壳聚糖及其衍生物在造纸工业中的应用

介绍了壳聚糖及其衍生物作为废水絮凝剂、纸张增强剂、助留助滤剂、施胶剂和抗菌剂在造纸中的应用状况;展望了壳聚糖开发应用的发展方向。     

壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用

对壳聚糖的制备及改性方法的研究动态进行了综述,并叙述了壳聚糖及其衍生物在水果保鲜、饮料、水产品及肉类保藏食品工业中的应用,并提出了壳聚糖研究发展方向。     

壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用

正壳聚糖是一种天然多糖,具有无毒害、无副作用、可生物降解等优良特性,近年来在食品工业中被广泛应用。本文简单介绍了壳聚糖及其衍生物的主要性质,研究了壳聚糖及其衍生物在食品工业中的具体应用。壳聚糖是天然多糖中唯一的碱性多糖,具有良好的成膜成丝性、吸湿性、透气性、渗透性和生物可降解性等独特性质。壳聚糖及其衍生物利用自身优良性质可以代替许多有毒害食品添加剂,并且壳聚糖本身还具有预防疾     

壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用

壳聚糖是甲壳素最重要的一类衍生物,它是甲壳素糖基上的乙酰基用强碱水解或酶解脱去一部分或90%以上而得到的一种多糖,这种多糖就叫壳聚糖或壳多糖(chitosan),也叫脱乙酰甲壳素.甲壳素(Chitin)又称甲壳质、几丁、几丁质、蟹壳素、壳多糖等,它在地球上天然有机化合物中,除纤维素外,是数量最大的亦是地球上除蛋白质外数量最大的含氮天然有机化合物.自然界中,甲壳素广泛存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳、贝类、软体动物(如鱿鱼、乌贼)的外壳和软骨,高等植物的细胞壁等,据估计,自然界每年生物合成的甲壳素近100亿吨,因此壳聚糖的资源是相当丰富的.     

壳聚糖及其衍生物在造纸工业中的应用

全面介绍了壳聚糖及其衍生物在造纸湿部添加中的各种用途。壳聚糖可用于纸张的表面处理、施胶、助留、增强和造纸废水处理的絮凝剂     

壳聚糖及其衍生物在造纸工业中的应用

介绍壳聚糖及其衍生物作为造纸工业表面施胶剂、增强剂、助留助滤剂及其在废水处理、特种纸方面的应用。     

壳聚糖及其衍生物在制革业中的应用

壳聚糖是一种可持续利用、环境友好和具生物体亲和性以及生物分解性等特点的天然高分子聚合物,因其结构特征性,在医药、卫生、食品、化工、农业、功能材料、造纸、纺织、印染等众多领域有着广阔的应用前景.本文主要综述了壳聚糖及其衍生物在皮革行业中的应用现状及前景.     

壳聚糖的生理活性及其在保健食品中的应用

本文在介绍壳聚糖结构与理化性质的基础上,重点讨论了壳聚糖在体内的水解、消化吸收及其生理活性和疗效作用,提出了壳聚糖在保健食品中的应用和质量控制指标。     

壳聚糖及其衍生物在果蔬贮藏保鲜中的应用

壳聚糖是生物界中唯一大量存在的天然碱性多糖,无毒无味、可生物降解、生物相容性好、成本较低,具有优良的分散性、保湿性、成膜性、抗菌性等诸多优点。文中介绍了壳聚糖及其衍生物保鲜果蔬的机理,综述了壳聚糖及其衍生物在果蔬贮藏保鲜中的最新进展,分析了目前研究中存在的问题并对发展方向作出展望。     

壳聚糖及其衍生物在水产品贮藏保鲜中的应用

文中介绍了壳聚糖及其衍生物保鲜水产品的机理,综述了壳聚糖及其衍生物在水产品贮藏保鲜中的最新进展,分析了目前研究中存在的问题并对发展方向作出展望。     

甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用

综述了甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用,包括液体处理剂、食品加工添加剂、保鲜剂和保健食品。     

壳聚糖的生物活性及其在保健食品中的研究进展

线形碱性高分子壳聚糖具有良好的生物活性,其应用研究已取得较大进展,就它在医药领域以及食品工业上的应用和研究进展作简要概述.     

壳聚糖衍生物在造纸行业中的应用

介绍了壳聚糖的来源,简述了壳聚糖的结构和特性,综述了壳聚糖及其衍生物作为纸张增强剂、助留剂、表面施胶剂和废水絮凝剂在造纸中的应用状况,展望了壳聚糖开发应用的发展方向。     

壳聚糖衍生物在活性染色中的应用

以壳聚糖为原料,合成了N-羟丙基十二烷基二甲基氯化铵壳聚糖(HDCC)和O-甲基丙烯酰胺-N-羟丙基十二烷基二甲基氯化铵壳聚糖(NMA-HDCC);研究了经壳聚糖(CTS),HDCC和NMA-HDCC预处理棉织物在活性染料无盐染色时的染色性能,如上染率、固色率、K/S值及色牢度性能,并与未预处理无盐染色及传统有盐染色进行对比。结果表明,对棉织物进行CTS,HDCC和NMA-HDCC预处理具有良好的促染作用,对提高活性染料的上染率和固色率有一定效果;CTS和HDCC能提高染色棉织物的K/S值,但色牢度较低;NMA-HDCC可与纤维素纤维形成共价键,能够显著提高染色织物的色牢度。     

壳聚糖及其衍生物在造纸工业上的应用

本介绍了壳聚糖的性质与制备,并就壳聚糖及其衍生物作为造纸工业的精细化学品,用作纸张的施胶剂、表面改性及增强助留剂等的应用作了概述。     

甲壳素／壳聚糖及其衍生物在食品和生物工程中的应用

甲壳索是一种含有氨基的均态多糖。它既能生物合成，又可被生物降解，且不污染环境。壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物。本文概述了甲壳素／壳聚糖及其衍生物的研究情况和最新进展，着重讨论它们在食品工业和生物工程领域中的应用。     

天然高分子甲壳素／壳聚糖及其衍生物在造纸中的应用

天然高分子甲壳素／壳聚糖具有与纤维素的结构相近的特点，与纤维素有极好的相容性，已成为造纸化学品的重要原料之一，本文简要介绍了甲壳素／壳聚糖的来源、性质、结构，并对其在造纸工业的应用，尤其作为施胶剂、纸张增强剂、助留剂等造纸助剂的研究进行概述。     

壳聚糖及衍生物在药物制剂中的应用效果

壳聚糖是由甲壳动物外壳经脱乙等多个工序制得的,具有相容性优越、成膜性良好、无毒等特点.脱乙分子链中存在弱酸溶液,可产生阳离子结合体,具有较强的吸附能力,能引起溶液中的壳聚糖产生静电效应.为了明确壳聚糖及衍生物在药物制剂中的使用效果,搜索、检查壳聚糖及衍生物有关文章,准确分析与深入讨论壳聚糖的制作方式、药物制剂的使用,精...     

壳聚糖及其衍生物在医药领域的应用研究进展

壳聚糖是一种用途很广的天然高分子化合物,具有无毒、生物相容性、吸附功能、生物可降解性及多种生物学活性等优异性能,在医药领域具有很高的应用价值。多年来,壳聚糖及其衍生物一直是医药研发领域的热点之一。综述了壳聚糖及其衍生物在医用材料、抗菌材料、抗肿瘤、组织工程等方面的应用研究。随着研究的深入,这一具有独特性能的生物材料将越来越受到人们的重视,被广泛应用于化妆品、食品工业、保健品领域中,将逐渐发展成为有巨大经济效益和社会效益的壳聚糖产业。