超临界流体萃取茶叶香气成分的研究

采用超临界流体萃取技术提取茶叶中的香气成分,研究温度、压力、时间、CO2流量对超临界流体萃取得率的影响,通用正交实验法进行最佳工艺优化并对产物进行GC/MS定性分析.结果表明:萃取时间4 h、萃取温度50 ℃、CO2流量8 L/h、萃取压力30 MPa时得率为2.82%,共鉴定出28种香味成分.     

超临界流体萃取大蒜油的工艺研究

对温度、时间、压力对超临界二氧化碳萃取大蒜的影响进行了研究，通过正交试验得到最佳的工艺条件，并对试验所得产物进行测定。     

超临界流体萃取葡萄皮精油的最佳工艺研究

针对葡萄皮综合利用问题,研究了温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取温度>萃取压力,最佳工艺条件为萃取时间35min、萃取温度35℃、萃取压力30MPa。     

广藿香超临界流体萃取研究

研究了温度、压力、时间、CO2流量对超临界流体萃取广藿香产物得率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,广藿香CO2流体萃取的最佳工艺条件为：萃取压力30MPa、萃取温度50℃、CO2流量9kg／h,在此条件下产物得率为2．55％。     

超临界CO2流体萃取胡椒油工艺条件的研究

建立了超临界流体萃取胡椒油的实验装置，以CO2为萃取剂，考察了萃取压力、操作温度、胡椒颗粒度及CO2流量等因素对胡椒油萃取率的影响，同时考虑设备投资对萃取过程的影响，由此确定了超临界CO2萃取胡椒油的较佳工艺条件：萃取压力22MPa～26MPa，操作温度313K～323K，胡椒颗粒度30目～40目，CO2流量0．3m^3／h～0．4m^3／h，胡椒油累积萃取率为80％～90％。     

超临界流体萃取技术及其应用

本文根据国外报道的文献资料、就SCF 萃取技术的原理、特点及其应用作了概述。     

超临界流体萃取技术

超临界流体萃取技术概述超临界流体萃取（Ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌｆｌｕｉｄｅｘ－ｔｒａｃｔｉｏｎ简称ＳＦＥ）是根据在临界温度和压力下或临界温度和压力之上利用各种气体来完成。该技术广泛用于从动植物原料中萃取各种物质成分。超临界流体既不是液体也不是气体，...     

超临界二氧化碳流体萃取

文章综述了超临界二氧化碳流体萃取技术的特点,并从饮品和酒类、油脂、多不饱和脂肪酸、天然色素和天然香料五个方面对其应用进行了介绍。同时对超临界CO2流体萃取技术前景进行了展望。     

超临界流体萃取鸦胆子油工艺研究

通过实验研究超临界流体萃取鸦胆子油,测定萃取温度、压力对鸦胆子油得率的影响,并与用其它萃取剂萃取操作进行比较,同时分析产物中游离脂肪酸含量的变化规律。     

葡萄籽油超临界流体萃取工艺

研究了温度、压力、时间、CO2体积流量对超临界流体萃取葡萄籽油得率的影响,并进行了最佳工艺优化.结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间＞萃取压力＞萃取温度＞CO2体积流量,最佳工艺条件为萃取时间4 h、萃取温度45 ℃、CO2体积流量8 L/h、萃取压力30 MPa.葡萄籽油出油率为14.8%.     

Supercritical Fluid Extraction of Essential Oil Components from Lemon-Scented Botanicals

Essential oils were extracted from four different varieties of lemon-scented plants utilizing supercritical fluid extraction. The plants used included: lemon eucalyptus (Eucalyptus citriodora), lemon balm (Melissa officinalis), lemon bergamot (Monarda citriodora), and lemongrass (Cymbopogon citratus). Extracts from three plants of each species were analysed using gas chromatography and confirmed with GC-MS. The compounds identified for each plant species were: lemon balm (citronellal, neral, geranial, neral acetate, caryophyllene, and caryophyllene oxide), lemon bergamont (thymol, thymol methylester, and α -terpine), lemon eucalyptus (citronellal, neral, caryophyllene, and caryophyllene oxide), and lemongrass (neral, geranial, and caryophyllene). Supercritical fluid extractions were performed at three pressures (13,790, 27,580, and 41,370 kPa) and two extraction temperatures (40 and 60 °C). The results indicated that the mass percent extracted increased with increasing temperature and pressure, as was the ratio of the compounds in the different samples. The effect of particle size reduction on the extraction yield was also investigated. The extraction yield did not increase due to the increase in surface area as would be expected, but decreased. This has been attributed to the fact that the compounds of interest are extremely volatile and were lost to the atmosphere during the grinding process.     

超临界流体军取的应用技术研究

综述了流体材料、样品体制备以及改性剂选择等方面对超临界流体萃取(SFE)技术应用的影响,及其优化超临界流体萃取过程的研究进展.     

