过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛的研究

建立过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛含量的检测方法。样品经硫酸—硝酸—硝酸铵消化完全后,以过氧化氢作为显色剂,在410nm波长下测定吸光度,二氧化钛含量和吸光度呈正比例关系。结果表明,该方法平均回收率为102.76%,相对标准偏差为1.55%。该方法重复性好,准确度高,操作简单。     

过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛的研究

建立过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛含量的检测方法。样品经硫酸—硝酸—硝酸铵消化完全后,以过氧化氢作为显色剂,在410nm波长下测定吸光度,二氧化钛含量和吸光度呈正比例关系。结果表明,该方法平均回收率为102.76%,相对标准偏差为1.55%。该方法重复性好,准确度高,操作简单。      

巯基葡聚糖凝胶分离富集高灵敏分光光度法测定食品中的微量铜

<正> 微量铜对人体代谢功能的影响是大家所熟悉的,因此对于食品中微量铜的测定人们特别关注。微量铜用原子吸收法、ICP-AES法可以测定,但仪器价格昂贵,而且这些仪器在工厂里不普遍。近年来利用胶囊增溶分光光度法测定微量铜发展很快,应用的显色剂有双硫腙、羊毛络青R、5-Cl-PADAP和络天青S等,其选择性较好,但灵敏度较低。     

亚硫酸品红分光光度法测定双醛淀粉含量的研究

以碱性品红-亚硫酸为显色剂,用分光光度法对双醛淀粉含量的测定条件、灵敏度、回收率进行研究。结果表明:在波长为580nm、显色剂用量4mL、温度35℃、显色时间60min下,摩尔吸收系数ε580为1.82×103L.mol-1.cm-1,平均回收率为98.4%,相对标准偏差为3%。     

分光光度法测试烟用接装纸中二氧化钛

本文将紫外可见分光光度法应用于烟用接装纸中二氧化钛测定。试样采用湿法消解的方法,过氧化氢作为显色剂进行测定。优化检测最佳条件,本方法标准曲线线性范围0.00mg/L~80.00mg/L,相关系数为0.9996,精密度(RSD)为0.43%~1.78%,回收率为98.4%~102.1%,检出限为0.05%。本方法操作简便、快速、准确。     

固体试剂比色法测定食品中过氧化氢的研究

建立一种通过易于保存的固体试剂来快速测定食品中过氧化氢的分光光度法。以固体酸氨基磺酸代替硫酸提供酸性环境,以草酸钛钾代替二氧化钛提供钛离子,酸性条件下钛离子与过氧化氢反应形成稳定的橙色络合物,通过分光光度计比色测定过氧化氢的含量。优化后的测定条件为:波长为390 nm,氨基磺酸和草酸钛钾的用量分别为100 mg和180 mg,反应温度为25℃,反应时间10 min。该方法在过氧化氢含量为1.0 mg/L~5.0 mg/L时与吸光度呈线性关系,标准曲线的相关系数R2=0.999 4,最低检出限为0.45 mg/L,测定相对标准偏差小于3%,平均加标回收率为91.6%~106%。     

电感耦合等离子体质谱法测定食品中 二氧化钛的含量

目的优化电感耦合等离子质谱法测定二氧化钛的含量。方法样品前处理先通过硫酸湿法消解,放冷后再用加入30%过氧化氢继续消解,用电感耦合等离子质谱法测定二氧化钛中钛含量,根据质量分数计算出二氧化钛含量。结果通过比较微波消解、湿法消解、干灰化法消解和压力消解4种前处理方式,采用硫酸-双氧水的消解体系进行湿法消解。钛在0~50μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为1.0000。在50、75和100 g/100mL 3个加标浓度下,样品的平均回收率为101.26%,平均相对标准偏差为2.8%。结论该方法简便、快捷,有较高的灵敏度、准确度、精密度,适合食品中二氧化钛含量的测定。     

高灵敏分光光度法测定食品中痕量钴——采用5-Br-PADAP-OP体系

研究了在非离子表面活性剂ＯＰ存在下，用５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ作显色剂，吸光光度法测定微量钴的分析方法及最佳条件。该法对钴在０～２０μｇ／２５ｍｌ范围内符合比耳定律，表观摩尔吸光系数为１．０３×１０５Ｌ／ｍｏｌ·ｃｍ。方法操作简便、快速，灵敏度高，选择性好，应用于食品中痕量钴的测定，结果满意。     

微波消解-铝试剂分光光度法测定面制食品中铝的含量

正铝是一种低毒元素,当人体中摄入过多量时,会对人的神经系统、骨骼、造血系统等造成不良影响。目前,含铝的食品添加剂广泛应用于面制食品的加工过程中,当前测定面制食品中的含量有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、分光光度法等,但存在需要大型仪器支持、操作复杂或操作简便但灵敏度较低等问题。本文采用微波消解法对面制品进行前处理,以铝试剂为显色剂,研究铝试剂分光光度法测定食品中铝的含量,建立微波消-分光光度法测定铝的方法,样品     

海南栽培长裙竹荪中总糖含量的测定

测定海南栽培长裙竹荪中总糖的含量。以葡萄糖为标准品,5%苯酚溶液和浓硫酸为显色剂,采用分光光度法在490nm波长处测定样品的吸光度。葡萄糖标准品在(0.01～0.08mg/mL)范围内线性关系良好,其回归方程Y=-0.005+10.38333X,R2=0.9969。海南栽培长裙竹荪中总糖的含量为8.16%。分光光度法适合长裙竹荪中总糖的含量测定,该方法操作简便,结果相对稳定,重现性好。     

