黄酮类化合物提取分离工艺的研究进展

综述了黄酮类化合物提取分离工艺的研究进展,并对其工艺的利弊进行了分析。     

黄酮类化合物的研究进展

就黄酮类化合物近年来在提取工艺、测定、分离方法和结构鉴定等方面的发展取向作了阐述。     

黄酮类化合物研究进展

综述了黄酮类化合物近年来在提取工艺、功效研究和结构鉴定等方面的研究进展。     

茶树花多糖研究进展

茶树花与茶叶同根共生,但往往被视为茶树的废弃物,不能很好地加以利用,从而造成资源的浪费与损失.茶树花含有丰富的活性物质,其中茶树花中的多糖成分与茶叶中含有的多糖成分基本相同,但含量明显高于茶鲜叶.茶树花多糖具有降血糖、抗氧化、免疫调节作用及抗肿瘤、肝保护、抗凝血等多种生物活性,是非常宝贵的新资源食品.茶树花多糖主要的提...     

近年来黄酮类化合物提取和分离方法研究进展

对黄酮类化合物的传统提取和分离方法的研究进展作一综述。     

黄酮类化合物提取分离工艺的研究进展

综述了黄酮类化合物提取分离工艺的研究进展，并对其工艺的利弊进行了分析。     

黄酮类化合物的生理功能与应用研究

概述了黄酮类化合物的生理功能和用途,介绍了黄酮类化合物在医药、食品等方面的应用研究,旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。     

黄酮类化合物的提取方法与功能应用研究

介绍了黄酮类化合物的提取方法、生理功能及在医药、保健食品等方面的应用研究,预测了黄酮类化合物的开发应用前景,旨在为黄酮类化介物的深入研究提供参考。     

黄酮类化合物的生理功能与应用研究

本文概述了黄酮类化合物的生理功能和用途,以及黄酮类化合物在医药、食品等方面的应用,旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。     

黄酮类化合物提取工艺研究进展

介绍了黄酮类化合物的理化性质,重点综述了黄酮类化合物的提取方法并阐述了各提取方法的基本原理,展望了其今后的发展趋势。     

茶树花黄酮类物质抗肿瘤作用研究

为促进茶树产业发展,提取茶树花黄酮类物质探讨其抗肿瘤作用。在96孔板中加入MCF-7细胞悬液,37℃5%CO2培养24h后分别加入25μL培养基1640、蒸馏水、茶树花0.5c黄酮提取物溶液进行MTT Assay。在6孔板中加入MCF-7细胞悬液37℃5%CO2培养至细胞铺满培养板,分别加170μL培养基1640、蒸馏水、0.5c黄酮粗提物溶液进行Scratch Assay。结果显示:在MTTAssay中茶树花黄酮粗提物溶液浓度越高细胞的存活率越低（0.5c>0.25c>0.125c）。Scratch Assay中在空白对照组（蒸馏水）和阴性对照组（培养基1640）MCF-7细胞刻痕间距逐渐缩短且变化较大;在0.5c黄酮粗提物溶液处理组MCF-7细胞刻痕间距几乎没变化。研究表明茶树花中的黄酮类物质能较强地抑制癌细胞MCF-7的生长。      

机器学习在花果茶生产加工中的应用进展

花果茶因其独特的口味和丰富的营养成分成为备受欢迎的新型饮品。然而, 在花果茶生产加工过程中, 存在着原料溯源和品质控制的不足、质量安全控制标准化水平较低以及加工工艺智能化不足等问题。传统分析手段对于花果茶有关数据的非线性信息挖掘和原料、成品传统分级方法的效率也较低。目前, 我国的花果茶产业正处于由传统加工向智能化转型的重要阶段, 机器学习在其中发挥着不可替代的重要作用。机器学习算法因其自主进行特征学习、强大的非线性拟合能力、端到端建模以及快速的特点, 成为花果茶加工中研究应用的热点。本文综述了机器学习算法在花果茶原料验收、原料加工、质量分级等方面的应用, 总结了机器学习算法在花果茶生产加工不同环节中的侧重点、优缺点和未来发展方向, 为花果茶加工的智能化发展提供了参考。     

