粮食中重金属检测技术探析

中国地大物博,作为一个产粮大国,近些年来粮食产量正在不断地提高,随着社会发展和经济水平的提高,粮食质量安全问题也受到了社会高度重视,针对我国目前粮食重金属污染问题,相关部门要加强对粮食质量的安全检验工作,加强对粮食重金属检测技术的合理运用,保证粮食质量安全。本文详细探析了粮食中重金属的检测技术方式,包括生物传感器检测、电感耦合等离子体质谱等应用。     

关于粮食检测中重金属检测技术研究进展及方向

在粮食安全中,重金属污染问题的影响很大。基于此,本文首先就重金属污染进行概述,其次分析了粮食检测中重金属检测技术的研究现状,最后对粮食检测中重金属检测技术的研究方向进行探讨。     

粮食中重金属检测技术解析

我国为粮食生产大国,近几年,我国粮食生产量不断提升,使人们提高了对粮食质量与安全性的关注。特别是粮食中的重金属污染问题,使用现代检测技术,对粮食进行安全检验,能促使粮食安全性和质量的提升。本文根据对粮食重金属污染问题的分析,给出有效的检测技术。     

粮食中重金属检测技术研究进展

我国是一个产粮大国,随着近年来粮食产量的不断提升,人们对于粮食质量安全程度也给予了很高的重视。目前,我国粮食重金属污染问题越来越明显,必须加强粮食质量安全检验工作,合理运用粮食重金属检测技术,这样才能从根本上保证粮食安全和粮食质量。     

粮食中重金属检测技术研究进展

近年来接连发生的粮食重金属污染事件引发社会广泛关注。本文从样品前处理、分析检测技术等方面综述了粮食中重金属元素的分析方法。首先对当前我国粮食中重金属污染现状进行了分析,综述了重金属元素前处理的方法,包括消解法、固相萃取法、液液萃取法;并分常规检测技术和快速检测技术着重总结了各种重金属元素分析检测技术的原理、优缺点及在粮食安全中的应用。其中常规检测技术包括原子光谱法、电感耦合等离子质谱法、紫外分光光度计法,快速检测技术有电化学分析法、生物传感器法以及免疫检测技术,为保障人民群众粮食安全,积极发展粮食中重金属元素检测技术,前处理消解技术和色谱联用技术以及快速检测技术将是今后的重要发展方向。     

分析粮食中重金属检测前处理方法的注意事项

正在对粮食开展重金属检测时不仅需要选取适当处理方法,还应做好粮食中重金属检测前期准备工作,强化各项注意事项作用效果,避免粮食中重金属在综合检测时出现问题。同时必须保证相关人员对各项注意事项的了解和掌握力度,并在各项注意事项支持下提升粮食中各类重金属检测效果,确保各项处理方法在粮食中重金属检测前期的作用效果得以彰显。粮食中重金属检测前处理方法在粮食中重金属检测前期,涉及     

食品中重金属检验新方法

正重金属检验是测定食品安全的重要途径。随着检验技术的不断更新,检测方法层出不穷,不同的检测方法适用条件不同。随着仪器检测技术的发展,食品中重金属检测水平逐渐提升。我国对食品中的重金属含量有着明确的规定,为确保消费者的安全,必须要严格控制其含量,对此我国加强对食品中重金属检验方法研究。若重金属超标,则会给消费者的生命安全造成极大的影响,因此食品安全问题备受人们的关注。重金属检测概述重金属指的是密度5 g/cm~3的铜、     

粮食中重金属污染的快速检测研究进展

近年来接连发生的粮食重金属污染事件引发了社会的广泛关注。因此,建立和发展粮食中重金属的快速、准确、简便的检测技术,对于保证粮食的安全非常必要。本文主要介绍了以下几种重金属快速检测方法在粮食中的应用情况,包括酶抑制分析法、电化学分析法、生物传感器法、免疫分析法等,并对这几种方法进行了优缺点分析,希望能为我国粮食中重金属的现场快速检测提供有价值的参考。     

粮食重金属快速检测产品性能评价与分析

通过对10个不同品牌的粮食重金属快速检测产品进行适用性评价研究,了解市面上主要重金属快速检测产品的准确度、精密度及实际应用性能,采用“三三七”原则,分别对大米中铅镉元素进行了统计学分析。结果表明,10个品牌的粮食重金属快速检测产品对大米中镉元素的回收率基本满意,测定结果与样品标准值无显著性差异（P＞0.5）,而大米中铅元素检测不同品牌质量不一,部分品牌测定结果与样品标准值存在显著性差异（P＜0.5）,其中1个品牌数据离群,判定为不合格。10个品牌中有3个品牌产品稳定性较差,受人员操作影响较大。10个品牌均可在40 min内完成一个批次检测,检测时间短,操作简单,价格合理。综合评价指标显示目前市面上主要的粮食重金属快速检测产品仍存在一定的性能差异,需要改进。     

智能信息处理技术在食用油脂酸价定量检测中的应用

粮食储备库的日常工作当中,粮食的检验和防护是基本的工作内容,期间需要借助必要的化学检验手段,以把关粮食品质。近年来,化学检验粮食开始融入了智能化信息处理技术,可实现粮食品质的快速检验。本文以食用油脂酸价定量检测为例,在检测过程中尝试应用近红外光谱分析的智能信息处理技术,目的是实现食用油脂酸价的快速检测。     

