快速测定食盐中微量碘的新方法

对用亚铁盐作还原剂还原含碘盐中ＫＩＯ３进行了研究，提出了测定食盐中微量碘的新方法，使含有０．１～０．５ｍｏｌ／Ｌ的亚铁盐的酸性淀粉溶液与含碘盐作用产生蓝色吸附配合物，以示食盐中碘的存在，再根据反应显色时间的长短和颜色的深浅作用初步的定理分析，该法灵敏度高，可检测至１０＾－８ｇ，显色时间短，定性检测一个样品只需１～２ｓ，定量检测最长时间也在１０ｓ以内，且稳定性高。     

快速比色法测定食盐中的碘酸钾

碘是人体生长发育、新陈代谢所必需的、对智力有很大影响的一种重要营养元素.我国又是世界上碘缺乏病最严重的国家之一.食盐是人类食用的一种普及性调味品,食用加碘盐是防治碘缺乏病最主要、最经济、最简便的方法.为了广大群众的利益,保护人民身体健康,防止假碘盐充斥市场,因此有必要对食盐加碘进行质检.鉴于市售食盐中主要添加碘酸钾,为适应快速检测的需要,参考有     

加碘盐中微量碘的快速测定

1加碘盐中微量碘的快速测定1.1 测定原理亚砷酸与硫酸高铈的氧化一还原反应在室温下进行得很慢,如有碘离子存在,则高价铈即氧化碘离子为元素碘,元素碘又被亚砷酸还原为碘离子,反应进行到铈或砷离子完全耗尽为止:Ce 4 I(-1)→Ce( 3) I~0As~( 3)3 2I~0→As~( 5) 2I~(-1)当控制好上述氧化一还原反应条件时,反应速度与碘离子含量成正比。此时,因反应仍在进行,故不能直接测定剩余的黄色硫酸铈。本法采用在一定时间内加入亚铁盐,使剩余     

目视比色法快速测定茶叶中的微量铅

对双硫腙目视比色法快速测定茶叶中的微量铅的准确度、萃取时溶液的酸度和共存元素干扰等因素进行了探讨。测定结果的相结偏差（Mr）〈5%，其相对标准偏差（RSD）〈2.5%，可满足国家标准的限量要求，是一种准确而快捷测定微量铅的方法。     

快速测定食盐中的微量碘

快速测定食盐中的微量碘陈幼林（江苏苏州商业学校２１５００６）我国的云南、贵州、湖北等地盐厂矿部生产加碘盐，此外，不少销区也进行加碘。加碘盐使解放前曾在那些地区流行的粗脖子病、即碘缺乏病（ＩＤＤ）的发病率得到了有效控制。然而，近年来非碘盐冲击国内市场，...     

快速分光光度法测定食盐中的微量砷

本文研究了新银盐分光光度法测定食盐中微量砷。建立了适宜的测定条件，研究了共存离子的影响。该法不仅快速，准确，灵敏，同时避免使用有机试剂，减少了对环境的污染。并成功地应用于食盐、卤水等样品中微量砷的测定。     

比色法测定食盐中微量碘

比色法测定食盐中微量碘陈幼林江苏苏州商业学院２１５００６近年来,非碘盐冲击我国市场,使本已基本控制的碘缺乏病又死灰复燃,严重危害着群众的健康。此为国务院有关部门决定１９９５年元月起全国禁售非碘盐,部颁标准规定：食盐中碘含量不少于百万分之八。但部颁食盐...     

快速分光光度法测定食盐中微量砷

本文研究了新银盐分光光度法测定食盐中微量砷。建立了适宜的测定条件，研究了共存离子的影响。该法不仅快速，准确，灵敏，同时避免使用有机试剂，减少了对环境的污染。并成功地应用于食盐、卤水等样品中微量砷的测定     

快速测定食盐中的SO4^=

快速测定食盐中的ＳＯ＝４陈幼林（江苏苏州商业学校２１５００６）我国云南、湖北、青海等省的矿盐中均含有Ｎａ２ＳＯ４等成分。在分析矿石、卤水及成品时经常要分析ＳＯ＝４的含量，以保证食用盐含ＮａＣｌ的质量。以往化验矿石、卤水（原卤和精卤的合称）中的ＳＯ＝４...     

