小麦新陈定性检验

本文初步建立了两种定性检验小麦新陈的方法,其中Z-1法是根据加入染色液15min后小麦胚部颜色的改变来推断其新陈的;Z-2法既可根据加入染色液3min后溶液颜色的改变来判断整体小麦的新陈,又能根据麦粒是否染色来推测新陈小麦的掺混率,方法简便、快捷、实用.     

小麦新陈定性检验

本文初步建立了两种定性检验小麦新陈的方法,其中Z-1法是根据加入染色液15min后小麦胚部颜色的改变来推断其新陈的;Z-2法既可根据加入染色液3min后溶液颜色的改变来判断整体小麦的新陈,又能根据麦粒是否染色来推测新陈小麦的掺混率,方法简便、快捷,实用。     

芳伯胺染料对棉织物反应性染色工艺及机理

为建立一种针对棉织物的高色牢度染色方法,选用含芳伯氨基团的染料对棉织物进行反应性染色,优化了染色工艺,探讨了染色过程中颜色变化机理,并对该方法中染料适用性范围进行了研究。优化的染色工艺条件为:首先在90℃下,将染料与棉织物在8g/L盐中同浴加热30min,随后降温至0℃进行重氮化反应10min,最后加入6g/L碳酸钠在室温搅拌反应10min。采用量子化学模拟计算方法研究了颜色变化机理,结果表明:该反应性染色过程中染料分子结构上伯氨基改变为烷氧基后分子能级带隙降低,这是颜色发生红移的内在原因。对不同类型芳伯胺染料的研究表明:该反应性染色方法可用于萘胺类、苯胺类及1-氨基蒽醌类芳伯胺染料,所得染色织物的耐摩擦色牢度及耐皂洗色牢度均能达到4级以上。     

紫外-可见分光光度法快速测定硫酸粘杆菌素E

采用紫外-可见分光光度法快速测定硫酸粘杆菌素E的含量.在硫酸铜-氢氧化钠溶液体系中,与硫酸粘杆菌素E作用,形成缔合物,溶液颜色发生改变,其最大显色波长为540 nm.移取10 mL样品储备液于25 mL容量瓶中分别加入2 mL硫酸铜溶液和2 mL氢氧化钠溶液,并稀释到刻度,30℃水浴下15 min时,摇匀过滤,纯水做空白540 nm处比色.标准加入回收率为(n=6)99.5%.该方法用于工业化生产中的中间过程的控制,快速简便、易于操作.     

氯化稀土用于酸性媒介染料羊毛染色工艺的再探讨

用正交设计实验法对酸性媒介染料羊毛染色中加入氯化稀土的新染色方法进行进一步研究,确定了其主要工艺参数,特别是研究了稀土氯化物的加入时间,认为在染料加入染浴30min后加稀土,染色效果最佳。此外,又探讨了媒染剂红矾的用量与染色效果的关系,实验表明新方法可减少红矾用量20%,降低染色残液中铬离子的含量,减少水污染。本工作为稀土氯化物应于用毛纺生产提供了理论依据。     

提高落叶松硫酸盐浆质量的研究

主要研究影响ＫＰ法落叶松未漂浆的颜色及质量的因素，结果发明：在用碱量，液比及蒸煮曲线不变的前提下，去皮，回用黑液对浆的颜色及质量均有影响，改变硫化度对浆的颜色影响不大，对浆的质量有些影响，加入ＡＱ有利于改善浆的颜色和质量，加入Ｎａ２ＳＯ３在试验条件下则效果不明显。     

茚三酮法定性定量检测丝氨酸

为了快速简便地检测氨基酸水解液中丝氨酸的含量,提出了一种基于氨基酸纸上层析的改进茚三酮显色法,并将其应用于难以分离的氨基酸的检测.首先,将茚三酮加入到展层剂中,再对氨基酸混合液进行层析.在一定条件下将层析后的茚三酮与氨基酸进行显色反应,根据不同颜色即可鉴别丝氨酸.然后,对不同剂量的丝氨酸标准液使用上述方法绘制丝氨酸标准液的吸光度-含量的标准曲线,用以计算氨基酸水解液丝氨酸的含量.结果表明:茚三酮法定性定量检测丝氨酸的最佳实验条件为溶液pH在4.5左右,显色剂用量为每10mL展层剂中加入2.5mL 0.1%茚三酮,并在105℃下加热5min.     

