高素质应用型食品专业人才培养模式的探索

面对食品工业的快速发展以及就业和市场竞争的压力,高职高专院校食品专业人才的培养需要进行相应的改革和应对。结合当前的教学改革与实践,就如何提高食品专业办学质量,探索人才培养的新模式,以期对高职高专院校食品专业人才培养起到理论指导作用。     

面向工程认证食品特色专业人才培养体系探索

根据学校办学定位,通过对食品科学与工程专业人才培养的现状分析,结合工程教育认证的内涵,确定了人才培养目标与毕业核心能力,构建了专业课程体系的优化、实践教学体系的强化、工程教育教师队伍的建设以及乡村振兴与特色专业的融合,探索出一条通过工程教育认证推进专业持续发展的途径,实现专业的特色化发展模式。     

新工科视域下食品质量与安全专业人才培养模式探索与实践

新工科视域下,培养与社会需求适配的具有工程实践与创新能力的食品科技人才,是食品质量与安全专业人才培养所要面对与解决的关键问题。为提高食品质量与安全专业人才培养质量,立德树人,以能力为本,从培养体系、课程设置、实践应用、师资队伍与评价标准等方面探索研究,以期提高学生的工程实践与创新能力,为面向新工科的创新应用型高层次食品工程人才培养提供参考价值。     

新工科课程思政背景下纺织专业人才培养模式探索与实践

新工科背景下,为促进职业教育高质量发展,对人才培养提出了新的要求。专业人才培养不单是对知识的教授,更要注重对人才全方位的培育,深化课程思政育人重要途径,是促进新工科应用型人才的必然选择。我国纺织文化有着深远的历史,丰富的纺织品承载着独特的民族历史文化,具有珍贵的艺术价值,是中华优秀传统文化不断延续的重要载体。尤其是丝绸之路沿线的非遗纺织品,凝结着博大精深的中华优秀传统文化,既有鲜明的地域特色和精湛的织物纹样图案,又承载着丰富的历史文化内涵和极高的艺术价值。为了不让传统技艺濒临失传,文章通过探讨课程思政融合专业育人的意义,借助专业课程探索思政融合实践的育人路径,旨在培养地域性优势传承人,促进纺织专业人才培养,为社会文化可持续发展提供思路。     

基于食品企业需求 探究高校食品专业人才培养模式

正随着我国食品工业的快速发展,高素质的食品专业人才匮乏已经成为制约我国食品产业发展的重要因素。高校作为高层次食品专业人才培养的摇篮,根据食品企业需求,培养具有丰富理论素养、高超实践能力、产品研发和创新能力以及具有高尚职业道德和责任感的综合性食品人才,是新时代赋予高校的重要任务。     

工程认证与新工科背景下食品专业人才培养策略

基于我国工程教育专业认证的发展现状,探究工程教育专业认证与新工科建设背景下食品科学与工程专业的人才培养方式,满足新工科人才培养的需求.从我国工程教育专业认证的高等院校和专业的基本情况出发,提出适用于高等院校食品科学与工程专业的人才培养模式,以学生能力培养为中心,通过本科人才培养方案优化重构课程体系及改变原有课程体系中实...     

地方工科高校多学科融合研究生培养模式初探

自主创新能力是高校竞争力的核心。结合地方工科高校现阶段研究生创新培养的需要,初步探索地方工科高校多学科融合研究生培养模式,以期为高校研究生培养创新提供一种思路。     

高职食品加工技术专业人才培养模式的改革与探索

从人才培养的目标、人才培养模式和课程体系三方面，探讨了高职食品加工技术专业人才培养模式的改革。     

“双一流”背景下工科非主流专业人才培养模式的探索

"双一流"改革背景下加快了创新应用型人才的培养进程,工科院校的非主流专业面临着巨大的压力和紧迫感,寻求改革和探索之路势在必行。本文就工科非主流专业应用型人才培养模式分别从师资建设、培养方案、协同育人等方面进行了详细的探讨,以期为困境中的非主流专业建设提供有益的的帮助。     

