新型烟草制品发展现状及展望

新型烟草制品是我国烟草行业未来研究开发的重点之一,为了更好地把握新型烟草制品的发展方向,综述了新型烟草制品发展历史、分类、市场现状以及安全性,分析了现阶段新型烟草制品存在的问题及解决方案,并对新型烟草制品未来发展进行了展望。     

加热不燃烧烟草制品发展现状及展望

为使我国科研技术人员把握国际烟草企业新型烟草制品中加热不燃烧产品的特点和技术走向,对目前市场上销售及在研的加热不燃烧烟草制品进行总结和分析,并着重对加热不燃烧烟草制品烟气化学的安全性进行了综述。结果表明:在新型烟草制品领域,专利数据显示三大跨国烟草企业（菲莫烟草、英美烟草及日本烟草）更注重在加热不燃烧烟草制品方面的技术开发, 尤其是菲莫烟草;烟气化学对比分析表明加热不燃烧烟草制品是行业未来最具发展潜力的热点;在加热不燃烧烟草制品技术领域,电加热型（含混合型）在口感和降低有害成分释放方面优于碳加热型;相比于纯电加热型产品,混合型产品的有害成分释放量更低。      

新型烟草制品未来发展探讨

在愈来愈严峻的控烟形势下,国内外烟草生产者把研究和开发下一代烟草制品或替代品作为发展的重要目标和竞争焦点,我国在新型烟草制品研发领域尚处于起步阶段。概述了当前国内外主要新型烟草制品的特点及发展现状,分析了我国发展新型烟草制品面临的问题与优势,探讨了新型烟草制品在我国未来发展的方向。     

新型烟草制品市场发展及法律监管

在对近年来电子烟、加热烟草产品、鼻烟、嚼烟等新型烟草制品的国际国内市场发展和法律监管动态进行梳理分析的基础上,总结出当前新型烟草制品在市场发展和法律监管方面的变化趋势、主要特征,结合当前行业新型烟草制品发展现状,从行业、工业企业、商业企业、监管政策等方面提出针对性的策略建议。      

国内口用型无烟气烟草制品专利分析

为使我国烟草行业相关科技人员准确把握口用型无烟气烟草制品的研发现状,预测今后的发展趋势,对国家知识产权局1985—2018年公开公告的有关口用型无烟气烟草制品的专利进行了检索和统计分析。结果表明:(1)1985—2018年口用型无烟气烟草制品中国专利共计270件,其中发明233件、实用新型28件、外观设计9件。其中袋装口含型专利占50%以上,是目前口用型无烟气烟草制品专利的主流技术。(2)2008年以来,口用型无烟气烟草制品中国专利申请经历了活跃期和高峰期,国内烟草行业专利申请总量于2013年超过国外烟草公司,专利申请量以云南中烟工业有限责任公司和中国烟草总公司郑州烟草研究院领先。国外烟草公司申请的口用型无烟气烟草制品中国专利中,雷诺士烟草公司的申请量最多,其次是菲利浦·莫里斯烟草公司和美国无烟烟草公司,且均为发明专利。(3)袋装口含烟关键技术是产品配方、制备技术、包装技术等,含化烟关键技术是制备工艺、产品形态、产品配方等;袋装口含烟专利在包装方式、缓释技术、熟化技术等领域涉及较少,含化烟专利在缓释技术、成型技术等领域涉及较少。     

加热不燃烧烟草制品的减害性能分析

文章通过传统卷烟和加热不燃烧烟草制品烟气成分的对比,对传统卷烟和加热不燃烧烟草制品的减害性能进行分析,通过分析看出:(1)与传统卷烟相比,加热不燃烧烟草烟气气溶胶的烟草,特有亚硝胺、挥发性成分、酚类化合物等有害成分降低80%以上。(2)加热不燃烧卷烟气溶胶生理毒性低于传统卷烟。     