原子吸收光谱法和重金属快速检测法测定大米中镉含量的比较

应用石墨炉原子吸收光谱法以及重金属快速检测法分别对大米样品当中镉含量进行检测,检验结果显示:这两种方法测量出来的大米当中的镉含量分别是0.2878mg/kg以及0.2886mg/kg,两者之间没有十分明显的差别,但可以得知的是,重金属快速检测法的精密性要比原子吸收光谱法的精密性强一些。重金属快速检测法实际应用的过程中速度和精准性都可以得到保证,因此未来一段时间会在粮食重金属检测领域中得到较为广泛的应用。     

粮食质量检验检测中标准物质购买、管理及使用注意事项浅析

标准物质在粮食质量检验检测过程中对检验结果准确性的控制至关重要,是检验过程质量控制的重要环节,本文探讨粮食质量检验检测中标准物质购买及使用注意事项及管理要求。     

关于粮食质量安全检验检测队伍建设的几点思考

粮食质量安全检验检测是粮食流通的基础性工作,贯穿粮食流通的各个环节,是“优质粮食工程”建设的重要内容,是“中国好粮油”把关的科技团队,而人才建设则是开展检验工作的重要技术力量。随着粮食行业不断深化改革,在国家粮食行政管理部门的指导下,全面推进粮食质量安全检验检测体系建设,对质检技术队伍提出了新的更高的要求。因人员编制限制、行业教育资源不均衡、培训资金投入少等因素的影响,严重地制约了人才队伍整体素质的提升,如何实现“人才兴检”,增强应对检验检测市场复杂的局面和解决复杂问题的能力,在保证粮食区域安全和粮食行业又好又快发展过程中发挥更好作用,是我们亟待解决的重大课题。     

浅析粮食中常见重金属污染物

粮食重金属污染问题是当今世界粮食安全问题中的一个突出问题。食品中的污染物包括：铅、镉、砷、锡、镍、亚硝酸盐、苯并[a]芘和多氯联苯等。其中,粮食中常见的重金属污染物主要有4种,分别是镉、铅、汞和砷。重金属污染物毒性作用与其含量成正相关。本文对粮食中常见重金属污染物危害及其检验方法进行了阐述,并针对性提出降低重金属污染物的建议。     

灵活运用多种重金属检测技术 确保粮食安全及人民生命安全

正粮食的安全直接影响着广大人民群众的生命安全,因此,及时准确地对粮食进行质量和安全检测是极为必要的,可以有效保障粮食的品质和安全性。目前,粮食中的重金属污染是危害最大、最受重视的。一、粮食重金属污染危害大粮食重金属污染主要包括铜污染、镍污染、锌污染、铬污染等,一般来说,粮食中的重金属污染都是由土壤所导致的。研究表明,灌溉方法以及大气沉降会直接影响到粮食中重金属污染。     

荧光免疫层析法检测粮食谷物中重金属铅的前处理研究

基于时间分辨荧光纳米微球的重金属铅快速定量检测卡，通过对样品前处理的研究，确定了最佳提取液为0.5～1 mol/L HCl，最佳螯合剂为1～2 mmoL/L ITCBE，提高了粮食谷物中重金属铅的检测灵敏度，使得检测卡能满足粮食谷物中重金属铅快速检测的需求。并对重金属铅荧光定量检测卡的性能进行检测，其最低检出限LOD为7.428μg/kg,最低定量限LOQ为20.830μg/kg,线性范围为25～1 000μg/kg,线性范围内的添加回收率为96.43%～108.34%, 5次重复的变异系数在10%以内，其准确性和可靠性均可以满足欧盟和我国对重金属铅的分析标准的技术要求，且该方法具有简便快速、准确可靠、重复性好等特点，可用于不同粮食谷物中重金属铅的快速定量检测分析。     

论企业粮食检验工作的重要性

阐述了当前粮食企业中粮食检测工作的重要性及当前粮食检验现状,研究讨论如何规范和完善粮食企业中粮油检验工作,保证粮油检测结果的准确性、检验程序的规范性。重视粮油在收购、销售、储存以及加工等环节的质量安全问题。     

应对湖南省稻米重金属污染的技术对策研究

从稻田治理、水稻品种的选育和改良、加强稻田管理技术、引导农民种植其它经济作物、对受重金属污染的粮食进行无害化处理和提升稻米重金属检测技术等层面提出了应对稻米重金属污染问题的对策,以重树湖南粮食大省的地位,指导农民科学种粮,带动农村区域经济持续健康快速发展。     

试论食品检测中农药残留和重金属的检测技术

食品检测是保障人们日常饮食安全和营养协调健康的重要途径。如果在人们日常食用的食品中存在较高量农药的残料、重金属超标的现象,对于食品质量会有较大影响,并且会对人们的日常饮食安全产生影响。而制定农药残留以及重金属检测的技术标准,并且进行实际检测,可以有效保障食品的安全性;因此加强对于食品中农药的残留检验、重金属含量检验方法的探究,对食品安全的发展有重要意义。     

粮食污染物的快速检测技术研究进展

我国粮食安全的主要污染物包括真菌毒素、重金属和农药残留, 每年由此损失的粮食达几千万吨。为保障人民群众“舌尖上的安全”, 满足我国粮食收购、监管的实际需求, 建立和发展检测粮食中有毒有害物质的有效快速检测技术非常必要。本文系统地介绍了国内外粮食污染物的主要快速检测技术, 包括免疫检测技术、电化学分析方法、X-射线荧光光谱技术、酶抑制法和表面增强拉曼光谱法等。通过对这些快检方法应用及优缺点分析, 以期能为我国粮食污染物的有效监管及检测技术的发展方向提供有价值的参考。