关于生猪屠宰联合执法的思考

生猪屠宰监督管理，是一项涉及民生的大事，已引起各级政府的高度重视。《生猪屠宰管理条例》实施以来，各地针对生猪屠宰管理_丁作环节多、涉及面广、难度大的特点，探索了联合执法的新机制，实行部门联动、齐抓共管，依法共治，取得了较好的监管效果，对推动生猪养殖业发展，规范生猪产品流通秩序，保障人民吃肉安全发挥了重要作用。     

《生猪屠宰管理条例》的主要内容

<正>2007年12月19日,国务院第201次常务会议修订通过了《生猪屠宰管理条例》,自2008年8月1日起施行。《生猪屠宰管理条例》对加强生猪屠宰管理、保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康都具有重要的意义。一、生猪定点屠宰制度国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。二、生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度     

商务部关于做好2009年生猪屠宰管理工作的通知

为贯彻落实<生猪屠宰管理条例>(以下简称<条例>)和<生猪屠宰管理条例实施办法>(以下简称<办法>),做好2009年生猪屠宰管理工作.     

浅谈《生猪屠宰管理条例》

《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)已实施6年，生猪屠宰行业取得了有目共睹的成绩，私屠滥宰行为得到遏制，人民吃放心猪肉有了保证。但经过工作实践，我们认为《条例》还有许多不完善的地方，必须进一步完善，为上升为“屠宰法”奠定良好的基础。     

生猪屠宰检验中存在的普遍问题

2008年8月1日国务院<生猪屠宰管理条例>和商务部<生猪屠宰管理条例实施办法>的颁布实施,对生猪的屠宰与检验提出了更高的要求,纳入法定范围进行监管.然而在对吉林省多数的生猪屠宰厂(场)的调研过程中,发现大多数生猪屠宰厂(场)均呈现不同的问题.笔者依据<生猪屠宰操作规程>(GB/T 17236-1998)、<生猪屠宰产品品质检验规程>(GB/T 17996-1999)等国家相关的生猪屠宰和检验规程,对各生猪屠宰厂(场)中存在的普遍问题进行汇总,并提出相应的对策,以供参考.     

贯彻新条例 整合屠宰场 兴化市撤并整合生猪定点屠宰场的做法与体会

生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务"三农"、满足广大人民群众猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任.     

生猪屠宰的新规矩

2008年5月25日,温家宝总理签署国务院令公布了<生猪屠宰管理条例>(以下简称<条例>),该条例于2008年8月1日起施行.新修订的<条例>共5章36条,与1998年开始实施的条例24条相比,增加了12条,扩大了范围,为进一步强化生猪屠宰管理、确保人民吃肉安全创造了条件.     

生猪屠宰管理条例

<生猪屠宰管理条例>已经2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过,现将修订后的<生猪屠宰管理条例>公布,自2008年8月1日起施行.     

强化检疫检验 确保质量安全 依法做好屠宰场劣质猪肉鉴定与处理的几点体会

国务院新修订的<生猪屠宰管理条例>重申了国家实行生猪定点屠宰、集中检疫,目的是为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民群众身体健康.     

《生猪屠宰管理条例》的盲点--从成都陴县贸易局查处注水猪反成被告想到的

一个生猪“注水专业户”被执法部门查获处罚后,反把执法者告上了法庭。2004年11月18日,成都市陴县人民法院开庭审理了这桩耐人寻味的行政案件。据悉,此案已引起国务院的注意,商务部派员专程到庭旁听了此案的审理。     

新《生猪屠宰管理条例》的立法精神和核心内容

商务部副部长姜增伟在全国商务行政执法暨生猪屠宰管理工作会议上要求,商务部门一定要深刻领会、全面把握新<条例>的立法精神和核心内容.     

