长效二氧化氯缓释剂的制备

为研发一种浓度可控、有效杀菌时间长的缓释型固体二氧化氯保鲜剂,研究了不同种类活化剂、凝胶剂及氯盐对二氧化氯气体浓度和缓释周期的影响,利用L₉(3⁴)正交试验设计方法优化保鲜剂配方,并通过扫描电镜对优化后的保鲜剂进行了观察。结果表明,选用EDTA为活化剂,可使有效杀菌时间多20%。选用羧甲基纤维素钠(CMC)为凝胶剂时,二氧化氯气体缓释速率最小且有效杀菌时间较长。选用NaCl为氯盐,提供微电场环境的同时能钝化反应物。当CMC、EDTA和NaCl的质量比为14:1:5时,得到的缓释型保鲜剂的有效杀菌时间(浓度为1~50 mg/kg的)可达28 d。在电镜下观察保鲜剂的内部结构,配方优化后的二氧化氯缓释剂内部为致密的微孔网络结构,颗粒排列紧密且有一定规则,反应产生的二氧化氯气体可储存在缓释剂的微孔结构中并缓慢释放。     

二氧化氯的开发与应用进展

介绍了二氧化氯（ClO2)性能、制备、应用、现状与发展趋势，以及在我国广阔的市场前景。     

二氧化氯的开发与应用进展

本文介绍了二氧化氯的性能，制备，应用，现状与发展趋势     

二氧化氯缓释剂的制备及对龙眼保鲜效果综合评价

龙眼采后易由褐变引起品质劣变,该研究研制出一种自动释放二氧化氯(ClO₂)的新型缓释剂,并通过主成分分析(principal components analysis, PCA)和数学模型评价了其对龙眼综合保鲜效果。结果表明,经单因素和正交试验优化,最佳ClO₂缓释剂组成为m(亚氯酸钠)∶m(酒石酸)∶m(硅胶)∶m(硅藻土)=3∶1∶0.5∶0.5。该缓释剂在5～25℃条件下,ClO₂释放周期均达到240 h以上,稳定性良好。对比不同使用量(0.3、0.6、1.2 g)缓释剂发现,与对照组相比,使用1.2 g缓释剂的龙眼的色泽指标L^*值在第9天显著提高了10.7%(P<0.05),而a^*、b^*、着色指数(color contribution index, CCI)分别下降了19.6%、17.2%、12.2%,抑制褐变效果最好;同时,硬度和可溶性固形物也分别显著降低了19.3%、11.6%(P<0.05)。PCA表明,2个主成分能代表所有品质指标...     

二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响

荔枝采后易由花青素降解、呼吸代谢等导致其品质劣变,而二氧化氯（ClO2）有护色和抑制呼吸的多重作用。为探明ClO2对采后荔枝的综合影响,本研究分别采用0.1 g(T1)、0.4 g(T2)和1.2 g(T3)ClO2缓释剂处理荔枝,以0 g(CK)为对照,通过品质指标、色泽指标、花青素等评价其保鲜效果,并通过相关性分析探讨它们间的联系。结果表明,T1组荔枝贮藏品质最佳。贮藏7 d时,T1组荔枝可溶性固形物、a*值分别比同期CK组显著（P<0.05）提高了2.93%和10.13%,而呼吸速率显著（P<0.05）降低了34.54%。与此相反,T3组荔枝第7 d相对电导率达最高值35.84%,a*达降到最低值18.38,说明细胞结构破坏、漂白明显,贮藏品质最差。为进一步探明色泽变化与花青素的关系,筛选出荔枝中10种关键花青素,含7种原花青素,它们占总花青素达66.96%。相关性分析表明,在贮藏期内,T1、T2、T3组中色泽a*值与矢车菊素半乳糖苷的相关系数分别为0.980、0.548、0.360,与矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的相关系数为0.985、0.488、0.402。T1组维...     

