运动前后的保健品选择

随着保健意识的提高，不少人开始注意锻炼身体，坚持各种健身运动。然而，仅仅依靠有规律的锻炼并不足以保证身体健康，这是因为持续的有氧运动不但会消耗大量能量，令脂肪燃烧，还会消耗大量营养，如维生素、矿物质、微量元素和蛋白质。 由于健身者的运动量高于常人，有时难以从正常的饮食中摄取充足的营养和热量，因此，服用一些运动营养补剂进行能量和营养的补充，就成为时下健身者的流行选择。然而，如果盲目或过量服用运动保健品，不但无法达到强健身体的目标，还有可能对健康造成伤害。[编者按]     

体育健身运动中的科学膳食营养研究

为了达到健康运动的目的,除了搭配合理膳食之外,还应该对身体损耗及时补充能量,帮助身体快速恢复,避免因运动对身体造成巨大损伤。虽然健康运动长期来看能够促使人体精神呈现良好状态,但是在较大损耗的运动过程中,如果忽视了合理膳食搭配环节,那么最终也无法实现健身的目的。因此,要想科学健身,一方面需要保证膳食结构的丰富化,另一方面必须对机体进行能量补充,保证运动的健康进行。     

体育健身中营养膳食补充研究

<正>体育健身是一项耗能相对比较大的运动,健身运动结束后,人体的一些营养元素会消耗殆尽,所以需要加强营养补充,通过摄取均衡、足量的食物来维持人体机能,促进身体健康。鉴于此,本文主要对体育健身中的营养膳食补充问题进行研究和探讨。一、体育健身流失严重的几种营养物质专家表示,人们在体育健身过程中容易出现水、糖、蛋白质及维生素等营养物质严重消耗甚至缺失的情况,而以上营养物质是人体保持健康及机能健全的重要元素,所以在完成体育健身运动后,     

膳食营养对体育运动的影响及营养搭配策略

体育运动水平是国家综合国力的重要体现之一,也是提高国家竞争力的重要因素。膳食营养是开展体育健身运动的物质基础,能有效缓解机体运动疲劳、补充机体所需营养,提升运动效果。科学合理的膳食营养搭配需要遵循荤素搭配、营养均衡、饮食摄入与能量消耗相适应的原则。基于此,本文提出辅助体育运动的膳食营养搭配应选择正确的饮品、合理搭配饮食、养成良好的进食规律等措施,以期将膳食与体育运动相结合,提高运动员身体素质。     

膳食营养均衡对运动员体育素质提升的重要性及科学搭配策略

体育运动水平是国人身体素质的综合体现,从侧面也说明了国家的综合力量,是国家竞争力的有效体现。通过膳食营养的摄入能够缓解运动过后的机体疲劳,补充运动所需的营养,为开展体育健身运动提供良好的物质基础保障。为提高运动人员的身体素养,本文就体育运动中膳食营养对于体育训练的重要性、科学膳食的搭配原则、运动员训练后的膳食营养搭配方法进行了综述。     

食品营养管理在体育健身中的应用——书评《食品营养学》

<正>体育健身中身体的能耗需要通过补充相应的营养物质来加以恢复和平衡,只有将体育健身与营养补充有机结合起来,才能较大限度提高健身运动对身体的锻炼效果。就体育健身而言,合理的营养补充不仅要能根据运动负荷、身体内各种物质损耗的情况而定,同时还要根据身体对营养物质吸收的最佳时期确定进行营养补充的时间。无论是营养补充的量、补充的时机、还是各种营养物质补充的比例,都是影响体育健身效果的重     

体育健身人群四季膳食营养摄入的应用研究

针对健身人群在不同季节身体的变化,在饮食上进行适当的调整,可以更好地满足健身运动的营养需求,更高效地达成健身目标。本研究发现：春季健身运动时,要按照增甘少酸的原则,选择热量较高的主食,并注意补充优质蛋白质;夏季健身运动时,在保证基本的营养摄入之外,应增加补充含电解质和碳水化合物的饮料;秋季健身运动时,需注意饮食多样化,保证动物性食物的供给;冬季健身运动时,应适量增加高热量的饮食,补充温热性食物以增强身体的御寒能力。     

食品营养对体育运动员体重控制的作用——评《食品营养学》

近年来,随着我国经济文化水平的提升和全民健身意识的提高,越来越多的人们参与到体育运动中,例如网球运动、跳水运动,以李娜、郭晶晶为代表的中国运动员在国际赛场上的出色表现,以及电视广播媒体对其赛事的广泛宣传,使得我国体育运动发展迅速。以上两项都是全身性运动,对身体各机能有着非常严格的要求,尤其是营养摄取这一方面,因为运动过程中需要消耗大量的能量,若是营养物质补充不及时或不充分,则会对体育健身效果造成不利影响,所以实施食品营养管理尤为重要,这对促进消耗能量的恢复和平衡具有重要意义。     

马拉松运动员合理营养膳食研究

马拉松运动是对运动员体能和意志品质的综合考验,需要运动员具备出色的体能和合理的体力分配。营养、科学的饮食对于马拉松运动员的身体健康和训练效果至关重要。本文基于马拉松运动员的能量代谢特点,分析其训练过程中的膳食能量摄入需求,针对性地提出膳食能量摄入及营养补充建议,以更好地为马拉松运动员提供合理的运动营养支持。     

运动后要合理补充营养

现代生活中，运动健身已成了很多人的生活习惯，尤其是爱美的女性们，为了能塑造自己的曼妙身材，更是将闲暇时间都投入到健身运动中。无论你到健身房锻炼．还是进行户外活动．人体的大量元素会随着汗水流失。如何补充运动后流失的营养，更好地恢复体力，     

