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《食品安全质量检测学报》2019,(15)
正淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀粉工业协会联合艾格农业发布报告称, 2017年我国淀粉产量为2720万吨,创历史新高,同比增幅15.4%,淀粉深加工产品 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(14)
正淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(13)
正淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(7)
<正>淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(10)
<正>淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(11)
<正>淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀粉工业协会联合艾格农业发布报告称, 2017年我国淀粉产量为2720万吨,创历史新高,同比增幅15.4%,淀粉深加工产品产量达到1,450万吨。其中仅玉米淀粉产量达到2,595万吨,需求量达到2,550万吨,增幅为13.8%。 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(9)
<正>淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速发展。中国淀粉工业协会联合艾格农业发布报告称, 2017年我国淀粉产量为2720万吨,创历史新高,同比增幅15.4%,淀粉深加工产品产量达到1,450万吨。其中仅玉米淀粉产量达到2,595万吨,需求量达到2,550万吨,增幅为13.8%。 相似文献
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我国变性淀粉和淀粉衍生物的生产与应用——现状与发展前景 总被引:1,自引:1,他引:0
本文简要概括了我国淀粉工业的现状及发展前景,从变性淀粉,淀粉衍生物两方面着重分析我国淀粉工业的生产、应用、市场和发展;对淀粉深加工产品品种、特性、用途做了介绍,对我国淀粉工业的发展及深加工提出了建议。 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2019,(8)
<正>淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生环境友好工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的収展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要作用。改革开放以来,我国淀粉及其相关制品工业迅速収展。中国淀 相似文献
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粮油工业是历史悠久的传统工业,经过上百年的艰难曲折的发展过程,业已成为我国食品工业的重要组成部门。粮油工业主要由制粉工业、碾米工业、油脂工业、淀粉工业等组成。生产面粉、大米、食用油脂、淀粉、大众食品等产品。这些产品都是保障 相似文献
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天然淀粉是由绿色植物经过光合作用合成的终产物之一,是农作物收获器官的主要储存性多糖之一,也是支撑现代工业发展的重要原料之一。淀粉分子量是研究淀粉分子结构的重要基础参数,也是决定淀粉性质及其应用的重要依据。通过对淀粉分子量进行调控,可以改善天然淀粉的诸多性能,例如热稳定性、凝胶强度、流变学特性等,使其能够更好地应用于医药、化学、食品工业等领域,成为近年来的研究热点。该文从物理、化学、生物技术三个方面对淀粉分子量调控研究进行了总结分析,并探讨了不同调控技术的作用机制及分子量变化对淀粉物化性质和应用产生的影响。提出淀粉分子量调控的新思路,并对未来发展方向进行展望,旨在为研究淀粉分子量及其应用提供理论依据。 相似文献
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我国玉米资源丰富,产量位居世界第二位。且玉米淀粉含量高,现代淀粉工业主要以玉米为主。本研究介绍了玉米热处理变性淀粉、氧化淀粉、醋酸酯淀粉及复合变性淀粉的研究进展,为变性淀粉科学研究和淀粉工业的发展提供了依据。 相似文献
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淀粉作为一种广泛存在的天然资源,已成为重要的工业原料。淀粉及其深加工产品广泛应用于食品、纺织、造纸、医药、胶粘剂、铸造、石油开采等众多工业中。由于原淀粉的一些性质限制了它的工业应用,人们根据淀粉的结构和理化性质开发了淀粉的变性技术,使淀粉性能更优良,应用更广泛,效果更突出,并通过应用研究不断开辟出新的应用领域。由于变性淀粉具有许多卓越的性质,其生产和应用得到了迅速发展。在欧美发达国家变性淀粉的应用和发展有近一百年的历史,而我国仅有二十年寿右的发展历程。 相似文献
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玉米淀粉工业是黄金产业,淀粉深加工产品众多,且附加值高.介绍了玉米淀粉工业近年来的生产发展情况,提出了保持玉米淀粉工业持续健康发展的措施和建议,供业内人士参考借鉴. 相似文献
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生产多种用途的淀粉及变性淀粉,是我国淀粉工业改变现状的关键。我国淀粉工业的深加工在异构糖与淀粉衍生物工业上与国外差距较大,限制了我国淀粉工业的发展。麦芽糊精易溶于水、粘度大、低吸湿性、不甜或略有甜味,可作食品增稠剂、填充剂、吸收剂,即使用量比例很高也... 相似文献
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淀粉及其制品在乳品工业中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
淀粉及其制品在乳品工业中的应用邓品忠,王淑英(黑龙江省乳品工业技术开发中心)随着我国乳品工业的飞快发展,乳制品的产量及品种亦随之增加。在种类繁多的乳制品成分中,淀粉及其制品所占的比重越来越大,已经成为一种不可替代的重要组成成3分。淀粉(Starch)... 相似文献