食物鸳鸯配，营养更美味

吃,有很大的学问。据营养科的专家介绍,食物搭配合理。会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。     

食物相生的“鸳鸯配”

“食物相克”,意思是说两种食物放在一起食用,如果搭配的不合理,极容易导致生病或中毒,如狗肉与绿豆、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。与此相反,如果两种或两种以上的食物搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。推荐几款食物相生中的“鸳鸯配”。     

营养升级“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,比如,甲鱼与苋菜,黄瓜与花生等。从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不“相克”,而且“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。     

食品中的鸳鸯配

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且还会相生,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫——     

有些＂营养食物＂未必有营养

不是所有标榜“营养”的食物,就真的有营养。要谨记以下几种食物,它们未必有你想象中的那么营养健康!     

食物“鸳鸯”七大配助你健康加倍

我们日常摄入的食物有几十种，每种食物含有的营养素不可能面面俱到，细心的你，如果注意在膳食中将含有不同营养成分的几种食物巧妙搭配，不但可以很好地吸收营养，还能减少其副作用，令人体得到加倍的健康。     

饮食一搭一 营养配对配

人要想活着,就要吃饭;要想活得好,就得吃的合理,吃得不当就要引起营养不良。目前儿童中高流行的“小胖墩”、“豆芽菜”绝大多数是由偏食引起,探寻这一问题的关键就在于合理饮食的一个重要内容——平衡膳食。什么是平衡膳食呢?平衡膳食就是指一日饮食中含适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物搭配得当的一种膳食。归纳起来,应做到以下十种搭配。     

饮食中的“鸳鸯配”与“错配鸳鸯”

食物需要巧妙地搭配，若合理配伍在一起，便会使两者成分产生“互补作用”或“增强作用”，有益于人体的营养吸收使营养价值倍增，这对防病强身，延年益寿大有裨益。若搭配得好叫“鸳鸯配”，若搭配不好则叫“错配鸳鸯”。下面介绍几种简便的搭配法，请君一试。     

四种人忌食高脂肪食物

一、关节炎患者。脂肪在人体氧化过程中 能产生一种酮体。酮体对关节有较强的刺激作用 关节炎患者食用高脂肪食物会使炎症加重出现头痛、肿胀、强直.功能障碍等。     

饮食营养也讲“色”

现代人已不满足于一般吃好，而更讲究平衡和合理的营养。营养学研究发现，不同颜色的食物含有不同的营养素。所以，人们在选择食物时，也特别讲究颜色营养的搭配。那么，目前人们喜爱哪些颜色的食物呢?     

常见的食物搭配误区

有些食物措配有害健康，诸如螃蟹与柿子、这些部是人们普遍知晓的。可是．在日常生活中．却有一些常见的饮食搭配．人们并不知道有害。[第一段]     

各类食物的营养特点

一、粮谷类粮食是我国人民的主要食物,膳食中60—70%的热能、50%左右的蛋白质、B族维生素和部分无机盐是由粮谷类食物提供的.     

加餐的学问

现代营养学建议我们少食多餐,即在进行1日3次的正餐时不要食用过饱,而是在两餐之间增加餐次,补充适量的食物,我们通常称之为加餐。本文根据不同人群分别提供一些加餐的建议:     

食物中的鸳鸯配

饮食中有“食物相克”的说法,意思是说两种食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,如狗肉与绿豆、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。 芝麻配海带 把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用 因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又     

食物中的鸳鸯配

不良的偏食习惯，是引起营养失调的主要原因之一。随着生活水平的日益提高，现在我们更多的时候都会选择精米细面作为日常主食，但在追求口感的同时，却不知这些精加工的食物在处理时，会损失掉很多身体所必需的纤维素和B族维生素，而正是这些营养物质的摄入不足，引起了一些胃肠道疾病。     

搭错鸳鸯谱

精美菜品，可口小食，香色盛宴……总是引诱着你的味蕾，但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中，竟也有着诸多的“宿敌冤家”，平日里它们分别以绅士．淑女的光鲜形象示人，一旦某日被好心人介绍认识，然后烩于一锅，再吃进肚里，它们就会原形毕露。倒霉的当然是那些做媒的人，不知情地吃进去，轻则引起心情不爽、食之乏味，重则身体不适、导致中毒。原来食物之间也有不合眼缘的，这鸳鸯谱也是错点不得的。     

牛奶不宜与4种食物搭配

日常饮食中,我们常常会喝到牛奶。牛奶是一种营养非常丰富的食物,常喝牛奶好处多。但喝牛奶也是有讲究的．四种食物不宜搭配同食。     

浅谈食物营养与膳食平衡

食物营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。当今时下，随着人们饮食结构的不断调整以及生活质量的提高，绿色食品已成为现代人追求的饮食时尚，而健康餐饮又是目前饮食业的主流，也是目前摆在营养学专家面前探讨的一个新课题。在人们日常的饮食生活当中，食物中的营养与膳食的平衡对人体健康是至关重要的。     

营养心灵一吃好心情

春节长假，连续几天的吃喝玩乐，很多人的身体和心理已经适应了节目状态，再回到紧张忙碌的上班状态还真不适应。一想起还要上班，马上浑身不舒服，上了班以后常常也是心不在焉，做什么事都没劲，这时，您就应该给自己补充心情营养了。     

吃讲科学

吃什么?怎么吃?要讲一个科学性。吃得多不等于营养丰富,关键是吃出一个健康的身体。怎样才能吃出一个健康的身体呢?就是要选择最佳的食物并作好最佳的搭配及怎样服用营养补充剂。 现代营养学家为您提供一些经验,可以帮助您成为聪明的饮食家,并能吃出一个健康的身体。 1、红绿两种颜色的果蔬是最佳