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正食品安全与人民群众的身体健康息息相关,为了保障人们的饮食安全,政府监管部门对食品供应链中的销售、流通、加工、生产等环节进行严格管制,采取多种规制措施进行综合治理。然而,随着我国食品安全事故的不断发生,食品安全规制的有效性问题越来越受到专家学者以及社会的普遍关注。笔者对目前我国食品安全规制效果进行了阐述,对其主要影响因素进行了分析,并根据自身多年工作经验提出了几点改进措施,以供参考。 相似文献
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正本文以食品安全规制作为研究对象,通过对食品安全规制的效果进行分析,分别从转变政府职能、完善制度保障机制以及发挥媒体监督作用等方面详细阐述食品安全规制的影响因素以及积极的应对策略,从而维护人们的人身安全。现如今,食品安全问题已经直接关系到广大消费者的生命财产安全,我国必须对食品进行相关规制,提高食品安全性能,政府部门在严格的食品安全规制下,对食品生产以及供应 相似文献
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食品安全规制作为一种社会性规制,由政府部门实施,具有强制力。通过规制来确保食品安全已成为共识。一项规制在制定和实施过程中会产生多种影响,厘清规制产生的具体影响,进而对规制影响进行评估,能够提高食品安全规制的效率,最终确保食品安全。目前,许多国家已经形成了制度化的规制影响评估体系,在我国开展系统科学的食品安全规制影响评估的需求也日益迫切。本文对食品安全规制可能影响的领域进行了系统阐述,详细介绍了规制带来的效益和成本的分析与计量方法,并分析了规制影响评估过程中的不确定性。开展食品安全规制影响评估应充分地考虑对利益相关者的影响,选择相应的评估方法,在评价结果时综合考虑经济、社会、环境中的不确定因素。 相似文献
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<正>衣食住行是老百姓生活的必要条件,食品是人们天天离不开的必需品,食品的卫生和安全关系到每一个人的利益,危及人们的健康和安全,是全社会关注的热点。随着环境污染的加重,种植业和养殖业的管理缺失,以及食品检验环节的疏漏,造成越来越多的问题食品涌上市场,国家和政府有关部门应花大力气改变这种现状,建立有效的管理机制,提高食品安全质量,保障人们的食品安全。 相似文献
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<正>我国食品安全的总体形势有所改善,但食品安全的形势依然严峻,风险依然不容乐观。除了食品生产者生产条件简陋、从业者素质低外,还有食品安全监管部门的监管缺位及其渎职、食品安全违法犯罪处罚威慑力不够等因素。我国应加强法律规制,完善食品安全犯罪的相关惩处措施。 相似文献
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现阶段我国食品安全生产过程中还是存在着或多或少的问题,并对人们的身体健康造成了一定的影响。文章从食品安全生产的重要性切入,重点分析了食品安全生产的影响因素,并结合其影响因素论述了食品安全生产的有效策略,以期推动广大食品生产企业的健康发展,进而保障人们的身体健康。 相似文献
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为了量化分析食品安全对健康素养干预效果的影响,进行干预效果的量化建模分析,提出一种基于统计分析方法的食品安全对健康素养干预效果影响因素的建模模型,构建食品安全对健康素养干预的统计数据采样模型,对采样的大数据结合人体健康生理特征监控方法进行信息建模,采用大数据信息融合方法进行食品安全与人体健康素养的关联性评估,结合模糊决策方法构建二者的关联决策模型,采用区域分布性检验分析方法进行回归分析,实现食品安全对健康素养干预效果影响因素的量化分析,结合面板数据回归分析结果,实现统计信息分析和大数据建模,提高量化分析能力。食品安全对健康素养干预效果影响具有显著性,该模型分析结果准确可靠。 相似文献
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食品安全规制是保证食品质量安全的重要措施. 国内相关研究已在购买意愿和企业增效等方面取得了一定成果,但鲜有学者对食品安全规制所引起的生产者福利损失进行探讨. 运用水平位移模型考察食品安全规制对猪肉、牛羊肉和禽肉生产企业福利损失的影响. 结果显示:供求价格弹性较小、消费需求较大的肉类生产企业所遭受的福利损失较大. 其中,猪肉加工企业的福利损失最大,为304869亿元,占其收入的876%;禽肉加工企业次之,为69142亿元,占其收入的545%;而牛羊肉加工企业最小,为68560亿元,占其收入的960%. 另外,在食品安全规制影响下,不同类型的肉类加工企业具有不同的单位成本增加额和价格上升压力. 每千克猪肉、牛羊肉和禽肉所承受的成本增加额分别为107, 161, 063元;3类肉产品的提价压力分别为876%, 960%和545%. 在结论性评述的基础上,提出了有效控制福利损失与执行成本的政策建议. 相似文献
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目的:探讨影响我国居民食品安全的相关因素,分析应对食品卫生质量安全问题的措施和方法。方法:由调查小组工作人员设计调查问卷,选取16个省市的550位居民进行问卷调查,其中有效问卷400份。在问卷调查基础之上,采用描述性统计和因子分析法对食品安全的影响因素进行分析。结果:通过本次研究发现,影响我国居民食物安全的主要相关因素是:化学性因素、物理性因素、制度性因素、生物性因素、保健食品以及转基因食品等。结论:食品安全是社会焦点问题,其直接关系着人们的生命安全,根据本文研究结果,相关部门应从食品安全主要影响因素的角度出发,加强食品安全控制,以保障居民食品安全。 相似文献