莒南县勤念食安“紧箍咒”筑牢食安“防火墙”

<正>山东省莒南县市场监管局深入贯彻落实食品安全四个最严和不忘初心、牢记始命主题教育活动要求,在食品生产企业教育管理上持续发力,勤念食品安全紧箍咒,推动企业落实食品安全主体责任,筑牢食品质量安全防火墙。     

坚守传统工艺 筑牢食安根基 食品安全监管无死角 校园食品安全零事故——宿迁宿城区市场监管局狠抓校园食品安全工作纪实

<正>加强校园及其周边食品安全一直是监管环节的重中之重。校园食品安全怎么抓?有哪些抓手?壮丽70年·讲好市场监管故事记者采访团在江苏省宿迁市宿城区市场监管局实地采访时,了解到了他们的答案。目前宿城区已形成市场监管部门与教育部门对学校食堂合力监管的良好局面,全区学校食堂食品安全管理水平有了显著提高,食品安全保障水平得到     

山东沂水食药局打造“食安校园”

<正>食品安全直接关系广大人民群众的切身利益,保障食品安全,德治是标杆,法治是底线。今年全国食品安全宣传周以"尚德守法,全面提升食品安全法治化水平"为主题,深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神,大力宣传普及新修订的《食品安全法》,集中展示食品安全政策法规制度建设成果,无论是对营造尊法学法守法用法良好氛围、构建食品安全法治秩序,还是对推进法治国家、法治政府、法治社会建设,都必将产生     

食醋行业“集中”之路——透过食醋委员会成立看食醋行业

食醋在我国乃至世界调味品市场都占有重要地位。目前,食醋行业已经步入了发展的快车道,正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。但我国食醋产业集中度较低。区域性十分明显。在这种背景下,中国调味品协会食醋专业委员会成立,并召开了食醋行业研讨会。     

食醋行业“集中”之路——透过食醋委员会成立看食醋行业

食醋在我国乃至世界调味品市场都占有重要地位。目前,食醋行业已经步入了发展的快车道,正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。但我国食醋产业集中度较低,区域性十分明显。在这种背景下,中国调味品协会食醋专业委员会成立,并召开了食醋行业研讨会。     

3·15观察一 以诚信提振消费信心 筑牢国民食安防线

<正>今年3·15期间,对假冒伪劣产品、电信和网络诈骗、食品安全以及互联网直播间乱象等现象进行了曝光。其中,与民生紧密相关的食品安全问题再次引起了社会各界的广泛关注,而且提振消费信心,激发消费潜能,对于内需回暖、稳经济稳增长至关重要。对此,一方面要坚持维权力度不减、筑牢国民食安防线,另一方面要让消费者能消费、敢消费、愿消费,更好释放消费潜力,为经济发展注入更多活力动力。     

筑牢根基固“大厦”——湖南中烟夯实基础管理纪实

湖南中烟的一组组飙升的指标,一项项催人奋进的荣誉,其背后是湖南中烟在质量管理、成本控制、信息化建设、贯标工作、安全管理等基础管理方面不断夯实,努力迈进的坚实步伐。     

努力打造“食安山东”整体品牌

<正>6月16日,以"尚德守法,品牌共建,全面提升食品安全法制化水平"为主题的2015年山东省食品安全宣传周活动正式启动。启动仪式上,山东省副省长王书坚出席启动仪式并讲话,山东省委宣传部副部长李建军、山东省食品药品监管局局长马越男出席了启动仪式。活动仪式上,山东省食安办正式发布"食安山东"形象标识。据了解,为提高山东食品整体知名度和美誉度,树立"食安山东"省域整体品牌形     

打造“食安山东”品牌整体形象

<正>6月10日,山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行,今年山东省食品安全宣传周的主题是:"尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力",全省各市、县(市、区)分会场同步举行了活动。副省长王随莲出席启动仪式并致辞。王随莲指出,要按照国家部署要求,将食品安全纳入公共安全体系,完善统一权威的监管机构,建立最严格的覆盖全过程的监管制度。要继续深入推进监管体制改革,     

德惠工商打造“四网”保食安

<正>吉林省德惠市工商局始终坚持"食品安全无小事,民生工作大于天"的监管理念,积极有为、主动作为、履职尽为,把做好流通环节食品安全监管当成第一要事、第一责任。在他们的努力下,实现了辖区流通环节食品安全"零事故"、监管工作"零差错"、城乡群众"零投诉"的"三零"目标。通过坚持分类监管食品小作坊和构建示范引导机制,加快诚信体系建设,以点带面、梯次推进,创建食品安全示范店、示范街、示范镇的做法,取得了较好的效果。     

筑牢食品安全之城 打造“健康溧水”——南京市溧水区食品安全示范城市创建在行动

<正>南京市溧水区2015年6月起启动了江苏省食品安全示范城市创建工作以来,不断加大投入、健全机制、创新治理、强化监管,推行"全域覆盖、全程管理、全民共建"创建模式,实施属地责任、监管责任、主体责任和社会参与"四轮驱动",实现了食品安全整体状况稳中向好,食品安全治理水平稳步提高。党政同责落实到位全区上下高度重视溧水区委、区政府高度重视食品安全工作并积极推进。印发《溧水区创建江苏省食品安全城市工作方案》     

