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3月19日,为进一步加强关于"瘦肉精"的监管,切实保障畜产品质量安全,农业农村部决定开展为期3个月的"瘦肉精"专项整治行动,有关事项通知如下。首先,迅速开展全面排查。各地要切实落实属地管理责任,迅速组织对牛羊养殖场(户)、贩运经营者和屠宰企业的全面排查,督促其严格履行主体责任,不留漏洞和死角。在养殖环节,重点检查养殖安全承诺制度、出栏保证制度及出栏检测等措施的落实情况,严格核查养殖档案记录,严防虚假承诺和记录. 相似文献
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2002年,我国就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。近年来,人们对食品安全的关注度不断提高,对瘦肉精的了解也不断加深,其对人体的危害不容忽视。近日,农业农村部开展为期三个月的“瘦肉精”专项整治行动,旨在进一步加强“瘦肉精”监管,切实保障畜产品质量安全。 相似文献
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2011年6月23日.广东省农业厅在广州举办了300家省重点生猪养殖场生态与健康养殖培训班,总结交流全省畜禽标准化养殖和重点生猪养殖场建设工作.分析当前畜牧业发展形势.部署加快推进畜禽神态与健康养殖工作。会上,300家重点生猪养殖场向社会郑重承诺.出栏生猪无“瘦肉精”等违禁药物.并举行了承诺签字仪式.保证产品质量安全。 相似文献
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被禁止近十年的瘦肉精近期再次重返江湖,引起业界不小轰动。此次事件之后,人们对瘦肉精的概念有了新的认识,对瘦肉精检测也有了大的改进,新的检测方法具有快速、检测限低、一次性多样检测等特点,为广大检测工作者提供了更为方便的检测途径。为了使广大读者对瘦肉精的相关情况有更进一步地了解 相似文献
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近日,"瘦肉精"风波引起一片哗然。早在上世纪90年代,由于"瘦肉精"引起的食品安全问题层出不穷,因此相关主管部门不断加强对其的监管。特别是近年来,各级政府部门为 相似文献
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近年来,随着生活水平不断提高,我国居民的饮食习惯逐渐转向追求饮食的健康均衡.脂肪含量低的精瘦肉获得了更多的青睐,更有市场,价钱也更高.在利益的驱动下,尽管国家三令五申明令禁止,促进牲畜瘦肉生长的物质“瘦肉精”还是成为了某些不法养殖户和商户的敛财法宝.而这些非法牟利者巨大利益的背后,却是以牺牲广大无辜群众健康为代价. 相似文献
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“瘦肉精”类药物残留检测方法研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
"瘦肉精"类药物是一种肾上腺类神经兴奋剂,既可在临床上用于治疗支气管疾病,也可作为促生长剂用于动物饲养业,但由于人们长期食用含有此类药物的食品易引起中毒而被禁止使用。本文主要介绍克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等3种主要的"瘦肉精"类药物,归纳总结我国现行有效的此类药物残留标准检测方法及其他新型检测方法,并详细分析和评价每种药物各检测方法的优缺点。旨在为食品安全工作者及科研人员提供参考,为肉食品行业健康快速发展和保障人们食品安全奠定基础。 相似文献
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“瘦肉精”“β-兴奋剂”如何检测? 总被引:1,自引:0,他引:1
“瘦肉精”是一类能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的药物,目前可以起到此作用的物质是一类叫作β-兴奋剂(β-肾上腺受体激动剂)的药物。主要包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺以及沙丁胺醇、溴布特罗、溴氯布特罗、马布特罗等β-兴奋剂。但在中国,瘦肉精通常是指盐酸克伦特罗。 相似文献
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当"三聚氰胺"的阴霾还没有完全淡出人们的视线,"瘦肉精"事件又一次强烈来袭,成为我国食品安全问题的又一枚"重磅炸弹",让人们对我国食品安全问题又平添了一份担忧:"瘦肉精"从何而来? 相似文献