我国如何应对欧盟对食品接触材料的国际管控

<正>随着人类需求的提高和科技的发展进步,食品的生产、加工、储运、烹制水平日益提高,与食品相关的加工设备、包装容器、盛放器皿等食品接触材料的发展也随之日新月异,在食品生产和消费的全过程中,这些食品接触材料所含化学物质的迁移风险层出不穷。欧盟对食品接触材料的管控欧盟是国际上制定食品接触材料方面法律法规体系最为完整的区域,也是我国食品接触材料最重要的出口区域之一。为实现从"农场到餐桌"保护     

欧盟与我国食品接触材料监管体系的对比和分析

食品接触材料的质量控制是食品安全的重要保障。本文对欧盟食品接触材料的标准法规和管理体系的特点进行了分析, 并与我国食品接触材料法规和标准体系建设的现状进行了对比。同时就如何借鉴欧盟法规和管理体系上的优点进一步加强我国食品接触材料管理体系的建设提出了建议。     

欧盟修订食品接触材料及制品要求

<正>近年来各国尤其是欧盟在食品接触材料相关的法律法规、标准限量、检测方法等层出不穷。近期,欧盟发布新法规,对有关食品接触塑料材料及制品的要求进行了修订。新修订要求主要为:新增2种可用于制造食品接触材料的单体;明确双氰胺单体的特定迁移限量为60mg/kg;将原有物质1.3-苯基二甲胺的限制,由单独迁移限制改变为与新增物质间苯二甲基异氰酸酯共同限制,     

2014~2018年欧盟食品和饲料快速预警系统对华通报食品接触材料及制品状况分析

目的 以2014年至2018年欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for foodand feed, RASFF)通报数据为基础, 以食品接触材料对华通报数据为研究对象, 分析我国出口食品接触材料及制品的质量安全状况。方法 从不同通报类型、通报材质、通报国家、通报项目等维度进行了对华通报食品接触材料及制品质量安全状况分析。结果 研究显示拒绝入境通报类型最多, 塑料和金属材质产品是问题最突出, 意大利是最主要的通报国, 重金属超标、甲醛迁移量超标、初级芳香胺超标等问题最严重。结论 应及时关注法律法规和预警信息, 出口生产企业严格规范执行标准, 政府部门完善我国法律法规标准、强化产品风险管理。     

食品接触材料及制品用油墨安全性管理模式研究

目的研究世界各国食品接触材料及制品用油墨的相关法律法规、指令及指南文件,为我国食品接触材料及制品用油墨产品标准的建立及油墨安全性管理模式的完善提供建议。方法收集世界各国相关法律法规、指令及指南文件,梳理、对比各种管理模式在应用范围、管理方法等方面的异同,研究其中可为我国油墨安全性管理所借鉴和参考的内容。结果总结出欧盟和德国、美国、日本等世界主要发达国家和地区油墨安全性管理模式及管理经验。结论建议我国应结合行业现状,针对不同种类油墨的安全性风险,适当参考其他国家管理经验,尽快建立食品接触材料及制品用油墨产品安全标准,同时鼓励行业协会积极参与油墨的安全性管理。     

食品用纸包装和容器行业现状及质量状况探讨

简要介绍了食品用纸包装、容器的种类及行业现状,分析了监管过程中食品用纸包装、容器常见的不合格项目及其可能造成的危害,并阐述了目前有关食品用纸包装、容器的法律法规和标准情况,最后建议加强对食品用纸包装、容器的质量控制,完善标准体系建设,进一步保障食品接触材料的安全。     

我国食品接触材料安全性及评估体系分析

<正>食品接触材料是指使用过程中和食品存在直接或者间接接触的材料,食品接触材料是关系到食品安全的重要因素。本文先是对我国的食品接触材料安全情况进行了简单的分析,其次研究了安全评估体系的建立,以期为我国安全评估提供借鉴,让食品接触材料可以得到科学的安全评估,可以获得规范的安全监管,从而保障食品安全。     

