世界功能饮料市场发展迅猛

根据国际饮料行业协会的新规定：功能饮料系指具有保健作用的软饮料。目前市场销售的功能饮料主要由３大类产品组成，即１、运动饮料，２、能量饮料３、其他饮料（如添加维生素、矿物质的果汁饮料，植物成分饮料如人参、银杏、锯叶棕饮料等等）。近几年来实际功能饮料市场发展势头十分迅猛。９０年代初，功能饮料刚起步时仅有不到２０亿美元的销售额。到２０００年世界功能饮料市场销售额已达１３８，６亿美元。去年估计已超过１５０亿美元，到２００５年可望超过２５０亿美元，平均年增长率为二位数。运动饮料在功能饮料中占最大份额。如按…     

2004年的中国饮料工业

近十年来,全球范围饮料工业始终保持着良好的发展态势，据国际饮料界权威性杂志《饮料世界》统计，1995年全球饮料总产量为9．35亿t，2000年全球饮料总产量达10.47亿t，比1995年增加约12％；预计到2005年全球饮料总产量将达12．22亿t，将比2000年增加约16．7％，比1995年增加30.7%。     

2005年国际功能饮料可达250亿美元

预计2005年国际功能饮料市场可以达到250亿美元的规模，全球人均每年功能饮料消费量达到7kg。但目前我国功能饮料市场仍处于起步，功能饮料人均年消费量仅有0．5kg，只有世界平均水平的1／14。在2003年中国饮料市场800亿元的总体规模中，功能饮料仅占2％强。专家预计，未来1～2年，功能饮料将迅速占到饮料市场的10％份额，这一市场发展空间巨大。     

推进品牌建设加强行业诚信——上海市饮料行业协会成立

多年跻身全国饮料行业三甲的上海。日前宣布成立“上海市饮料行业协会”。 2005年全国规模以上饮料企业产量为3380万吨，同比增长24％，中国饮料产业的发展形势喜人；而2005年上海饮料产量突破220万吨．销售超过100亿元，已多年跻身于全国三甲。     

2010年我国软饮料生产总量的发展趋势与展望

预计2010年产量可能突破1亿吨大关,实现25％以上的增长,未来几年中国的饮料市场会超过美国成为第一大生产消费国。在展望2010年饮料行业发展前景的同时,饮料行业发展仍将呈现明显的结构调整特点：随着饮料市场需求结构的不断变化调整,品种上,碳酸饮料的产量比例将继续降低,饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,瓶（罐）装饮用矿泉水的生产也将同步发展。     

上市药企跨界投资饮料成风

就在白云山与同兴药业为绿盒王老吉僵持不下的时候,中新药业抛出了一项11．55亿元的再融资方案,其中3亿元将用于投建植物饮料项目。这意味着,上市药企跨界抢滩饮料业再添新军。药企扎堆做饮料 根据中新药业预案。公司将在酸梅汤的基础上研发枣饮料、蓝莓饮料、西瓜汁饮料等植物饮料．建设周期约为两年。实际上,在此次大举进入饮料行业前,     

“中国饮料工业协会供应商分会成立大会”暨“2012中国饮料与供应商发展对接会”预通知

<正>中饮协2012[57]号各相关饮料供应商、配套企业及饮料生产企业:近年来,中国饮料行业保持了高速的发展态势,年均增速保持在20%以上。继2010年全行业产量突破1亿吨后,2011年总产量已接近1.2亿吨,但进入2012年饮料行业的增长速度出现大幅度下调。中国饮料行业的兴衰,融入了上下游产业链的兴衰,供应商早已成为饮料行业的重要一员,在行业发展中起着举足轻重的作用。面对2012年的下调,供应商与饮料企业如何合力打造未来,成为本次对接会的主题。     

1996年台湾饮料市场概况

1996年延续’95年，经济依旧不景气，尽管新产品充斥市面，但饮料业整体产值依然继’95年后，再次呈现负成长，据估计，去年饮料整体销售额约386亿元，较95年约有6％衰退。分析除经济因素外，消费者健康意识抬头、气候及茶饮料越近成熟期等，也对整体产业有所影响。综观台湾饮料产业，自1985年销售额仅新台币100亿元，至今年近400亿元；成长惊人，领导品项由碳酸饮料迄今之茶饮料，其变革不可谓之不大，以下便针对饮料各品项之变革及市场现况逐项分析。一、茶饮料茶饮料早在1981年统一推出麦香红茶开始，其间有花茶、奶茶等产品推出，马龙茶…     

2006年全球果汁和饮料销量达370亿L

加拿大研究饮料专家们最近公布“全球果汁与饮料”（Global Juice ＆ Nectars．）最新报告称，估计在2006年，全球果汁和饮料的消费量，比2005年增加3％以上。这一情况反映出，在2006年全球市场的销售量，总计达370亿L；比2000年销售的总量，增加70亿L；全球每一位消费，平均饮用消费的果汁和饮料将近有6L。     

品牌大战 岂止于传播

<正> 炎炎夏日即将到来,饮料行业不可避免的又将开始一场热战。日前,记者参加了由中央电视台广告部举办的“中国饮料行业品牌传播高峰论坛”,听到了有关专业人士对开拓饮料市场与发展的精辟发言,颇受启发,现摘录部分与大家分享。 从数字看发展空间 姚景元 (国家统计局总经济师经济学家): 2002年全国饮料系统的资产总计是2934亿元,产品销售收入1896亿元,产品销售税金125.8亿元,企业利润总额114.7亿元。亏损企业的亏损额是33.4亿元,产品的库存是167.1亿元。目前在全国从事     

