华夏“酒道”,宜宾大源——从“中国酒都”之城市精神谈起

“酒道”者,乃酒的历史文化传承之道、生产酿造之道、酒物纯美之道、营运商贸之道、品饮鉴赏之道、生养长寿之道等之总括.“酒道”是与美醇琼酿白酒相关的“天道”、“地道”、“人道”和“物道”的和谐统一,“酒道”之真谛乃“和谐之道”.这与宜宾的城市精神——“诚信、包容、智慧、创新”和然契合,正所谓“酒道”大源壮宜宾,是历史发展的自然选择.     

解决“用工慌”有多赢策略

首先声明，“用工慌”并非是”用工荒“之误。中国作为一个人口大国，劳动力资源恐怕尚未真正到“荒”的地步。所谓“用工荒”，其实是老板之“慌”、媒体之“慌”。     

回顾抗日战争时期的重庆三所高级职业校

1 前言 “教育为立国之本”和“科教兴国”,这两句至理 名言是千真万确的真理,也是古今中外文明富强国 家治国之道。本文所讨论的是抗日战争时期重庆的 三所职业学校教育,希望因势利导有益于今日之教 育改革。 所谓职业教育,广义而言之乃以“提高公民之素 质,传授精湛技艺,使之具有较强之业务能力,为人 类社会生活之日臻完善而作贡献”为目的之教育。而 职业教育之类别又可分初级形式的“技工学校”、中 级形式的“职业学校”和高级形式的“院校科系”教 育,还有临时举办的各类短期培训班等。     

以史为鉴知兴替——《中国盐业人物》自序

盐,对于人类是不可缺少的物质,在人类的发展过程中起着举足轻重的作用。盐,素有“立国之本”、“食肴之将”、“五味之祖”、“民之喉粮”、“白色金子”、“神赐之物”等多种高贵代称。中国盐业上承日明之惠,下秉山水之泽,物阜民丰,人杰地灵。早在远古石器时代,许多原始部落已注重在江河盐池附近繁衍生息,辛勤劳作,创造着人类物质文明和精神文明。     

践行荣辱观振兴棉麻企业——浅议社会主义荣辱观对振兴棉麻企业的重要作用

社会主义荣辱观对振兴棉麻企业有着重要作用。从“八荣八耻”的具体内容来分析，其作用主要表现在它是棉麻企业的“立身之本”、“根本宗旨”、“发展理念”、“动力源泉”、“齐心之术”、“立足之基”、“护身之法”、“兴企之道”等八个方面。     

ADK爱得康“心动”系列情侣对戒倾情上市

心动的瞬间总是伴随着一种怦然之美。是“英姿飒爽、玉树临风”的大气之美;是“一笑倾城、再笑倾国”的惊艳之美;是“清水出芙蓉,天然去雕饰”的清纯之美：是娇羞之美,“最是那一低头的温柔”．令人心轻颤．爱怜生!     

印刷工价畅想曲

<正> 既谓“畅想”,就意味着不受拘束,排除顾虑,但又有别于“随想”或“狂想”。畅想之曲能否迎合时下“耳”味,实无把握,姑妄奏之,妄听之。一、“举世无双”之曲 “举世无双”并非狂自厚颜夸耀作曲质量的优美,实指此曲的题材只有在我国当前的环境下有独无偶。     

将进酒东方原酿——让世界陶醉的东方味道

绍兴,神秘东方最正宗的黄酒产地。绍兴地处中国东南沿海,四季分明,气候湿润,光照充足,是中国著名的水乡、酒乡、名士之乡。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”,麦曲称为“酒之骨”,鉴湖水称为“酒之血”,整个酿造工艺称为“酒之经络”。可谓醇天地之精华,蕴万物之灵性,积千年之功力,其精工细作可见一斑。而绍兴酒中最杰出的代表非古越龙山莫属。     

“泡火连天”错不了(上)──散打餐桌变化,戏说社会人生

（一）此题目一落定,便有好友发笑;炮火连天的“炮”,你咋写成了泡菜的“泡”？这么简单的字都搞错了咦！且慢：错不了！不仅这“泡”字错不了,笔者意欲以这“泡火连天”四字预餐桌变化,测社会人生,大致也错不了。不信？且听笔者娓娓道来——不错,这“泡”正是泡菜之谓。与之相连的“火’呗u是我川人最喜之火锅也。“连天”的“天’顺而推之,自然就是古人所云“民以食为天”之“天”了。强词夺理但并不牵强附会的解释,恐怕会说白在下别字之嫌吧！说它能“预餐桌变化,测社会人生”,是因笔者近日闲来无事,听《蜀报》“文化食旅三…     

