第三批婴幼儿配方乳粉新品发布

为了提振消费者信心,引导国产婴幼儿配方乳粉消费。6月13日．中国乳制品工业协会在北京召开第三批婴幼儿配方乳粉新品发布会,向社会和消费者发布7家企业的婴幼儿配方乳粉新品。本次发布的7家企业是雀巢（中国）有限公司、光明乳业股份有限公司、大庆乳业集团、江西美庐乳业集团有限公司、哈尔滨太子乳品工业有限公司、黑龙江省龙丹乳业科技股份有限公司、上海花冠营养乳品有限公司。     

黑龙江省婴幼儿配方乳粉产业现状及发展建议

依托原料奶资源、乳品加工优势,黑龙江省已成为我国婴幼儿配方乳粉的最大生产基地。本文介绍了黑龙江省婴幼儿配方乳粉产业现状,从加强奶源基地建设、产品升级、规模升级三方面提出了黑龙江省婴幼儿配方乳粉产业发展建议。     

《乳品工业》1981年1—4期总目录

81年幽1 全脂速溶奶粉工艺的研究报告 黑龙江省乳品工业研究所 喷雾干燥的二次干燥技术报告 黑龙江省乳品工业研究所 速溶全脂乳粉分散度和润湿性的测定方法《企业标准讨论 稿》 黑龙江省乳品工业研究所 奶垢对产品质量的影响 上海乳品二厂万国余 对干酪素生产的几点意见和实施方法 内蒙哲盟乳品公司郑德士介绍一种用手工电弧焊对接不锈钢管的方法 安达轻机厂于爱群关于麦乳精生产过程中卫生学调查的初步报告 南京市食品卫生管理所曾寿碗 无锡市乳品厂王淑燕 美国原料乳的特性及其质量控制·实验室的自动化,干酪表面的处理方法、徐复于酪的…     

黑龙江省乳制品质量评比会议召开

黑龙江省乳制品质量评比会议于1989年5月23～26日在黑龙江省乳品工业技术开发中心召开。会议由省食品协会主持,参加会议的有省乳品协会、省技术质量监督局、省消费者协会等单位负责人和全体省级乳制品评委共25人。     

《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》助力婴幼儿配方乳粉品质提升

<正>导语日前,市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》,为婴幼儿配方乳粉质量安全提供了更为坚实的保障。近年来,国家出台了一系列针对婴幼儿配方乳粉的政策措施。2015年修订的《中华人民共和国食品安全法》要求对婴幼儿配方乳粉产品配方实施注册管理;2018年国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》要求加大婴幼儿配方乳粉监管力度,大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地,进一步提高婴幼儿配方乳粉品质;     

我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析

2008年"三聚氰胺"事件的发生重创了我国婴幼儿配方乳粉行业的发展,消费者对国产乳品质量安全的怀疑态度至今也未能完全消除。国家相关部门为改善乳品质量安全制定了一系列的政策,国家食品药品监督管理总局成立后,出台了更加严格的监管措施。经过政府和企业的共同努力,我国婴幼儿配方乳粉质量安全显著改善。概述了我国婴幼儿配方乳粉质量安全状况,分析了相关部门出台的婴幼儿配方乳粉监管政策,并对其趋势进行了探讨。     

国内外乳粉微生物指标的比较研究

乳品标准体系建设滞后,达不到对乳品质量安全的有效监管,是频繁发生乳品质量问题的主要原因.通过比较分析国内外原料乳、乳粉微生物指标和采样方法标准,找出差距和其中存在的问题,为中国乳粉标准的发展提供参考.     

乳粉产品质量分级规定(试行)

本文为轻工业部(89)轻质标字第72号文件附件,由全国乳品标准化质量检测中心起草,是乳粉质量检测和优质产品评比的新规定。为使乳粉生产企业、销售部门及有关单位对此广泛了解,本刊予以全文刊载。     

中-丹乳品检测和工艺研讨会在哈尔滨举行

中一丹乳品检测和工艺研讨会于1990年7月18日至8月4日在黑龙江省乳品工业技术开发中心举行。研讨会邀请丹麦三名高级乳品专家讲学,并进行研讨活动。参加研讨的有研究所和企业的技术人员70人和我“中心”20人。这次活动由黑龙江省智力引进办资助丹麦专家国际交通费和津贴共约四万元,研讨会由轻工业厅政教处,省乳品工业协会,省乳品中心联合发起。     

蜡样芽胞杆菌介绍

最近黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江省卫生防疫站分别对我省乳粉中蜡样芽胞杆菌进行检测,想进一步摸清我省乳粉中蜡样芽胞污染情况,以便进一步提高产品质量,加强食品卫生管理,消灭其污染源。现就蜡样芽胞杆菌问题作如下说明。蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)是一种需氧的,有运动力并能产生芽胞的     

