浙江正龙食品公司“加勒比船长”生烤鳕鱼片不合格危害健康

2010年4月,温州市工商局发布温州市流通领域食品监测公告。此次监测共抽取不同食品粮食制品（22批次）、熟肉制品（38批次）、水产干制品（22批次）、速冻食品（33批次）、藻类制品（3批次）等五大种类共计118批次样品,不合格13批次,合格率89％。其中,浙江正龙食品有限公司生产的“加勒比船长”生烤鳕鱼片（原味）（型号规格等级：     

一种新型白度自动测量系统的设计

为了实现白度测量仪小型化、智能化，提高其测量精度和稳定性，根据d／o照明观测几何条件和单光谱光度测量法，采用单片机89C51设计了一种将测量样品与标准白板比对的新型白度测量系统．该系统可自动完成对样品的（荧光）白度、明度、（不）透明度、光散射（吸收）系数等物理量的测量．经过对原理样机的最终测试表明，该白度测试系统设计合理，性能及技术指标等基本达到设计要求．最后，提出了进一步改进的方向．     

PAM—SA新型水系灭火剂的制备及性能研究

以聚丙烯酰胺（PAM）和高分子吸水树脂（SA）为原料,采用混配法制备了PAMSA新型水系灭火剂,并考察了此种实验样品的保水率、吸水倍率、运动粘度、pH值等的适用范围。实验结果表明,m（PAM）：m（SA）为1：1时,此种实验样品的保水率为100％,吸水倍率为135,运动粘度为2103．6mm^2／s,pH值为5．0～9．0时,制备的灭火剂实验样品效果最佳。     

Mg2FeH6储氢材料的反应机械合金化合成及其放氢性能

以Mg和Fe元素粉末为原料，在双行星式球磨机的氢气气氛中反应球磨，合成Mg2FeH6储氢材料。探讨分别采用Mg和Fe原料配比为化学计量（2：1）和非化学计量（3：1）直接反应球磨，以及采用将Mg和Fe混合粉末在氩气气氛中预磨20h后再通氢反应等球磨方式。研究结果表明：Mg和Fe以非化学计量比（3：1）在氢气气氛中直接球磨所得样品，Mg2FeH6的合成产率最高，达到83．7％；DSC和TGA测试显示样品实际放氢量为2．91％，Mg和Fe以化学计量比（2：1）直接反应球磨得到的Mg2FeH6具有最低的起始放氢温度204．4℃。     

多元共聚酯热熔粘结纤维的热性质研究

本文通过对以ＰＢＴ（聚对苯二甲酸丁二醇酯）为主体，改变第三组份二醇种类的多元共聚酯系列样品的热性能、可纺性研究，发现各共聚酯的特性粘数在０．８９－１．００（ｄｌ／ｇ）范围，都能顺利纺丝，但结晶化时间较长者，纺丝时易发生粘连现象，对所得纤维试样进行差地不扫描量热法测定表明：各样品熔点随所加二醇的次甲基数增加而降低，基熔融热亦有类似的趋势。     

金属间化物（DyxSm1—x）2Fe17Ny的自重取向研究

制备了金属间化物（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．２，０．４，０．６，０．８；２〈ｙ〈３）的取向样品，并通过变温穆斯堡尔谱等手段研究金属间化物（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．４；２〈ｙ〈３）的自旋重取向现象，进而对其中的各向异性产生机制等方面进行了分析。由试验得出以下结论：１）取向样品（ＤｙＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（＝０．４；２〈ｙ〈３）在１００￣１５０Ｋ温度之间存在自旋重     

中国和法国多种小麦及面粉微量元素分析

通过采用电感藕合等离子发射光谱对１０种法国小麦样品，２种中国小麦样品，７种法国小麦面粉样品以及４种中国面粉样品进行了钙、镁、锌、铁、锰、铜、钼、钾及磷共９种微量元素的含量分析。结果表明：小麦样品中微量元素最高的为磷、钾和镁，其次为钙、铁、锌、锰、铜和钼。小麦面粉样品中微量元素最高的为磷、钾、钙和镁，其次为铁、锌、锰、铜和钼。法国小麦样品中的１号样品（ＴＲＥＭＩＥ）是居第一位的含微量元素量较高的小麦品种，中国小麦面粉样品的１１号样品（标粉）是居第一位含微量元素量较高的小麦面粉样品。其中对人体有益的元素远远不能满足人体的需要。     

