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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
正食品安全问题一直都是消费者关心的问题,而乳制品安全问题频频发生。近年来,我国的乳品安全事件给广大的消费者带来了巨大的心理阴影,极大地影响了国内消费者对乳品安全的信心,使得乳品行业受到重创。乳品安全事件频发的原因有很多,既有乳品生产产业链长、存在安全风险的环境多、我国奶牛养殖分布导致原奶质量难以控制等客观原因;还有政府  相似文献   

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进入市场的乳制品安全关系到消费者的健康.近年来我国乳品安全事件频发,极大地影响了国内消费者的信心,也使乳品行业受到重创.乳品安全事件频发有其社会基础,也有乳品生产产业链长、存在安全风险的环节多、我国奶牛养殖分散致使原奶质量难以控制等客观原因,还有政府监管不到位、打击违法行为力度不够等主观原因.要保证乳品安全,首先,必须...  相似文献   

3.
<正>"民以食为天,食以安为先"。食品是人类赖以生存的最基本的物质需求,食品安全与国家安定繁荣、社会和谐稳定息息相关,食品安全是衡量国家公民幸福感的重要方面,也是考验政府对于公民的公信力。政府对食品安全的监管行政执法水平,深刻影响着食品安全,良好而健全的食品安全保障是法治国家的必然任务。要想保证我国的食品安全,就要从食品安全行政执法的源头治理。本文分析  相似文献   

4.
我国食品安全问题频发的原因及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全更是与公众健康和国计民生密切相关。当前,国内外食品安全问题频发,形势不容乐观。本文就国内食品安全问题频发的原因进行探讨并提出一些建议性对策。  相似文献   

5.
通过对我国目前生乳行业的调查研究,得出影响我国生乳质量安全问题的原因为管理和科技两方面因素.通过论述得出解决这两方面问题的对策关键在于采取正确的管理措施,提高生产中的科技水平,加强饲料,饲养,卫生,兽药的规范生产.  相似文献   

6.
我国乳品供应链质量安全管理问题探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
乳品行业是一个比较特殊的行业,不仅产业链长,而且环节多,涉及了第一产业(农牧业)、第二产业(食品加工业)和第三产业(分销、物流等)的纵向延伸,其链上任何一个环节出现质量问题,都会影响整体供应链的质量安全,并最终影响到消费者的食用安全。本文通过对以乳品企业为核心的供应链中的每一个环节作为关注的重点,分析各个环节存在的质量安全隐患,并提出一些对策建议,以全面提高我国乳品质量,增强产品国际竞争力。  相似文献   

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<正>随着我国经济的快速发展和人们的生活质量不断提高,人们对食品安全的关注也在不断增加。尤其是近年来我国食品安全问题不容乐观,一些严重的食品安全事故时有发生,不仅威胁人民群众的生命健康安全,而且还严重影响社会稳定。因此,食品安全问题迫切需要解决。本文详细分析食品安全问题频发的原因,并提出一  相似文献   

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近年来,我国乳品产业得到了飞速发展,鲜奶产量和乳制品产量急剧增长的同时,乳与乳制品的质量安全问题也开始突现,成为社会各界关注的焦点。而相对滞后的乳品安全标准在一定程度上成为影响乳品产业健康发展的重要原因之一。2008年9月三聚氰胺事件爆发,更突现了我国乳品标准和法规的缺失,这使得我国乳品安全标准的修订工作变得非常紧迫。  相似文献   

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浅析我国食用菌质量安全问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
李鑫 《食品科技》2005,(5):28-31
阐述我国食用菌的发展现状、质量安全现状、存在的问题,提出我国食用菌产业在国内生产方面自身的不足及其解决的对策措施。  相似文献   

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围绕我国消费乳制品,包括国产和进口乳制品近年来出现的质量安全事故,在分析其产生原因的基础上,提出提高我国消费乳制品的质量安全对策与建议.  相似文献   

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正随着我国经济发展,大量企业崛起,乳产品行业竞争日趋激烈,导致乳产品安全事件频繁发生,如今乳品质量安全问题成为全民关注的热点,因此,完善我国乳品质量安全保障体系十分必要。基于此,本文就我国乳品质量安全保障体系中存在的问题,提出了几点完善体系的具体措施。自从2008年三鹿婴幼儿问题奶粉事件至今,我国的乳品质量安全事件  相似文献   

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<正>实现奶牛的规模化养殖我国的奶源产区比较集中,但是规模比较小,且分布比较分散,由于奶牛养殖的范围比较小,但是需要投入大量的资金,且存在着一定的经营风险,奶农依靠自身的力量要扩大养殖规模比较困难。但是小型的养殖面积无法使用集中式、机械化的生产方式,牧草以及草原环境的保护也受到了一定的制约。而且小型奶牛养殖户的地位比较低,利润空间比较小,由于不能确定供货时间,因此时常会出现奶站拒收奶源的现象,严重影响了  相似文献   

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近年来,国内外乳品质量安全事件频发,乳品质量安全问题引起社会各界的高度关注。本文通过对乳品供应链中产、加、销各环节的研究,分析影响我国乳品质量安全的因素,并提出相应的对策建议,对提高乳品质量安全以及保证人们的身体健康和生命安全具有十分重要的意义。  相似文献   

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从标准体系、检验检测、认证认可三个方面对内蒙古自治区的乳品质量安全基础建设现状进行描述,分析了当前自治区乳品质量安全基础建设存在的问题,从政府、乳品企业、社会三个层次提出了对策建议。  相似文献   

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一、畜产品质量安全现状改革开放以来,我国畜产品生产加工业发展取得了举世瞩目的成就,肉蛋奶等畜产品产量已分别是改革开放初期的数倍或数十倍。畜产品生产消费已实现单一化产品生产向多元化生产、由数量需求型向质量需求型的转变。畜产品质量安全方面存在的有毒有害物质污染严重及其残留超标等问题导致消费者对畜产品消费缺乏安全感与信任度,这已成为制约我国畜产品生产加工业自身发展的瓶颈因素。欧美等发达国家早已建立与运行了较完善的畜产品质量安全生产管理运营体系,以至于畜产品质量安全总体水平远远高于我国。在加入WTO,国际市场…  相似文献   

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我国儿童服装质量安全问题分析及对策研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
朱峰 《中国纤检》2011,(12):21-23
研究统计了我国儿童服装国家、部分省市质量监督抽查以及国际召回通报情况,分析了我国童装存在的技术质量安全问题,对我国如何提升儿童服装品质提出了对策和建议。  相似文献   

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现阶段,我国的社会经济和科学技术高速发展,国民的生活水平和健康意识不断提高,对乳品的需求量逐年上升.乳品行业的重要性不言而喻,直接影响国民的日常饮食和身体健康.因此,乳品行业面对新的机遇,必须改进产业链和供应链,做好乳品安全与质量检测的工作.本文将围绕乳品安全与质量检测的现状,探究其存在的问题和解决的对策.  相似文献   

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食品安全在食品工业领域中的地位举足轻重,本文重在阐述企业食品安全事故频发的原因及对策,并对食品企业如何控制安全事故的发生做出了高度的总结,希望对食品企业在产品质量控制上提供参考。   相似文献   

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