谈多雨条件下烟叶的烘烤技术

绥化市太平川公社东兴一队四个烤烟承包组,种烟150亩,在今年低温多雨日照少的自然条件下,由于加强了田间管理,烘烤方法适宜,仍获得亩产304斤、均价0.94元的好收成。亩产值286元,比邻近二队增收72%。现就烘烤技术问题讨论如下:一、烘烤方法的确定烘烤方法的确定主要是依据田间烟株的长相和工艺成熟程度等条件。83年烤烟生长季节5-8月的降雨量是580.4mm,比平常年(1980     

变频电机对密集烘烤烟叶质量的影响

为了解决密集烤房风机风速风量过大的问题,对密集烤房循环风机加装变频器,研究各烘烤阶段不同变频频率对烟叶烘烤质量的影响。结果表明,烘烤过程中烤房烟叶叶隙间风速能相对稳定在0.2～0.5 m/s范围内,变黄和定色时间整体拉长10 h,烟叶外观质量得到提高,橘黄烟和成熟度比例均提高7个百分点,疏松度增加4个百分点,烟叶内在化学成分得到改善,总糖和还原糖分别提高1.1个百分点和3个百分点,淀粉含量降低0.7个百分点,烟叶感官评吸质量明显转好。     

密集烤房关键设备类型对烟叶烘烤成本的影响

为降低烟叶烘烤成本,对不同的密集烤房墙体、散热器、风机位置和气流循环方向进行了比较试验.结果表明,红砖实心墙体比水泥砖空心墙体保温性好,可降低烘烤成本816元/hm2;散热器的换热效果以耐火水泥管最好,陶管次之,钢管最差,水泥管散热器比钢管散热降低烘烤成本600元/hm2;在气流上升式烤房中,风机下置比风机上置可降低烘烤成本576元/hm2;气流下降式烤房较气流上升式烤房烘烤成本降低264元/hm2.     

不同气流运动方向密集烤房烟叶烘烤质量差异研究

为比较气流上升式与气流下降式密集烤房的烟叶烘烤质量差异,开展了烟叶烘烤对比试验。结果表明,气流上升式密集烤房烤后烟叶色度更好,结构更疏松,上等烟比例要高得多;"两糖差"较小,后熟程度高;感官质量更好;中性、碱性香气成分和香气物质总量更丰富;香气指数B值更高,其烟叶烘烤质量好于气流下降式密集烤房。     

基于机器学习的密集烘烤过程烟叶失水率预测模型对比

为准确预测密集烘烤过程烟叶失水率,以精准调控烘烤工艺参数,基于机器学习建立烟叶失水率预测模型。以翠碧一号中部叶为材料,实时采集烘烤过程中烟叶图像和失水率;利用图像处理技术提取烟叶的10种颜色特征和10种纹理特征,通过变量聚类和皮尔逊相关性分析优选出2种颜色特征(a^*/b^*、R)和2种纹理特征(梯度熵、梯度分布不均匀性);将训练集图像的4种优选特征和烟叶失水率作为输入变量,分别对建立的网格式支持向量机(GS-SVM)、遗传算法优化的BP神经网络(GA-BP)、极限学习机(ELM)3种预测模型进行训练。利用3种预测模型对测试集图像进行烟叶失水率预测并与实际失水率比较。结果表明,3种预测模型均能够较为准确地预测密集烘烤过程烟叶失水率(均方根误差RMSE≤0.014 0,决定系数R2≥0.996 1),对变黄期(0～40 h)和定色期(40～100 h)的预测误差小于干筋期(100～140 h)。该技术可为烟叶烘烤智能调控系统的研发提供支持。     

散叶密集烘烤烟叶外观与主要化学成分变化规律初探

对散叶密集烘烤过程中烟叶外观与主要化学成分的变化规律进行了研究.结果表明,散叶密集烘烤因装烟方式与常规挂竿烘烤不同,烤房内温湿度环境及烟叶的外观形态特征发生了改变,影响烟叶质量形成的主要变化因素为变黄后期烟叶失水速度较快,定色阶段烟叶失水速度较慢,所需定色时间相应较长.采用变黄后期提前少量排湿、适当延长定色阶段烘烤时间的烘烤方法可以有效解决因高温高湿对烟叶烘烤质量的影响.此外,散叶密集烘烤与常规挂竿烘烤烟叶化学成分变化没有明显差异.     