水果蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术研究

利用有机磷杀虫剂敌百虫属酯类化合物在碱性条件下易水解成醇类、酚类和磷酸的性质,将水解产物醇类、酚类与具氧化性的KMnO4有色液反应使溶液的颜色发生改变,根据试液颜色的改变程度与敌百虫量的关系制成标准比色卡,用色卡法快速检测水果蔬菜中有机磷农药残留量。研究表明,该方法对敌百虫的检测灵敏度为0．058mg／kg,单个样品全过程检测只需5min,具有检测时间短、成本低、简单方便、快捷等特点,适用一般家庭或农贸市场、超市快速检测水果、蔬菜中有机磷农药残留量。     

柔软剂对染后棉织物品质的影响

柔软剂可以改变染色织物的色光和牢度．棉织物先经非离子净洗剂煮练,然后用4种不同结构的硫化染料染色,染色后织物再分别经阴离子、阳离子、非离子及有机硅类柔软剂整理．结果表明：非离子型及有机硅类柔软剂改变所有染色样品的亮度L^＊．除了黄色样品的各项颜色参数有所增加外,阴离子、阳离子型和其他样品改变较少．K／S值的加权函数以在经有机硅类柔软剂整理后有大幅度增加．水洗牢度方面,蓝色样品有所减少。其他样品没有改变,所有样品的耐光牢度经柔软处理后均下降．     

蒲黄对蚕丝的染色和抗紫外性能

采用蒲黄色素用于蚕丝织物染色,研究p H值、染色温度、蒲黄用量、保温时间、对蚕丝织物染色性能的影响,并探究了蒲黄染色残液的重复染色效果。通过测试织物的K/S和颜色特征值来探讨染色织物的颜色性能,并对染色后蚕丝织物的抗紫外线性能进行了测试。实验结果表明蒲黄用量3.125g/L时,p H值为4,温度90℃,保温时间60min的条件较适合蒲黄对蚕丝织物的染色,染色织物的UPF值达到32.22,干摩擦和湿摩擦均为5级,耐洗牢度中蚕丝沾色为4~5级,棉沾色为5级,蚕丝褪色牢度为3级。     

钒钼酸铵比色法测定羟基磷灰石中磷的含量

采用钒钼酸铵比色法测定羟基磷灰石中磷的含量,考察了波长、显色时间、显色剂用量、硝酸溶液的加入量和温度对测定结果的影响.结果表明,温度和硝酸溶液的加入量对测定结果影响不大;最佳测定条件为:波长355 nm,显色液加入量为1 mL,室温下进行,显色时间15 min;加标回收率为99.3%-104.0%,相对标准偏差RSD为4.96%.该法能够很好地满足羟基磷灰石中磷含量的快速测定.     

测定水溶性酚醛树脂胶粘剂中游离甲醛含量方法的改进

改进了乙酰丙酮分光光度法测定水溶性酚醛树脂胶粘剂中游离甲醛含量的方法。研究了方法的影响因素,确定了测定条件。本方法采用添加乙酸-乙酸铵缓冲溶液后,过滤来制备试样液。排除了树脂和样品颜色的干扰。与传统的蒸馏法相比,回收率高,操作方便。回收率可达97.7%～99.3%。而蒸馏法的回收率是91.1%。方法的相对标准偏差小于2.1%。研究发现含缓冲溶液的标准溶液和试样液,在室温下稳定。不必现配现用或储存在冰箱中。2 000倍苯酚对甲醛测定不产生干扰。与化学滴定法相比,检测限低,试剂用量少。在测定低含量的甲醛时准确度高。适合于水溶性酚醛树脂中游离甲醛含量的测定。     

长货架期软面包质构的测定方法

对长货架期软面包质构的测定方法进行研究．首先选用探头P／2测定面包皮硬度，探头P／6测定面包芯硬度，探头P／0．5测定面包芯硬度及新鲜度．由测定结果的稳定性筛选探头后，应用探头P／0．5测定面包贮存期间质构变化，分析比较测定结果与感官评价结果相关性．实验结果表明：以探头P／0．5所测硬度指标作为面包新鲜度的客观评价值最为科学，每个样品的变异系数为10．76，贮藏期实验中，与面包新鲜度的感官评价结果相关性系数达到0．9258．     