加热不燃烧烟草制品与传统卷烟化学指纹分析

采用气相色谱-质谱法获取了3种加热不燃烧烟草制品（HNB）和2种传统卷烟（TC）的极性和弱极性溶剂提取化学成分的指纹数据。对所获得的化学指纹数据进行相似度计算、主成分分析、化学结构鉴定和化合物含量比较,结果发现,HNB与TC化学指纹的相似度较低（0.32~0.45）,在所建立的两种主成分分析模型中,传统卷烟TC-A和TC-B的距离很接近,而HNB-C则都与其他测试样品距离较远。在所获取的化学指纹中共鉴定出101个化合物,其中HNB相对TC含量较高的化合物主要为挥发性较好的醇类物质和小分子有机酸,而TC含量较高的化合物主要为挥发性弱的糖类物质。HNB的化学组成特点主要是为了满足其在较低温度下迅速释放吸食所需化学成分的要求而设计的。     

国外口含型无烟气烟草制品总烟碱、游离烟碱和烟草特有亚硝胺含量分析

采用CORESTA推荐方法测定了65种国外口含型无烟气烟草制品样品的含水率、烟碱、pH、游离烟碱和4种烟草特有亚硝胺(TSNAs).结果表明,口含型无烟气烟草制品的各项化学指标差异显著:含水率为12.07％ ～55.58％;pH为5.55～8.98;以湿重计,烟碱含量为5.41 ～27.68 mg/g,释放游离烟碱含量为0.63 ～ 10.46 mg/g,游离烟碱释放率为7.8％～72.3％;N-亚硝基降烟碱(NNN)为0.31～17.00 μg/g,4-(N-亚硝基甲胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)为0.07～6.00μg,/g,N-亚硝基新烟草碱(NAT)为0.11 ～6.51 μg/g,N-亚硝基假木贼碱(NAB)为0.01 ～2.54μg/g,同一样品中4种TSNAs总含量为0.54～31.91μg/g.     

无烟气烟草制品的发展现状和趋势

综述了国外无烟气烟草制品的发展历史、产品类型、生产工艺、主要生产厂商和品牌以及相关监管法规等内容,旨在为国内无烟气烟草制品的研制和监管提供参考。      

TG-FTIR联用研究HnB烟草基质在400℃以下的热解特性和气相产物

  目的  明确加热不燃烧（HnB）烟草基质热解特性和气相产物释放情况。  方法  采用热重-红外联用分析仪（TGFTIR）,在100 mL/min的空气流量和20℃/min的升温速率条件下,测试了甘油含量0~30%的烟草基质的热失重、气态产物组成随温度（30℃~400℃）的变化规律。  结果  ① 烟草基质主要的失重阶段处于130℃~360℃之间,该温度区间的失重速率极大值点有2个,1个处于200℃~235℃之间,另1个处于297℃~310℃之间。②烟草基质甘油含量在20%~30%时,150℃即释放出易挥发小分子,如:烟碱、碳水化合物、酚类和有机酸类、烷烃和烯烃类化合物等;甘油含量在0~10%时,200℃以上这些物质才会出现。③在4个失重阶段的失重速率极大值点附近温度下（100℃、200℃、300℃和400℃）,甘油含量对受热释放物中各类成分的比例产生了影响。  结论  上述规律可以为加热不燃烧卷烟的温度设计和烟草基质的甘油含量选择提供参考。      

我国烤烟品种的发展现状及对策展望

文章系统阐述我国烤烟品种的发展现状,通过对全国烤烟品种历年种植情况分析,探讨当前烤烟品种存在的主要问题,围绕市场导向,提出今后一段时期烤烟品种工作的思路对策,旨在为全国"两烟"生产提供参考依据。      

Tobacco-specific nitrosamines in new tobacco products.

