美国花生酱污染事件愈演愈烈

据媒体报道,美国花生酱污染事件最近已经引起社会的普遍关注:先是国王坚果公司召回受污染的花生酱,接着是著名食品生产商家乐氏公司召回可能受污染的花生酱饼干,最后监管部门也出面告诫消费者暂时不要食用花生酱。可以想象,随着这些事件的持续"发酵",美国民众对花生酱的信心必将受到沉重打击。     

治理食品污染需用重典

前不久，国家工商总局公布的2004年第四季度在全国范围内对10类重点食品质量监测报告表明，水产品重金属严重超标。由于近年来海水污染日益严重，出现了海产品重金属镉超标现象。中国科学院地理科学与资源研究所环境修复中心主任、国家高技术发展研究计划“重金属污染土壤的植物修复技术与示范”课题首席科学家陈同斌研究员在接受记者采访时指出，随废水排出的重金属一旦进入河流、湖泊和海洋，就会被藻类、鱼类、     

国家工商总局禁售被包装材料污染的食品

2009年8月10日，国家工商行政管理总局在其网站正式发布了《流通环节食品安全监督管理办法》，要求食品经营者建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。《办法》自公布当日起施行。     

包装袋──食品污染的隐形杀手

包装袋──食品污染的隐形杀手包装食品尤其是直接入口食品中，一定要用由聚乙烯制成的无毒塑料食品袋，这种袋子手感较硬、光滑，揉擦时有脆响，质轻；而应避免使用由聚氯乙烯制的塑料袋，这种袋中含大量有毒物质，对人体有一定影响。然而，据观察，不少商场统一印制的塑...     

全球食品涨价 各国如何应对

2007年,全球经历了30年来罕见的食品价格普遍上涨,并已开始波及其他领域。将持续到2008年的通货膨胀,成为全球普遍关心的问题。目前中国政府采取的从紧货币政策,有利于控制通胀,调整经济结构,挤出股市、房市泡沫,使经济发展更为健康,同时也保证了国民的根本利益。那么,在面临同样的问题时,世界其他国家政府又是如何应对的?     

超导材料震惊世界

二月二十四日,中国科学院宣布:物理研究所赵忠贤、陈立泉等科学家首次发现起始转变温良在绝对温度100K 以上的新超导体。一时间,贺信、贺电一齐涌向“科学城”——中关村,举国上下掀起了一股超导热潮。国内外几十个实验室在短短几天中,证     

全球通用的食品追溯语言GS统一标准

在超市冷鲜柜里,整块的牛肉已被分割成一个个见方的肉丁。如果消费者买回后发现牛肉有问题,只要带着粘贴在包装上的商品条码标签,就可以溯源到这头肉牛来自哪里,是谁饲养的？养殖过程注射了哪些疫苗？吃过什么饲料？用过何种药物？由哪个屠宰场屠宰的？哪个肉联厂分割加工的？如果你当场就怀疑牛肉有问题,只要通过手机拨打商品条码标签上的数字,会立刻知道你的怀疑是否成立？     

全球通用的食品追溯语言 GS统一标准

在超市冷鲜柜里,整块的牛肉已被分割成一个个见方的肉丁。如果消费者买回后发现牛肉有问题,只要带着粘贴在包装上的商品条码标签,就可以溯源到这头肉牛来自哪里,是谁饲养的?养殖过     

西江引水工程原水突发污染事件的污染控制及应对措施

西江引水工程原水取自西江,存在一定的污染风险,系统分析西江原水的水质特征和可能发生污染的情况,并初步探讨应对突发污染事件的措施。     

塑料包装袋导致食品污染的几个方面

塑料包装材料因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点,是近四十年来世界上发展最快的包装材料。     

全球通用的食品追溯语言GS1系统

在超市冷鲜柜里,整块的牛肉被分割成一个个见方的肉丁。如果消费者买回后发现牛肉有问题,只要带着粘贴在包装上的商品条码标签,就可以溯源到这头肉牛来自哪里?是谁饲养的?养殖过程注射了哪些疫苗?吃过什么饲料?用过何种药物?由哪个屠宰场屠宰的?哪个肉联厂分割加工的?如果你当场就怀疑牛肉有问题,只要通过手机拨打商品条码标签上的数字,会立刻知道你的怀     

GS1，全球通用的食品追溯语言

在超市冷鲜柜里,整块的牛肉已被分割成一个个见方的肉丁。如果消费者买回后发现牛肉有问题,只要带着粘贴在包装上的商品条码标签,就可以溯源到这头肉牛来自哪里、是谁饲养的、养殖过程注射了哪些疫苗、吃过什么饲料、用过何种药物、由哪个屠宰场屠宰的、哪个肉联厂分割加工的,如果你怀疑牛肉有问题,只要通过手机拨打商品条码标签上的数字,会立刻知道你的怀疑是否成立。     

文献综述：全球食品体系发展展望

尽管当前主要世界市场的食品价格都处于或接近于历史最低点,人们对全球能否持续供给全人类健康食物的担忧却在不断增加。本文对学者们研究的“从当前至2050年间影响食品体系（改变）的主要动机”这一问题所撰写的文章进行了总结与综述。第一部分文献探究了影响食品需求的主要因素（人口增长、饮食习惯变化、城市化对食品体系的影响、以及了解收入支配的重要性）,而第二部分则主要研究未来各种食品供应渠道的发展趋势（农业,畜牧业,渔业,水产业,和“野生食品”）。本文第三部分主要探讨影响食品体系的外在因素（气候变化,淡水资源争夺,能源与土地,以及农业对生态系统的依赖和帮助）。最后一部分则对交叉影响进行了探究（食品体系经济,食品浪费及其与健康的关系）。从本综述所研究的文章中可以得出两个最为明确的结论：1．当前在可持续食品生产与供应领域最主要的发展均由当前技术的混合运用所实现（在有足够坚定的政治理念为其辅佐的前提下）;2．在未来几十年里,尽早增加研究经费以增强食品体系应对将来已知或未知挑战的能力十分重要。     

食品中常见的重金属污染及检测技术研究进展

本文分析了目前我国重金属污染的来源及危害,对几种主要重金属的检测方法进行了综述,并展望了重金属检测的发展方向。     

溧阳市集中式饮用水源突发污染事件应急处置

溧阳市位于长江三角洲西南部苏,浙,皖三省交界处,东经119°08’04”～119°36’40＂,北纬30°09’11＂～31°41’48＂,属江苏省常州市。目前,溧阳市以七处集中式饮用水源地（沙河水库,大溪水库、前宋水库、塘马水库．吕庄水库．竹林水库、平桥石坝）为水源的供水单位有11个,     

2008全球RFID九大最具影响力事件

2008年底2009年初,在国内射频识别(RFID)技术业界大评选的同时,国外也在热火朝天地进行着.RFID Update经过仔细的盘点,列出了2008年全球RFID业界的九大最具影响力事件.     

2008全球RFIE九大最具影响力事件

文章分三部分介绍2008年全球最重要的RFID发展事件。第一部分概括技术的进展;第二部分回顾行业内的兼并、收购、创业和投资;第三部分分析业界的新趋势、新发展并展望2009年RFID行业的发展。     

别让袋装玩具食品"污染儿童"

时下,城乡市场上林林总总的儿童食品袋内带着芭比拼图、塑料标靶、时空魔幻卡等各种小玩具,"飞镖"即是一例."飞镖"前端由4cm长针状金属构成,非常尖利,后面是平衡尾翼.一些小学生争相购买,兴味十足地投掷,将"飞镖"扎在树上、课桌上、门板上.