不能给健康放假“过年”

提示1 饮食适度——管住嘴 逢年过节亲朋好友聚会,离不开的是吃。吃,没有问题,问题是如何吃。我们要吃出文明、吃得健康。在吃的方面关键是管住嘴：第一,不暴饮暴食、大吃大喝。暴饮暴食、大吃大喝是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常按时进餐,一日三餐,消化系统形成了与饮食行为相适应的活动规律。     

小朋友过节我家就是快餐店

每逢过节，连大人都未必能管住自己的嘴，更何况“贪吃”的小朋友，这个儿童节就让小朋友的嘴巴解解禁，让他饱餐一顿“快餐”。自己动手，把快餐店开到家里来，为自己家馋嘴的小客人量身定制一份菜谱。     

甜蜜的“馅景”自制月饼馅

又到中秋月明时，这句话对于爱吃鬼来说就变成了“又到中秋月饼节”啦!要吃月饼，可是买来的月饼又担心馅料可疑，甜得入不了口，所以求人不如求己，马上动手自制月饼馅，中秋月饼包起来!     

专家建议:瘦身管住嘴不仅要控制吃什么,还得注意什么时候吃

正管住嘴是瘦身的一大法宝。以色列专家建议,管住嘴不仅要控制吃什么,还得注意什么时候吃。魏茨曼科学研究所的研究人员发现,人体新陈代谢受生物钟调控,日出后4h,人体脂肪和糖分的燃烧达到最佳水平,是进食的最佳时间。研究人员在由美国《国家科学院学报》发表的论文中写道,他们确认了人体内数百种线粒体蛋白,其中多数的     

望文生义难选原料

鱼见得多也吃得多了,可是“鸭嘴鱼”究竟是何方怪物？明明是鱼,却长出个鸭嘴！鸭嘴鱼学名匙吻鲟,原产于美国中部和北部的湖泊和海湾沿岸地带,因嘴长得像一个长长的汤匙而得名,与中华鲟还同属一个家族的“兄弟”呢。别看它的嘴扁平酷似鸭嘴,却比鸭嘴长几倍,50多厘米长的身子,又长又扁的嘴巴已经占了一大半。     

解决年饱,让肠胃轻松过春节

正热热闹闹的春节即将到来,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围坐在一起,共同辞旧迎新。接着又是亲戚、朋友一起聚会。节后很多人会抱怨没管住自己的嘴,吃得过于油腻消化不良,如何既吃得尽兴,又不会添膘是大家关心的。这期的健康膳食就教大家如何吃得尽兴又安心,过一个健康年。     

吃得慢才能吃得好

正吃饭太快不利于身体健康,可是要想吃慢还真不容易。一方面,人们早上没有时间吃得太慢。另一方面,形成了吃快的习惯,要管住自己的嘴,做到细嚼慢咽,的确需要很大的毅力。同时,在饥火中烧的时候还要慢条斯理地面对食物,从本能上来说就很困难。那么,计将安出?还是老办法:从根子上解决。既然知道吃快的原因,也就能找到吃慢的对策。首先看早餐的招数:分两步吃。早餐是真正时间不足的一餐。尽管按老话说,早睡早起身体好,     

板栗养生鸡

那天朋友贾老练对我说：“大嘴兄，你自称嘴大吃八方，华阳有一家板栗养生鸡火爆得不得了，你吃过没有？”我摇了摇头。贾老练凑过来低声对我说：“那家板栗鸡的老板是我的朋友，前阵子他还对我讲，国庆节他们每天都要卖4万，可是人家的餐厅才400多平方米哦……”     

我的养生九字经

我今年七十六岁,从教师岗位上退休有十六年了,可我依然能写能画,走路生风,吃得香,睡得稳。不认识我的人都以为我刚刚退休。其实这都得归功于我这些年来坚持的九字养生经：“放开腿、管住嘴、多饮水。”什么意思呢,且听我慢慢道来。     