以“客家摇篮”为根基 打造客家美食文化名片

<正>赣州是赣粤闽湘四省通衢,江西南大门、珠三角直接腹地、海西经济区重要组成部分。唐代即为“海上丝绸之路”的重要节点。如今正成为我国重要的全国性综合交通枢纽城市。丰富的自然和人文资源为客家菜发展提供了经济和文化支撑。2023年4月2日,“第五届赣菜美食文化节”在江西赣州举行,世界中餐联合会授予赣州市“国际客家美食名城”荣誉称号。多年来,赣州市高度重视“吃住行游购娱”旅游配套的完善,将餐饮要素作为旅游服务质量提升的重要内容,深入贯彻落实《江西省打造赣菜品牌三年行动计划（2021—2023年）》,打造赣菜品牌工作取得明显成效,赣南客家菜产业呈现良好发展态势。如今,赣南客家美食已成为一张靓丽名片,吸引着全国各地的旅客前来探寻和品尝这里的客家特色美食,全市文旅产业迎来高质量发展新景象。     

协调配合 狠抓落实 按照“四个最严”打造食安环境

<正>我国当前食品安全问题易发多发,食品、保健食品欺诈和虚假宣传是当前食品领域里较为突出的问题,党中央、国务院领导同志高度重视,并多次做出重要批示。在2013年中央农村工作会议上,习近平总书记就曾指出,"能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。"为了整治食品安全问题,习总书记还提出"四个最严"的要求——     

守护百姓“舌尖上的安全”，打造食安航空港新名片

<正>近年来,河南省郑州市航空港经济综合实验区全面落实“四个最严”要求,坚持党政同责,落实主体责任,构筑共治格局,实施“七大工程”,织就了一张从农田到餐桌的“百姓食品安全大网”,捍卫了百姓“舌尖上的安全”。尤其是在郑州市创建国家食品安全示范城市的同时,航空港经济综合实验区（以下简称“航空港实验区”）作为同创单位全力推动郑州市国家食品安全示范城市创建工作深入开展,2019年被河南省人民政府食安办授予“河南省食品安全示范区”;2021年,全区食品安全满意度达到83.5%,创建工作知晓率达到85%以上。     

看“阳光厨房”享“智慧”监管 用科技力量打造“食安潍坊”

<正>近年来,山东省潍坊市食药监局在潍坊市委、市政府的正确领导下,不断探索创新,大力推进食品药品安全"智慧"监管,创新实施"阳光厨房"工程,既提高了监管效能,又解决了信息不对称问题,实现了对公众零距离互动式信息服务,为全面推进"发挥市场机制,推动社会共治"食安治理奠定了坚实基础。"阳光厨房"工程的主要功能是对全市餐饮单位、学校食堂后厨加工的全过程进行实时远程监控,此举不仅为监管部门在后台监管提供了坚实     

带好头 服好务——中山中视为创建“食安中山”自费宣传食安知识

正食品药品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量、生命质量的重要标志,是重大的基本民生问题,食品药品安全工作已处在维护国家安全、公共安全、促进社会和谐稳定的重要位置。根据上级的统一部署,近期,广东省中山市委,市政府积极发动全社会、全民积极参与,正式吹响了创建"食安中山"的角号,计划用两年时间,通过     

五治并举闯新路 食安潍坊今更娇——山东省潍坊市“食安潍坊”建设巡礼

<正>习近平总书记在党的十八届六中全会的讲话中指出:"发展经济的根本目的是要更好保障和改善民生。"实现中华民族伟大复兴的中国梦需要经济社会的不断发展,更需要民生的持续改善,这是复兴之本,更是梦想之基。而保障人民群众的食品药品安全则是最大的民生工程之一。近年来,在如何切实保障人民群众的食品药品安全方面,     

数字赋能“食安治理” 打造“从农田到餐桌”全链条风险管理机制

<正>浙江省绍兴市,一座“没有围墙的博物馆”,有着璀璨厚重的文脉历史和风物秀美的江南气象。绍兴也是一座风情浓郁的美食之城,8279平方公里的土地上,10万余家食品生产经营单位星罗棋布,构筑起钟鸣鼎食、富庶繁华的江南日常。自2016年启动国家食品安全示范城市创建以来,绍兴市深入探索AI、物联网、大数据等信息技术在食品安全现代化治理中的应用,以数智赋能“从农田到餐桌”的全流程监管链条,古城源远流长的美食文化与数字科技碰撞出了绚烂的火花。     

以“国龙”根基 铸“皇室”风范——看广东中山国龙集团如何打造“皇室安防”

在国内五金圈，提到“皂室安防”，也许大家都很陌生。但是在国内照明领域，提到“索日”、“摩尔”，却是无人不知、无人不晓的响当当品牌。一个五金，一个照明，二者有何关联呢？因为他们同归一主——广东中山国龙集团。     

布下天罗地网 保障食品安全——记河北省东光县“食安天网”行动

近来,政府在食品安全方面的监管力度加大,各地纷纷开展形式多样、内容丰富的保障食品安全行动,对于问题食品的制造者起到了一定的威慑作用.河北省沧州市东光县开展的“食安天网”行动取得了很大成效,当地百姓纷纷叫好. 国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以信为源,信以善为念.这25个字是东光县政府一直坚持的食安理念.县委副书记高鑫对记者说:“食品安全问题比较复杂,监管不力,很多东西都没有标准,再加上问题食品的生产者比较‘聪明’,不安全食品花样百出,令人防不胜防.”