漫谈药粥的保健作用

漫谈药粥的保健作用欧阳军粥，俗称稀饭，是我国人民一种独特的传统饮食方法。而选用适当的中药和适量的米粟同煮为粥，叫做药粥，它既可滋补身体，又能防病治病；不仅为历代医家所喜用，在民间也颇为流传，而且还受到世界各国人民的喜爱和推崇。药粥的治疗保健作用在我国...     

夏令宜食用哪些药粥

粥是我国独特的传统食品,它易于消化吸收,对老年人、儿童以及患病体弱者更为适宜。中医根据“医食同源”的学术观点在粥中加入某些具有一定药效的食品,就成为药粥。《本草纲目》中记载了62种药粥方笺,《老老恒言》中介绍了100多种药粥。粥有“世间第一补人之物”的美誉。     

药粥小议

用适当的中药和适量的米谷同煮为粥,叫作药粥。药与米谷配伍,同时煮粥,相顺相使,起到了协同作用,收到药物与谷物的双重效用。药粥疗法是祖国医学宝库中的一部分。我国最早的医学专著《黄帝内经》中说:     

解暑药粥十款

在高温酷暑季节,人们常常喜欢吃些酸甜冷饮,以清心怡神,祛暑解热.然而,以药粥解暑者不多,其实,以药粥祛暑疗效是最佳的.下面介绍10种药粥的制法及功用,供大家选择尝试.     

药粥史话

用适当的中药和适量的米谷同煮为粥,叫作药粥。药与米谷配伍,同时煮粥,相顺相使,起到了药物与谷物的双重效用。药粥疗法是祖国医学宝库中的一部分,我国最早的医学专著《黄帝内经》中说:“药以祛之,食以随之。”“谷肉果菜,食养尽之。” 早在汉代,大史学家司马迁的     

夏令消暑药粥

药粥能有效地抗御暑热侵袭，可健脾开胃，增强抵抗力，降温补液。下文介绍几款适宜夏令的药粥，供大家选用。     

药粥疗法简介

药物和米谷同煮为粥,能起到协同作用,不但可以防病治病,又可用来摄生自养,达到延年益寿的目的,因此药粥疗法在民间久传不衰.《随息居饮食谱》说:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饮为世间第一补人之物”.《医药六书药性总义》称赞:“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”.所以,古人药粥的主要成分是粳米或糯米.     

为什么服食"药粥"需要选择

吃粥在中国已有十分悠久的历史.古人认为粥是"世间第一补人之物". 药物与谷米同煮称为"药粥",具有协同作用,且原料简单易得.但不要不加选择地服食"药粥",要根据中医的"寒者热之,热者寒之,实者泻之,虚者补之",春秋有别,冬夏不同的原则,因人因时辨证选用.如春吃菜粥,夏喝绿豆粥,秋用藕粥,冬食腊八粥.     

便秘“粥”疗法法

粥是老年人喜爱的食品,而配用中药熬制成的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中,为老年人以粥调治摸索出一些经验和方法,便秘老人不妨一试。     

食粥致神仙

粥,俗称稀饭,古代又叫馇、糜、(饣胡)、酏等。食粥,在我国有数千年的历史,是我国人民一种独特的传统饮食方法。 北宋的张本在《粥记》中说:“晨起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙诀。”南宋爱国诗人陆游也赞同这一说法:“谓食粥可延年,余窃爱之”,他还专门写了一首《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 用适当的中药和具有药用价值的食物与适量的米同煮为粥,叫做“药粥”。药粥乃是祖国医学宝库的一部分,它是以药治症,以粥扶正的一种食养食疗的方法,从汉代名医张仲景开始便有了药粥     

香港人爱食的“四色粥”

香港同胞极重视粥的却病延年作用,多年来,居民们已养成了食粥,特别是食药粥的     

《老老恒言》中药粥对老年疾病的应用

清代的《老老恒言》是一部学术水平和实用价值都很高的老年养生学专著,著者认为老者尤宜食粥、使五脏安和,但该著未将药粥明确分类用来指导老年疾病调理。为使药粥调理更加简便易行,可依据其疗效将其分为解表类、清热类、润下类等十五类,循证选方可有效缓解老年疾病的高发。     

8款护肝明目粥

粥食在我国已有数千年的历史,《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有辅助疗效。无论是美女,还是靓仔,他们一定会喜欢有一双明亮、有神的眼睛;上了年纪的老头、     

夏季防病的佳品——药粥

药粥是一种扶正防病的食疗佳品。在气候炎热，暑湿偏重的盛夏，根据不同的情况，选择进食一些药粥，不仅能养身防病，而且还能解热消暑，对．于体弱多病、抗病力差的老人和儿童来说尤为适宜。     

健脾养胃粥

下面介绍几种具有健脾益气、促进消化、消积导滞、行气开胃作用的药粥。一般适用于宿食不消,食积停滞,油腻肉积所致的胸腹饱胀,泄痢,嗳气吞酸,恶心呕吐,以及脾胃虚弱,消化不良,食物减退等症。具体应用时,应有相应性的选择。如曲末粥偏于消食和胃;山楂粥、陈茗粥善于消肉积,除油腻;陈皮粥则重于开胃健脾;槟榔粥用于导滞除胀;甘松粥开郁醒脾,枳     

清暑保健粥为先

每天都要喝上一碗粥,这是我国很多地区的饮食习惯.特别是在炎热的夏天,更是如此.如在粥里加点中药同煮,则称为药粥,这是扶正防病的最佳之法.盛夏酷暑,喝什么药粥好呢?     

源远流长的中国药粥文化

中国的粥和药粥,在中国民间流传了好几千年,是一种十分实惠的食品。传说在远古时代的黄帝,发明了“烹谷为粥”。粥不仅是人们饭腹适口的饮食品种,还是中国民间的互赠亲友的礼品。北京风俗有“杂豆米粥,互相馈送”的习惯。甚至庙宇中也有以“佛粥”招待香客之举。古时帝皇还赠大臣以粥,作为笼络人心的手段。汉宣帝诏令儒生诵读《楚辞》,“每一诵即与粥”,晋代皇帝召儒生学者,说道论经,也以粥相待。唐明皇常以“防风粥”赠文人学士。     

止呕显效——粥膳

呕吐,是一个症状,由胃失和降,气逆于上所致。如外感六淫,内伤七情以及饮食不节,劳倦过度等均可引起胃气上逆而发生呕吐。药粥有若降开胃的作用,治疗呕吐有较好的疗效,下列药粥可供选用。     

考生益智有药粥

考试在即，考生脑力劳动强度增大，适当进食一些营养益智药粥，可调节大脑神经，缓和疲劳，消除紧张情绪，使考生头脑清醒，思维灵敏，记忆增强，身心健康地投入考试中去，现介绍几款考生益智药粥，供选用。     

夏季养生粥

<正>夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有"药以去之,食以随之","谷肉果菜,食养尽之"的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:"每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。"药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑,健脾养胃为主。以下就介绍几种典型的度暑粥。