斑蝥黄的微胶囊化研究

主要研究了微胶囊壁材、乳化剂、抗氧化剂对斑蝥黄微胶囊产品制备的影响,并采用正交试验优化斑蝥黄微胶囊制备的条件,分析了壁材添加量、乳化剂添加量、抗氧化剂添加量和固形物含量对斑蝥黄微胶囊产品的影响。结果表明:最佳壁材为变性淀粉HI-CAP100,最佳添加量为50%;最佳抗氧化剂为dl-a生育酚,最佳添加量为2%;最佳乳化剂为单双酸甘油酯,最佳添加量为3%;固形物含量最佳为60%。最佳条件下制备的斑蝥黄产品稳定性加速实验2个月保留率达93.6%,所制备的斑蝥黄微胶囊产品的水分含量为3.9%。     

金佰利Kleenex去角质垫获得“2017年度美国护肤类最佳产品”奖

金佰利Kleenex品牌去角质垫获得“2017年度美国护肤类最佳产品”奖。“年度最佳产品”奖是全球规模最大的由消费者投票评选产生的产品创新奖,而“2017年度美国最佳产品”奖是经过Kantar TNS（一家全球领先的消费者研究机构）进行全国性调查,获奖产品赢得了40,000名消费者的投票支持。     

益生菌抗菌产品耐洗性能的影响因素及提升策略研究

文章以益生菌抗菌家纺产品为研究对象,排查影响益生菌抗菌产品耐洗性能的因素,针对黏合剂的最佳浓度、保压时间、负压压力、烘干整理温度等关键因素进行试验分析,得到最佳工艺参数,以提高产品的耐水洗性能和产品质量。     

紫薯果酱的工艺研究与配方设计

以紫薯为主要原料,辅之于白砂糖和柠檬酸等配料,通过单因素试验及正交试验对紫薯果酱的蒸煮参数和产品配方进行探讨,并筛选出最佳的蒸煮参数和产品配方。结果表明,最佳蒸煮参数是蒸煮时间5 min、蒸煮温度90℃、料水比1:6。最佳的产品配方是白砂糖添加量30%,柠檬酸添加量0.4%,变性淀粉添加量4%。     

基于关键特征最佳拟合的飞机大部段调姿

飞机大部段调姿对接采用水平测量点进行最佳拟合。但是在产品变形超差的情况下,水平测量点无法精确表征部段形位,导致调姿对接不能顺利完成。将关键特征和最佳拟合进行融合,针对不同的关键特征引入权重因子,提出了基于关键特征的最佳拟合方法,在产品的实测数据和关键特征之间找到全局最小值,最佳拟合得到最真实的产品状态数据。基于关键特征的最佳拟合方法应用于前机身部段调姿,将调姿对接过程中的长桁、座椅滑轨、蒙皮外形端面以及水平测量点等关键特征综合匹配,并根据公差要求和实际情况给各关键特征赋以不同的权重,进行广义最佳拟合,反映飞机部段真实状态,达到调姿目的。     

一种芯片制造中的玻璃钝化工艺

文章在分析TVS产品的功能和制作原理的基础上,针对目前TVS芯片PN结表面玻璃钝化工艺存在的问题,提出一种新的玻璃钝化工艺,给出玻璃钝化过程中最佳N2:O2浓度比、最佳原料组分比以及最佳烧结温度,使得公司TVS产品的成品率从原来的83%提高到95%。     

最佳丝绸成本研究

在保证丝绸同品种产品质量条件下,以最低的总成本生产出最大限度满足用户要求的产品,文章从最佳质量成本的概念出发,论述了确定最佳质量成本的三种方法,并对最佳质量成本的数学模型等方面作了理论分析,推导出丝绸质量总成本和产品不合格品率之间的函数关系,绘制出函数曲线,探索了在保证生丝及织物品质前提下取得较好经济效益的最佳成本的途径。     

玩具创意无极限

新奇好玩、创意独特的玩具产品,是吸引买家的不二法宝,在第38届香港玩具展上,就出现了许多令人眼前一亮的产品。为了鼓励创新,大会还评出了＂香港玩具及婴儿用品大奖＂,8款产品从近100项提名中脱颖而出,分别获＂最佳婴儿护理用品＂、＂最佳香港设计＂、＂最佳益智玩具及游戏＂、＂最佳电子及遥控玩具＂、＂最佳婴儿玩具、游戏及教学用品＂及＂最佳环保设计＂等9项大奖。     

论产品结构对企业活力的影响

产品是企业经营的基础和生产活动的核心,产品结构是否合理,产品是否适销对路直接关系到企业的兴衰,影响到企业的生存和发展。市场竞争和优胜劣汰是社会主义市场经济的必然规律,这就要求企业必须以市场为导向,适销对路为目标,适时调整产品结构,进行产品的更新换代,不断推出新产品投向市场。只有这样,产品才有市场竞争力,企业才有活力,才能取得最佳经济效益。我们剑南春酒厂之所以能从一个昔日不起眼的小厂变成国家二级企业,全国500家最佳经济效益之一的大型企业,产品由单纯高度酒转化为中、低度酒;产品结构由单一     

小麦胚饮料的研制

以小麦胚为原料,研制出小麦胚蛋白饮料.通过实验,对乳化剂和稳定剂选择及产品的风味调配进行了研究,得出了最佳的稳定条件以及最佳配方.由此制得的产品营养丰富、风味独特、口感柔和,稳定性好.     

