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为改善“食品原料安全控制”课堂教学现状,在总结传统教学模式不足的基础上,借鉴以问题为导向和项目为基础的教学(problem oriented and project based learning, POPBL)模式理论,探究以学生为中心、以问题为向导、以项目为组织的教学模式。在教学过程中,教师创设合适的项目,并指导学生以小组合作的形式解决项目问题,在这个过程中,学生的学习积极性、创新能力、团队协作能力及解决问题的能力得到大幅提高。该教学模式的探究为食品专业人才的培养及“食品原料安全控制”课程改革提供参考。 相似文献
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混合式教学是当前高校深化教学改革的重要研究趋势,为创新教学模式,汉口学院融入"翻转课堂"理念对传统通识选修课程教学模式进行改革,结合智慧树在线教育平台,开设慕课翻转混合改革通识课。本文以《漫步音乐》课程为例,从教学目标入手,围绕授课模式、教学内容、考核方法三个方面,对混合教学模式下的音乐赏析类课程进行教学设计与实践,并对高校音乐教育课程的创新进行思考与探索。 相似文献
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高职食品营养与检测专业课程教学要创新教学模式,满足人才培养要求,本文以营养学课程为例,探讨课程教学实践过程,并采取的优化对策,促进营养学课程项目的良好开展,发挥其在培养食品营养和检测专业人才中的作用。 相似文献
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随着信息化时代的到来,纸艺美育课程作为高校开设的实践类选修课程在混合教学模式实践方面做出革新。在混合式教学中,教师的教学过程、教学环节、教学设计更加复杂,学生的学习方式、学习时间等更加多变,教学过程的呈现方式更加丰富多样。高校逐步构建以线上线下混合教学模式为主体、网络教育平台为辅助的"互联网+美育"新模式。从高校纸艺美育课程教学现状出发,提出线上线下混合教学模式在高校纸艺美育课程中的应用措施,并以纸艺美育课程为例阐述实施过程和具体实践。 相似文献
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基于翻转课堂的线上线下混合教学模式符合素质教育的新要求,实现了以学生为主体等现代化教学理念的贯彻落实,强调学生的全面发展.要求教师紧跟时代发展步伐,在教学观念与模式等方面加强创新,把握新型教学方式的要点,以达到理想的教学效果.对翻转课堂"设计基础"课程的线上线下混合教学模式改革方法进行阐述,希望对高效课堂构建起到积极参... 相似文献
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