加强科技进步 提升我国农产品加工业的技术水平

我国是农产品生产大国，也是农产品消费大国，农产品加工业蕴涵着巨大的发展潜力。加强科技进步，大力发展农产品加工业对促进我国国民经济发展、消除农村贫困、解决劳动力就业、加速农业结构调整、改善人们生活质量具有重要意义。     

加强沟通交流搭建科企平台

近年来，我国农产品加工业迅猛发展，已成为国民经济的支柱产业之一。农产品加工业对支撑农业发展和竞争、保证农民收益、调整与优化农村经济结构、提高农业质量和效益、增加就业等方面发挥了积极作用。     

卷首语

农产品加工业是现代农业的重要标志，是建设现代农业的关键环节,在促进农民就业增收、农业增值增效、农村繁荣发展等方面发挥着越来越重要的作用。随着新一轮科技革命和产业变革，我国农产品加工业进入了转型升级的关键时期,     

卷首语

近年来，我国农产品总量持续增加，品种不断丰富，人们消费需求逐步升级，推动农产品加工业发展成为国民经济重要的基础性、支柱性产业，成为延长农业产业链、就业链和效益链，促进农民就业增收和现代农业发展新的增长极。     

农业农村部《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:近年来,农产品加工业快速发展,成为乡村产业的主体力量,为促进农业提质增效、农民就业增收发挥了重要作用。但农产品加工不足和加工过度问题突出,造成加工环节损失较多,影响粮食等主要农产品有效供给和加工业质量效益提升。为贯彻落实党中央、国务院部署,促进农产品加工业高质量发展,现提出以下意见。     

中国农产品加工业发展的形势和对策

一、农产品加工业已经取得了显著的成就 中国农产品加工业历史悠久,很多产品品质优良、工艺、风味独特,享誉国内外.农产品加工业以农业生产为基础,随着农业的发展而发展;又对农业发展起导向、稳定和带动作用,促进农业的改造和升级,推动了农业现代化.改革开放以来,随着农业和农村经济的发展,特别是我国农业综合生产能力的大幅度提高和主要农产品供求关系的变化,在不断增长的农产品加工品的市场需求的拉动、政府的宏观引导和政策扶持下,在广大农民、企业和各类中介组织的积极参加和努力探索下,我国农产品加工业取得了长足的发展,成为国民经济的重要产业之一,主要体现在五个方面.     

努力把农产品加工业做大做强

我国农村和农村经济发展进入新阶段后，农业和农村经济发展的环境发生了很大的变化，调整农业结构、提高农业增长的质量，增加农民收入都遇到了一些新情况和新问题，我国农产品加工业发展面临的形势更为复杂，任务更为艰巨。     

着力培育优势主导产业坚持把农产品加工业放在突出位置抓紧抓实

吉林是农业大省，发展农产品加工业具有得天独厚的资源优势。多年来，省委、省政府始终把培育壮大农产品加工业，作为统筹推进四化同步，促进农业增效、农民就业增收、地方财力增强和建设小康社会的主要途径和有效措施全力推进，农产品加工业取得了跨越式发展。     

农业部：关于我国农产品加工业发展问题的思考

农产品加工业是现代农业的重要标志．是建设现代农业的关键环节。它的发展。在促进农民就业增收、农业增值增效、农村繁荣发展等方面发挥着越来越重要的作用。     

中国农产品加工业的战略定位

农产品生产的结构性过剩和阶段性生产能力过剩以及农产品在国际贸易中竞争能力下降,已经是我国农业所面临的严重问题。为解决这个问题,全国正在进行农业结构的全面调整,在调整中,人们日益认识到农产品加工业的重要地位。本文通过对农业所面临的问题和农业与农产品加工业的关系的分析,提出了农产品加工业是农业的继续和延伸之说这种表述已经过时,它已经不能准确、科学和全面地概括农业和农产品加工业的关系,同时提出了农产品加工为理现代农业发展的龙头,是联系农业和市场的桥梁,是农业产业化的一个重要动力环节。它对农业和农村经济发展,对剩余农业劳动力转移和小城镇建设,对农业种养结构调整都具有不可替代的导向和带动作用。