新工科建设背景下纺织工程专业实践教学改革研究

进入"十三五"时期,我国经济发展进入新常态,为适应我国经济转型发展对高技术人才的需求,纺织专业人才培养必须与时俱进地进行改革与调整。新工科建设的提出推动了高校工程教育改革,在此背景下从专业实验课程、创新实践课程、企业实践和毕业设计4个实践环节,探讨切实可行的纺织工程专业实践教学改革方法。     

新工科背景下食品科学与工程专业实践教学的改革与探讨

新工科背景下,为了更好地实现“产学研”深度融合,充分提高学生的实践能力和学科应用能力,适应现代教育的发展需求,蚌埠学院食品与生物工程学院进行了食品科学与工程专业工程实践教学改革,策划该专业实践教学改革的内容、优势以及具体实施措施,探讨应用这些具体措施可能面对的问题及改善策略。     

新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设的探索与实践

新工科建设是主动应对新一轮科技革命与产业变革的重大战略行动。课程思政是深化工程专业教育改革,培养德才兼备的卓越工程科技人才的重要途径。本文分析了新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设的现实困境,总结了华中农业大学食品科学与工程专业课程思政的改革实践,提出了从教师队伍建设、课程体系建设、课堂教学改革、学生自主学习以及高校党委顶层设计五方面加强食品科学与工程专业课程思政建设的实现路径,以期提升食品工程科技人才的培养质量。     

新工科背景下轻化工程专业实践教学改革探讨

工程实践教学是学生从学校向工作岗位过渡的关键环节,也是将理论应用于实际的关键步骤。就轻化工程专业实践教学存在的师资结构不合理、缺乏实践教学经验指导教师、实践教学投入不足、实习基地不固定的问题进行了初步探讨,提出了通过培训校内教师与聘用企业高级工程师相结合,加强实习基地的建设,认真对待毕业设计环节,确保毕业设计效果等方法,达到提升学生专业实践能力的目的。     

工程认证背景下食品科学与工程专业实验教学改革初探

"食品专业实验"教学是提高学生科研能力和动手能力的基本条件,是食品专业教学环节中至关重要的一步。为了向市场输送高素质的应用型食品人才,需要提高学生的实践操作能力。结合工程认证的理念,针对目前存在的问题进行分析,并对教学内容、授课方式和考核方式进行改革初探。     

OBE理念下的食品科学与工程专业实践教学改革

随着食品产业的飞速发展,基于OBE教育理念,以产教融合的方式培育食品科学与工程知识与实践复合型专业人才。本文针对目前实践教学中存在的严重阻碍学生的全面发展的问题,提出采用“引企入教,产教融合”,明确课程学习目标、虚拟仿真实验与“4+3”线下模式相结合、融入食品产业企业真实案例等实践教学改革措施,集聚校内外资源提升食品产业人才培养能力,实现产业资源转化为人才培养资源,为进一步深化专业的教学改革奠定基础。     

新工科视域下食品科学与工程专业的革旧出新

新的工业革命催生了技术与产业变革,传统工科教育面临多重考验,为更好应对新的食品行业对新型专业人才培养的需求,在新型工业4.0与"工程教育"融合程度逐步升高的背景下,从新工业界的需求,校企师生等多样化主体催生与教学方式变革的角度解析在培养模式、课程优化及开放协同视角下的食品科学与工程专业人才培养的革旧出新,构建新工科背景下食品科学与工程专业人才培养新路径。     

新工科视角下食品科学与工程专业协同育人模式研究

食品工业是关系国计民生、经济发展的支柱产业,对具有工程实践及创新能力强的人才有极高需求。在新工科背景下,对应用型本科食品科学与工程专业育人模式展开研究及实践,培养具有工程实践能力的应用型高素质人才尤为重要。吉林农业科技学院通过人才培养模式改革,探索食品科学与工程专业校企合作双主体协同育人模式的作用及效果,在“知识-能力-素质”的总要求基础上,重点突破学生的项目化工程技术能力培养,重新构建实践教学体系与课程体系,对教学模式与方法进行创新,打造一支高频素质的校企师资队伍,形成一整套制度化成果,有效推动食品科学与工程专业人才培养质量的提升。     

食品科学与工程专业实践教学改革与创新能力培养

根据广西科技大学食品科学与工程专业情况,从转变实践教学思维、增加实践课程所占比重、加强"双师型"教师队伍的构建、构建满足学生实践创新平台及积极鼓励和引导学生参加大学生创新项目等方面进行改革与创新性研究,并在在具体的实践教学过程中取得了初步成效。     

新工科背景下食品科学与工程专业“政产学研”四方协同育人模式的构建与实践

<正>新工科是新时代我国工程教育改革的一项重要举措，是在全球“工业4.0”技术革命的背景下，提升我国人才培养质量的重要途径。“一带一路”“互联网+”等重大战略措施以及以新技术、新模式、新产业为代表的新经济发展，对工程科技人才的培养提出了更高要求，因此加快工程教育人才培养模式的改革与创新、建设工程教育强国显得极为迫切。食品科学与工程专业是集理论研究与工程实践于一体的应用型专业，对于提升我国食品工业水平、保障食品安全、     

