佤族与茶

佤族是云南独有的少数民族，现人口有40余万，主要分布在临沧地区的沧源、耿马、双江和思茅地区的西盟、孟连、澜沧等县，保山市及西双版纳州也有少量分布。     

云南少数民族的特殊炊餐具

云南地处我国西南边陲，当地少数民族众多，其饮食习俗具有浓郁的民族特色。由于云南少数民族历来喜欢用大自然中的一些天然物品作为炊餐器具，故使得其当地的烹饪方法别具一格。下面，笔者就将自己所了解的一些云南少数民族的特殊炊餐器具介绍给大家。竹类炊餐具云南盛产竹子，且品种繁多。由此，云南许多少数民族都喜欢用不同的竹子制作成桶、罐、杯、碗、饭盒、勺等炊餐器具，甚至还有用竹器当锅煮饭、做菜烧汤的。云南的景颇族、傣族、德昂族、独龙族、佤族、基诺族、傈僳族、怒族等少数民族常用比较粗大的竹子，砍成约１米长的节，上端…     

积极开发竹子资源、大力发展竹浆产业将成为云南林浆纸产业发展中的一个亮点

西部大开发战略的实施,为西部纸业的发展带来了良好的契机,云南气候温和,雨量充足,日照时间长,日积温高,非常适宜竹子的生长。积极开发云南丰富的竹子资源,大力发展竹浆将是云南林浆纸产业的亮点。1竹浆产业发展的必要性和可行性1.1我国、我省竹子资源开发利用概况目前全球竹林面积约2200万hm2,每年竹材产量约1500万~2000万t.竹子有70多属1200多种,主要分布在亚洲、非洲和拉丁美洲的发展中国家。1998年以来,全球热带森林平均每年消失2425万hm2,竹林面积却以每年3%的速度递增。预计21世纪中期全球竹林面积可达5000万~6000万hm2,竹林年产量500…