食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响

我国自进入21世纪以来,人们的生活水平得到了迅速的提高,而体育健身过程中身体的能耗需要通过补充相应的营养物质来达到平衡的目的。运动员在运动和训练过程中消耗的能量更多,所以对于食品营养搭配具有更高的要求。食品营养学可以通过利用营养学的相关知识为体育运动员的身体机制服务,只有将身体机制与食品营养相结合,才可以促进运动员身体素质的提升。而无论是营养补充的量、时间,还是各种营养物质的补充比例,都会对于运动员的训练效果造成直接的影响。     

运动膳食营养的研究进展

运动员、健身爱好者在运动过程中代谢加快,会消耗大量的体能,若不能及时进行营养补充,长期以往会使机体免疫力下降,造成不可逆的损伤。由此,人们对运动食品的营养补充提出了更高要求。本文对不同类型运动的营养需求差异进行了分析,并介绍了运动所需的营养素与相应市场上现有的运动营养食品及运动补剂,为促进运动营养食品的发展提供参考依据。     

营养膳食在健身运动中的作用

<正>随着人们生活水平的不断提高，对于竞技和体育水平也有着更多的需求。人们不仅要吃饱，更加追求“吃好”,对于营养的需求不仅仅是基本能量的维持，更需要相关营养元素的供给，例如糖类、维生素类、脂肪类等。此外，也有部分学者和营养专家认为，健身运动应当摄入足量的肉类、蛋类等营养价值高的物质。但是，足量摄入固然重要，合理膳食搭配更为关键。如何实现二者的均衡，对于促进健身运动后体能恢复有着重要的作用。由运动膳食与营养编写组编写，     

公众对健身营养餐厅需求的调查研究

目的研究健身运动与饮食营养关联性,分析公众对健身营养餐厅的需求。方法以调查问卷的方式,统计分析哈尔滨商业大学的校内学生及周边居民共315人关于健身营养餐饮知识的了解、对营养餐食的需求,对健身营养餐厅用餐环境的要求。结果 72.7%的消费者较关注食品卫生安全和72.04%的消费者较关注餐饮口味;51.97%的人可以接受的营养餐价格为30～40元;62.5%的人认为餐厅地理位置比较重要;11.51%的人侧重于餐厅室内设计方面;25.99%公众较为关注餐厅举办的宣传活动。结论为了改善公众因缺乏有关营养知识而导致的健身效果不佳的状况,有关部门应大力普及科学膳食知识,提升国民营养健康水平;健身营养类餐厅应注重食材安全卫生、改善餐饮口味、提供多功效的餐饮套餐,为公众树立一个科学、专业、健康的健身营养餐厅的形象,与同行业的其他餐厅协同发展,实现营养餐饮行业的良性发展。     

膳食营养搭配结构对排球运动员身体机能的影响

<正>排球是一项对抗性较强且具有间歇性特点的球类运动项目,排球运动员在比赛或训练中通常体能消耗较大,为此需加强营养补充,通过制定科学的膳食方案来调节运动员膳食结构均衡,保障其机体活力,助力运动员提升训练效率,进而取得良好的比赛成绩。排球运动员的膳食营养补充应以糖、蛋白质、水、无机盐、维生素、微量元素等为主,根据运动的不同阶段合理补充相应的能量物质。     

体育训练中的运动营养及合理膳食探讨

随着人们对健康重视度的提升,参与体育训练的人越来越多,无论是专业的体育运动员还是日常体育爱好者,在运动后都会消耗大量的能量,需要通过合理的营养补充进行蓄能。传统食物主要是为了饱腹,随着人们生活水平的提升,对食物营养的要求越来越高,强调保持膳食均衡性。而体育训练中更需要通过合理的膳食搭配,保证营养的均衡性,通过体育与营养膳食的结合为体育训练人员提供更充足的能量。本文主要对体育训练中的运动营养及合理膳食进行分析,以供参考。     

怎样理解“食不过量”

《中国居民膳食指南》第6个条目提出:"食不过量,天天运动,保持健康体质量"。这就是推荐我国居民在日常生活中,应做到"食不过量",并坚持"天天运动",以"保持健康体重"。进食量和运动量是保持健康体质量的两个主要因素,食物提供人体能量,运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反若进食量不足,可由于能量不足引起体重过低     

青少年花样跳绳运动员合理膳食研究

花样跳绳运动富含创新性与技巧,其因便捷、多样化、高安全性和娱乐性而受欢迎。青少年参与此运动,需注意合理膳食搭配,以补充营养,保持良好的竞技状态。本文综述花样跳绳的主要特点以及青少年花样跳绳运动员饮食营养补充的总体要求,分析青少年花样跳绳运动员膳食不合理的原因,并提出合理的膳食建议,旨在提升青少年花样跳绳运动员的运动表现。     

运动营养的新原料——果糖

运动营养涉及不同的方面,例如补充能量、补充水分及补充矿物质等,而能量是最被关注的问题之一,它可以来源于不同的物质,而碳水化合物是最常用的能量来源.选择合适的碳水化合物、从而达到最佳效果是运动食品厂家关心的问题.果糖近来越来越受到关注.     

食品营养在体育健身强化中的应用——评《运动营养学》

随着体育健身和全民健身的兴起,运动和食品营养的关系探究,已成为社会领域普遍关注的问题。鉴于体育健身中健身者的身体素质、训练效果等,均需要合理膳食来实现,因此体育健身强化中食品营养的应用就显得尤为重要。品鉴《运动营养学》,是应体育教育和运动训练、实用知识、体育教育、运动训练专业教育有机融合的需要,对科学指导体育健身具有重要的意义。