基于多传感器融合的鸡肉新鲜度检测方法

为了快捷、无损检测鸡肉新鲜度,建立了一套基于电子鼻和力学参数两种传感器以及神经网络识别技术的智能检测系统。根据鸡肉腐败机理,合理选择传感器。采用RBF神经网络作为模式识别方法。经理化试验证明系统检测鸡肉新鲜度准确率达93.65%,结果表明设计的融合系统检测鸡肉新鲜度是可行的。     

炒制处理对不同原料甜醅品质的影响

通过不同时间和不同温度炒制,对甜醅原料进行预处理进而提高甜醅的品质。分析了不同时间和不同温度炒制对不同原料(紫米、红米和黄小米)所制甜醅感官品质的影响,以及炒制对甜醅p H值、澄清度、酒精度、总酸含量、可溶性固形物含量、花青素含量的影响。结果表明:不同时间和不同温度炒制处理条件下,甜醅的感官品质均有变化,其中200℃炒制2 min和160℃炒制5 min,甜醅的气味、色泽、滋味等感官指标均有改善;甜醅色值中的L^*明显降低;甜醅的pH值维持在3.6~4.5之间;澄清度有显著的变化(P<0.05);酒精度升高;总酸含量在200℃炒制5 min和190℃炒制5 min条件下最高;花青素含量随着炒制时间的延长而减少;紫米和红米的可溶性固形物含量随着炒制时间和温度的增加而增加,黄小米的可溶性固形物含量基本没有变化。由此可知,不同时间和温度的炒制处理对不同原料的甜醅有不同的影响,对提高甜醅品质提供了新的方法。     

基于视觉中心转移的视觉显著性检测方法

针对现有许多检测方法提取出的显著性区域不够清晰的问题,提出一种基于视觉中心偏移的视觉显著性检测方法,在对图像进行预分割的基础上,结合图像的颜色对比特征、颜色分布特征和位置特征,提取出图像显著性区域,利用视觉中心转移模拟人类视野系统的视野转移过程,对图像进行多尺度分析,融合不同尺度显著图得到最终显著图。试验结果表明,本方法较现有显著性检测方法在视觉效果和查准率召回率有明显提高,ROC曲线下的面积可达0.952。     

基于统计模式识别的植物病害彩色图像分割方法

根据植物病害彩色图像的特点,提出了用颜色空间作为特征空间,利用统计模式识别的监督分类方法,采用基于Fisher准则的线性判别函数来对彩色图像进行真彩色二值化分割。结果表明:该方法具有快速、有效和准确的特点,对彩色植物病害图像的分割处理十分有效。     

一种羊肉品质无损检测方法的研究

对反映羊肉品质的气味、pH值、表面纹理色泽等信息进行了检测,通过人工神经网络建立了多数据融合检测模型,检测结果与肉类新鲜度国家标准TVB-N值相对应,实现对羊肉新鲜度的快速、无损检测.     

电位滴定法测定乙醛肟的含量

用比色法测定乙醛肟中 Ｆｅ３ ＋ 的干扰问题,提出了测定乙醛肟的电位滴定新方法。乙醛肟水解产物羟胺先将过量 Ｆｅ３ ＋ 部分地还原为 Ｆｅ２ ＋ ,然后用 Ｋ２ Ｃｒ２ Ｏ７ 标准溶液对 Ｆｅ２ ＋ 进行滴定,可间接地测得乙醛肟的含量。在电位滴定法测定乙醛肟时,不存在 Ｆｅ３ ＋ 的干扰问题,其平均回收 率为９９ ．６２ ％ （ ｎ ＝ ９ , Ｒ Ｓ Ｄ＝ ０ ．１ ％ ） 。取适量乙醛肟标准溶液或样 品溶液（ 约 含１ ｇ 乙醛肟） 于 ２５０ ｍ Ｌ 烧杯中,分 别加入０ ．２ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｈ Ｃｌ 溶液２０ ｍ Ｌ,０ ．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｆｅ３ ＋ 溶液２０ ｍ Ｌ,在沸水浴中加热１０ ｍｉｎ ,冷却至室温后,再加入０ ．６ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｈ３ Ｐ Ｏ４ 溶液２ ｍ Ｌ,最后用 Ｋ２ Ｃｒ２ Ｏ７ 标准溶液进行电位滴定。该方法具有准确度 和重现性都较好,操作又特别简便的优点,有一定的实用价值