生酮饮食对部分慢性疾病的作用机制研究进展

生酮饮食(Ketogenic diet,KD)是指一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食方式。生酮饮食作为难治性癫痫(Refractory epilepsy,RE)疾病的非药物治疗方法之一,已有近百年的应用历史。随着经典生酮饮食(Classic ketogenic diet,CKD)到中链甘油三酯饮食(Medium chain triglyceride diet,MCT)、改良阿特金斯饮食(Modified Atkins diet,MAD)、低血糖指数饮食(Low glycemic index treatment,LGIT)的演变,生酮饮食已不局限于治疗儿童难治性癫痫等常见神经系统疾病。最新研究发现,生酮饮食疗法在糖尿病及其并发症、肥胖症及相关疾病、肿瘤等慢性疾病的防控方面发挥潜在作用。本文综述了生酮饮食及其在慢性疾病改善方面的应用情况、可能的作用机制及其应用安全性,以期为KD进一步应用和推广提供论据。     

地中海饮食全球最佳饮食搭配

提到地中海,大多数人最先联想到的,应该是如电影《托斯卡艳阳下》中,那湛蓝的大海,雪白的屋顶,圆形拱门,还有浪漫无比的南欧音乐……事实上,除了这些,地中海沿岸还藏着一样让人延年益寿的法宝,那就是广受世界各地健康专家推崇的地中海饮食法。     

地中海饮食对女性心脏有益

据一项发表在最近的《循环期刊》上的研究显示．常吃富含单不饱和脂肪酸、植物蛋白,全谷类与鱼类食物的美国女性,忠心脏病和中风的风险明显较低。     

慢性结肠炎的饮食调理

慢性结肠炎是指由已知原因与未知原因造成的以炎性改变及功能紊乱为主的结肠疾病。临床表现以腹痛、腹泻、肠呜、下坠、大便带黏液或浓血，也有便秘或干稀交替出现，病程缠绵、反复发作为特点。由于消化功能紊乱营养来源不足，患者可出现消瘦、贫血、乏力甚至体衰，严重者常并发肠道大出血、肠穿孔，甚至癌变。     

饮食护理联合呼吸功能锻炼在慢性阻塞性肺疾病患者中的实施价值观察

目的:探究慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者以饮食护理、呼吸功能锻炼的应用效果。方法:选取2021年1月-2022年12月我院接诊COPD患者70例,以计算机表法随机分组,每组患者35例,对照组予以常规护理、呼吸功能锻炼,研究组予以饮食护理、呼吸功能锻炼,分析两组患者肺部功能、生活质量、并发症、满意度等。结果:研究组患者肺部功能、生活质量、并发症发生率、满意度均优于对照组,组间差异性显著,P<0.05。结论:临床干预COPD患者以饮食护理、呼吸功能锻炼效果显著,能改善患者肺功能,提高生活质量,降低患者并发症发生风险,值得临床推广。     

地中海饮食之精髓——橄榄油

橄榄油可谓是地中海饮食之精髓．如今已风靡全球。目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥．这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90％。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首．但出口量排在世界第二位．居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。橄榄油品质最好的国家则是希腊,尤其是希腊克里特岛的橄榄油。     

从“地中海饮食”说开去

一段日子以来,很多刊物上对“地中海饮食”推崇备至,认为吃“地中海饮食”可以延年益寿,尤其是可以预防心血管疾病。最近,笔者又读到一篇西班牙研究人员著文,他断言：坚持地中海饮食方式的人患2型糖尿病的几率比其他人群要少83％,对治疗也有裨益。     

饮食干预肠道微生物调控认知和神经退行性疾病的作用机制

神经退行性病变是认知功能退化和神经系统疾病的病理基础,受诸多机体内、外环境因素的影响。寄居于肠道中的微生物可影响机体健康和多种疾病的发生与发展,包括神经和精神疾病。肠道失调与阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿病以及多发性硬化症等认知与运动功能障碍性疾病密切相关。研究发现,饮食干预可通过调节肠道微生物,改善肠-脑之间的联系,调控认知和情感等脑高级功能,缓解认知下降,抑制神经退行性病变,然而其内在机制尚不明确,可能与饮食干预调节肠道微生物群的构成及功能,进而改善肠道代谢、肠道内分泌等机制有关。本文通过分析饮食干预调节肠道微生物及相关的生理生化改变与脑认知和神经功能的关系,探讨饮食干预在肠道微生物与肠-脑联络与神经退行性疾病中的作用及机制。     

常见消化道疾病患者的饮食指南

患有消化系统疾病时,除药物洽疗以外,根据各种疾病特点选择合理的饮食,对疾病的治愈,常可收到事半功倍之效。 胃、十二指肠球部溃疡 由于溃疡发生在同胃酸、食物相接触的粘膜,溃疡深度往往超过粘膜肌层,整个溃疡面常直接而持久地浸泡在胃酸和食物中,并受其     

血脂个体化调控联合地中海饮食模式治疗缺血性脑卒中的临床效果

分析血脂个体化调控联合地中海饮食模式治疗缺血性脑卒中的临床效果。选择我院2021年1月-2022年12月缺血性脑卒中患者共70例,住院号单双法随机分2组每组35例,对照组的患者给予血脂个体化调控治疗,观察组在该基础上增加地中海饮食模式。比较两组治疗前后患者血脂监测水平、总有效率、不良反应。结果显示：治疗前二组患者血脂监测水平比较,P> 0.05,而治疗后两组血脂监测水平均改善,而观察组血脂监测水平TC、LDL-C、TG显著低于对照组,HDL-C则显著高于对照组,P <0.05。观察组总有效率高于对照组,P <0.05。两组治疗过程不良反应未见,P> 0.05。结论：血脂个体化调控联合地中海饮食模式对于缺血性脑卒中的治疗效果确切,可有效调节患者血脂水平,改善患者预后,且安全性高,无严重不良反应,值得推广。     