“申鹭达”、“特陶”水嘴用不得——申鹭达集团有限公司“申鹭达”、“特陶”水嘴重庆工商抽查不合格

2007年10月，重庆市工商行政管理局公布了对流通领域水嘴质量进行监测的结果。此次监测共抽取了50组样品，经委托检测，合格率为36.0％。其中申鹭达集团有限公司生产的“申鹭达”陶瓷片密封水嘴（陶瓷芯密封水嘴）（规格型号：DDP15（LD-1788）生产日期或批号：2006-06）     

河北省工商局发布流通领域眼镜质量监测结果（二00七年八月十五日）

近期，河北省工商局委托检测机构对石家庄、邯郸、唐山、秦皇岛四个市流通领域的眼镜（包括：配装眼镜、太阳镜、老花镜）进行了质量监测。共抽查了32个眼镜店，抽取样品101个批次，合格的69个批次，合格率为68．3％。其中：配装眼镜合格率为79．3％（共29个批次）、太阳镜合格率为50％（共40个批次）、老花镜合格率为81．2％（共32个批次）。     

MgO与SiO2的冲击压缩反应

在75～100GPa冲击压力（估算温度为3300～4300K）范围内进行了2发初始样品为MgO＋SiO2（摩尔比为1：3）的冲击回收实验，对回收样品进行的X射线衍射（XRD）分析结果表明：两发回收产物中均观察到镁橄榄石（Mg2SiO4）、SiO2以及微量的MgO的特征谱线。通过分析和对比，我们认为在冲击加载过程中，MgO与SiO2反应先生成MgSio3，接着MgSiO3又与MgO发生固态反应生成橄榄石Mg2SiO4。这对研究钙钛矿结构（Mg，F）SiO3和MgSiO3在下地幔温压范围内的稳定性。进而建立下地幔矿物学模型提供了基础物理依据。     

《科技广场》投稿须知

1．稿件内容一般不少于6000个版面字数。2．稿件书写格式由上至下依次为：文章题目（含英文）、作者姓名（含汉语拼音）、作者单位及地址（含英文）、摘要（含英文）、关键词（含英文）、中图分类号、正文、参考文献及作者简介。3．文章题目应简明、具体、确切，概括文章的要旨，题目长度不超过19个汉字，英文题目一般不超过10个实词，第一个字母大写（但不能出现定冠词或不定冠词如The、And、A、An等）。     

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超细Al（OH）3的粒度控制研究

采用铝酸钠种子分解法制备超细Al（OH）3.用X射线衍射仪（XRD）表征了样品的晶相组成,用扫描电子显微镜（SEM）观察了样品的形貌,用激光粒度分析仪测定样品的粒度分布.研究了NaOH浓度、NaOH/Al（OH）3摩尔比,分解温度,分解时间、晶种率和搅拌速率等因素对Al（OH）3的粒度的影响.结果表明：NaOH浓度越高,分解温度越低,NaOH/Al（OH）3摩尔比越小,得到的Al（OH）3颗粒的粒度越小.试验条件为：NaOH浓度180 g/L,NaOH/Al（OH）3摩尔比1.15,分解温度40℃,分解时间26 h,晶种率8％,搅拌速率200 rpm时,氢氧化铝颗粒的平均粒度为2.89 μm.     

应用飞行时间二次离子质谱仪分析煤的微观结构

作者首次使用装有液体金属离子枪的高分辨飞行时间二次离子质谱仪（ＴＯＦＳＩＭＳ），分析了贵州省贵定的高有机硫煤样，这种技术不需进行诸如密度梯度分离等任何样品制备，就能给出样品结构、组成和同位素信息。液体金属离子枪扫描所获得的高空间分辨的离子图象，能清晰地显示煤样内的相差。     