食盐中钙镁含量的测定

本文研究了火焰原子吸收法测定食盐中钙镁含量的方法。结果表明:在一定条件下,钙含量在0.0～20.0μg/ml,镁含量在0.0～2.4μg/ml范围内遵守朗伯比耳定律,方法的精密度(RSD)为2.0%～2.2%。与容量法做对比,方法的相对误差2.3%～4.4%。     

催化法测定加硒食盐中微量硒

文章介绍了二价硫还原亚甲基兰退色反应中硒的催化作用，其反应速度和硒的浓度成函数关系。通过试验制定了记录退色时间测定加硒食盐中微量硒的方法及其测定条件。     

罐头食品中微量重金属的快速测定

本丈对罐头食品中微量重金属测定的样品消化进行了研究,提出以酸提取和HNO3-HCl顺序消化这两种消化技术处理样品。据此,建立了铜、锌、铅、镉、锡的原子吸收光谱快速测定方法,对不同添加量水平的回收率为79.0-126.0％,变异系数为2.1-20.8％。两种消化技术均具有操作简便、省时、准确度高和精密度好的优点,适合于作为食品分析的例行方法。     

生产现场采用比色法快速测定干盐中亚铁氰化钾

制盐行业为了防止成品盐结块,采用了添加抗结剂亚铁氰化钾。按国家标准食用盐GB5461—85规定,成品盐中抗结剂亚铁氰化钾[Fe(CN)_6]~(4-)≤5mg/kg,因为亚铁氰化钾系有毒物品,若>5mg/Kg含量其成品盐不合格。但若少加或不加亚铁氰化钾,则在精盐仓贮、运输、销售过程中发生严重结块,给用户带来极大不便。另一方面,在成品盐的检     

盐矿去除食盐中微量有机质工业化研究及应用

介绍了中盐皓龙盐化有限责任公司去除食盐中微量有机质的研究成果,简要介绍了食盐中异臭味物质的成份、形成的机理、去除的方法及工业化应用的成果.     

双次标准加入法测定食盐中微量氟

氟是人体需要的微量元素之一，它对牙齿有防龋抗蚀作用，少量氟还能促进儿童发育，预防老人骨质变脆。但是摄人量过多又会导致积累引起人体慢性中毒，病人常会出现食欲不振，恶心等症状。食用盐卫生标准GB272lM6规定氟含量不得超过2．STng／kg。本文采用离子选择电极法两次加人标准，对食盐中微量氟进行准确测定。l方法要点将氟离子选择电极和参比电极插人样品溶液中，电位差随氟离子浓度而变化，电位变化规律符合能斯特方程。设样品溶液体积为Vx，氟离子质量为GX，测得电动势为E；，则有式中：M--氟摩尔质量，g／mol。S－一斜率「0．1…     

食盐中钙镁离子测定影响的消除

GB/T 13025.6-1991《制盐工业通用试验方法钙和镁离子的测定》容量法中,当用EDTA标准溶液对钙、镁离子进行滴定时,常会遇到终点无法到达或终点延迟的现象,通过大量的实验,发现这些现象是由于待测溶液中存在的重金属离子,特别是铜离子造成的影响.文章通过对实验方法的改进,达到了消除干扰的效果,提高了测定的准确性.     

示波极谱法测定食盐中微量碘

碘是人体生命极为重要的微量元素 ,由于缺乏碘引起的地方性甲状腺肿大 ,已越来越受到人们的关注。为防止过高或过低摄入碘而产生危害 ,在食盐中加入碘是最经济有效的措施。测定碘的方法通常有滴定法 ,催化动力学法、离子色谱法、气象色谱法、原子吸收法、示波极谱法等。[1～ 6]