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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
现阶段,在基层食品监管过程中,食品安全快速检测技术属于是发现食品安全隐患的主要技术,运用该技术进行食品检测,既可提高执法效率,又可增强对快销食品的监管力度,是基层食品安全监管中必不可少的技术。虽然食品安全快速检测技术对基层监管有诸多益处,但仍有诸多问题,如食品快速检测技术、范围滞后;缺乏针对性、效率不高等等。本篇文章将从食品安全快速检测技术在基层监管中存在的问题和提高食品安全快速检测技术在基层监管中的应用策略进行详细阐述,希望能提升食品安全快速检测技术在基层监管中的运用,发挥食品安全快速检测技术的作用。  相似文献   

2.
正随着经济的快速发展,人们对食品安全的要求也越来越高。但近几年食品安全问题层出不穷,严重影响了人们的生命健康。食品是人们日常生活中不可缺少的物质,也是维持人体正常生命和身体健康的重要能量来源。因此,食品在人们的生活中有着至关重要的作用。为了维护人们的身体健康,必须保证食品的安全。而食品安全检测是食品安全监管的重要环节,要想做好食品安全工作,就要提高食品安全检测的质量。食品安全检测存在许多问题,食品检测体系需要进一步改善。  相似文献   

3.
正我国目前的食品市场存在着严重的安全隐患,使人们越来越担忧食品安全。微生物检测技术采用分子生物学、免疫学等相关技术有效排查食品存在的各类安全隐患,可有效地缓解我国食品安全隐患的影响。基于此,本文主要探讨与分析微生物检测技术在食品安全中的应用。微生物检测技术在食品安全检测中的重要性近年来,我国食品安全问题频发,使人民在食品安全问题上出现了恐慌,再加上现代社会快速的信息传播力,许多食品安全问题引发的事故在网络或新闻中时常报道,引发我国食品安  相似文献   

4.
当今,经济发展快速,人民群众的生活质量水平也飞速上升。相应的,许多人民对食品安全问题也越来越关心,因此,各个食品生产商也日趋重视食品微生物的检测问题。现如今食品微生物检测方法也多种多样,本文简要的阐述了何为PCR技术;何为食品微生物检测;浅要分析了PCR技术在食品微生物检测中的应用。  相似文献   

5.
随着民众对食品安全问题的重视,食品检测在食品安全中所发挥的作用越来越大,而生物芯片技术就是食品检测中常用的一种检测技术,生物芯片具有检测精确度高、快捷高效等优点。基于此,文章首先阐述了生物芯片技术的概念与原理,然后重点分析了生物芯片技术在食品检测中的运用,以期为生物芯片技术在食品检测中的应用提供借鉴。  相似文献   

6.
<正>近年我国食品发展行业中出现多起食品安全事故,引起了人们对于食品安全的重视。导致出现食品安全问题的原因是多方面的,包括法律法规制度以及生产过程中的技术问题,其中食品安全检测技术的不完善也是重要的原因之一。快速检测能够在比较大的范围内检测食品的不安全因素及检测出监测数据,能够快速发现问题并及时采取相应的措施进行解决。食品快速检测措施在食品安全监管中得  相似文献   

7.
食品安全问题直接关系着人们的身体健康。近年来,人们对食品安全的关注度越来越高。本文简单阐述了食品安全快速检测技术的特征、作用以及类型,提出食品安全监督管理中食品安全快速检测技术应用的建议,即从食品安全日常监管、食品安全认证、食品应急检测、食品农药残留检测和非食用物质检测这几方面充分考虑。  相似文献   

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<正>随着近年来食品安全问题的不断发生以及国家对食品安全的重视,越来越多的研究人员致力于各种食品、食品半成品以及食品原材料的安全性检测。因此,产生了许多新型的食品检测技术。这些技术因其高效、灵敏、快捷等特点得到广泛的应用。食品无损检测技术作为其中的一种新型检测技术,因其不会破坏待测物原来状态、化学性质等特点而备受研究人员青睐。  相似文献   

9.
随着我国社会经济的快速发展,国民的生活水平得到了很大提高,对于食品质量的要求也越来越高。针对日益突出的食品安全问题,相关技术部门投入了大量的人力财力进行食品检测技术的研发工作。为减少食品安全问题带来的巨大损失,食品快速检测技术以其快速、准确地对食品进行检测的优势,被广泛应用于食品安全检测中。本文就食品快速检测技术便捷、精确分析检测食品安全性方面的创新研究进行阐述。  相似文献   

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正民以食为天,因此食品安全的重要性不言而喻。随着社会公众对食品安全关注度的逐渐提高,加强食品安全管理和提高保障水平已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。然而,当前影响食品安全的主要问题尚未得到根本解决,加之政府部门对食品的检验项目和食品种类监测能力有限,快速检测的结果缺乏技术可靠性和法定效力,检测的精准度不高,基层食品药品监管部门检验监测实效性不强,检测工作效率不高,对许多  相似文献   

