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2.
主料：小龙虾
配料：姜、葱、盐、料酒、六月鲜酱油、芥末。
制作过程：1．小龙虾在水里养2个小时,吐尽泥沙后—个个用小刷子刷洗干净。2．葱洗净切段,姜洗净切片。3取一锅加水,放入葱段、姜片、料酒后入小龙虾,盖上锅盖。4．水烧开后,小龙虾通体变红色后盛出,放在铺有淋块的盆里。 相似文献
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正一小龙虾是最近十几年开始流行的夏季大众美食,也是平民化的佐酒佳肴。通常的虾类,如龙虾、斑节虾、沼虾、河虾、基围虾、白米虾,身价高于普通鱼类,高档餐馆的菜谱上,虾类的价格往往高于鸡、鸭、鱼、肉。各种虾,通过白灼、油爆、清蒸、焗烤、去壳做成虾仁快炒等等,在餐桌上承担着佐餐菜肴功能,食客们极少会对着单独一大盆基围虾大嚼。但小龙虾就可以。夜幕降临,华灯初上,各大城镇的街头大排档小餐馆,饕餮者围着餐桌面对的往往是一大盆艳红的小龙虾,一杯杯冰啤,持 相似文献
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特色：
碎冰在盘中映衬着翠绿的蔬菜．片片晶莹剔透、光洁无瑕．犹如碧玉般散发着清凉的魅力。取上一片放入口中浅尝．爽脆的口感足以和唇齿碰撞出欢快的声音。 相似文献
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中医把西瓜称为“天生白虎汤”。什么是白虎汤？就是用生石膏、知母、甘草、粳米熬制的汤药，清热、生津、润燥，它专门治疗高烧，大热、大渴、大汗、脉洪大4大症状。 相似文献
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盛夏，烈日炎炎，热不可食，点上一盘“冰镇三翠”，只见凉瓜(即苦瓜)、西芹、芥兰条段搁在冰粒上，凉涔涔翠生生的，蘸上芥末酱油，送进嘴里爽脆得很，吞进肚里，只觉一股凉气随之直透丹田，顿觉暑气全消，食欲大增。 相似文献
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我国喝冷饮的历史至少有三千年了.据《周礼·天官》记载,我国西周时期就有一种叫“六清”的饮料,其中有醋水和梅浆等,饮之可除热毒.又《诗经·七月》说:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴.”这名话大意是说.腊月凿下冰诀,贮藏于冰窖中,古人用这种方法藏冰.待到第二年盛夏就有凉冰吃用了.约到两晋时期,史书上有宫中三伏赐冰的记载.如东晋陆(岁羽)《邺中记》记载:“石季龙于冰井台藏冰.三伏之日以冰赐大臣.”唐代伏日食凉冰的风俗始盛.据《开元遗事》说:杨国忠 相似文献
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日本的刺身有很多都是冰镇过的,而吃不惯“生食”的中国胃,自有另—种冰镇美食来招呼它。有别于中国传统的凉拌菜,冰镇料理指的是先将适合冰镇的美味做好;放在冰箱电不用再加热,直接冰着吃,不但不影响菜肴的风味,反而更美味。35摄氏度以上的高温天,不用再在厨房挥汗如雨,让冰镇美食帮你降温。 相似文献
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原料美人蛏卤水青葱丝泰椒寿司酱油芥末姜米制作方法:Step1美人蛏洗净,放入沸水中浸泡10分钟取出,再浸泡在卤水中30分钟取出装盘;Step2放入青葱丝随带三种酱料,分别为:泰椒末寿司酱油、芥末汁、姜米醋; 相似文献
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炎炎酷日,天干气燥,人容易上火,笔者整理了几款消暑清心、滋身养颜、操作简易的家常冰镇菜,现将制作方法作一介绍,希望对大家有用。 相似文献
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据英刊《食品新闻计B道，欧洲对新兴的软饮料的兴趣仍在增加，冰镇饮料的年销售量去年达到ZO亿升左右，并在5年内达到3O亿升的水平。而冰镇茶饮尤其受到大众喜爱。从1992年到1996年间，西欧冰镇茶的销售量已达到16．6厂；开，冰镇咖啡的销售量化增甘了18％，达到2．58亿升。冰镇茶已是欧UI新兴的销售量最大的软饮料，并什在快速发展，冰镇咖啡还处在起X阶段。德国是冰茶销售热点地区1996年销售了5．94亿升，占欧州市场的36％。意大利在其后，占27％，达4．435亿升。但瑞士人拉消费量最高，每人每年喝掉的是因洲人均4．5升的8倍。丹麦、芬… 相似文献
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夏季来临，冰镇菜肴又可以搬上餐桌了，这里我就给大家介绍几道简单易做的冰镇槽香羹。 相似文献
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电视台主持人约我做一个采访,题目是吃冰镇（就是冰箱冷藏）西瓜都有哪些害处？我告诉他,这个采访我做不了,因为我认为健康人吃冰镇西瓜没有任何害处。 相似文献
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~~冷菜把暑热冰镇了@叶尚平
@严龙
@王诗武
@田道华~~ 相似文献
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一个葡萄品种夏布利只用霞多丽这一个葡萄品种酿酒,然而没有任何一个地方能比夏布利更能令霞多丽散发光彩。一个产区夏布利位于法国勃艮第的北部,独一无二的土壤、特殊的气候、迷人的风景以及千年的酿酒技术融为一体,一种风格矿物质味道,清爽,优雅,纯粹:这就是夏布利葡萄酒无与伦比的香气。 相似文献
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夏天到了，挥别厚重享受清爽吧！
只要简单地烘烤、氽烫和凉拌，就可以轻松应对即将到来的炎炎夏日。我们精选出的16道可居家可宴客的美味西餐，帮你省时省力地打造6月餐桌清新甜美的风尚。 相似文献
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翠嫩、清新，夏天的美味，当然是‘爽’字当头!让人回味不尽的清香鱼饼营养全面，是孩子们的最爱；酸爽可口的细滑米粉看起来十分诱人；再来一客冰沙吧，柠檬绿茶口味怎么样？5分钟就能搞定，加上新鲜的薄荷叶，看着养眼、吃得爽心，丝丝凉气沁人心脾！真是爽快极了! 相似文献
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在美国迈阿密举行的2008春夏泳装周秀以及莱卡XtraLife等主题发布之外南美、欧洲等地的泳装品牌纷纷亮相。势的热点与卖点。规模大大超过往届。除佛罗里达泳装协会纪念本土品牌的发布更是一枝独秀．此外还有来自或许从中我们可以管窥到一些2008春夏泳装趋势的热点与卖点。[编者按] 相似文献
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