丝绸产品的最佳成本

从最佳质量成本概念出发 ,介绍了确定最佳质量成本的 3种方法 ,以及最佳质量成本的数学模型 ,并推导出了质量总成本和产品不合格品率之间的函数关系 ,探讨了在保证产品品质前提下取得最佳成本的途径     

北人杯彩印产品大奖评选介绍

2005年度北京市印刷产品的年度最佳产品评选于今年1月结束,有27家企业送彩印产品448种共 6761．595印张。与2004年度相比,送评的品种少了 54种。经过评委们依据《市年终最佳产品评选标准》认定,《黄胄作品集》等415种产品,共6335．6印     

微胶囊磷脂口服冲剂的研究

应用微胶囊技术,把芯材大豆粉末磷脂用由大豆分离蛋白、食用明胶、麦芽糊精、蔗糖组成的复合壁材进行包埋试验研究。确定了壁材的最佳配比和喷穿干燥最佳工艺参数。产品的包埋率达85％以上;产品无大豆粉末磷脂的油腻味和豆腥味,口感好;产品的溶解度为100％,冲调性明显改善。     

茯苓薏仁爽的研制

茯苓、薏仁、葛根、甘草、红枣为原料,以黄原胶、果葡糖浆为辅料,通过单因素和多因素正交试验,优化茯苓薏仁爽的最佳配方与加工工艺。结果表明产品的最佳配方为：茯苓：葛根的最佳比例为1:0.6、最佳添加量为6.00%、薏仁0.75%、甘草0.65%、红枣1.25%、黄原胶0.18%、果葡糖浆5.50%;全部原料熬煮时间30 min。经测定100 mL产品中含有茯苓多糖59.80 mg,葛根素45.00 mg,可溶性固形物4.50。产品甘甜爽口、祛湿降火。     

鱼味脆粒的真空微波干燥及保藏

以海产小杂鱼为主要原料,通过真空微波干燥制作鱼味脆粒。产品配方研究以色泽、膨化率和感官评定为指标,找出了鱼肉与淀粉的最佳配比,同时研究了食盐、白糖、调味料等辅料添加量对产品品质的影响。在单因素的基础上进行正交实验,确定了最佳的淀粉、食盐和白糖的比例。产品保藏研究采用厚铝箔袋和薄PE袋分别作真空和不抽真空处理,在37℃培养箱进行产品保温试验,以色差、水分活度、水分含量、脆度及脂肪氧化值为指标,确定最佳保藏方法。实验结果表明,最佳的鱼味脆粒配方为:鱼肉(经过预处理)100 g,马铃薯淀粉13 g,食盐1.75 g,白砂糖2 g,葱姜蒜粉0.8 g。在此配方下,产品的色泽金黄、味道鲜美、口感酥脆以及膨化效果佳;最佳保藏方法为厚铝箔袋抽真空包装。以上述配方和保藏方法生产出的产品,具有表面均匀光滑及可长期保藏的特点。     

山楂复合果酱罐头产品配方及工艺的研发

本文主要研究了以山楂和南瓜为主要原辅料的复合果酱配方及工艺。在单因素试验的基础上,采用响应面法对复合果酱的最佳配方进行优化,并对产品进行了品尝评分。经过响应面法优化,得到最佳的工艺参数:南瓜添加量为52.20%、山楂添加量为24.50%和白砂糖添加量为12.85%。通过以上配方制得的产品色泽、口味和感官最佳。     

速溶即食板栗粉的研究

针对板栗原料的特性和板栗深加工产品的现状,对板栗粉状速溶即食食品进行了实验研究,其中对产品的防褐变和稳定性进行了重点分析,得出了该产品的最佳工艺生产条件和控制参数。     

利用风脱水腌制大头菜加工休闲产品的工艺技术研究

试验以风脱水腌制大头菜为加工原料,研究了一种休闲产品的加工工艺技术。研究结果表明:添加0.09%的氯化钙作为保脆剂,产品脆度好;控制产品水分含量在65.0%~70.0%范围内,产品的质地和外观最佳;产品盐度控制在5%,蔗糖添加量为10%时,咸甜味协调;通过正交试验,确定了各种辅料的最佳配方为辣椒粉添加量0.9%,花椒粉添加量0.3%,香料添加量0.06%;产品杀菌工艺条件为:温度90℃杀菌15min或者温度95℃杀菌10min,产品可以获得好的感官质量和保质期。     

2007年中国鞋文化大奖玖月度评选

最佳篮球鞋；最佳跑步鞋；最佳足球鞋；最佳休闲鞋；最佳综训鞋；最佳户外鞋；最佳运动数码产品；最佳运动饮料产品；最受欢迎的运动品牌；最受欢迎的女性运动品牌     

枸杞保健型发酵酸乳的研制

以牛乳和枸杞为主要原料进行枸杞保健型发酵酸乳的研制，通过研究确定了枸杞的最佳添加量及最佳发酵时间，通过L9（3^4）因素3水平正交实验和对产品综合评分，确定了产品最佳配方为枸杞的添加量0.2%、接种量3%、白砂糖6%、果胶添加量0.1%。