绍兴酒传统技艺及其延伸

简述了绍兴酒生产传统工艺的要点，原料称为“酒之肉”，曲称为“酒之骨”，水称为“酒之血”，谓曰“三要素”。认为传统技艺具有顽强的生命力。     

崛起的信丰食品工业

信丰，处于江西之南，居赣江之滨，自古以“饶谷多粟，人信物丰”著称，有“赣粤闽三省通地”、“丰亨之会”之美誉，是著名的“中国脐橙之乡”和“中国草菇之乡”。     

“美食律动”及其他

我国民主革命的先驱者孙中山先生在他不朽的《建国方略》一文里,曾有着“烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之民族则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国熟调之妙,亦只表明进化之深也”精彩动人的议论。于是,我们才有决心在拉丁词词干“瓷”的美好基本义上,再赋予“CHINA”以“饮食律动美感”的独具的内涵。这实在是由于革命导师“昔者……西人只知烹调之道、法国为世界之冠,及一尝中国之味,莫不以中国为冠矣”(同上)的教诲声不绝于耳端之所致。是当悟:作为行为艺术终端之中国烹饪“辨味”环节意义的庄肃与非凡。但真的理解到了这一点,…     

华联印刷开放月：弘扬中国古老印刷文明 大力推广现代印艺技术

金秋的北京,华联印刷“中华印刷之光”开放月隆重举行。“印刷工业企业高层管理论坛”，“中华印刷之光掠影展”，“印刷大课堂”，“IT技术应用展”等系列活动以生动活波的形式向社会各界专业人士，社会团体，大中小学全面开放，切切实实地履行了“弘扬中国古老印刷文明，大力推广现代印艺技术”之宗旨。     

“酒肉朋友”辩

民间说某人是“酒肉朋友”,几乎总带有贬义或讥诮色彩。如《金瓶梅》中围着西门庆转的花子虚、应伯爵之流,大概可谓集“酒肉朋友”种种恶劣之大成的反面典型。依常规的价值标准,“酒肉朋友”通常意味着所谓“交情”是建立在“酒肉”之基础上的,彼此除了“酒肉”相通,并无牢固或深厚的友谊基础,和“患难之交”、“知心之交”、“同志之交”等等显然不可同日而语。对于纯粹以“酒肉”为核心的朋友交往,笔者自然也有所不屑,但我这里要说的是:真正的朋友交往其实也不妨借助“酒肉”的形式来实现,甚至在很多情形下,“酒肉”不仅无碍、而且还有利于友情的增进。虽然“君子之交     

田晓龙车是一种态度

数十年来，“JOY”一直是宝马品牌的杨心诉求，”“JOY”包含了“欢乐”、“乐趣”、“喜悦”等中文词汇所表达的丰富的情感，“JOY”也是宝马品牌长期以来的核心诉求。“BMW之悦”是“JOY”的丰富内涵在中国社会和文化背景下的提炼，涵盖了身心感受之悦，成就梦想之晚，责任和分享之悦多个层次盼情感。     

TESIRO通灵领衔比利时钻石文化展

TESIRO通灵受比利时驻中国大使馆之邀,作为“钻石之都”的钻石行业代表,参加“Madein Belgium”活动的“钻石文化·中国北京展”单元。     

“水·中国新文人生活”——“敦品”亮相美国拉斯维加斯品牌授权展览会

“敦品”,“敦”者．厚道,笃厚也。“品”者．品质．品格、品鉴．品牌之风格。清代有学者提出”敦品励学”（梁章钜语）。敦品．意为砥砺品格。“敦”引领人们的思想回归内心．“品”是在这样的语境下．透过“物”之”品”把中国传统的健康生活方式和东方品位生活的品质之美呈现出来。     

没有硝烟的战场之永不寂寞的对手——百事与可口的“百年恩怨”

中国的经济随着经济国际化、全球化、一体化的进程不断的发展,中国的市场也随着经济的成长而不断的拓展、延伸,商机的不断涌现,使得中国市场成了国际商业巨头的必争之地,中国市场的可开发空间之大、中国消费群体的层次函概之广、中国消费能力的增长之快,在世界各商家的眼中已经成为不争之实。 回首2001年的中国饮料行业可谓是多事之秋,战报频传。熟知的“健力宝”不在做“宝”,转身上了“拍卖台”;“乐百氏”忙于解决“家庭矛盾”,产品被“另眼相看”不太得宠;“旭日升”徘徊在爱与痛的边缘,已然雄风不在;法国“达能”深藏不露,“娃哈哈”、“乐百氏”、‘梅林正广和”等实力派被收编;“汇源”亦不甘落后,打     

浅谈中国菜肴的色香味型器

当今中国被誉为“烹饪王国”。说明中国烹调技艺之精湛,品种之繁多,风味之独特,质地之优良,料理之精细。中国餐馆遍布世界各国,中国菜普遍受到各国人民的赞誉和青睐。有着五千年文明史的泱泱大国,孕育出中国饮食文化在世界上的领先地位。正如民主革命先行者孙中山先生所说:“烹调之术,本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则烹调技术不妙,中国烹调之妙,亦足表文明进步之深也”,“中国有四千多年的文明,我们的饭食文化是比欧美进步得多。”这里所说的“饭食文化”即今天所谓的“饮食文化”。 中国菜,讲究色、香、味、型、器。我们常说的饮食文化,其内涵主要体现在这五     

上海菊肴风味菜五例

菊花也称“节华”、“金精”、“甘菊”、“真菊”、“全蕊”、“甜菊”等。可食的有“甜叶菊”、“单瓣菊”、“紫茎菊”等。以色白为优,黄者次之。瓣叶都可用之。下面向大家推荐五款新潮的菊花菜肴,供参考。