促炎饮食及其相关的多系统疾病研究进展

促炎饮食会刺激机体出现慢性低度炎症状态,导致慢性非传染性疾病的发生,可累及多个系统。本综述旨在展示促炎饮食与炎症和多系统疾病的相关性的最新研究进展,概述了富含红肉、精制谷物、欧米伽-6不饱和脂肪酸（n-6）与n-3比例失调或富含反式脂肪酸的饮食、油炸烧烤类饮食、高糖和高脂饮食共6类常见促炎饮食及3种常见促炎饮食测评方法,强调促炎饮食引起的炎症状态与多系统疾病的关联,为今后制定与促炎饮食相关疾病的干预策略提供重要的科学依据。     

Neuro-nutrients as anti-alzheimer's disease agents: A critical review

ABSTRACT

Alzheimer's disease (AD) is characterized by a massive neuronal death causing memory loss, cognitive impairment and behavioral alteration that ultimately lead to dementia and death. AD is a multi-factorial pathology controlled by molecular events such as oxidative stress, protein aggregation, mitochondrial dysfunction and neuro inflammation. Nowadays, there is no efficient disease-modifying treatment for AD and epidemiological studies have suggested that diet and nutrition have a significant impact on the development of this disorder. Indeed, some nutrients can protect all kind of cells, including neurons. As prevention is better than cure, life style improvement, with a special emphasis on diet, should seriously be considered as an anti-AD track and intake of nutrients promoting neuronal health is the need of the hour. Diets rich in unsaturated fatty acids, polyphenols and vitamins have been shown to protect against AD, whereas saturated fatty acids-containing diets deprived of polyphenols promote the development of the disease. Thus, Mediterranean diets, mainly composed of fruits, vegetables and omega-3 fatty acids, stand as valuable, mild and preventive anti-AD agents. This review focuses on our current knowledge in the field and how one can fight this devastating neurodegenerative disorder through the simple proper modification of our life style.     

The effect of high-polyphenol extra virgin olive oil on cardiovascular risk factors: A systematic review and meta-analysis

Abstract

The polyphenol fraction of extra-virgin olive oil may be partly responsible for its cardioprotective effects. The aim of this systematic review and meta-analysis was to evaluate the effect of high versus low polyphenol olive oil on cardiovascular disease (CVD) risk factors in clinical trials. In accordance with PRISMA guidelines, CINAHL, PubMed, Embase and Cochrane databases were systematically searched for relevant studies. Randomized controlled trials that investigated markers of CVD risk (e.g. outcomes related to cholesterol, inflammation, oxidative stress) were included. Risk of bias was assessed using the Jadad scale. A meta-analysis was conducted using clinical trial data with available CVD risk outcomes. Twenty-six studies were included. Compared to low polyphenol olive oil, high polyphenol olive oil significantly improved measures of malondialdehyde (MD: ?0.07µmol/L [95%CI: ?0.12, ?0.02µmol/L]; I²: 88%; p?=?0.004), oxidized LDL (SMD: ?0.44 [95%CI: ?0.78, ?0.10µmol/L]; I²: 41%; P?=?0.01), total cholesterol (MD 4.5 mg/dL [95%CI: ?6.54, ?2.39 mg/dL]; p<0.0001) and HDL cholesterol (MD 2.37 mg/dL [95%CI: 0.41, 5.04 mg/dL]; p?=?0.02). Subgroup analyses and individual studies reported additional improvements in inflammatory markers and blood pressure. Most studies were rated as having low-to-moderate risk of bias. High polyphenol oils confer some CVD-risk reduction benefits; however, further studies with longer duration and in non-Mediterranean populations are required.     

广东省膳食营养及慢性病防控建议

随着社会经济的发展和生活方式的改变,广东省居民营养与健康状况有所改善,营养缺乏性疾病数量明显下降,但膳食模式不合理、营养素摄入不均衡等问题日益显现,营养与行为生活方式相关的慢性病增长迅速,防控效果不理想。本文对广东省居民膳食营养与疾病防控现状、国内外及广东省应对营养及相关疾病的政策措施进行回顾与梳理,并就目前存在问题提出建议与展望,以期进一步推动广东省营养防控工作进展。     

国内外饮食教育发展状况分析

随着现代科技和农业的进步,人类饮食状况和结构发生改变,人们生活方式疾病迅速蔓延,食品安全事故频频发生,提醒我们需要加大提倡饮食教育的力度。受膳食结构和历史的影响,各个国家的饮食教育有所不同。文章比较了日本、欧盟、美国以及中国饮食教育的发展状况,分析了我国饮食教育的现状并提出建议。     

营养素与饮食模式对阿尔兹海默症患者影响的研究进展

阿尔兹海默症(Alzheimer's disease, AD)是危害老年人健康的重大疾病之一。大量研究证明,膳食营养干预在预防治疗AD具有重要的意义。本文从植物多酚、维生素、脂肪酸和地中海饮食结构等方面综述了膳食对AD患者影响的研究进展,以期为AD症的预防、提高患者的生存质量、痴呆老人的护理提供依据。     

大蒜与老年健康

探索了大蒜的抗氧化特性 ,并提供证据说明其可能预防和延缓与老年有关的慢性疾病。