动物屠宰废弃物用作饲料的加工技术

动物屠宰废弃物用作饲料的加工技术商业部武汉粮食科学研究设计院（４３ｏ０７０）周治海动物屠宰后的废弃物经过适当加工可制成多种高价值产品，例如鱼粉、肉骨粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。这些产品作为优良的动物蛋白质饲料而普遍地应用于配合饲料工业，具有十分重要的经...     

骨粉的加工

为搞好副产品资源的充分利用,发展饲料新品种,增加企业的经济效益,我们于去年6月份进行了骨粉生产加工的试制工作。经过几个月的探讨、研究、试验和几次小批量生产,我们认为一般肉联厂在现有设备条件下都可生产加工饲料用骨粉。     

利用酒糟生产混合饲料的可行性研究

利用酒糟生产混合饲料的可行性研究傅宗强陕西宝鸡西秦酒厂（７２１３００）１．原材料供需情况分析：年产大曲酒２０００ｔ，可获酒糟６０００ｔ。混合饲料所需添加的玉米当地盛产，质优价廉；另外，麸皮、豆饼、大麦、骨粉、食盐等添加料均可当地就近采购。年加工需煤６...     

综合利用好,废物变成宝

我厂利用动物性食品生产过程中的废弃物为原料,经加工制成动物饲料(混合粉、猪毛粉、羽毛粉、内脏粉、骨肉粉、骨粉)及蛋白胨,工业油脂等,生产量约为原料的30～40%.动物性饲料含有丰富的蛋白质(70%左右)、脂肪等,是家禽、牲畜的优质饲料.一、动物性饲料生产原料:     

全骨粉食品的研究

本文以鲜猪骨为原料，对高温高压方法加工骨粉的最佳工艺条件进行了初步探讨。研究了骨粉的腥味遮蔽和抗氧化性的方法。对成品营养分析表明，骨粉不仅营养丰富，而且易干为人体吸收，因此是儿童、老人理想方便的补钙类食品。     

动物骨粉的应用研究

肉类加工的副产品，动物骨头的价值越来越受到人们的重视。目前，把动物骨头制成骨粉，并通过各种方法提高其价值成为人们的研究热点。对骨粉的营养特性、加工方法以及它的应用作一综述。     

骨粉粒度的研究

骨粉是一种优良的食吕钙源，在食品中地，其颗粒粒度备受人关注。本试验用酶解法提取骨粒，分析骨粉质量粒度分布规律，并观察骨粉的形态学特征，从而研究骨粉粒度与人体营养吸收、食品特性的关系，为骨粉在食品中应用提供理论上的科学依据。     

畜骨的食用价值及其在食品中的应用

<正> 我国骨类资源十分丰富.在屠宰加工过程中,可剔下来大量畜骨,特别是猪、牛、羊骨的数量更为可观(见表Ⅰ).但是,由于没有很好的加工利用方法,许多肉联厂和肉类商店将其连在胴体上一起出售,或剔下来廉价处理.一些畜骨加工部门也只能将少量畜骨加工成骨粉,供作畜禽饲料,质量较差的骨粉作为肥料.此外,还用来提取骨油,加工骨胶、骨炭和各种工艺品等,而有相当数量的畜骨仍然得不到很好的加工利用,这既浪费了大量宝贵的资源,又因贮藏不当,运输不及时,造成了环境污染.     

植酸酶在蛋鸡饲粮中的应用试验

据研究，植酸酶能水解植酸，释放出磷，提高植物性饲料中磷的利用率，可降低日粮中磷的含量，从而减少磷酸氢钙、骨粉等无机磷的用量，避免或减少饲用不良磷酸氢钙造成的氟中毒，降低粪便中磷的含量，也因此减少了对水源和土壤等环境污染。为推广示范商品植酸酶在蛋鸡饲料...     

动物骨粉的营养、加工及应用

肉类加工的副产物－－动物骨头的价值越来越受到人们的重视，目前，把动物骨头制成骨粉，并通过各种方法提高其价值成为人们的研究热点，本文将对骨粉的营养特性，加工方法以及在食品中的应用作一概述。     

骨粉膨化休闲食品研制

骨粉膨化休闲食品是以骨粉、玉米、大豆为主要原料、多种调味品为辅料，通过膨化等工序精细加工而成的一种富有营养的膨化休闲食品。它不仅具有高蛋白、高钙、低糖、低脂、富含膳食纤维的营养特点，而且非常利于人体的吸收，是一种新型的、满足不同人群的休闲方便食品。对其加工工艺流程、操作要点、营养成分、技术指标、加工试验及主要技宋参数等问题进行了分析和讨论。     