SGS出席2012广州国际食品包装安全技术高峰论坛

2012广州国际食品包装安全技术高峰论坛与11月6—7日在广州召开,会议汇集了国内外专家学者及企业负责人约300人参加。论坛以食品接触材料的安全性为主题,分为国内外食品接触材料法律法规体系解读,以及食品接触材料安全评估技术和食品生产企业最佳包装安全控制实践等几大板块展开．探讨了当今食品接触材料安全领域的新技术、新设备、新产品及新理念。检验、鉴定、测试和认证机构SGS通标标准技术服务有限公司（以下简称SGS）作为支持单位参加了此次论坛,并与参会企业分享了食品接触材料在新兴市场的最新动态。     

中国出台进出口食品包装新规

食品包装安全卫生已受到越来越广泛的重视。2005年1至10月,欧盟向我国通报了54起食品包装及接触材料的安全卫生问题。2005年7月1日,欧委会健康和消费者保护总司司长马德林专门就我国出口欧盟与食品接触材料频繁被检出安全卫生问题致函我国驻欧盟大使,提出如果中方不在7月底前采取有效措施,将对中国的此类产品采取进一步措施。食品包装及接触材料已经成为发达国家设立技术壁垒的新领域。近年来,欧盟、美国、日本等对直接与食品接触的包装及包装材料都制定了详细的法规。如FDA长期以来遵循的美国联邦法规,详细规定了各种与食品直接或间接接触的包装材料及其中所使用的各项物质的要求。欧盟在2004年新拟定的草案“食品接触物质超级指令”则进一步综合了过去所有与食品接触物质相关的旧法规,使其成为欧盟对食品包装材料最主要而且最具影响力的新法规。     

食品用PET瓶回收技术及监管现状

聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）因其优良的材料性能,被广泛应用于矿泉水、软饮料、啤酒等食品包装领域,但由此带来的巨量废旧PET瓶对环境保护产生了巨大的压力。而随着PET瓶回收再生技术的发展,废旧PET瓶再生食品接触材料成为趋势,并已在多个国家成功应用。本文介绍了PET瓶化学和物理回收技术及主要的应用企业,同时概述了国际上包括美国、加拿大、欧盟、英国、日本、韩国等国家回收PET用于食品接触材料的监管措施,对比我国相关法律法规,为我国回收PET再生并作为可接触食品材料提供参考意见,包括推进垃圾分类管理、完善风险评估体系、制定相关食品安全国家标准等。     

2019年上半年欧盟食品接触材料快速预警系统通报（RASFF）情况

<正>欧盟是我国食品接触材料的主要出口国,近年来,欧盟频频对我国食品接触材料发布召回通报。通过梳理2019年上半年欧盟食品类、饲料类快速预警系统(RASFF)发布的召回通报,针对我国食品接触材料被通报的数量、产品分布、通报原因与国内外标准的差异等进行统计分析,并对出口食品接触材料的召回提出应对的建议和措施。欧盟食品和饲料类快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF),是一个连接欧盟各成     

塑料食品接触材料中非有意添加物检测方法研究进展

食品接触材料(Food contact materials, FCMs) 与食品安全密切相关。FCMs能有效保护食品,防止其腐败变质,但在生产过程中可能会由于一些原因引发食品安全问题,其中从FCMs中迁移出的非有意添加物(non intentionally added substance,NIAS)成为影响食品安全的重要因素而引起社会各界的广泛关注。由于NIAS非常复杂,且相当数量未知,其检测成为我国乃至全球食品接触材料安全评价的关键点及难点。在这篇综述中,以塑料食品接触材料和NIAS为主,介绍塑料材料中的NIAS来源、种类、国内外相关法律法规、近年来研究现状以及分析方法,最后对NIAS检测以及Orbitrap高分辨质谱检测技术的未来发展方向进行了展望。     

欧盟塑料食品接触材料新法规浅析

欧盟塑料食品接触材料新法规修改和细化了塑料食品接触材料的安全性要求,进行了更为详细、规范和合理的规定.本文介绍了欧盟塑料食品接触材料新法规的主要内容,及其与原塑料指令之间的变化,旨在全面、深入了解欧盟对塑料食品接触材料的管理模式和走向,分析其中可为我国食品接触材料管理所用的内容,为监管部门以及相关行业、企业提供参考.我国在修订GB 9685-2008、构建食品接触材料标准体系中也可以借鉴法规中的一些管理内容及管理思路.     

