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相似文献
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1.
催化动力学光度法测定食盐中碘含量   总被引:6,自引:2,他引:6  
涂建平 《食品科学》2002,23(4):114-117
基于碘(Ⅰ )在高碘酸钾氧化亮绿SF增色反应中的催化活性,建立了高灵敏度、高选择性的催化动力学光度法测定食盐中碘含量的新方法,测定线性范围为0.5~12.5μg/25ml,方法检出限为2.9×10-1μg/ml。该方法重现性好、准确度高、操作简便、快捷,测定结果令人满意。  相似文献   

2.
刘立华  刘会媛  井涛 《中国井矿盐》2007,38(6):45-46,48
研究了在酸性介质中,碘酸根氧化铬蓝黑R的褪色反应。实验结果表明,碘酸钾-铬蓝黑R-硫酸反应体系的最大吸收波长为518nm,碘浓度在0-1.2mg/L范围内遵守朗伯-比尔定律,ΔA与浓度之间呈线性关系;518nm条件下该反应的相关系数为0.9992,表观摩尔吸光系数为2.538×104L.moL-1.cm-1。用于测定食盐中微量的碘,相对标准偏差为0.24%-0.28%,回收率为99.1%-102.7%,此方法准确度较高,操作简便、快捷,是测定加碘食盐中碘含量的较好方法之一。  相似文献   

3.
在硫酸介质中,痕量碘离子对溴酸钾氧化苯胺蓝褪色反应有显著的阻抑作用,据此建立阻抑动力学光度法测定微量碘的新方法。研究了褪色反应的动力学参数包括酸度、试剂的用量、温度和时间等,确定了最优化的反应条件。方法的线性范围为8~48μg/L,检测限为1.3×10-6 g/L。该方法操作简便、灵敏度高、选择性好,用于食盐中微量碘的测定,取得满意的结果。  相似文献   

4.
溴甲酚绿吸光光度法测定食盐中碘含量的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了在盐酸介质中,碘酸钾、碘化钾与溴甲酚绿的显色反应。结果表明,反应产物的最大吸收波长在364nm。在实验条件下,碘量在0~1.0×10-4mol/L内服从郎伯-比尔定律,线性相关系数R2为0.9991,摩尔吸光系数为:5.01×104L/mol.cm。该法用于加碘食盐中微量碘酸钾的测定,其RSD为1.95%~2.10%(n=6),由此建立了一个简单、方便、快速测定食盐中微量碘酸钾的新方法。  相似文献   

5.
电化学分析法测定食盐中碘含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
从离子选择电极法、电化学滴定法、极谱法、溶出伏安法、电位溶出法、吸附溶出伏安法、挥气电流法、光谱电化学法和电泳法出发,评述了食盐中碘含量测定的电化学分析法研究现状及发展方向.  相似文献   

6.
陶顺兴  王明 《食品科学》1995,16(3):61-62
试纸法测定食盐中碘含量陶顺兴,王明,陶桂全军事医学科学院卫生学环境医学研究所300050碘是人体必需的微量元素.由于缺碘,会5!起甲状腺肿大,孕妇可能出现流产、早产、死产。缺碘婴儿会出现智力缺陷,先天聋哑,被称为地方性克汀病。碘缺乏病是危害人类健康的...  相似文献   

7.
目的建立气相色谱法测定食盐中碘含量的分析方法。方法在酸性条件下,食盐中的碘在过氧化氢的氧化作用下,与丁酮生成衍生物碘丁酮,气相色谱的分离,电子捕获检测器(election capture detector,ECD)检测。探究衍生剂的用量、衍生时间,并对未加碘食盐和强化碘食盐进行检测及方法间比对。结果在10~120μg/L线性范围内回归系数r=0.9998,检出限为0.002 mg/kg(S/N≥3),定量限为0.006 mg/kg(S/N≥10),相对标准偏差RSD范围为1.5%~3.2%(n=6),加标回收率在91.3%~112.8%之间。与氧化还原滴定法进行方法间比对,单一样本t检验分析无显著性差异。结论该方法操作简单快捷,结果灵敏度高、准确度和精密度好,适用于食盐中碘含量的测定。  相似文献   

8.
食盐中碘含量的分析测定   总被引:6,自引:0,他引:6  
本介绍了碘含量的测定技术,重点阐述了滴定法、色谱法、光度法、电化学分析法、原子吸收光谱法的测定原理、方法及其优缺点。  相似文献   