聚硅氯化铝絮凝剂的中聚合态特征

以正硅酸（TEOS）与聚合氯化铝（PAC）复合制备了新型聚硅氯化铝絮凝剂（TEOS-PAC），基于铝硅复合絮凝剂中中聚合态Alb，Sib是最具凝聚一絮凝反应活性的成分，采用Al-Ferron逐时络合比色法和Si-Mo逐时络合比色法研究了Alb，Sib的形态变化特征，并与以聚硅酸为硅源的传统聚硅氯化铝絮凝剂（PS—PAC）作了比较．同时，还利用。^27Al NMR谱图对Alb形态特征作了进一步验证．结果表明：TEOS—PAC样品的Alb形态含量略低于传统的PS—PAC样品，但其Al13形态含量却较高；两种样品的Alb形态和Sib形态含量随Si／A1摩尔比变化的程度都取决于碱化度B值，但铝形态和硅形态的变化方向却相反，且与传统聚硅铝样品PS—PAC相比，TEOS—PAC样品的Sib形态特征规律更明显．     

一类生化反应模型的定性分析

讨论了一类生化反应模型：ｄｘｄｔ＝（１＋ｘ）（ｘ２ｙ＋ｂ）－ｃｘ，ｄｙｄｔ＝（１＋ｘ）（ａ－ｘ２ｙ），得到了极限环的不存在性、存在性以及唯一性等结论．     

“百洋”食品危害健康——福州百洋海昧食品有限公司“百洋”肘花卷检测不合格

2009年3月,厦门市消费者权益保护委员会发布了其联合厦门市质量技术监督局对市场上冷冻食品进行比较试验的结果,此次共抽检样品15批次,有3个批次的样品品质不合格,另有2个批次的样品存在标签不规范的问题,产品质量合格率为80％。其中,福州百洋海味食品有限公司生产、厦门润瑞商业有限公司销售的“百洋”肘花卷（生产日期：2008年10月16日）经检测菌落总数超标（标准要求为≤50000cfu／g,而实测结果为9．0×100000cfu/g）。     

金属间化物（Dy_xSm_（1－x）_2Fe_（17）N_y的自旋重取向研究

制备了金属间化物（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．２，０．４，０．６，０．８；２＜ｙ＜３）的取向样品，并通过变温穆斯堡尔谱等手段研究金属间化物（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．４；２＜ｙ＜３）的自旋重取向现象，进而对其中的各向异性产生机制等方面进行了分析。由试验得出以下结论：１）取向样品（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．４；２＜ｙ＜３）在１００～１５０Ｋ温度之间存在自旋重取向现象，即由易Ｃ轴各向异性变为易锥面各向异性；２）金属间化物（ＤｙｘＳｍ１－ｘ）２Ｆｅ１７Ｎｙ（ｘ＝０．４；２＜ｙ＜３）中Ｄｙ次格子的单轴各向异性较强，导致在较低温度下出现自旋磁结构的相变。     

硒化黄芪多糖与硒化葡聚糖的研究——硒化条件选择

对自制黄芪多糖Ⅱ（其为Ｄ－葡聚糖，分子量约为１２３００）和市售Ｄ－葡聚糖（分子量在１５０００～２００００）进行硒化反应后，用在小鼠上具有各种免疫作用。为得到高含硒量的黄芪多糖和葡聚糖，本文在硒化条件上进行了深入探索，实验证明：提高样品含硒量的关键是硒化试剂用量和硒化反应时间。样品重量（ｇ）／硒化剂量（ｍＬ）以１：１最佳，硒化反应时间约１ｄ～２ｄ为宜。在上述反应条件下，得到含硒量高达１６８２０及４０３１μｇ／ｇ的硒化黄芪多糖Ⅱ和硒化葡聚糖。     

中国和法国多种小麦及面粉微量元素分析

通过采用电感耦合等离了发射光谱对１０种法国小麦样品，２种中国小麦样品，７种法国小麦面粉样吕以及４种中国面粉样品进行了钙、镁、锌、铁、锰、铜、钼、钾及磷共９种微量元素的含量分析，结果表明：小麦样品中微量元素最高的为磷、钾和镁，其次为钙、铁、锌、锰、铜和钼。小麦面积粉样品中微量元素最高的为磷、钾、钙和镁，其次为铁、锌、锰、铜和钼。法国小麦样品中的１号样品（ＴＲＥＭＩＥ）是居第一位的含微量元素量较高的小