基于RASFF通报分析我国食品接触材料安全

基于2014年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国出口食品接触材料的通报数据,分析了我国食品接触材料存在的主要问题,比较了欧盟食品接触材料监管与我国食品相关产品监管体系差异,并为提高我国食品接触材料的整体安全水平,增强我国贸易市场竞争力提出了具体建议。     

泰国食品接触材料监管及标准现状

目的研究泰国食品接触材料法规体系,为我国面向泰国的食品接触材料出口业务提供支持。方法搜集泰国食品接触材料监管机构网站,查询泰国食品接触材料法律、法规及通告,学习其监管模式和管控要求。结果在泰国食品接触材料法规体系中,《食品法》对食品接触材料规定了通用原则,特定材质(陶瓷搪瓷、塑料、奶瓶和婴幼儿牛奶容器)的法规分别从基本要求、指标限量、特殊规定等方面进行管控。泰国食品接触材料的主要监管机构包括泰国食品药品监督管理局、泰国工业标准学会、消费者保护委员会办公室、商务部、科学服务部。结论与我国食品接触材料法规比较,泰国针对具体材质的法规尚不全面,且未规定标签标识、信息传递等方面的要求,但是泰国针对奶瓶和婴幼儿牛奶容器规定了较为具体的管控措施,对我国出口泰国的此类产品提出了更为严格的挑战。     

我国调味品食品接触材料膳食暴露评估基础参数市场调查研究

目的 建立我国调味品食品接触材料膳食暴露评估基础参数。方法 采用接触面积法对调味品食品接触材料进行研究,根据调查食品接触材料的相关数据信息获得接触面积法中食品接触材料与单位质量食品的接触面积参数。结果 共调查分析800份调味品,获取相关数据25600个,食品接触材料与单位质量或单位体积食品的接触面积(S/V)最大值为322.67dm²/kg,最小值为1.63dm²/kg。本次调查中调味品S/V 有86.9%的数据高于6 dm²/kg。结论 基于调味品市场调查构建的调味品食品接触材料基础参数为我国调味品食品接触材料安全性评估工作提供数据支持。     

2019年WTO通报食品接触材料技术性贸易措施和欧盟通报情况概述

食品接触材料正成为技术性贸易措施新的关注点。各国针对食品接触材料出台的技术性贸易措施,可能会由于检测项目的设置差异、食品模拟物的选择和迁移试验条件的不同等原因,阻碍我国食品接触材料的出口。本文首先对2019年日本、阿根廷、巴西、泰国、肯尼亚等国家出台的WTO通报的食品接触材料技术性贸易措施进行了概述,列明分析了其中食品接触材料这些措施的关键技术指标,并与我国食品接触材料标准进行了比较研究,。而后,进而从通报总体情况、通报国家、被通报国家或地区、被通报产品、通报原因、采取措施等6个方面,对2019年欧盟通报食品接触材料情况进行了综合评价分析,,最后,提出应对国外食品接触材料技术性贸易措施的建议,以旨在帮助为我国食品接触材料生产企业提升产品质量提供借鉴,规避出口风险。     

国内外食品接触材料法规比较及于我国的借鉴

由于食品接触材料在与食品接触的过程中,其成分可能迁移到食品中影响食品安全,因此食品接触材料又被称为间接的食品添加剂。近年来,其安全性备受关注,为保障食品安全各国政府都加强了对食品接触材料立法制修订。本文从法规形式、适用范围、时效性、风险分析、物质清单、使用规范、标识和可追溯性要求等方面深入分析了各国食品接触材料法规的特点。根据国际上各国法规的优点,给出了建立和完善我国食品接触材料法规体系的可参考建议。     

不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估

通过对欧盟、美国、加拿大和我国食品接触材料的基本定义、食品接触材料风险评估需要递交的资料和暴露评估的介绍,了解不同国家或国际组织对食品接触材料的风险评估方法,从而对国际上食品接触材料的风险评估有更清晰的认识。     

最新版食品接触材料国家标准将全面实施

<正>根据国家卫计委消息,最新版的食品接触材料强制性国家标准即将全面实施,新标准体系涵盖原辅材料、生产管理和产品检测等各个环节,将对相关产业产生较大影响。食品接触材料作为食品安全的重要环节,直接关系到消费者的切身利益,日益受到关注。此次升级将使我国的食品接触材料监管更好地与国际接轨,也将为消费者健康安全提供更加有力的保障。食品接触材料卫生风险屡受关注近年来,食品接触材料因安全卫生隐患引发媒体