9.
催化分光光度法测定酱油及食盐中的碘   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究催化分光光度法测定酱油及食盐中的碘,方法:样品经稀释,用氯酸硝化,利用碘对As^3 -Ce^4 氧化还原的催化作用,砷铈反应速度与体系中碘浓度成正相关关系,反应中黄色的Ce^4 被还原成无色的Ce^3 ,在一定条件下控制反应温度和时间,于405nm波长下比色测定体系中剩余Ce^4 的吸光度,求出磺含量,结果:标准曲线碘0-0.06ug范围内线性关系良好,r=0.9987。重复精密度CV%酱油为3.81% ,食盐为4.97% ,回收实验酱油为81.10%-92.35%,食盐为82.80%-99.12%,共存离子Mg^2 、Zn^2 、Fe^3 、Se(Ⅳ)对酱油及食盐中的碘测定无干扰,结论:该法操作简便,灵敏,适用于酱油及食盐中碘的测定。  相似文献   

10.
催化动力学分光光度法测定饲料中碘含量的不确定度评定   总被引:1,自引:0,他引:1  
催化动力学分光光度法测定饲料中碘具有分析成本低、灵敏度高等优点,但该方法的测量误差较大,测量结果不易重现等缺陷影响了它在生产中的推广应用。为快速准确地测定饲料中的碘含量,有必要对整个实验过程中主要不确定度来源进行分析,明确关键控制环节,有效减少误差,为评价试验中测量结果的真确性提供科学依据。建立测量过程中主要分量的定量数学模型,通过最小二乘法线性拟合曲线,对数学模型中的定容体积、试样称量、重复测定等分量进行不确定度量化,合成得到了测定结果的相对不确定度及扩展不确定度。在95%的置信概率下,碘含量的测量结果报告为X=(2.48±0.29)mg/kg,k=2。影响催化动力学分光光度法测定饲料中碘含量的不确定度主要来源是由标准系列配制和消化液定容体积所产生的不确定度。对这两个环节加强质量控制,即可减少误差,提高测定结果的准确度。  相似文献   

11.
针对加碘低钠盐大批量连续性分装过程中出现的碘含量不合格,山东肥城精制盐厂通过对加大数据检测分析和生产设备排查,找出影响加碘低钠盐碘含量的环节,并采取有效措施加以改进,确保碘含量保持在标准范围内。  相似文献   

12.
文章主要是通过试验确定应用纳氏试剂分光光度法测定工业盐中总铵含量的方法  相似文献   

13.
用碘离子选择性电极测定食盐中碘含量并对影响因素进行探讨。在Na2SO3作还原剂,双盐桥甘汞电极作参比电极的条件下,引入表面活性剂,使碘离子的浓度在2.0×10-7mol/L~1.0×10-2mol/L范围内的对数与响应电位值呈良好的线性关系。试验结果显示:碘盐中的碘含量为27.22 mg/kg,均达到国家标准,同时讨论温度、时间等对碘含量的影响。碘的回收率在94.99%~106.3%之间,相对标准偏差RSD≤3.23%。  相似文献   

14.
为了快速、简便检测贺州市矿区周边油菜中镉的含量,该试验对阻抑动力学分光光度法和催化动力学分光光度法进行比较,通过绘制2种方法的标准曲线,评价回归方程的相关系数、检出限、回收率和相对标准偏差,比较各自的准确度与精密度。结果表明:阻抑动力学分光光度法测定油菜中镉含量操作简单,检出限较低,准确度和精密度高,检出限为0.5μg·L-1,平均回收率在98.1%~102.5%之间;相对标准偏差小于3.0%,该法比较适合测定镉含量低的样品。贺州市矿区周边油菜中镉的含量在0.105~0.182 mg/kg之间,已超出国家限量标准。  相似文献   

15.
文章建立了借助I-3对光的吸收测定碘盐中IO-3的新方法。该方法最大吸收波长为350nm,摩尔吸光系数为8.24×104L/mol·cm,碘在2μg~60μg范围内符合朗伯—比耳定律,相对标准偏差2.63%,回收率为96.69%~102.3%,方法操作简便,快速。  相似文献   

16.
浅谈加碘盐碘含量测定方法中仲裁法的确定   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据对GB/T13025.7—1999次氯酸钠氧化法和GB/T13025.7—91饱和溴水氧化法测定碘盐碘含量方法的比对,建议用GB/T13025.7—91饱和溴水氧化法作为测定碘盐碘含量的仲裁法。  相似文献   

17.
建立了碘酸根-荧光黄-表面活性剂体系下测定食盐中碘的方法。采用增敏光度法研究在醋酸介质中,表面活性剂存在下,溴化钾催化KIO3氧化荧光黄的褪色反应。结果表明:最大吸收波长为438.5 nm,KIO3质量浓度在0.40~3.00 μg/mL范围内遵守朗伯-比尔定律,ΔA与KIO3质量浓度之间呈线性关系;438.5 nm波长条件下该反应的相关系数为0.999 0,表观摩尔吸光系数为4.31×104 L/(mol·cm)。用于测定食盐中微量的碘,相对标准偏差为0.83%~1.47%,回收率为98.1%~98.4%,此方法准确度较高,操作简便、快捷,是测定加碘食盐中碘含量较好的方法之一。  相似文献   

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