近红外光谱法测定小麦籽粒中的蛋白质含量

用化学方法测定78个小麦籽粒样品中的蛋白质含量,利用近红外谷物分析仪采集样品的近红外光谱,选择合适的光谱区间和光谱预处理方法.60个定标集样品的近红外光谱经二阶导数及标准多元离散校正预处理,结合偏最小二乘法建立了小麦籽粒中的蛋白质含量测定的定标模型,其相关系数为0.934 0.18个验证集样品用于外部检验,小麦籽粒中的蛋白质含量的模型预测值与化学值之间的相关系数为0.979 7.     

近红外光谱法检测小麦粉中灰分含量的研究

采用化学法测定67个小麦粉样品的灰分含量,利用波通DA7200型近红外光谱分析仪采集样品近红外光谱,选择合适的光谱区间及光谱预处理方法,采用偏最小二乘法(PLS)和留一法交叉验证方式建立定标模型.50个定标样品的近红外光谱经二阶导数预处理,由PLS法获得的定标模型的决定系数(R2)为0.897 0.利用17个验证集样品进行外部检验,预测值与真实值之间的相关系数(R2)为0.909 4,预测集标准偏差(SEP)为0.098 0.实验表明,近红外光谱法应用于小麦粉灰分的测定是可行的.     

基于近红外光谱技术测定小麦籽粒淀粉含量

采用化学方法测定78个小麦样品中的淀粉含量,运用近红外光谱仪采集小麦样品近红外光谱.用光学处理和数学处理等手段对模型的影响进行了探讨.结果显示,反相离散多元校正(Inverse MSC)与二阶导数结合对光谱数据进行预处理后,运用偏最小二乘法(PLS)所建分析模型的预测效果最优,其相关系数为0.951 7.以17个验证集样品进行外部检验,得小麦籽粒中淀粉含量的模型预测值与化学值之间的相关系数为0.978 6.     

近红外光谱法测定油炸方便面中水分含量的研究

应用近红外光谱技术测定了油炸方便面中的水分.通过比较各种数据处理方法,以80份样品建立方便面水分的近红外定标模型,40份样品作为验证样品集进行了验证.结果表明:以SNV(标准正态变量转化法)预处理后采用PLS(偏最小二乘法)建模效果最好.该方法得到的定标集样品的相关系数Rc和预测标准误差SEC分别为0.985 0、0.237 3;验证集样品的相关系数Rv和预测标准误差SEP分别为0.986 0、0.232 2.验证结果表明利用近红外光谱技术能快速测定油炸方便面中的水分.     

光谱分辨率的选取对食用油近红外模型性能影响分析

近红外光谱仪的类型和工作参数的设定对测量过程和分析结果均有一定影响.重点讨论了在傅立叶变换型光谱仪上设定不同的光谱分辨率对食用油近红外定量模型性能的影响.实验采用Vertex 70光谱仪,在3种光谱分辨率(4,8,16 cm-1)条件下,采用透射式液体光纤探头采集60份食用油样品近红外谱图.针对3组近红外光谱样品集,分别采用蒙特卡罗采样法剔除异常样品,根据Kennard-Stone法划分校正集和校验集后,建立优化食用油棕榈酸近红外定量分析模型并作预测.结果表明基于16 cm-1建立的食用油近红外模型指标优于4 cm-1和8 cm-1所建的模型,该结果可以为均匀液体作近红外检测时光谱分辨率的设定提供参考.     

近红外光谱技术测定小麦过氧化氢酶的研究

过氧化氢酶是衡量小麦籽粒新鲜度的重要指标.将近红外光谱技术与化学计量方法结合起来,建立小麦样品过氧化氢酶的定标方程,并对方程进行了验证、优化得到小麦过氧化氢酶的最佳定标模型,其1-VR值为0.688,RSQ值为0.947,SEC值为3.363,SECV值为7.303,SEP值为3.361.通过外部验证,表明该方法可以对不同新鲜度的小麦进行快速筛查.     

近红外漫反射聚类法无损快速测定淀粉品质

提出一种基于近红外光谱技术和聚类分析法对不同种类的淀粉进行无损快速鉴别的方法,研究了近红外光谱结合聚类分析法快速鉴别淀粉种类的可行性.采集样品在12 500~4 000cm-1范围内的近红外漫反射光谱,利用光谱模式识别法中的聚类分析法对图谱进行定性分类鉴别.光谱经一阶导数预处理后,采用聚类分析法可准确无误地将样品分为2类,分类准确率达到100%.同时采用预测集的样品验证所建模型的准确性,经实验得出预测准确率也是100%.实验结果表明,近红外漫反射光谱结合聚类分析法可以为快速无损鉴别淀粉种类提供一种准确可靠的方法.     

采用近红外光谱技术定性鉴别混合浆料中PVA的研究

利用近红外光谱法建立一种定性分析PVA存在的方法.将不同PVA含量的混合浆料样品与纯变性淀粉浆料样品进行近红外全波普段的光谱扫描,通过一阶导数法+中心化的方法进行光谱预处理,建立PVA的PLS近红外定性分析数学模型.所建模型的阈值为0.20,建模集的样品识别准确率可达到100%,检验集的样品识别率、误判率分别为96.67%、3.33%.实验结果表明:应用近红外光谱技术建立PVA定性分析模型的方法是可行的.     

