农历八月:中秋、追月与赛马

八月的重要节日首推中秋,它又名月夕、秋节、仲秋节、八月节、追月节、玩月节、拜月节、女儿节、后生节、调声节或团圆节,留传在汉和蒙、回、壮等二十多个少数民族中间,时在农历八月十五,恰值三秋之半,故名。此夜月球距离地球最近,月亮最大最圆最亮,所以从古到今都有饮宴赏月的习俗,并含有团圆     

北京中奥马哥孛罗大酒店“花舞月艳”系列中秋月饼礼盒华彩盛放

八月之半,是为月夕。是夜月圆人团圆,加之丹桂飘香,请芬满庭,正可谓是花月佳期。中秋佳节之际,北京中奥马哥孛罗     

PMP柱前衍生HPLC法测定八月瓜果皮多糖中单糖组成

为建立同时测定八月瓜果皮中6 种单糖组分的色谱分离方法,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP） 柱前衍生和高效液相色谱法测定八月瓜果皮中6 种单糖组分。色谱柱为SHIMADZU-C18（4.6 mm×250 mm,5 μm）,流动相为乙腈（A）-0.05 mol/L 甲酸铵溶液（B）梯度洗脱（0～10 min：18% A;10～20 min：18%～20% A;20～40 min：20%～23% A;40～60 min：23% A）,柱温30 ℃,流速1 mL/min,检测波长245 nm。结果表明,所建立的PMP-HPLC 柱前衍生化法可准确地测定八月瓜果皮中的D-甘露糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖和D-阿拉伯糖含量,6 种单糖成分在各自质量浓度范围内线性关系良好（R2≥0.998 3）,加样回收率为92.58%～100.02%。10 批八月瓜果皮样品中均检出6 种单糖,D-甘露糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖和D-阿拉伯糖平均物质的量比为1.18 ∶1.00 ∶23.25 ∶11.73 ∶3.51 ∶5.88,其中D-半乳糖醛酸含量为51.84～212.84 mg/g,D-葡萄糖含量为22.44～73.23 mg/g,D-阿拉伯糖含量为6.14～60.01 mg/g,是八月瓜果皮中的单糖主要成分。该试验所建立的方法操作简便、重复性好和准确度高,适用于八月瓜果皮多糖中单糖成分的分析。     

蟹渣入肴香

"(见)子饭、咸蟹渣."蟹渣是沿海如东地区百姓的"私房菜",也是用来招待客人的必备菜.从冰箱里取出蟹渣罐后,一打开盖子,其香味立即扑鼻而来.用筷子蘸了一尝,顿感齿颊生津,鲜美无比.它因此还被如东人誉为"神仙蟹渣". 蟹渣制作比较讲究,它对原料的新鲜度和质地要求较高.一般以农历七月半至八月半的海蟹为宜,因为此时的蟹最壮实,有的甚至是双壳(外面是硬壳,里面还有个软壳).制作蟹渣以梭子蟹为佳,钉儿蟹、六角蟹、牛虻蟹等虽然也可用,但其口感均不如梭子蟹那么纯正.     

温州财团力挺新天 1600后市看好

3月，新天1600第一次亮相成都；5月30日，温州新天投资公司和扬州市温州商会，签订了合作协议。七、八月，新天1600将在上海、北京两地市场上进行终端拓展，合作伙伴已基本谈妥。仅半年时间，新天1600就呈现出勃勃生机。     

秋暮夕月温暖漆红

中秋节又称团圆节、八月节、八月半，此时红烛高燃，全家人围坐月下，品茶、赏月．食月饼，一件漆红的餐具、优雅花色图案的器皿、精致的雕漆、手工绣制团花，还有那温暖红烛，都会给这美好的月色增添了几分秀雅……     

美国八月原皮市场行情短评

整个八月份，美国皮料价格随着重磅德州阉牛62／64磅的报盘一路上升，总走势全面攀高，而买家回盘和成交在高盘上并不活跃。平均重量为62／64磅的重磅德州阉牛在八月初的报盘很快由65．00美元的离岸价上浮到65．50美元～66．00美元，但此价位到八月中旬已经攀高至67．00美元，造成这一走势的原因是八月上旬再磅德州阉牛销售通畅，大部分卖给贸易商。而在67．00美元的报盘上．皮革厂和贸易商已没有气势，且成交量趋缓，     

过中秋节，不仅仅是吃月饼——一份沉甸甸的文化遗产

农历八月十五是中国传统的“中秋节”,南宋吴自牧《梦梁录·中秋》中讲:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时,又谓之‘月夕’。”古人把七、八、九三月定为秋月,八月十五日正好是秋日过半,所以被叫做“中秋”,而江南一带又习惯把中秋节讲作“八月半”。一般认为,中秋有节始于唐代,以后逐渐成型。记录北宋京畿汴京风俗的《东京梦华录·中秋》中讲:中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花,头画竿,醉仙锦。市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子。是时螯蟹新出,石榴、勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘,皆新上…     