黑龙江省烟叶烘烤技术考察汇报

中国烟草学会农业专业委员会烘烤学组的五位同志,于1988年8月15日,赴黑龙江省进行烟叶烘烤技术考察。其中三人有事请假,由贸琪光、汪廷录、彭应真三人与黑龙江省烟草原料公司徐浩林、黄少鹏、田文富、彭惠宾、辛天明、刘祖慎、李长荫、宫有斌等同志组成考     

优质烟叶烘烤技术研究简报

近几年,我国烤烟生产实行“三化”技术措施,鲜烟叶质量有很大提高,但是,这种优质烟叶仍然采用习惯的烘烤工艺,不可能保证烟叶田间质量的充分转化和实现,烤后质量欠佳。为了提高烟叶烘烤质量,增加经济效益,需要进行优质烟叶烘烤技术的研究。一、研究内容、试验材料与设备该课题是中国烟草总公司下达的烟草科技专项合同项目。主要研究烘烤技术条件与烤后烟叶质量的关系,探讨烘烤技术条件对提高烟叶质量的重要作用,提出优质烟叶烘烤工艺的适宜指标和烘烤技术措施。     

两种非正常烟叶的烘烤技术

两种非正常烟叶的烘烤技术王贵张炳孝毛怀王贵．绥化烟草试验站１５２０５１黑龙江省绥化市南三东路１９０号；张炳孝．绥化烟叶经销公司１５２０７２黑龙江省绥化市铁北街８８１号；毛怀．绥化烟草分公司１５２０５４黑龙江省绥化市北二东路１６７号收稿日期：１９９７－...     

用远红外线烘烤烟叶

延吉县科委、延吉县供销社、延吉县土产公司和延吉县东盛公社龙山五队合作,在延吉东盛公社龙山五队研制成功用远红外线烘烤烟叶装置。试验结果证明:其性能、结构和经济效果超过1974年从日本引进的堆积烤房装置。这一烘烤烟叶的技术成果,为提高烟叶质量,节约能源、降低成本,提高经济效益,闯出了新路。     

烟叶烘烤特性研究进展

烟叶烘烤特性是影响烟叶烘烤效果和烤后烟叶质量的重要因素.综述了烟叶烘烤特性的概念、影响因素、研究进展及目前判断方法存在的问题,探讨了开展烟叶烘烤特性研究与制定烟叶烘烤特性判断标准的必要性、紧迫性和可行性.     

烟叶烘烤过程智能控制系统设计

根据烟叶烘烤过程中温度、湿度随时间变化的特点,设计了新型烟叶烘烤智能控制系统.该系统采用PIC16F877单片机作为控制系统的核心,SHT11温湿度传感器作为温湿度检测参数的采集单元,由键盘与LCD显示构成人机对话单元,RS232为串行通讯接口,以及报警电路、看门狗电路和加温排湿执行机构组成智能控制系统.由于温湿度控制具有大时滞、非线性的特点,系统采用了模糊控制算法,并给出了相应的程序设计.实际运行表明,系统运行稳定可靠,控制性能良好,能够自动调控烤房内的温湿度,操作简便,降低了烘烤难度和劳动强度.与普通烤房相比,采用烟叶烘烤自动控制系统的中上等烟比例提高10个百分点,级外烟比例降低4个百分点以上.     

热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究

试验结果表明,与普通标准烤房比较,热风循环式机烘烤房顶棚与底棚在变黄、定色、干筋时期温度差异较小,烤房内最大温差为2℃,最小为0.5℃;烤后烟叶化学成分更为协调;产值提高750元/hm2;烘烤1 kg烟叶节煤1.02 kg,单烤房节约烘烤时间7 h,综合经济效益明显提高。     

天然气水暖集中供热密集烘烤效果

为研究天然气水暖集中供热密集烘烤效果,以烤烟秦烟96为试验材料,利用25座天然气水暖集中供热密集烤房和燃煤密集烤房,通过进行烤房烘烤对比试验,对两类烤房用工能耗及烤后烟叶等级结构、外观质量、化学成分和感官质量进行了研究。结果表明,与燃煤烤房相比,天然气水暖集中供热密集烤房能耗成本有所增加,但烤后烟叶橘黄烟比例增加,柠檬黄烟比例下降,上等烟比例和均价提高,烟叶外观质量改善,化学成分更加协调,感官质量评价档次更高。天然气水暖集中供热烘烤是一种烘烤用工量少、环境污染小、烤后烟叶质量好的烟叶烘烤新方法。     