New tobacco products, designed to attract consumers who are concerned about the health effects of tobacco, have been appearing on the market. Objective evaluation of these products requires, as a first step, data on their potentially toxic constituents. Tobacco-specific nitrosamines (TSNAs) are an important class of carcinogens in tobacco products, but virtually no data were available on their levels in these products. In the present study, we analyzed several new products-Ariva, Stonewall, Exalt, Revel, Smokey Mountain, and Quest-for TSNAs and compared their TSNA levels with those in nicotine replacement products and conventional smokeless tobacco and cigarette brands. TSNAs were not detected in Smokey Mountain, which is a tobacco-free snuff product. The lowest levels among the new products containing tobacco were in Ariva and Stonewall (0.26-0.28 microg/g wet weight of product). The highest levels in the new products were found in Exalt (3.3 microg/g tobacco), whereas Revel and Quest had intermediate amounts. Only trace amounts were found in nicotine replacement products, and conventional brands had levels consistent with those reported in the literature. These results demonstrate that TSNA levels in new tobacco products range from relatively low to comparable with those found in some conventional brands.     

注重安全畜禽产品迎接入世新挑战

“入世路漫漫,接轨路更艰”,入世之前我国曾普遍认为养殖业是具有较大优势的出口创汇产业。我国的猪肉价格比国际市场约低50％,牛肉约低80％,羊肉约低50％,禽肉约低30％,禽蛋约低30％。但优势是低廉的价格,而在品种结构、卫生标准、分类分级、品质质量、包装风味等方面同发达国家还有较大差距。我国的肉品加工绝大部分还处在初加工阶段,主要品种是冷却肉、热鲜肉,其产品附加值低,     

无烟气烟草制品技术发展现状及趋势研究

为把握国外无烟气烟草制品研发的技术特点和发展趋势,借助Thomson Innovation 专利分析工具对1985 ～ 2014 年间无烟气烟草制品技术专利进行分析,系统揭示近30 年来无烟气烟草制品的研发现状与态势、研发热点以及技术分布。分析结果表明:专利申请变化趋势受政策影响较大;中国和美国是无烟气烟草制品技术专利申请的主要国家;3 类无烟气烟草制品技术研发热点各有不同;以跨国烟草公司为代表的企业通过收购与并购成为无烟气烟草制品技术研发的主导力量。      

纺织产品开发与展望

列表介绍了2005年世界和中国纺织纤维的产量,近10年世界棉花生产及加工形势,中国棉花进口和纺织品进出口情况,提出了棉纺织产品的开发思路,并对服装用、家用和产业用纺织品的开发分别进行了阐述。     

Determination of perchlorate in tobacco plants and tobacco products

Previous field and laboratory studies with vascular plants have shown that perchlorate is transported from perchlorate fortified soils and is accumulated in the plant tissues and organs. This paper contains results of preliminary investigations on the occurrence of perchlorate in tobacco plants grown in soils amended with a fertilizer whose nitrogen content is derived from naturally occurring sodium nitrate (Chile saltpeter). Ion chromatography (IC) and capillary electrophoresis (CE) were used for quantitative analysis, while nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy was used for qualitative analysis of perchlorate. Results show that perchlorate is accumulated by tobacco plants into the leaves from soils amended with fertilizers that contain perchlorate. Also, perchlorate can persist over an extended period of time and under a variety of industrial processes as shown by its presence in off-the-shelf tobacco products including cigarettes, cigars, and pouch and plug chewing tobaccos in concentrations ranging from nd to 60.4 +/- 0.8 mg/kg on a wet weight basis.     

新型益生菌发酵乳制品的研究与开发

发酵乳营养丰富、风味独特,市场发展迅速,是益生菌在食品领域的重要产品应用形式。与嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种等发酵菌株相比,益生菌在主发酵过程中参与度较低,但通过协同发酵对发酵乳的质构、风味、后酸化程度等产生一定作用,影响发酵乳品质。本文综述了益生菌对发酵乳质构、风味品质、后酸化进程的影响;分析了益生菌利用代谢及产 EPS 维持发酵乳的质构,通过产生风味化合物改善发酵乳的风味品质,以及通过影响商业发酵剂的生长而影响发酵乳后酸化进程的相关机理;总结提出了提高益生菌在发酵乳中稳定性的相关技术,以期为功能性发酵乳的研发和品质提升提供参考。