面向智能制造的机械类专业人才培养探索

随着"中国制造2025"发展战略的实施和深入推进,我国很多制造企业正由传统制造模式逐渐向智能制造模式转变,在这背景之下,企业需要大量新型智能制造方面的专业人才。高等学校作为培养智能制造人才基地,传统的机械类专业人才培养模式已经不能适应"中国制造2025"背景下的人才培养要求,为了能更好地服务制造企业升级改造、支撑制造业转型发展,本文从校企融合建设、课程体系建设、师资队伍建设、实训基地建设四个方面探索机械类专业人才培养。     

工程教育认证背景下地方高校计算机专业人才培养探索

地方高校计算机专业如何抓住工程教育认证机遇,全面改革人才培养模式,立足区域经济建设,面向国家经济社会发展需求,培养具有创新精神和实践能力的高级计算机应用型人才,是一个亟待解决的问题。本文以大连工业大学计算机科学与技术专业为例,分析人才培养存在问题,按照工程教育专业认证要求,从招生、人才培养目标、课程体系、教学条件、师资队伍和质量保障六个方面探索地方高校计算机专业的人才培养模式。     

印刷专业人才全新培养模式探索

本文针对目前我国印刷专业人才资源欠缺、总体综合能力较低,提出了一种印刷专业人才全新培养模式,即工学结合、校企合作、产学研一体化的培养模式。阐述了全新培养模式的实践思路、做法及需进一步探讨的相关问题。     

新工科背景下材料物理专业人才培养探讨

重实践、跨学科、产学合作、协同育人的新工科需要持续改进创新人才的培养目标、培养方案、课程体系和教学要求。本文结合郑州轻工业大学2021版人才培养计划修订,分析郑州轻工业大学材料物理专业人才培养体系中存在的问题,从课程体系、实验教学、师资队伍建设、实践教学等方面提出教学改革意见,以提高材料物理专业的教学质量,培养高素质的综合人才。     

高职院校食品营养与检测专业人才培养模式探索与实践

本文立足于高职院校的特点,从培养目标、课程建设以及教学设计3个方面来具体探究食品营养与检测专业人才培养模式.     

以工程教育专业认证为导向的地方工科院校食品科学与工程专业人才培养模式探索与实践

当前工程教育改革已经成为高等院校重要任务,工程教育专业认证是为了构建我国高等工程教育质量监控体系,提高工程专业教学质量而推行的一项重要措施,对改善教风学风,推进教学质量不断提高具有积极的影响。本文以兰州理工大学食品科学与工程专业为例,探索满足专业认证要求的地方高校食品科学与工程专业人才培养模式。     

校企合作培养食品专业人才的探索与实践

校企合作是高校工科专业培养优秀工程技术人才的有效途径。文章以福州大学食品科学与工程专业为例,分析食品专业人才培养现状,探讨校企合作培养人才的必要性。通过增设企业课程、共建大学生校外工程实践教育基地、举办学生创新创业大赛等途径,培养工科基础扎实、科研实践和创新能力强、具有持久竞争力的食品科学与工程专业优秀工程技术人才。     

国际化食品专业人才培养模式的构建与实践

以福州大学食品科学与工程专业为例,围绕着培养目标国际化、教师国际化、学生国际化、研究国际化,探讨构建国际化食品专业人才的培养模式。通过学者互访、交换学生、合作研究等多种形式,共享多方资源,开拓师生视野,不断提高食品专业教学质量和科研水平,为培养国际型高素质食品专业人才打下良好的基础。     

新工科背景下高校工科大学生就业指导课程探索

新工科建设对高校工科人才教育和培养提出了新要求,给工科大学生就业指导课程的建设提出新挑战。本文重点分析此背景下高校工科大学生就业指导课程发展现状及目前存在问题,探讨通过改革人才培育模式,构建理念先进的就业课程,建设专业的就业指导教师队伍以及加强大学生职业认同感等几个方面,积极推动高校工科大学生就业指导工作的顺利开展。     

工程造价专业人才培养模式的探索与实践

本文在工程造价专业的基础上,分析了工程造价专业人才培养模式的探索与实践,希望能为工程造价人才的培养模式提供有价值的参考。     

基于市场需求的印刷专业人才培养模式探索

一、印刷产业人才需求分析改革开放30年,我国印刷业高速增长,截至2010年年底,全国有各类印刷企业超过10万家,从业人员超过380万人。当前,“十一五”规划要求印刷包装业产值达到国内生产总值2．5％的目标已提前实现,而“十二五”规划也已出台,把印刷包装业当做重点来发展,我国印刷产业将大有可为。