小麦临界水分附近微生物活动的特点

研究了不同储藏温度及不同品种的小麦在临界水分附近微生物活动的特点.结果表明:在低水分条件下,灰绿曲霉最早开始生长;水分含量为14%的小麦样品,30℃下储藏28 d后,灰绿曲霉占总带菌量的比例由27.72%增至96.78%.温度对小麦储藏过程中微生物活动的临界水分有重要影响,储藏温度每升高5℃,试验小麦微生物活动的临界水分降低0.5%.小麦品种对临界水分微生物活动也有一定影响,水分含量同为14.5%的"温6"和"矮丰68"小麦样品在25℃下经35 d储藏后总带菌量变化规律相似,但霉菌的菌相有较明显的差异.     

近红外光谱技术在食用油种类鉴别及脂肪酸含量检测中的应用

应用近红外光谱分析技术分别建立了快速鉴别食用植物油种类的定性分析模型以及测定食用植物油主要脂肪酸含量的定量分析模型.实验根据19份食用植物油样品的近红外光谱,结合系统聚类方法建立了纯橄榄-芝麻-花生油定性识别模型,识别率和预测率可达100%.根据59个食用植物油样品的近红外光谱,结合模型优化方法建立了食用植物油中棕榈酸、硬脂酸、油酸3种主要脂肪酸含量的近红外定量分析模型,且模型指标较好.实验表明近红外光谱分析技术在食用植物油品质快速检测领域有很好的应用前景.     

实用高精度温度控制器

比较各种温度传感器的特点，叙述实用高精度温度传感器的工作原理，特点及效果。     

建筑泡沫玻璃的研制

本文研究了以碳酸钙和白云石为发泡剂的泡沫玻璃，获得了高强度、低容重的适合建筑墙体用泡沫玻璃的工艺参数。同时，对影响制品性能的一些因素也进行了探讨。     

电力电缆接头运行温度的测量与监视

由于接触电阻的存在、绝缘材料的性能不佳或制做工艺不完善等原因,电力电缆中间接头处极易出现单相接地、相间短路等故障,严重地影响了整个供电系统的安全,造成了巨大的经济损失.为克服此缺点,提高供电可靠性,减少或杜绝故障发生,提出了通过测量电缆接头表面温度来监视其运行状态、及时发现其绝缘老化情况、在温度急剧上升超过定值时发出报警信号的检测方案.应用检测技术、计算机技术和通信技术等先进技术手段,设计出了集测量、显示、打印、报警和远传通信等多项功能于一体的集散式电力电缆接头温度监测系统.     

PEEK热化学行为的研究

本文用低温绝热量热,DTA,TG等方法测量了PEEK的热化学行为,得到了PEEK低温下的Cp-度曲线,玻璃化温度（Tg),熔融温度（Tm)及热分解温度（Td),从而为PEEK这种高分子材料的加工,改性及应用 提供了热化学方面的基础数据。     

吸收系数与温度之间的关系

在原子能级分布和受激吸收理论的基础上，对吸收系数与温度之间的关系进行了研究，表明吸收系数随温度的变化较大，在激光加热过程中不宜作为常数处理．     

CCD用于非接触式温度测量的研究

本课题的产生源于作者从事的焊接过程控制课题，由于焊接热过程是保证焊接质量的基本问题，它影响着焊接的各个过程。获得焊接过程的动态温度场，对研究金属熔池冶金反应，焊接热影响区的组织及其分布特征，焊接应力状态及实现焊接自动化等均有重要意义。故要对焊接过程实施控制，实现对温度场的测量是非常必要的。本文正是从这点出发，探讨了将ＣＣＤ应用于温度测量的可行性     

环氧浇注干式电力变压器的过载运行

在环氧浇注干式电力变压器安全运行的范围内,分别对长期安全过载、短时合理过载和短时折寿过载的３种运行情况进行了分析、计算以及相应的计算机程序设计。     

用超声波测量管内流体温度分布

根据液体的声学特性,采用超声波相移技术测量管内流体温度分布。此方法可在管外沿轴向、径向,对直管、非直管及管内不同物料的各个截面上的温度进行测量,装置简单、易于现场测试。     

发动机活塞温度场三维有限元法分析

从三维稳态温度场理论出发，导出了三维有限单元法下的温度场单元方程．并采用了弹性接触式热电偶测温技术得到了６１０５Ｑ型柴油机活塞在最大热负荷工况下部分测点的温度值．采用自编的三维有限元法温度场分析软件（ＴＥＭＰ３Ｄ）对其１／２活塞模型进行了计算．它为现代活塞设计提供了一种最可靠的手段     

降低全封闭压缩机电机绕组温度的试验研究

降低全封闭型制冷压缩机电机绕组的温度可延长压缩机使用寿命.本文提出适当增大气缸容积可降低电机绕组温度、提高制冷量及使电机工作时有比较高的力能指标.试验结果表明,4.5cm~3气缸容积扩大为5.2cm~3后,不仅制冷量增加,而且电机绕组温度下降明显.该研究结果已用于生产,情况良好.