工程认证背景下农业院校食品科学与工程专业建设的思考

<正>工程教育专业认证（工程认证）起源于美国、英国和加拿大等欧美国家的民间工程专业团体在1989年签署的《华盛顿协议》,其基于成果导向教育理念制定出工程类人才培养的毕业要求,要求签定协议成员国将此要求作为工程认证的评价标准并全面执行。工程认证的理念是以学生为中心、以产出为导向,持续改进;工程教育的目的是为工业界培养出可以满足当今经济社会发展需要的高素质工程技术人才。食品科学与工程作为实践性、应用性均较强的工科专业,     

工程教育认证背景下食品科学与工程专业课程思政建设与实践

<正>大学生学习动力不足、教学效果评价不够规范等问题一直困扰着高教界乃至全社会。为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，深入贯彻落实“为谁培养人，培养什么人，怎样培养人”等问题，中共中央、国务院下达《关于新时代加强和改进思想政治工作的意见》，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》，教育部刊发文章《着力培养担当民族复兴大任的时代新人》。这些文件要求强化问题意识、突出实践导向，     

新工科背景下轻化工程专业建设与人才培养的思考

为进一步推进轻化工程专业在新工科背景条件下的建设,使轻化工程专业建设及人才培养符合一带一路发展战略要求,着眼于轻化工程相关企业对人才综合能力的需求,以学生发展为中心,专业坚持应用型的办学定位,通过一系列措施,合理构建人才培养体系,并通过学生的学习成果及企业反馈检验人才培养效果。     

新工科背景下纺织工程专业《纺织导论》课程教学改革的探索

针对纺织工程专业特色,立足新工科教育改革,分析纺织工程专业基础课《纺织导论》存在的问题,并从新工科教育改革背景、专业发展现状、课堂教学方法及手段上就如何提高课程教学效果、提升学生对纺织工程专业认识情况进行探索。指出在新工科背景及多学科交叉融合下改革传统《纺织导论》课程的教学方法,提高教学质量及学生学习效果,让学生更好地了解纺织工程专业,提升学生的专业归属感,为后续纺织工程专业知识的学习打下坚实的基础。     

新工科背景下过程装备与控制工程专业实践教学的探索与思考

“新工科”建设指明了我国高等工程教育的发展方向,也为实践教学提出了新要求。基于新工科背景下过程装备与控制工程专业的人才培养要求,指出实践教学改革必须处理好的几个关系,初步构建新工科背景下过程装备与控制工程专业“工程图的绘制—装备结构设计制造—测控系统的设计—综合创新设计”四个能力层次的模块化的实践教学目标体系,结合目前实践教学现状,提出实践教学改革的几点建议,以期为地方院校相关专业开展实践教学提供一定的参考与借鉴。     

新工科背景下材料概论课程的教学改革实践——以常州大学材料科学与工程专业为例

材料概论是材料科学与工程专业的重要基础课程,是一门具有较强实用性的理论与生产相结合的课程。在新工科建设背景下,文章分析讨论了材料概论课程的教学现状和问题。基于OBE教学理念和新工科人才培养要求,从教学内容、教学模式、学习评价体系等方面探讨课程的教学改革,使其符合新工科理念,旨在进一步促进材料科学与工程专业创新应用型工程人才的培养。     

食品科学与工程卓越工程师培养目标下专业综合实验课程建设初探

专业综合实验是高等学校食品科学与工程专业学生的必修课程。基于"卓越工程师教育培养计划",立足食品类工程应用人才培养的基本要求,从实验教学体系的教学内容、教学方式和评价体系三个方面对我校食品学科专业综合实验课程建设进行了探讨。     

食品科学与工程专业实践教学新探索

实践教学是本科教学的重要组成部分,通过增加实验课程学时,丰富课外实践活动,加强校外实践基地建设和尝试预就业模式等,提高学生的的动手能力,锻炼学生分析问题和解决问题的能力,培养学生技术创新的能力,提高学生的就业竞争力。     

新工科背景下机械制图课程教学改革探索

图纸是工程界的语言,机械制图课程是机械类专业最基础、最重要的课程。然而长期以来机械制图课程存在教学难度大,教学内容多、教学课时较短,学生学习效果差、学生空间思维能力差异大,学习兴趣的不足等问题。新工科背景下要求机械制图课程教学必须改变以往的教学内容和教学方法,将被动接受知识转变为主动探索知识,培养学生的空间思维能力、解题能力,提高教学质量。对此,文章首先分析机械制图课程现状,随后提出了一系列教学改革方法,希望能够提升机械制图课程教学的整体水平。     

新工科背景下包装工程专业创新创业教育研究

<正>目前包装工程专业创新创业教育成效偏低,其主要原因是创新创业教育与专业教育之间的融合度不足。本文分析融合度不足的原因,确定包装行业的创新创业领域方向,建立提高创新创业教育与专业教育融合度的方法——课程体系的融合和培养方法的融合,为包装工程专业的创新创业教育指明了方向。自"复旦共识""天大行动""北京指南"等