分光光度法测定川贝枇杷糖中胆酸的含量

目的研究分光光度法测定川贝枇杷糖中胆酸的含量。方法用乙醇溶液和乙酸溶液除去川贝枇杷糖中的糖份以及其他干扰物质,提取胆酸。以糠醛作为显色剂,用硫酸氧化显色,用分光光度法测定川贝枇杷糖中胆酸的含量。结果方法的线性范围为5~50μg/mL,回收率为95.5%~100.8%,相对标准偏差为1.85%,方法的检出限为1.0μg/mL。结论本法简便快速,灵敏度高,重现性好。     

微型分光光度法测定地质样品中的微量金

文章研究了以硫代米氏酮(TMK)为显色剂,丙酮为分散剂的1m L小体积溶液显色法,建立了微量分光光度法测定微量金的新方法。对显色条件中丙酮用量、p H值、TMK用量、Fe含量等影响因素做了详细研究。通过对金的地球化学国家一级标准样品的分析结果,验证了方法的可靠性及微量分光光度法的稳定性。方法的加标回收率在97.0%~104.1%之间,相对标准偏差R.S.D=0.33%(n=10),检出限为5ng/g。     

过硫酸钾氧化-氨性液分离-钼蓝抗坏血酸还原分光光度法测定海带中微量磷的研究

海带中微量磷的测定,尚未见报道。样品以硝酸-高氯酸分解、氨水调节体系呈微碱性,除去可能含有的金属杂质后,过硫酸钾氧化各种形式的磷盐成正盐,因此,在钼蓝-抗坏血酸还原体系基础上,建立了分光光度法测定微量磷的新方法。磷含量在0～2.0ug/50ml范围内具有线性关系,CV%=97%～101%,RSD%=1.06%～1.20%,Sandell=2.0×10-3ug.cm-2。实际样品分析,结果满意。     

Zn(Ⅱ)-PYPAPT-Triton X-100光度法测定食品中微量锌

研究了1-吡啶-3-[4-(苯基偶氮)苯基]-三氮烯(PYPAPT)与锌离子(Zn2 )的光度法测定微量锌。在非离子表面活性剂TritonX-100存在下和NaOH介质中,Zn2 与PYPAPT形成1∶2红色配合物。配合物最大吸收波长位于520nm,表观摩尔吸光系数ε520为1.54×105L·mol-1·cm-1,Zn2 含量在0～0.32mg/L范围内符合比尔定律。研究测定微量锌的新光度法灵敏度高,操作简便,应用于食品中微量锌的测定,结果满意。测定结果与国标(GB)双硫腙方法测定的结果吻合。     

食品中铝测定方法的研究与应用

研究食品中铝含量的测定方法。样品经微波消解后,与特定显色剂反应,用分光光度法测定。结果表明,在最佳条件下,铝在0～5.0μg范围内线性良好(r=0.9996),相对标准偏差为0.2%～0.5%,样品加标回收率为91.0%～102.5%。该方法简单、快速、重现性好、灵敏度高,结果令人满意。     

Fe(Ⅱ)-BPT-OP显色体系在粮食、饲料分析的应用

α,α′－联吡啶和１,１０－邻菲罗啉分别是分光光度法测定粮食和饲料样品中微量铁的专用显色剂［１］［２］,但由于显色过程中都存在了Ｆｅ（Ⅲ）向Ｆｅ（Ⅱ）转化的光还原反应,混合显色液须放置２—４小时才能用于测定,且方法灵敏度也较低。ＢＰＴ（４,７—二苯基...     

Zn（Ⅱ）-PYPAPT-Triton X-100光度法测定食品中微量锌

研究了1-吡啶-3-[4-（苯基偶氮）苯基]-三氮烯（PYPAPT）与锌离子（Zn2+）的光度法测定微量锌。在非离子表面活性剂TritonX-100存在下和NaOH介质中,Zn2+与PYPAPT形成1∶2红色配合物。配合物最大吸收波长位于520nm,表观摩尔吸光系数ε520为1.54×105L·mol-1·cm-1,Zn2+含量在0～0.32mg/L范围内符合比尔定律。研究测定微量锌的新光度法灵敏度高,操作简便,应用于食品中微量锌的测定,结果满意。测定结果与国标（GB）双硫腙方法测定的结果吻合。      

苦瓜提取物中总黄酮的分光光度研究

对于苦瓜提取物总黄酮含量的测定,一般采用紫外分光光度法。但是,在测定过程中某些杂质,如原花青素,会干扰测定结果的稳定性、准确性和重现性。标准加入法可以消除基体效用所产生的干扰,该法简单、快速、重现性好、灵敏度高、线性范围宽,成功地应用于苦瓜提取物总黄酮含量的测定。     

盐酸副玫瑰苯胺比色法测定红枣中亚硫酸盐含量方法及注意事项

目的:盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定红枣中亚硫酸盐的含量。方法:以盐酸副玫瑰苯胺为显色剂,在550nm波长处测其吸光度。结果:二氧化硫的标准曲线回归方程是y=0.045x-0.003。相关系数R2=0.999。结论:本方法适用于测定红枣中亚硫酸盐含量的测定,具有灵敏度高、操作简单等特点。     

微乳液增敏光度法测定面制食品中的铝

目的：在微乳液介质中,用分光光度法测定面制食品中铝的含量。方法：样品经智能消解仪消解,在聚乙烯醇、正丁醇、正庚烷和水构成的微乳液中,以乙酸- 乙酸钠为缓冲体系,用铬天青S 作显色剂,其吸光度与铝含量在一定质量浓度范围内呈正比。结果：铝含量在0～6.0μg/25mL 之间线性关系良好,相关系数r=0.9971,回收率在95%～108% 之间。结论：该方法简便、灵敏、稳定,适用于面制食品中铝的测定。