“吃”谚之海

人人都有一张嘴，而嘴有两个重要功能：说与吃。吃是人类生存的基本需要，没有它也没有了生命。围绕一个“吃”字，嘴也说出了许多民谚，这些谚语可称“吃谚”，其内容涉及到自然科学和社会科学领域。仅《辞海》汉族俗谚卷一中，以吃字开头的就有364条。     

筷子的细节

小时候爷爷曾告诉我,只要到厨房看看筷子就知道这家的家境了。筷子越长,多半这家越富裕,原因很简单,大户人家吃饭菜多,筷子长了好夹到远处的菜。爷爷的话有一定的道理,那时没有转盘,站起来夹菜又失礼,如果没有长筷子“武装”自己,多好吃的菜也吃不到嘴。     

节食减肥须得当，否则智商与健康受影响

“肉厚三尺，非一日之馋”。不少身体过度横向发展的人认为，只要管住自己的嘴，就能摆脱身上的赘肉。其实，节食减肥要注意适度，否则很可能体重没下降多少，智商却一降再降。     

老冰棍儿

每年夏天我都要给儿子买上几次冷饮。其实说冷饮是买给儿子的，有点不公平，因为儿子没有我吃得多。每次冷饮买回家，我就以母亲的权威给儿子做好了种种规定：每周只能吃两根：运动后不许吃；饭前饭后不许吃。儿子虽然不情愿，但又不得不执行。而我却常常背着儿子偷偷吃上一根。想起我小时候常嘟起嘴抱怨：“当妈妈真好，想干吗干吗。”不知因为吃不到冷饮而撅着嘴的儿子，有没有我当年的想法。     

单调辅食混搭出新鲜滋味

用东北话说，犇犇一直很“上食”。可是最近他对几样食物的兴趣明显不如从前。比如以前每天早上起来就寻觅的面包．再比如以前堪称最爱的苹果．还有香蕉。虽然他现在也吃这些东西．但喜爱之情已不那么强烈了。正餐更是很难掂量，犇犇喜欢吃大人的饭菜，像土豆什么的．可是大人的饭菜太成。     

香烟和卷烟画上的食品广告

香烟是用嘴吸“吃”到肚里去的,满足了烟民的“食欲”,可归纳为食品,但它毕竟不能喝、不能吃、不能填饱人的肚子,也不能解决饥饿感,故又不是食品。因此,香烟不是平常的食品,而     

主观的味觉

我小时候挑食，凡是有“别”味的都不吃，比如羊肉、茴香、香椿芽、香菜等等．工作以后走南闯北的，走哪吃哪，不可能都顺自己的口，只好让嘴委屈一下。结果一来二去，竟然把嘴锻炼出来了，原来不吃的现在全吃了，不仅吃，而且吃出了滋味、吃出了兴趣。原来．这些食物独特的味道是那样让人着迷，这是享受!     

你会为一个汉堡内疚吗

随着肥胖和其他代谢病患人数激增．越来越多的澳大利亚人开始为他们的饮食“感到愧疚”。“天，我今天居然吃了一个有双层牛肉饼的汉堡!”“如果下午不吃那个巧克力棒就好了．又多了200大卡的热量!”“我根本拿那两个孩子没办法，他们的嘴好像一刻都停不下来!”[第一段]     

寻常萝卜 私家美味

萝卜的口味有点怪，模样也太平凡，因此很多人并不爱吃。可是俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“秋冬萝卜赛人参”，不难看出，萝卜的确是对人体健康有益的好东西。又到冬季了，一起来做几个简单美昧的萝卜拿手菜吧，或许能让你爱上萝卜。[编者按]     

鼠禽蛇蛙酿悲剧

“病从口入”，人人会讲，但很多人就是把不住这一关。近年，人们的嘴吃谗了，总想猎奇点山禽异兽，甚至想出些离奇古怪的吃法，却不料屡屡吃出来悲剧。     

小说“炊饼”

《水浒传》中武大郎卖的炊饼，《小说词语汇释》指出它是“一种蒸饼”。蒸饼是下层社会穷人吃的，用面粉发酵“猛气蒸作”，能吃饱肚子就行了。可是，为什么它又称为“炊饼”呢？