商务部发布关于加强牛羊屠宰管理工作的指导意见

为规范牛羊屠宰经营秩序，商务部近日发布了关于加强牛羊屠宰管理工作的指导意见。牛羊的定点屠宰由省级人民政府参照《生猪屠宰管理条例》，确定管理办法，负责牛羊屠宰的行业管理工作，进行归口管理。意见指出，搞好牛羊肉的生产供应和屠宰环节的管理，不仅是保护广大消费者权益和健康的要求，也是贯彻落实党的民族宗教政策，促进民族团结和社会稳定的一项基础工作。各级商务主管部门要按照“三个代表”重要思想和执政为民的要求，深刻认识搞好牛羊屠宰管理的重要性和紧迫性，切实履行好行业管理职能，把加强牛羊屠宰管理的工作开展起来，务求取得明显效果。     

规模化、机械化：生猪屠宰产业大势所趋

2009年12月,商务部根据《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》《生猪屠宰管理条例实施办法》等有关规定要求,编制、发布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》（下称《纲要》）。《纲要》根据我国生猪屠宰现状,制定了2010-2015年整治规范生猪屠宰行业的规划,并提出了支持发展规模化、机械化屠宰企业,淘汰手工屠宰     

实施生猪屠宰企业分级管理之我见

生猪屠宰企业分级管理作为国际通用的管理方法,有利于规范生猪屠宰市场秩序、促进屠宰方式转变、保障肉品质量安全、推动肉类产业发展。通过对我国生猪屠宰企业的现状进行分析,笔者认为应根据《生猪屠宰管理条例》的规定,择机尽快实施屠宰企业分级管理制度。     

行政处罚三部曲——浅谈生猪屠宰管理行政处罚案件的办理要点

生猪屠宰管理行政处罚是县级以上商品流通行政主管部门(生猪屠宰管理办或所)规范生猪屠宰、加工、经营市场秩序的重要手段之一，是国家《生猪屠宰管理条例》赋予的行政权力。今结合多年参与生猪屠宰管理市场执法工作实践，将生猪屠宰管理行政处罚案件办理中应注意的要点浅述如下，供商讨。     

关于促进黑龙江省生猪产业发展的建议

目前，黑龙江省已成为我国生猪生产大省，生猪养殖已经成为农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源。近几年来，黑龙江省认真贯彻国家一系列养猪方针政策，大力扶持生猪养殖，生猪生产稳步发展。生猪价格虽然时有波动，但总体看猪粮比价逐步趋于合理，为稳定物价、稳定社会做出了一定贡献，取得了较好的成果。     

关于对生猪屠宰违法刑事责任追究的思考

为保障人民健康,增强人民体质,国家新修订的<生猪屠宰管理条例>(以下简称<条例>),增加了"依法追究刑事责任"的规定.如何将<条例>规定的这一衔接性的规定执行好,对确保人民吃肉安全,提高法律威慑力至关重要,应当切实抓好这一关键环节.     

关于解决生猪屠宰检疫检验双轨制的思考

实践证明,我国目前实行的屠宰检疫、检验双轨制的制度,存在不少弊端,给企业管理带来很大的难度,给国家人力带来很大的浪费,给产品质量安全带来不少的隐患,违背了客观发展规律,统一屠宰检疫、检验体制势在必行.     

商务部办公厅关于建立全国畜禽屠宰行业专家库的通知

为贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》,加强畜禽屠宰行业管理,充分发挥肉类行业专家、学者在协助制订产业政策、执行项目课题,参与调查研究、行业分析,引导科技创新,提供业务咨询,参与行业培训等方面的智囊作用,进一步推进政府决策的民主化、科学化,商务部拟建立“全国畜禽屠宰行业专家库”。请各地商务主管部门和有关单位推荐专家候选人,有关事项如下：     

生猪屠宰的标准应进一步规范

1 生猪屠宰的标准起到了保障猪肉品卫生质量的积极作用 为了保证我国广大消费者吃上优质的猪肉,国家有关部门在1988年就发布实施了<带皮鲜、冻片猪肉>、<无皮鲜、冻片猪肉>国家标准.随着国务院<生猪屠宰管理条例>的实施,为了保障消费者吃上"放心肉",国家有关部门又相继发布实施<生猪屠宰操作规程>、<猪屠宰与分割车间设计规范>、<生猪屠宰良好操作规范>、<生猪人道屠宰技术规范>等很多与生猪屠宰及其产品质量有关的国家强制性标准和推荐性标准,以及行业标准.这些标准的实施,对规范生猪定点屠宰企业行为和规范生猪屠宰操作技术,保证猪肉品的卫生质量起到很好的作用.