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食品安全是保证人们生命健康的关键因素,是人们赖以生存与发展的前提条件。随着经济的日益发展,人们的生活水平也在逐步改善,对食品的要求也越来越高。目前,在食品检测技术上和食品质量安全监督管理方面,仍面临着许多不足和问题,并不断影响检验技术的深入发展。本文分析了当前食品检测中存在的问题,并针对问题提出了相应的对策,以期提高食品检测质量水平。  相似文献   

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<正>近几年有一个问题受到了社会的热切关注,那就是食品安全问题。关于食品安全问题,确实是近些年让国家和政府非常棘手的事情,我们想要做到食品的安全,首先就要对食品进行安全检测。今天我们这篇文章就是从光谱技术在食品安全检测中应用的角度,分别以光谱技术的概况、近红外光谱在食品安全检测中的应用、红外光谱在食品安全当中的应用三个方面研究光谱技术在食品安  相似文献   

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<正>随着经济的发展,我国的食品行业也得到了迅速的进步,食品安全是人们关心的主要问题,因此应努力做好食品安全检测工作。生物传感技术的成本比较低、灵敏度高、抗干扰性强等特点,作为一种比较强的分析工具,生物传感技术已经被广泛的应用到食品检测中,有助于提高食品检测的速度,保证检测结果的准确,使食品的安全性得到保障。生物传感技术检测食品成分利用生物传感技术能够将食品中的大多数成分进行检测,例如食品中  相似文献   

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<正>在当代社会中,食品是维持人体生命必不可少的物质,食品安全是社会发展的基础。食品检测技术是保证食品安全的重要防线,随着新技术的更迭换代,我国现代食品检测技术不断革新,极大地改善了食品安全问题。但是,由于现代化的食品检测技术起步较晚,仍然不可避免地存在诸多问题,所以有关部门应该不断优化现代食品检测技术,优化检验结构,发挥其真正的价值与作用,以确保食品质  相似文献   

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<正>随着人们生活水平不断提高,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。在食品生产和销售过程中,受各种因素影响,食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注,尤其是新的污染源的出现,再加上当前食品检测技术不高,安全预警体系不完善等原因,成为当前食品安全的重要瓶颈,在很大程度上限制了我国食品检验技术的发展。因此,本文首先分析食品安全问题,接就如何做好食品安全检测展开论述。我国食品安全问题近几年,我国食品安全问题越来越严重,比如劣质奶粉、毛发酱油、瘦肉  相似文献   

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我国经济不断发展,各行各业都在经济大发展的时代背景下呈现迅猛发展趋势,食品行业作为人们日常生活中赖以生存的基础性行业,为了满足市场经济多样化发展的需要,满足人们不断提高的生活水平需求,食品种类越来越多,在食品行业不断发展,不断扩大企业规模的同时,各种食品问题也随着而来。食品安全直接影响人们的身体健康,所以,应该重视食品安全问题,确保食品安全。基于此出现了许多的食品安全检测方法,其中将快速检测技术应用在食品检测中,极大的提高了检测的效率以及质量,具有经济、高效的特点,以确保食品检测高质、高效完成。本文深入分析了食品安全快速检测技术以及其在食品检测中的实际应用,并且基于实际,对食品快速检测技术的未来发展走向进行了深入的剖析。为提升快速检测技术,不断推动食品行业的健康、稳步发展提供了宝贵的借鉴性经验。  相似文献   

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随着人民生活水平的普遍提高,人们对食品安全的关注度越来越高,而食品作为人们生活和发展的重要条件,其的检验检测一定要高度重视。在检测食品质量的过程中会用到许多专业的技术,这就需要检测人员对这些技术有充分的了解,保证食品的检测质量。本文主要是对食品检测过程中可能出现的问题进行研究分析。  相似文献   

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<正>食品检测是加强食品安全管理、确保食品安全与卫生质量的重要环节。近年来,随着国家对食品安全管理重视程度的不断提升以及人们的食品安全与卫生意识不断增强,围绕食品检测的主要方法及其发展趋势进行研究,具有十分突出的必要性。另一方面,我国社会经济与科学技术的快速发展也促进了食品安全与卫生质量监管领域中有关食品检测技术的不断更新和完善,使许多具有更高检测灵敏性与  相似文献   

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<正>随着食品安全越来越受到人们的重视,需要相应的检测部门使用科学技术对食品安全进行管理和监控。食品检测技术种类有着很多,最为常用的是红外光谱检测法,这种方法有着检测速度快、准确率高和无污染的特点,因此在食品安全检测中获得广泛使用。红外光谱随着科学技术的发展,很多科技使用在食品生产中,增加了食品加工种类,在食品种类增多的情况下,食  相似文献   

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民以食为天,食品是保证人类生命持续的能量来源,是人类生活中不可或缺的一部分。人们的生活质量不断提高,对于食品安全的关注度也越来越高。食品的安全关系着每一个人的健康,也关乎着社会安全。但目前食品行业发展迅速,许多企业对于食品的安全关注度却不高,很多企业使用过多的添加剂等化学元素。针对现有的市场状态,为保证人们食品安全,本文对化学检测技术、生物检测技术在食品安全检测中的应用和方法做出研究,进而提高食品安全,保障人们健康。  相似文献   

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