冷库保温材料失火导致冻肉污染处理方法的研究

报导了一起冷库保温材料失火导致冻肉污染的事故。提出了氰化物、３,４－苯并（α）芘、邻苯二甲酸酯类为主要污染指标。分析了水漂洗法造成二次渗透污染的可能性,提出了机械修割后反复漂洗等处理措施。认为以２０％─３０％的比例将精修后的冻肉按特定工艺条件投料使用是安全的。     

肉品及水产品汞污染情况的分析

本实验对肉品及水产品抽取51份样品,均作了汞残留量的检测.其中,猪肉样品26份,汞检出率为11.54%,汞残留量平均值为0.45ppb;牛肉样品13份,汞检出率为7.69q%,汞残留量平均值为0.13ppb;鱼肉样品12份,汞检出率为91.67%,汞残留量平均值为21.32ppb.实验结果表明,肉品汞污染程度甚微,而水产品汞污染情况值得关注.     

利用生物发光快速测定肉品表面的细菌污染

生物发光是一项快速测定肉品表面细菌污染的新技术,包括准备工作可在15~30分钟范围测出样品的全部菌株。本文简要介绍用于测定屠体表面污染的一种成功的试验方法。其原理如图1。     

土壤有机污染治理方法及应用管理措施研究

土壤有机污染来源广泛,若不及时采取有效措施进行治理,不仅会对生态环境造成不利影响,还会威胁人们的生命健康,因而加强土壤有机污染治理方法的研究十分必要。本文从土壤有机污染的来源及特点入手,对土壤有机污染常用的物理、化学、生物等技术方法进行了细致论述,并提出几点有效的应用管理措施,以提升土壤有机污染治理效果。     

浅谈制浆含氯漂白废水的污染状况及处理方法的进展

综合论述了含氯漂白废水的污染状况,从物化法、生化法两个大方面出发,对含氯漂白废水处理的研究进展做了阐述,介绍了各种方法在处理含氯漂白废水方面的优势,为以后含氯漂白废水处理的发展提供思路.     

AK糖的前处理方法的研究

本方法涉及一种AK糖的前处理方法。前处理过程为：先进行硝酸消化处理、再进行高温灰化处理、最后溶解。前处理方法在原有干法灰化和湿法灰化的基础上进行改进,不仅简化了操作过程,而且使得样本处理更完全。本方法还提供了一种对AK糖采用上述前处理方法后,检测AK糖中钾无素含量的检测方法,将AK糖样本通过上述方法前处理后进行钾元素的仪器检测,能更准确地反映原样本中钾元素的含量。     

蛋品污染与处理方法的初步探讨

近年来随着家禽业的迅速发展,摆在人们面前的是如何搞好蛋品的卫生,防止污染以及     

食品中常见的重金属污染及检测方法研究

针对食品中常见的重金属污染以及检测方法进行了深入的研究,其中包括食品中重金属污染的来源、重金属污染所带来的危害以及重金属检测方法的概述等。     

印染废水的处理方法及其研究动向

分析了印染废水处理所面临的问题,介绍了印染废水处理方法的研究动向,包括传统方法和工艺改进、高新技术的应用两个方面,并指出单一处理废水的方法已经远远不能满足需求,多种方法组合是处理印染废水的有效手段。     

元明粉生产常遇见的管垢及处理方法的研究

文章对元明粉生产中常遇见的NaCl、Na2SO4、CaSO4、CaCO3、MgCO3等管垢形成的原因进行了研究,提出了各种管垢的处理方法及预防措施。     

食品中重金属检测及样品前处理方法研究

如今社会经济发展迅速,人们的生活水平逐渐提高,与此同时,人类活动造成的各类污染物正通过直接或间接的方式影响着食品安全,导致食品中重金属含量超标,这就要求食品加工企业要做好食品中重金属的检测工作.一、食品中重金属检测方法1.原子吸收光谱法.原子吸收光谱法是一种常用的食品重金属检测方法,其能准确检测出重金属的含量.该方...     

大型电站锅炉四管出现的事故及处理方法研究

相对于大型的电站来说,锅炉已经成为工作的主机之一,其安全系数的高低及性能的好坏直接影响着整个电站的发展和安全,大型电站锅炉事故分析与处理已经成为热能动力工程的一个重要的研究方向。本文中,笔者结合自身的工作经历分析了电站锅炉四管可能出现的事故,并提出了一些相应的处理方法,希望能对其事故的预防和处理起到一定的积极作用。     

麦胚稳定化处理方法的比较研究

研究了热风干燥、微波干燥、常压蒸汽和高压蒸汽处理麦胚对其加速储藏期间脂肪酶的钝化效果.在38℃下进行35d的加速储藏实验,进行跟踪检测,以酸值和过氧化值作为钝化脂肪酶的表征参数,对不同方法处理原料的优化结果(酸值和过氧化值)进行了比较.结果表明,脂肪酶的钝化效果:湿热蒸汽处理的效果优于微波干燥,明显好于热风干燥处理,酸值和过氧化值均上升缓慢,常压蒸汽处理20min即可达到预定效果.对常压蒸汽处理的麦胚原料进行超临界萃取并对得到的麦胚油进行了GC分析,与对照组原料相比,脂肪酸组成与含量均无明显变化.水蒸汽是良好的热载体和传热介质,蒸汽处理能够有效钝化脂肪酶的活力,提高小麦胚芽的贮藏稳定性.     

水产品中副溶血性弧菌特异性二重PCR检测方法的研究

建立快速检测水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahae-molyticus)的二重PCR方法.以副溶血性弧菌特异性基因tlh和toxR为靶基因,选择2对引物,对5株副溶血性孤菌和40株非副溶血性弧菌进行特异性检测;梯度稀释副溶血性弧菌基因组DNA,以不同稀释度DNA作PCR扩增;在鱼肉样品中以不同菌量人工污染,不同增菌时间培养,提取DNA进行PCR扩增;应用该方法对实际样品进行检测.以tlh和toxR为靶基因的两对引物对副溶血性弧菌的检出有很好的特异性.PCR检测的灵敏度在DNA水平上达到28.76 pg;人工污染样品,当起始污染量为1 CFU/mL时,37℃增菌培养10 h即可检出.本试验一共检测了21份水产品样品,有14份检出了副溶血性弧菌.     

应用双道原子荧光光度计同时测定纺织品及染料中砷和锑的方法研究

主要探讨应用AFS-920型双道原子荧光光度计同时测定纺织品及染料中砷和锑的技术。通过一系列试验,结合前处理方法并且对其检出限、精密度和准确度进行了评估,结果表明：该方法用于纺织品及染料样品中砷、锑元素的同时测定具有很好的可行性和适用性。     

富含γ-氨基丁酸(GABA)玉米胚芽的应用及其GABA提取的研究

分析经富集处理的玉米胚芽的氨基酸组成和含量,摸索了正己烷脱油的适宜条件,并采用超声波法对其中的γ-氨基丁酸(GABA)的提取条件进行了研究,还利用玉米胚芽进行了面包制作应用试验.分析结果显示:玉米胚芽中含有18种以上氨基酸,GABA的干基含量为286.8 mg/100 g,约占被测氨基酸总量的4.9%.结果表明:脱油的适宜条件为试料:正己烷=1:4;最佳提取条件为温度50℃,时间2h,料液比1:6,平均提取量为163.5mg/100 g,约占玉米胚芽GABA总含量(271.1 mg/100g)的60.3%.经富集处理的玉米胚芽适于制作面包、蛋糕等焙烤制品,其中所含的GABA对热加工较为稳定.