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<正>众所周知我国的人口数量相对来说是比较多的,而且现在越来越多的人也开始关注食品安全方面,因为影响人民生命健康最主要的因素就是食品安全。所以我国的相关部门一定要做好食品监督管理方面的工作,在保障人民生命安全的同时,使社会的发展长期保持稳定。本文对食品安全与食品监督管理做出相关探讨。我国现在已经步入快速发展的时代,在这一时代背景下,人们的生活 相似文献
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在科技飞速发展的今天,人们的生活水平得到了很大的提高,人们对于食品安全的认识也越来越深刻。经济带动生产,在经济发展之下,食品生产企业在食品添加剂的研制方面取得了很大的突破。本文主要研究食品添加剂对于食品安全带来的影响。 相似文献
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在人们的日常生活中,最不可或缺的就是食物,随着社会的不断发展,食品种类越发多样化,随之而来的就是人们对食品质量和食品安全的要求逐渐提高.因此,为了进一步保障食品安全,就需要开展对食品安全保障和监督管理的研究和分析,并提出合适的手段和方法. 相似文献
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食品添加剂是食品生产加工中的常用物质,近几年频发的食品安全事件使得人们加大了对食品添加剂的关注.为了确保食品的安全需要相关人员科学使用食品添加剂.文章在阐述食品添加剂和食品安全内涵的基础上,分析食品添加剂在食品生产中的作用,并结合食品中常见的添加剂和防腐剂使用情况,就如何强化食品安全管理进行策略分析. 相似文献
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<正>食品安全及餐饮业食品安全与人们的生活息息相关,食品安全问题频发,给人们的身体健康带来严重威胁。通过有效开展食品安全监督管理,能够将安全风险控制至最低水平。在开展相关监督管理工作的过程中,也存在覆盖面不全、执行力度不足的问题。为了提高食品安全水平,应尽快对食品安全监督管理体系加以改进,更广泛、细致的开展食品安全监管工作。 相似文献
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食品安全与食品添加剂 总被引:7,自引:0,他引:7
民以食为天,食以安为先,食品安全问题涉及到每个人的生活,身体健康和生命安全,如果食品安全得不到真正的保障,人们的健康将会受到极大的影响。目前食品质量安全问题已成为全社会关注的热点。突出表现在以下几个方面:(1)生产加工企业偷工减料、掺假售假、滥用国家明令禁止的添加剂;(2)制品污染严重,较为严重的是化学性污染,食品的化学污染有可能成为21世纪最严重的食品污染问题;(3)新技术应用可能带来新的食品质量安全问题,如转基因技术,由于其安全性有许多不确定的因素,对人类健康、生态环境的潜在危害越来越引起人们的重视,在世界范围内引… 相似文献
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<正>食品添加剂在食品加工中有着十分重要的作用,与人们的日常生活息息相关。日化用品、面包、酱油、食醋、烟草、速冻水饺、汤圆、各种糕点、果汁饮料、啤酒等都含有食品添加剂,一个正常消费者每天要接触到十几种到几十种食品添加剂。食品添加剂品种的不断丰富,使食品工业有了突飞猛进的发展,2010年我国食品工业产值 相似文献
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食品添加剂在食品加工中有着十分重要的作用,与人们的日常生活息息相关。日化用品、面包、酱油、食醋、烟草、速冻水饺、汤圆、各种糕点、果汁饮料、啤酒等都含有食品添加剂,一个正常消费者每天要接触到十几种到几十种食品添加剂。食品添加剂品种的不断丰富,使食品工业有了突飞猛进的发展,2010年我国食品工业产值 相似文献