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建立了猪肉、牛肉、鸡肉中磺胺类、四环素类、喹诺酮类共15种兽药残留量的快速检测方法。样品经过Na2EDTA-Mcllvaine缓冲液-2.5%乙酸乙腈溶液提取,经氯化钠、无水硫酸钠除水盐析后取乙腈相用高含碳量的C18吸附粉吸附净化,再用0.1%甲酸水乙腈(75+25)定容后上机检测。结果显示,本方法测定三类混合药物的回收率在63.9%~104.0%,RSD在1.1%~12.2%,检测快速、灵敏度高、重复性好,定性定量准确可靠,适用于猪肉、牛肉及鸡肉中磺胺类、四环素类、喹诺酮类药物残留的快速检测。 相似文献
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目的评定高效液相色谱法测定牛奶中四环素类兽药残留量的不确定度。方法依据GB/T21317-2007《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》,建立相关数学模型,对高效液相色谱法实验过程中的不确定度来源进行分析与评定。结果当高效液相色谱法测定牛奶中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素的残留量分别为0.939、0.825、0.838、0.900 mg/kg时,扩展不确定度分别为0.078、0.073、0.081、0.078 mg/kg (k=2)。结论检测结果的不确定度主要受标准溶液配制、工作曲线拟合、样品回收率影响。 相似文献
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以四环素(TC)为模板分子,邻苯二胺(OPD)为功能单体,在磷酸缓冲液中采用电聚合的方法在玻碳电极表面制备了能够特异识别模板分子及其结构类似物的分子印迹电化学传感器。实验选用含1 mol/L KCl及5 mmol/L K3[Fe(CN)6]的HAc-Na Ac缓冲液为表征溶液,应用差分脉冲伏安法(DPV)和循环伏安法(CV)研究了传感器的电化学响应特性,并优化制备与检测条件。结果表明,在最佳条件下,DPV峰值电流差与四环素及其结构类似物土霉素和盐酸强力霉素在0.0020.02 mmol/L浓度范围内线性关系良好,检出限在6.0×10-77.5×10-7mol/L之间。传感器在H2SO4-甲醇混合液中可再生,且具有良好的稳定性,对四环素以及结构类似物具有良好的选择性。采用该传感器对实际样品牛奶和猪肉中四环素、土霉素和盐酸强力霉素进行检测,加标回收率在82.8%97.4%之间,相对标准偏差(RSD)≤4.43%。该传感器操作简便、检测快速灵敏、成本低,稳定性好,有良好的应用前景。 相似文献
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目的:建立快速检测牛奶中7 种四环素类药物残留的反相高效液相色谱法。方法:用0.1mol/L McIlvaine-EDTA 溶液和50% 三氯乙酸(TCA)溶液共同处理牛奶样品,通过Waters Oasis HLB 固相萃取柱进行净化处理。仪器条件中所用色谱柱为SunfireTM C18(250mm × 4.6mm,5μm)柱,以甲醇- 乙腈-0.01mol/L 草酸(pH2)为流动相,采用梯度洗脱模式。结果:7 种四环素类药物线性范围宽,峰面积和样品浓度在0.05~1μg/ml 范围内呈很好的线性关系,加标平均回收率为78.66%~106%,最低检测限为0.02μg/ml。结论:该方法操作简单、重现性好、检测限低、灵敏可靠,可在14min 内同时将四环素等7 种四环素类药物达到基线分离。 相似文献
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随着我国经济的发展,国内乳制品的消费比例及需求不断增加,如何把好乳制品源头关-“牛奶”,成为了提高我国乳制品质量安全的重要环节之一。其中,由于在奶牛生产中,不合理使用兽药引起的兽药残留超标,成为影响消费者身体健康的重要隐患之一。在牛奶兽药残留检测过程中通常分为前处理和仪器分析两部分,由于牛奶基质复杂及兽药种类多、极性不一,使得在牛奶前处理过程中一方面要求尽可能地去除基质干扰,另一方面又要求尽可能地减少待测物流失。因此,对牛奶前处理提出了更高的要求。本文对国内外牛奶兽药残留检测中常用的前处理技术进行了综述,对其优缺点进行了分析比较,并对其发展方向进行了展望,以期为提高牛奶检测水平及质量安全提供帮助。 相似文献
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乳及乳制品中抗生素类兽药残留快速检测技术 总被引:2,自引:0,他引:2
抗生素等兽药残留物分析是个十分复杂的技术问题,介绍了按不同目的和要求对抗生素等兽药残留物进行的分级检测的策略,并对目前国内外正在应用或开发的快速检测技术进行了介绍。 相似文献
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目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定液体乳中四环素类和喹诺酮类兽药残留的分析方法。方法用Na2EDTA-Mellvaine缓冲液(pH为4.0±0.05),经振荡、超声、离心后上清液经HLB固相萃取柱净化,甲醇洗脱,氮气吹干,乙腈水定容,0.22μm有机滤膜过滤,高效液相色谱-串联质谱测定,外标法定量,电喷雾离子源正,多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)。结果液体乳中四环素类检出限为50μg/kg,喹诺酮类检出限1μg/kg,加标回收率在77%~112%之间,相对标准偏差均小于9%。结论该方法前处理简便快速,分析速度快,灵敏度高,可用于液体奶中的四环素类和喹诺酮类兽药残留的测定。 相似文献
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近年来,我国食品安全事故时有发生,其中不少食品安全事故是由动物性食品中兽药残留超标或违规使用禁用药物导致的。本文通过综述动物性食品中兽药残留快速检验的方法原理和应用案例,总结各类快速检测方法的优势和不足,为兽药残留检测领域的快速检验提供参考。 相似文献
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