飞翔的酸莱

每年，一过阴历八月十五，整个东北大地，乡村包围城市．城市继而“沦陷”，都势必会出现一番忙碌的壮观景象。说它如何壮观，怎样沸腾，指的不是天上月光皎皎、人间欢聚团圆的中秋节。     

馋人老孟 畅谈中秋

农历八月十五是咱们中国人的传统节日——中秋节。过去，艺术界学艺有三年另一节之谈，指的就是春节、端午节、中秋节。中秋节又叫团圆节，京味儿俗称“八月节”。为什么叫中秋节呢？农历七、八．九三个月为秋季，八月十五在正当中．馋人老孟 畅谈所以叫中秋节。     

月饼

月饼是每年的农历八月十五(中秋节)传统的应节糕点，它是由面粉、油、糖、核桃仁等原料加工制作而成。其名称有自来红、自来白、五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、苏式百果月饼、提浆月饼等。     

走进八月

八月．一个闷热的八月，一个让人无法平静的八月，一个让人浮想联翩的八月。思绪随着炽热的气息漂浮，随雨水跳跃，随阳光充斥生活的每一寸角落。在灵魂深处寻找自己，找到自己经历的种种。     

用韭菜花酱做菜

从每年的八月开始,韭菜就逐渐抽薹开花,一朵朵白色的小花在风中摇曳,宛如一个个身穿洁白纱裙的小精灵在跳舞。而此时,将半籽半花的新鲜韭菜花采摘回来,治净剁细后,再加入盐、白酒和鲜辣椒碎末搅拌均匀,然后放到罐里边密封好,腌制十天半月就做成了韭菜花酱。把腌好的韭菜花酱加味精和香油拌匀,便可以直接作佐餐的小菜,用它来作调料烹菜,也能增加成菜的风味。     

楸子罐头的加工

楸子罐头的加工陈天仁寇俊福楸子味酸甜、色鲜红、清脆可口，极富营养价值；同时它还具有健胃消食，促消化之食疗功效，是八月中秋果中之珍品。但此果耐贮性较差，在室温下１０—１５天，颜色变暗，糖酸比下降，口感变差。因此除鲜食外，适合于加工成楸子罐头、楸子汁等系...     

锻造

“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”今年十一月举国范围的初雪，虽然没有唐代诗人岑参诗中描写的“八月即飞雪”那么夸张，来得早、来得猛，却也为半个世纪所少见。去年以来，悄然无声的金融危机，如同这悄然无声的大雪，一夜间突兀地降临给世人，考验着人应对自然和经济实体应对变局的能力。     

月圆中秋夜 饼香话团圆

中秋之夜，家人团坐，品尝月饼，同赏明月，早已成为中华民族的传统延续至今。每当人们提到中秋，自然就会想到月饼，然而最早中秋节与月饼并无联系。初唐时，农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。宋代，在达官显贵中有了中秋食宫饼的习俗。到了明朝，中秋吃月饼才开始流行开来。关于中秋食月饼的习俗还有一段动听的传说。     

金陵桂花鸭

金陵桂花鸭是农历八月南京著名的风味菜肴,它皮色玉白,肉质红润,皮肥骨香,鲜嫩味美,尝上一口,满口生香,妙不可言.南京,古称金陵,农历八月又正是桂花盛开之时,故取名“金陵桂花鸭”.     

大规模定制·家纺潮流·家具工业园——第12届中国广州国际家具博览会研讨会纪实

热带风暴席卷的八月羊城，第12届中国广州国际家具博览会如期揭幕，广州家具展在珠三角秋季四大家具展览会中显得格外突出，人气特旺，它既是全国家具厂商聚会集散地，又是家具人与国际接轨、与时代同步的中心区，博览会期间举办的家居家具研讨会更是成为中心区的热点。     

奥运营销=赢销?

双手在半空中挥舞，奔跑牵动着眼球，世界只有运动场那么大。流火的八月，即将到来的奥运，烧得人们疯狂……涉“奥”不深的中国营销人变得比历届都疯狂——成堆成堆的银子“潇洒的向里抛”，然而在这样一个天降大灾的非常时期，面对2008这场奥运盛宴，我们是否该稍作冷静，思考一下疯狂背后的情状呢？     

吃柚子减肥 赶走赘肉没商量

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。常说柚子可理气化痰、润肺通便，其实，柚子的好处远远不止于此。