密集烤房与普通烤房烘烤中烟叶色素和多酚含量的变化分析

为了探讨密集烤房与普通烤房烘烤过程中烟叶色素和多酚类物质含量的变化差异,测定了烘烤过程中关键温度点的色素含量、多酚氧化酶活性和多酚类物质含量。结果表明,密集烤房与普通烤房烘烤过程叶绿素总量、叶绿素a和叶绿素b含量变化差异较小。与普通烤房相比,密集烤房烘烤过程中类胡萝卜素含量总体较高;类叶比则表现出先升高后降低的变化趋势,烘烤结束时密集烤房的类叶比较高。密集烘烤过程中多酚氧化酶活性较低,多酚类物质含量较高,说明密集烘烤烤后烟叶趋于变黄充分,不易发生棕色化反应,有利于烟叶烤黄。     

变黄温度对烟叶密集烘烤过程中香气物质和氨基酸含量的影响

采用电热式温湿自控密集烤烟箱,研究了不同变黄温度对烟叶密集烘烤过程中香气物质、氨基酸含量及烤后烟叶评吸质量的影响。结果表明,阶梯升温变黄处理的美拉德反应产物在烘烤过程中最高,40℃变黄处理次之,38℃变黄处理最低;变黄末期和烘烤末期,阶梯升温变黄处理的芳香族氨基酸代谢产物、类胡萝卜素降解产物、新植二烯、除新植二烯和总中性香气物质含量最高;而西柏烷类降解产物含量以38℃变黄处理最高。变黄末期至烘烤结束及烤后烟叶,阶梯升温变黄处理的氨基酸总量高于其他处理。烤后Amadori有关的氨基酸含量除精氨酸外,均表现为阶梯升温变黄处理最高,40℃变黄处理次之,38℃变黄处理最低。阶梯升温变黄处理评吸质量最好,可以提高烟叶的香气质和香气量,改善余味,减轻杂气。总之,阶梯升温变黄处理有利于大部分种类香气物质和氨基酸含量的提高。     

烟叶烘烤机械化的革新试验

美国北卡罗里纳州毕脱郡自1974年开始试验一种特殊的烟叶烘烤机械化的设备.鲜烟叶用自动采收机采收,以整叶或切成7.6×7.6厘米的叶片运至烘烤场所后用高架振动喂入器装入烘烤容器(组件),叶片在容器内呈平置状态,每个容器装满后,由一液压     

以柴代煤烘烤烟叶初探

近几年来,由于煤炭价格的不断上涨,烤烟煤供应紧张已成为影响我省烤烟生产发展的限制因素之一。针对这个问题,我们对烤烟燃料进行了一系列探讨,初步摸到了以柴代煤的烘烤方法。1988年我们在德惠县大房镇高台子村对烟农孟祥春用玉米茬和玉米秸烤烟进行了调查,收集了数据,总结了经验。1989年该镇用柴烤烟效益显著。于是我们在该镇选择了8户不同生产水平的烟农进行调查,进一步完善了以柴代煤的烘烤方法,1990年德惠县普遍推广。全县有1519户(占总数的96%)烟农用柴烤烟,德惠县烟办对此进行抽样调查,效果很显著。     

秸杆压块替代煤炭烘烤烟叶

试验的技术要点1、利用秸杆压块代替煤炭烘烤烟叶宜采取上点火方式:2、应分阶段进行一次和二次进风量调节;3、烤房应采取砖混结构作为传热火管,并增加二次进风口;4、变黄期采取低温低湿的烘烤工艺;5、压块密度为1100kg/m3-1200kg/m3。项目主要成效技术成效——利用秸杆压块代替煤炭烘烤烟叶,具备烟叶烘烤所需的保火升温能力,烘烤烟叶质量能够保证,烟叶外观色泽、香气质等方面有所改善;同时能清除虫卵,减少虫害,有助于烟叶清洁生产;秸杆燃烧较充分,灰分中含有磷、钾、镁等丰富的矿物质元素,可再造有机肥,循环肥田。社会效益——充分利用了废…