我国最大的配合饲料厂

我国最大的现代配合饲料工厂已在北京市南苑地区建成投产。这座工厂生产的配合饲料是用高梁、玉米、豆饼、鱼粉、骨粉、叶粉和矿物质添加剂为原料,根据畜禽生长的不同阶段和需求,按不同的比例混合配制而成,每小时可生产十吨。     

北京市纺织纤维检验所重拳出击“黑心棉”难逃法网

按照中国纤维检验局关于秋季絮用纤维制品专项打假的部署，为巩固打假成果，严防制售伪劣絮用纤维制品违法行为的反弹，切实保障人民群众的健康安全，北京市纺织纤维检验所深入摸底，于2004年11月4日又捣毁了一“黑心棉”加工窝点。     

牛骨和鹿骨中氨基酸分析与比较

利用氨基酸自动分析仪分别对经过不同加工工艺获得的鹿骨粉和牛骨粉进行氨基酸的种类和含量分析。结果表明:鹿骨粉中氨基酸总量为24.69%,必需氨基酸占氨基酸总量的16.65%;牛骨粉中氨基酸总量为27.10%,必需氨基酸占氨基酸总量的20.63%,其中,甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸的含量较高;冷冻法工艺加工的骨粉,氨基酸含量普遍高于蒸煮法;粗骨粉与超微骨粉的实验结果比较,发现超微骨粉的氨基酸含量有所增加。试验结果表明,鹿骨和牛骨具有丰富的营养成分和很高的经济价值。     

伪劣滚动轴承的简易鉴别

近年来 ,伪劣轴承给粮油饲料企业造成很大损失 ,使用前对轴承进行检查和鉴别 ,很有必要。现参照国标规定的检查方法、指标 ,将几种常用圆柱轴承的鉴别方法介绍如下。1　经验鉴别法1 1　首先看轴承上有无正规出厂标记 ,无标记者多为不合格产品。然后清洗掉包装时涂的油脂 ,仔细检查内外圈的滚道及滚动体上有无麻点、凸、坑、锈蚀等 ,凡有者均为不合格产品。1 2　用手指卡住轴承内圈 ,快速转动轴承外圈 ,好的转动平稳 ,声音较小 ,而伪劣的则有哗哗的噪声、卡轴承的手指明显感觉到阻滞、冲击或颤动。2　内外圈尺寸检查标准轴承 ,内外圈均经过磨…     

营养型膨化食品的研制

介绍几种营养型膨化食品的研制及加工工艺，旨在利用我省丰富的大米资源，配以玉米、大豆、骨粉等原料加工成营养丰富、风味独特的膨化食品。     

骨粉新产品的开发研制

骨粉加工工艺简单,产品质量稳定,营养素保全完好,易于生产和推广,作为新产品开发愈来愈受到重视.骨粉新产品的开发研制,不仅为畜禽副产品的开发和利用开辟了新路;而且价格低廉,资源丰富.本实验旨在通过把动物骨头经过一系列的物理方法处理,制成鲜骨粉,从而加工成骨粉饼干.经过这种骨粉饼干的开发研制,结果无论是内在风味还是营养价值都有一定的效果.     

不同粒度兔骨粉营养特性和理化特性的研究

文中以70日龄伊拉兔的脊骨、腿骨和肋骨为实验原料,经一系列前处理后,采用不同的加工条件制得了细兔骨粉、超细兔骨粉、超微兔骨粉和纳米兔骨粉。比较了不同粒径兔骨粉的一般营养物质及氨基酸含量的特点,也对比了不同粒径兔骨粉化学结构、钙离子释放度等理化特性的差异。结果表明:纳米兔骨粉含有丰富的营养物质,特别是钙含量达到了(6.27±0.09)%,为其作为优质的钙源打下了良好的基础;其次,经FT-IR图谱分析,纳米兔骨粉的化学结构与其他粒径的兔骨粉没有显著的差别;另外,纳米兔骨粉的钙离子释放度也是最高,达到了29.25%,表明了纳米兔骨粉的钙离子更容易被吸收。     

生产、销售不符合卫生标准的食品罪

近年来，生产、销售伪劣食品的行为屡禁不止，其表现特点如下一是生产、销售伪劣食品的数量越来越大，范围越来越广。目前表现为伪劣食品的种类俱全，生产、销售伪劣食品的数量也大幅攀升，不少案件的伪劣食品数以万吨，经营额上千万元。二是作案的形式趋向多样化，作案的手段趋向隐蔽化，犯罪主体趋向复杂化。有的犯罪分子已用现代科技手段使生产的伪劣食品     

动物骨粉的应用研究

肉类加工的副产品,动物骨头的价值越来越受到人们的重视。目前,把动物骨头制成骨粉,并通过各种方法提高其价值成为人们的研究热点。本文将对骨粉的营养特性、加工方法以及它的应用作一综述。