张亮“务实”的圣元人

青岛圣元乳业有限公司始建于1998年,是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业。公司主导品牌—圣元诞生以来,在中国乳品市场上已取得了骄人的业绩,成为中国婴幼儿乳粉的八大品牌之一。短短几年,圣元已先后通过了中国名牌、国家免检产品、ISO9001质量管理及     

乳粉水份红外线快速测定方法科研成果鉴定书

一、概述工农业的迅速发展,要求对产品进行快速检验,一些新的怏速分析方法的研究已势在必行。乳粉水份含量是每班产品必检的理化指标之一。包装工人需等乳粉水份检验结果报出后才能进行分装。但现行的常规法采样后需6小时才能出结果,黑龙江省乳品工业研究所为解     

《乳与乳制品基础知识及生产工艺》简介

《乳与乳制品基础知识及生产工艺》一书系黑龙江省轻工业局、东北农学院主办的1975年黑龙江省乳品生产技术训练班讲义。16开本,118页,约15万字。内容共十一章,包括乳粉,炼乳、奶油、干酪素、乳糖、冰淇淋的生产等。如欲购买者,可直接与黑龙江省肇东县乳品厂联系。     

国家质检总局:乳品生产许可审查细则公布实施 已获许可企业要重新申请

<正>近日,国家质检总局发布公告,要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,应在年底前重新申请生产许可。公告称,根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》规定,自公告发布之日起,现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,应当在提交能够证明     

牛奶豆奶粉通过省级鉴定

由山东省文登市乳品厂研制的牛奶豆乳粉于1991年6月20日通过省级新产品鉴定。参加鉴定会的有北京营养源研究所、省内科研管理部门和食品卫生监督部门等有关专家、教授和科技人员。与会专家一致认为:该厂生产的牛奶豆乳粉颗粒均匀、溶解迅速、口味纯正、营养丰富,且易吸收,该厂生产设备先进、工艺流程配套合理、检测手段完善、资料齐全、质量达标、     

1，686家境外乳企产品获准进入中国市场

前不久在北京召开的2014年全国认证机构管理工作会议透露。目前．我国共批准27个国家的1,686家乳品企业注册,其中包含55家婴幼儿配方乳粉境外企业。为保证进口乳品食用安全．今年5月1日．我国对进口乳品境外生产企业实施注册管理制度,未经注册的境外乳品企业生产的乳品不能进口。     

艰苦创业中奋起 改革开放中振兴——访黑龙江省乳品机械总厂

在当今世界乳品机械日新月异的今天,曾以生产我国第一台双效降膜蒸发器,而闻名全国乳品机械行业的黑龙江省乳品机械总厂现在是如何呢?最近我们采访了该厂。在采访中,我们了解到黑龙江省乳品机械总厂始建于1966年5月,是我国乳品行业建厂最早的专亚制造厂。该厂曾在1971年进行了第一次扩建,1981年为省县联营。1983年收归省直企业,同时在1983年末被列为轻工部“六五”期间重点技术改造企业之一。目前,全厂有职工2800人,占地面     

黑龙江开展婴幼儿配方乳粉经营企业逐户复查

<正>近期,黑龙江省食品药品监督管理局按照统一安排,部署经营婴幼儿配方乳粉行为的监督检查。一是要求各地监管部门在机构调整时期,明确职责,对已经取得婴幼儿配方乳粉许可的经营企业进行逐户复查、规范和清理,凡是不符合婴幼儿配方乳粉经营条件,不能保证婴幼儿配方乳粉经营质量的,不得从事婴幼儿配方乳粉的经营活动。二是要求各地加强婴幼儿配方乳粉流通许可管理,严把     

育儿奶粉的研制

育儿奶粉的研制孙云，韩兴杰，张国仁，滕大荣（齐齐哈尔乳品厂）前言近年来，随着乳品工业技术的发展，研制适合于婴幼儿生长发育的乳粉已成为系列，如婴儿配方乳粉Ⅰ、婴儿面己方乳粉Ⅱ、儿童乳粉、孕妇乳粉、强化乳粉等。育儿奶粉从调整乳中蛋白质、，脂肪、碳水化合物...     

3M创新科技 全面保障乳品安全

自2008年的三聚氰胺事件发生之后,中国乳品行业充分意识到质量和安全控制的重要性。国家质检总局颁布《生产乳制品许可条件审查细则》和《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》（以下简称2010版审查细则）以来,众多乳品企业都在积极推进产品质量控制体系的建设,努力提高其实验室检测能力,