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相似文献
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1.
煎炸食物ABC     
A:油脂高温易产生变化日常烹调油的化学结构是三酰甘油。它在没有催化剂存在,没有水,没有酸碱,常温条件下,当然不会随便水解。可是,在高温下煎炸就不一样了。比如说,炸薯条。为何进锅的土豆很滋润,出来就变得表面干干了?是因为薯条中的水分进入了油脂。油脂在水和热的作用下就会发生水解。水分会在油的高温下蒸发,同时油脂也在发生各种各样的化学变化,变得逐渐不适合人类食用。  相似文献   

2.
当人进入老年期后.面部和手背等处.会陆续出现程度不同的脂褐色斑点.这就是人们常说的老年斑.亦称“寿斑”。现代医学研究认为,老年斑的产生与自由基对机体的损伤有关。  相似文献   

3.
陈珏 《美食》2013,(1):98-99
手脚冰冷是很多人的“共病”,也是最常见的“现代病”。除了天生体质较为寒、气血不畅之外,工作压力大、工作时间长得不到良好的休息、长期呆在冷气房、爱美穿得“冻人”等都是不可忽视的诱因。手脚冰冷经常令人久久不能入眠,也无法集中精神做事,长此以往也不利于身体健康。怎么办?其实,不喜欢看病治疗的大多数人可以通过食疗进补来改善体寒,而本篇文章,只是作者的一些食疗心得,通过温暖的回忆,期望对读者有所裨益。数九隆冬日,一年寒冰时。冬天之于我最深刻的感受,不是零度的严寒,也不是数层棉毛衣的厚重,而是手脚的彻骨冰冷。从小到大,关于手脚冰冷的回忆有很多,比如每到冬天的时候就要穿厚厚的棉袜和毛茸茸的棉鞋,再套上妈妈牌的厚手套才敢出门;比如晚上睡觉的时候,经常把脚放在妈妈的小腿里夹着才能入睡……回忆里有温馨的亲情,有纯真的童年,也有无可奈何。妈妈是一顶一的料理高手,还爱读医书,床头的《医学宗鉴》和《本草纲目》已被翻得破旧,至今还在尽着最大价值地发挥功用。对于我这个手脚冰冷的毛病,她总是唠叨说:“你这是气血不畅,虚……”这样的话,我是半知半解,也不放心上,倒是妈妈,总是精心烹制各种各样的菜肴来让我进补。  相似文献   

4.
<正>羽绒被有异味,这是怎么回事呢?一般情况鹅绒被是没有气味的,或者说有淡淡的鹅的气味。但是鸭绒是有腥味的,因为鸭是杂食动物,吃小鱼小虾、蚯蚓什么的,所以带有一点腥味。除此以外,羽绒被出现其他特别刺鼻的气味或者特别重的腥味都是属于不合格的产品,主要的原因就是采用了其他化学助剂、劣质原料或者羽绒的清洗次数不够导致的气味,。那么,如果刚购买的鸭绒被或者鹅绒被打开的时候有气味怎么办呢?1.如果是鹅绒被打开有点淡淡的气味,这种情况一般是因为包装被子的内膜袋长期封闭导致存留的气味不能及时散发,在通风处打开晾晒2小时即可。  相似文献   

5.
不明发热者,传统医学所称之内伤发热之范畴。中医认为,内伤发热,是由脏腑气血功能失调,阴阳偏盛衰而致。除了一般中药治疗之外,适当的药膳,也多能达到愈病目的。  相似文献   

6.
上了年纪才会有皱纹?NO!脸部有两种纹是让人年纪轻轻就显老的,25~30岁的轻熟女也逃不出魔掌,一种是鱼尾纹,另一种是法令纹,它们的位置虽然不一样,但是同样讨人厌,我们需要通过按摩和各种日常保养的方法来预防或延缓它们的产生,拒绝提前显老。  相似文献   