超临界流体萃取技术研究进展

超临界流体萃取 (SFE)是使用超临界流体作为溶剂的一种现代分离技术。与传统的方法相比 ,SFE具有处理温度低 ,萃取挥发性成分效果好 ,不发生氧化变质的优点。它能够用于香精香料、色素、油脂的萃取 ,在脱咖啡因和食品分析方面也有应用。本文回顾了SFE的研究历程 ,描述了该技术的概况、原理以及在食品工业中的应用。简单介绍了生产设备 ,并详细讨论了溶剂CO2 的特殊价值以及辅助溶剂的重要作用。最后 ,文章分析了该技术商业应用的主要问题 ,并对它的前景作了展望     

超临界流体萃取的应用技术研究

综述了流体材料、样品体制备以及改性剂选择等方面对超临界流体萃取(SFE)技术应用的影响,及其优化超临界流体萃取过程的研究进展。     

响应面法优化烟草花超临界二氧化碳萃取工艺及香气分析

为了研究烟草花在烟草、香料、医药等方面的应用,以响应面法对烟草花超临界CO2萃取工艺进行了优化。以烟草花萃取率为响应值,根据Box-Behnken Design(BBD)设计实验,确定各工艺条件对萃取率的影响;采用气相色谱-质谱法对萃取物挥发性成分进行分析鉴定。结果表明:①烟草花的最佳超临界CO2萃取条件为:萃取压力31.9 MPa,萃取温度47.3℃,萃取时间108.5 min。②烟草花超临界CO2提取物中共鉴定出28种化合物,其中,含量最高的是1,5,9-三甲基-12-(1-异丙基)-4,8,13-环十四碳三烯-1,3-二醇(43.81%)。     

"湖南毛尖"香味成分的超临界CO2萃取及在烟草中的应用

采用超临界CO2萃取法和四因素四水平的正交试验设计方案考察了"湖南毛尖"茶叶香味成分的最佳萃取条件,并对其萃取物进行了GC/MS分析和卷烟加香试验.结果表明①最佳萃取条件为压力35MPa,温度40℃,时间5h,无水乙醇(夹带剂)用量为茶末质量的3倍.平均萃取率6.15%;②萃取物中含有醇、醛、酮、酯和含氮杂环化合物等24种主要香味成分;③萃取物能明显改善卷烟的吸味,增加香气量,柔和烟气,降低刺激性和杂气.     

Extraction and Removal of Caffeine from Green Tea by Ultrasonic-Enhanced Supercritical Fluid

ABSTRACT: Low-caffeine or caffeine-removed tea and its products are widely welcomed on market in recent years. In the present study, we adopt ultrasonic-enhanced supercritical fluid extraction process to remove caffeine from green tea. An orthogonal experiment (L16 (4⁵)) was applied to optimize the best removal conditions. Extraction pressure, extraction time, power of ultrasound, moisture content, and temperature were the main factors to influence the removal rate of caffeine from green tea. The 5 factors chosen for the present investigation were based on the results of a single-factor test. The optimum removal conditions were determined as follows: extraction pressure of 30 MPa, temperature at 55 °C, time of 4 h, 30% moisture content, and ultrasound power of 100 W. Chromatogram and ultraviolet analysis of raw material and decaffeinates suggests that under optimized conditions, the caffeine of green tea was effectively removed and minished without damaging the structure of active ingredients in green tea.     

蜂胶黄酮类化合物超临界萃取工艺研究

通过单因素实验和正交实验研究,超临界流体萃取蜂胶黄酮类化合物的工艺进行了优化设计。试验结果表明:影响萃取得率的各因素强烈程度顺序是:萃取压力>乙醇浓度>固液比>萃取温度;最佳萃取实验工艺条件为:萃取压力:25MPa,乙醇浓度95%,固液比:6:1,萃取温度为500C,萃取时间为4h,流体流速为35kg/h。而且黄酮类化合物得率较高、萃取物纯净、色泽金黄、纯度高。     

单丛茶香气物质基础分析

采用茶叶感官审评及气相色谱-质谱等技术手段对香气成分进行检测,并结合多种统计分析方法,系统研究单丛茶香气化学品质的物质基础。结果表明：单丛茶最主要挥发性物质为吲哚、脱氢芳樟醇、芳樟醇、茉莉内酯、臧红花醛和β-环柠檬醛,其他重要挥发性物质为橙花叔醇、苯乙腈和α,4-二甲基-3-环己烯-1-乙醛等。在单丛茶挥发性组分中,以花果香为主的醇类化合物含量最多,含氮化合物含量次之。在相关分析与聚类分析中,银花香和桂花香表现较为独特。蜜香型和花香型单丛茶在主成分分析和正交偏最小二乘法判别分析结果中有较好分属区域,所建正交偏最小二乘法判别分析模型适用性和检验效果良好。该研究结果可为单丛茶的香气品质评价和提高产品质量提供科学依据。