粉末二氧化氯的开发与应用进展

介绍了粉末二氧化氯的性能,生产的主要技术路线与最佳的操作条件及有关进展情况.对现在工业化运行的主要二氧化氯生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结。阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势。并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求。     

粉末二氧化氯的开发与应用进展

介绍了二氧化氯的特性，电解法、化学法制备二氧化氯和固体二氧化氯的方法及其在纸浆、纺织品漂白、水处理、消毒杀菌、空气清新、洗涤剂、皮革、食品业等方面的应用和发展前景。     

二氧化氯应用稳步增长的原因及应用条件

近年来，二氧化氯用于纸浆漂白在世界范围可以说是稳步增长，其主要原因可归纳成以下几点：①二氧化氛对本素或残余木素能剧烈的氧化、漂白或分解；②二氧化氯对浆中的碳水化合物组份影响甚微，③可以使硫酸盐荣漂到较高的白度而不损伤纸浆的强度性质；④二氧化改在这些方面都明显优于常规漂剂—一次流酸盐。二氧化氛对漂白纸浆的影响主要决定于漂白时的PH值，很多研究者都发现：漂白时PH值在4～6范围内结果最优。PH值对C10。溶液组成的影响列于表1。襄IC10。的N＊活法在70t求解别、时的组分注：C10D溶液的初始被废为2．0％有效t辛C10…     

二氧化氯在造纸工业的应用及前景

介绍了二氧化氯在纸浆漂白工序的应用现状及前景展望,并比较了TCF漂白和ECF漂白的优缺点.     

二氧化氯对动物性食品的影响及应用

稳定性二氧化氯是一种新型、高效、安全、快速的广谱杀菌剂,1996年GB—2760已将稳定态ClO2列入食品添加剂中作防腐剂,使用范围为果蔬保鲜、鱼类加工,但是在其他动物性食品中的应用却很少。本文主要综述了二氧化氯的性质、作用机理、安全性、对动物性食品的影响及应用等。     

国产二氧化氯制备系统的研发及应用

介绍二氧化氯的物化性质及漂白机理,阐述二氧化氯制备的方法和发展历程,探讨国产二氧化氯制备系统的工艺技术及应用。首套国产二氧化氯制备系统的成功运行,填补了国内空白,打破了国外公司长期垄断中国二氧化氯制备系统的局面,为加快造纸装备的国产化和造纸工业的跨越式发展做出了贡献。     

二氧化氯制备技术及装备应用介绍

以沅江纸业责任有限公司引进的R8二氧化氯制备系统为例,对化学品喂料、二氧化氯生成、二氧化氯冷却吸收、硭硝过滤、废汽洗涤及真空系统等方面的工艺原理、过程及设备进行了介绍。     

二氧化氯制备及在造纸中的应用

本文简述了二氧化氯制备技术的发展以及在纸浆漂白、消毒、杀菌方面的应用。     

益生素的研究及应用进展

自1929年英国的Fleming发现了抗生素以来,给人类的生产、生活带来了巨大变化。但从本世纪40年代,随着抗生素作为饲料添加剂的广泛应用,其种种弊端也逐渐被人们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性的药物残留等副作用,给动物和作为动物产品消费者的人类的健康都带来了危害。有些国家因此已从立法上限制了抗生素的使用。于是,国内外许多学者日趋关注和寻找足够克服上述弊端的抗生素替代物。益生素的研究开发及利用引起各国的重视,其应用于动物生产的良好效果已被大量的试验和生产实践所证实。     

二氧化氯杀菌剂在甘蔗糖厂的应用研究

采用二氧化氯对甘蔗及压榨过程蔗料、蔗汁进行杀菌,研究二氧化氯对甘蔗及压榨过程的杀菌效果。结果表明:使用二氧化氯对甘蔗原料进行杀菌,处理甘蔗蔗汁纯度较未处理的高0.2 GP以上;在压榨过程使用二氧化氯,杀菌率平均达到96.39%,初混汁纯度差值平均小于0.8GP,表明在二氧化氯作用下,绝大多数微生物被杀灭,因此蔗糖无形损失减少。     

应用二氧化氯保鲜烧鸡

探讨天然黄色素对熟肉制品的防腐作用.用不同浓度黄色素水溶液及加热煮沸、晾凉后的黄色素水溶液处理熟驴肉块,35℃培养自然生菌72h,分别统计霉斑数、霉菌孢子体数目,计算病情指数.油菜花黄色素溶液浓度在0.05%以上对熟驴肉具有显著的防腐性,但经加热煮沸后防腐作用降低.