中国茶饮料市场再掀波澜

统一内地再有新动作。统一近日公告称，同意与上海紫泉饮料工业有限公司（以下简称“上海紫泉”）在桂林成立一家合资公司——桂林紫泉饮料工业有限公司，主要生产瓶装饮料。统一曾在去年7月表示，计划通过私人配售的方式募集至少120亿元新台币，用于投资内地。分析认为，统一企业此举主要是为了拉近与竞争对手康师傅在内地市场的距离。     

西欧能量饮料市场突破3亿升

据饮料业主要咨询机构Zenith International披露，2005年西欧能量饮料的销售增长了15％，销量达3．83亿升。2006年销量有望再上升12％，达到4．28亿升，相当于人均1．5升。     

美国公司争相开发机能饮料

机能饮料(Perfomance bererage)是在饮料开发中对注重营养、运动员恢复活力、养生和健康的消费者需求的加强型水饮料,是在对饮料市场进行细分后,瞄准目标消费群体的"另类市场",据美国市场调查公司的调查报告,预计有96亿美元的规模,引发了众多美国公司积极参与研发,并向市场已经推出了一系列颇为成功的新型饮料.     

饮料创意区——CBST2011平台又一亮点

2010年12月在京召开的中国饮料工业协会年会上,饮料企业普遍认为,全国饮料总产量已超过1亿吨,如何在1亿吨基础上创新发展,已成为＂十二五＂发展的难点和迫切需要,提议在第五届中国国际饮料工业科技展（CBST2011）设立＂饮料创意区＂。年会以后,＂饮料创意区＂的方案逐步成熟。     

饮料市场竞争百变各色健康软饮占位

2001—2014年．13年来，我国饮料年销量一直在以两位数递增。业内人士表示，目前饮料市场已进入诸多品牌争霸的战国时代．同时随着消费者健康意识的提高，健康类饮品的市场空间也越来越大。年均产量增速超一成近10多年，国内饮料行业呈现出平稳发展态势。年均产量增速保持在10％～20％。2011年，饮料制造业主营业务收入为11，774．80亿元，是2003年的5倍多．也是2011年22个主营收入超过10，000亿元的行业之一。     

国际饮料市场新潮流

1．冰茶异军突起近年来冰茶在欧美饮料市场爆炸性地异军突起，生产和销售直线上升。199o年欧洲市场冰条消费量仅2．83亿升，而1995年消费量已升至13．76亿升，96年消费量继续攀升，预计冰茶的消费量至ZOOI年将翻倍增长。欧洲市场瑞士和意大利是冰茶的最大消费国占欧洲市场消费量69％，德国、比利时、法国、希腊、葡萄牙、西班牙和瑞典的消费量增长显著。在美国即饮的冰茶消费量成倍增长，人均消费量甚至超过酒、运动饮料和烈酒。美国人不象欧洲人那样喜欢热茶，冰茶具有止渴功能强，属健康型饮料，符合美国人消费习惯，因此大受欢迎。美国…     

日本最大蔬菜饮料企业进驻中国

年销售额预达1．5亿元 日本最大的蔬菜饮料企业“可果美”将正式进驻中国市场。其目标将达到年销售额1.5亿元。而中国饮料市场也将日益细分化。     

2015年中国饮料总产量有望达1.6亿t

<正>我国饮料工业的重点任务是积极发展具有资源优势的饮料产品。鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料;规范发展特殊用途饮料和桶装饮用水,支持矿泉水企业生产规模化;大力发展茶饮料、果汁及果汁饮料、咖啡饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料和谷物饮料。到2015年,饮料总产量达到1.6亿t,年均增长10%左右,产品结构更加合     

管窥英国的饮料市场

英国文化往往给人以“保守”的感觉,但是在饮料市场方面英国人却很前卫。英国人Ruth Huxley在“英国食品市场报告”（A review of the UK food market）中指出,英国市场非常乐于接受和尝试新的饮料概念,这与他们热衷传统的饮料消费并行不悖。例如英国的能量和运动饮料目前很受欢迎，占碳酸饮料市场的16％。运动饮料的代表——红牛在英国市场上已经取得了空前的成功。这种由澳洲企业推出的单一产品在44个国家共销售了10亿罐，其中1／3的销售就是在英国取得的。由此可见英国人的饮料消费观念并不落后于其他西方国家。根据2001年的统计，饮料消费占到英国人日常购买的7％，总市场价值大约是465亿英镑。     

PET瓶前景看好

近年来PET容器在饮料包装中的应用发展迅猛。美国饮料PET瓶的数量1990年为76亿只，2000年和2001年分别为220亿只和225亿只。日本清凉饮料的包装中PET瓶所占比例也逐年显著提高，由1993年的23％上升到2000年的47％。金属罐在日本清凉饮料包装中的比例不断下降，由1993年的58％降到2000年的38％。纸容器近年来一直占10％左右，玻璃瓶装清凉饮料占全部清凉饮料的比例2000年已经下降为4％。