7.
编辑同志:据说,茉莉花茶具有祛除口臭的作用,请问,这是为什么?  相似文献   

8.
《福建轻纺》2002,(3):25
一、什么是绿色食品? 绿色食品是无污染、安全、优质、营养食品的通称。……  相似文献   

9.
《福建轻纺》2002,(3):25-25
一、什么是绿色食品 ?绿色食品是无污染、安全、优质、营养食品的通称。二、绿色食品有哪些特征 ?1 .产品及原料产地具备良好的生态环境 ,有害物的本底值符合国家规定的标准。2 .原料作物的栽培管理必须执行农业部颁发的农药、化肥、植物生长调节剂等规定 ;灌溉水符合水质的标准 ;家畜家禽的饲养必须符合国家标准局颁发的饲养标准。3.产品的生产、加工、包装、储运、销售等必须符合我国食品卫生法要求 ,最终产品经食品监测机构依据绿色食品有关标准检测合格。A级绿色食品采用农业部 A级绿色食品行业标准 (NY/ T2 6 8-95-ny/ T2 92 -95) ;…  相似文献   

10.
人工饲养的美国青蛙肉质白细嫩,味道鲜美爽口,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高级滋补品,被列为当今世界九大菜之一.确实,多食这样的蛙肉,不仅可一饱口福,还可补中益气、壮阳利水、活血消积、清热解毒、补虚止咳等.以下介绍美国青蛙药膳四款:1、治小儿疳积.可取蛙肉100克,加少量油盐,蒸熟食用,每日两次,连续 5~  相似文献   

11.
人们平常喝的天然水,水分子间有较强的氢键,许多水分子缔合成大的簇团,参与体内生物化学反应差,脂质代谢差。  相似文献   

12.
困扰了印刷行业多年的环状白斑,如今无论是在单张纸印刷中还是卷筒纸印刷中都可以从根本上得以祛除,其关键就是根除将会引起印品脏污的所有来源。多年前美国执行的企业标准,允许在彩色墨区内出现黑色斑点,在实地和文字印刷区域内出现白斑。但对现在的印刷客户而言,其并不容许哪怕一个环状白斑在其印刷产品上出现。  相似文献   

13.
倪浩军 《文体用品与科技》2014,(20):157+185-157
研究是以具有抗氧化作用的天然食物混合液为基础,通过对运动小鼠的对照实验研究,证明混合液能显著延长运动小鼠力竭游泳时间,降低骨骼肌中丙二醛浓度和提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的活性,从而显示出了积极的抗运动性疲劳的作用,并推测其抗运动性疲劳的机制是加快代谢产物的清除,尤其是对自由基的清除。  相似文献   

14.
脂肪肝ABC     
《食品与药品》2005,7(2):30-31
  相似文献   

15.
正有人说美白是一年四季都要进行的,而在于我来说秋季为最好!之所以认定秋季是有重要原因的。中医认为秋季是身体进补的季节,身体调理都要从秋季开始,那么我们的面子更要从秋季开始了。在加上骄阳似火的夏天终于过去了,很多人因为强烈的紫外线照射而变黑了,甚至还有生成晒斑。现在凉爽的秋天来了还不赶快来美白,在这个秋冬给面部肌肤来场美白革命,让肌肤回归白嫩紧致。  相似文献   

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家居装饰ABC     
进入90年代,我国建筑装饰行业的重心发生了由商业建筑向住宅建筑转移的战略性变化。正如朱熔基副总理所指出:“还要发展一些新兴行业,比如家庭装饰,本身就可以变成一个行业。”一个全国范围内的家居装饰热潮已初步形成并不断高涨。 家居室内装饰设计与规划时,既要讲究空间格局,又要量力而行,更要灵活多变,不拘一格,但也要有所遵循。要依据室内现状,居室结构、房间大小,功能要求,决定其装饰设计的基调及装饰材料的选配。 就我国目前人民生活水平、住房条件及综合国力来看,一般说来家居室内装饰必须服从实用要求,把家居室内装饰艺术同实用效果很好结合起来。按照这个要求,家居室内装饰应以简洁、明快、美观、实用、大方为原则。  相似文献   

17.
鱼子酱ABC     
新时 《美食》2008,(5):72-72
种类:鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分,分别用鲟鱼卵和鳕鱼卵制成。而红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。  相似文献   

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20.
一种由NASA(美国航空航天总署)开发的清除空气污染的产品——Airocide,最近被证明可以驱除软木塞的TCA污染。Airocide最初由NASA于90年代开发,主要用于空间站里水果和蔬菜的保鲜。根据实验结果,Airocide可以在24小时内把密闭房间里的TCA驱除90—95%。其工作原理是在二氧化钛催化床的作用下,通过紫外线灯泡发出的紫外线氧化污染物,并分解成二氧化碳和水。  相似文献   

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