茶树花水提多糖的精制工艺初探

目的:优化茶树花多糖(Tea Flower Polysaccharides,TFPS)的提取、脱色、脱蛋白工艺,精制TF-PS。方法:先以TFPS的提取率为指标,正交实验法对TFPS水提过程中的提取温度(A)、提取次数(B)、提取时间(C)及料水比(D)4因素进行优选研究;再分别对TFPS不同脱色、脱蛋白方法效果进行对比;最后UV检测和凝胶层析鉴定纯度。结果:影响TFPS提取率的主要因素是温度和时间;TFPS的最佳提取参数为:温度为95℃、料水比为1∶10、次数为3次、时间为3h;筛选得出树脂法脱色效果最好,酶法-Sevage联用法脱蛋白效果最好,最佳提取、脱色、脱蛋白工艺处理获得的TFPSⅠ,280nm处有紫外吸收峰,Sephadex G-150洗脱曲线为单一对称峰。结论:TFPS是糖蛋白复合体,TFPSⅠ具有高度均一性。     

合欢花中总黄酮的提取工艺及对羟自由基清除作用的研究

采用乙醇为浸提溶剂从合欢花中提取黄酮类化合物,采用分光光度法测定提取液中黄酮类化合物的含量,通过单因素实验考察了乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对合欢花总黄酮提取率的影响,在单因素实验基础上确定正交实验因素及水平,对提取条件进行优化,并且研究了合欢花提取液中黄酮类化合物对.OH的清除作用。实验结果表明,各因素对合欢花总黄酮提取率的影响程度依次为:乙醇浓度>料液比>浸提温度>浸提时间;提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度50%,料液比1∶25,提取时间2h,浸提温度70℃,在此条件下,合欢花总黄酮提取率为2.53%;合欢花中总黄酮提取液对.OH自由基有一定的清除作用,当合欢花总黄酮浓度达到0.06mg/mL时,对.OH自由基清除率为62.81%。     

茶叶中挥发性组分提取方法研究进展

茶叶的挥发性成分是反映茶叶品质的重要因素,近年来随着分析检测技术的发展,对于茶叶挥发性组分的研究价值逐渐扩展,由最初的感官评审进行品质评价发展到成分鉴定,进而结合多元统计学分析实现茶叶品种分类、产地溯源和品质分级等目标。茶叶挥发性组分的准确提取是保证其后期研究数据科学有效的前提,因此,本文综述了茶叶挥发性组分提取技术,并对不同提取方法进行综合比较,旨在为茶叶挥发性组分的研究、开发与应用提供参考。     

茶树花多糖超声波辅助热水浸提工艺优化

利用响应曲面法优化超声波辅助热水浸提技术提取茶树花多糖工艺。在单因素实验的基础上,通过Central Composition Design建立多糖提取率与超声时间、超声功率和液料比之间的数学模型,确定最优提取工艺参数。结果表明,最优工艺条件为:超声时间12min,超声功率540W,液料比30∶1m L/g,在此条件下茶树花多糖提取率为7.69%。该方法实用、可靠,可用于茶树花多糖的提取。      

茶叶对运动员生理机能影响的研究进展

体育运动是一个国家综合国力和社会文明程度的重要体现,因此体育运动员的身体素质及营养需求受到很大的关注。茶叶作为体现中国古代文明的重要组成部分,对体育运动也有重大意义。茶叶因丰富的功能性成分被体育运动员所青睐,给运动员带来诸多积极影响。本研究介绍了茶叶的分类、茶叶中的茶氨酸、生物碱、茶多酚、脂多糖以及微量元素和维生素对运动员生理机能的影响,旨在深化茶叶与体育运动的结合,提高运动员的运动效益,为茶叶在运动营养食品中的应用提供重要参考。     

花卉酒研究进展

花卉不仅具有很高的营养价值,还具有多种药用价值及美容功效。用花卉来酿酒,不仅保留了酒的特点,还具有诱人花香和丰富的营养。花卉酒越来越成为重视养生的现代人追求的新型营养饮品。文章综述了花卉酿酒发展历史、研究现状、工艺流程及应用前景,在综合现有生产工艺的基础上提出了改进措施并针对花卉酿酒的研究方向进行了展望。     

HS-SPME结合GC-MS分析普洱茶花及茶花粉香气成分

采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对普洱茶花和茶花粉中挥发性香气成分进行分析。首先对HS-SPME参数进行优化,确定了HS-SPME最优参数为:65μm PDMS/DVB萃取头,萃取温度70℃,萃取时间60 min。从普洱茶花和茶花粉中分别检测出65和51种香气成分,各占其总香气成分的87.72%和82.77%,主要为醇类、烷烃类、醛类、烯烃类、酮类、酯类、酚类、酸类、含氮类和萘类化合物。其中,芳樟醇、α-甜没药烯、姜黄烯、十二烷和6,10,14-三甲基-2-十五烷酮为普洱茶花主要香气成分;芳樟醇、香叶醇、萜品醇、壬醛和甲氧基丁香酚为茶花粉主要香气成分。该研究结果为普洱茶花及深加工产品香气品质的评价提供了检测技术和理论依据。