政策、法规、标准

《味精工业污染物排放标准》4月 1日实施国家环保存总局、国家质量监督检验检疫总局于 2 0 0 4年 1月 1 8日发布了《味精工业污染物排放标准》 ,国标号 :GB1 943 1 -2 0 0 4于 2 0 0 4年 4月 1日正式实施。代替GB8978-1 996《污水综合排放标准》中味精工业污染物排放标准部分。《柠檬酸工业污染物排放标准》正式实施《柠檬酸工业污染物排放标准》于 2 0 0 4年 1月 1 8日由国家环境保护总局和国家质量监督检验检疫总局联合发布 ,标准编号、名称如下 :GB1 943 0 -2 0 0 4柠檬酸工业污染物排放标准。现已由中国环境科学出版社出版 ,自 2 0 0…     

味精工业废水处理及再利用

目前，我国味精生产厂家较多，但对生产中排出的废水，大都是按国家的废水排放标准，对COD、pH、悬浮物等项目，进行简单处理后，就直接排放掉，没有对其作进一步再处理后重复利用。而实际上。味精生产的工业废水，排放量很大，这样会给企业和国家造成很大的浪费；对此，我公司根据这一情况，对我厂产出的废水，作了进一步的研究试验，试验采用了两种方法。     

味精废水治理循环利用方法的探讨

将味精高浓度废水除菌体用全效浓缩的方法做复合肥是味精行业治理废水的一项重大举措。但浓缩中产生的蒸发水BOD、COD的含量仍不能达到国家一级排放标准，在废水排放要求较高的地区，这无疑存在着较大缺陷。为此，本文着重对高浓度废水浓缩中产生的蒸发水，用于制糖，将糖液发酵，同时用自来水做对照试验，得到了一些颇有参考价值的数据，从而可对味精高浓度废水浓缩中产生的蒸发水循环利用起到一些参考作用。     

浓缩生化法处理味精废水

采用浓缩-生化法处理味精废水。高浓度废水先经过发酵法制取酵母，然后酵母废水进行浓缩结晶制得硫酸铵晶体，浓缩剩余母液制取氨基酸复合肥。浓缩蒸发凝结水和味精中，低浓度浓水再采用水解酸化——好氧生化——生物硝化工艺处理，最终出水全面达到GB19431—2004（（味精工业污染物排放标准》。     

味精废液的开发利用

我国是味精生产大国，年产量居世界之首，味精废液量大，味精生产的废液排放严重污染环境，国内外对味精废液的治理进行了大量研究，从味精废液中提取与发酵生产有用的物质，既获得了有益的产品，又减少了环境污染，经济效益和社会效益一举两得。     

开发利用味精废液的简介

为减少味精生产中排放废液对环境的污染，变废为利，节约有用资源，利用味精废液提取酵母精和核酸，发酵生产饲料酵母、家禽饲料、有机复合肥、氨基酸农用杀菌剂和微生物饲料添加剂等产品，从而实现味精的无废弃物清洁生产，既提高了资源的利用率，又减少了环境污染，为味精生产企业创造良好的经济效益。     

江苏太湖流域排污指标需“购买” 治理同时应支持回收

今年初按照江苏省委、省政府工作部署和要求，江苏省物价局会同江苏省财政厅、江苏省环境保护厅制定了《江苏省太湖流域主要水污染物排放指标有偿使用收费管理办法（试行）》，在太湖流域开展化学需氧量排放指标有偿使用试点。试点行业为纺织染整、化学工业、造纸、钢铁、电镀、食品制造（味精和啤酒）、污水处理行业。污水处理单位化学需氧量排放指标有偿使用收费标准为2600元／年·吨；     

精制生产中味精发红的原因分析与排除措施

味精生产企业把味精质量做为生产的重要环节来抓，不仅是因为味精质量决定了产品的销售，品牌的推广和经济效益，而且更直接体现了企业生产工艺和技术水平的高低。长久以来，味精销售市场除了检验味精各项理化指标是否符合国家标准外，逐渐形成了以味精晶型、大小、外观、色泽做为味精质量的评定标准，进而影响味精的销售价格。     

三种测定味精中谷氨酸钠含量方法的比较

味精产品有80％味精、99％味精及掺有部分味精的调味品。目前产品标准及方法标准有QB1500—92《味精》、GB／T8967—2000《谷氨酸钠》、GB／T5009—2003《味精卫生标准分析方法》。通过对这三种测定方法进行比较、分析，证明只有根据产品特点选择最适宜的方法，才能准确、方便、迅速地测出味精产品中谷氨酸钠的含量。     

江苏省发布“太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值”

江苏省环境保护厅、江苏省质量技术监督局于2007年7月8日联合发布江苏省地方标准“太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值”（DB32／1702—2007）。该地方标准规定了太湖地区城镇污水处理厂、纺织染整工业、化学工业、造纸工业、钢铁工业、电镀工业、味精工业及啤酒工业的4种水污物最高排放浓度限值及最高允许排放限值。“太湖地区包排无锡、常州、苏州市辖区，南京市溧水县、高淳县，镇江市丹阳市、句容市。”     

味精新国家标准已开始实施

<正>国家标准GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》已于2007年12月1日起正式开始实施。标准新增对味精产品的分类,并增加对加盐味精和增鲜味精的理化要求。标准按添加成分,将味精产品分成3大类:即普通味精、加盐味精和增鲜味精。加盐味精是在谷氨酸钠中,定量添     

蜜蜂集团味精废水处理实现新突破

浙江蜜蜂集团有限公司是浙江省味精行业规模最大，效益最佳的企业，也是浙江省省控的重点污染企业。2004年7月钱塘江流域水质出现富营养化，造成蓝藻泛滥而严重影响水系生态安全后，公司味精废水的氨氮超标排放问题引起了各级政府和环保主管部门的高度重视。义乌市政府也于2004年11月下达了限期治理通知书。为此公司紧急行动起来，通过广泛调研、认真分析、科学论证，     

上海天厨走可持续发展道路

上海天厨味精食品有限公司是中国最早的味精生产企业，拥有驰名中外的佛手牌味精、以及氨基酸、调味品、天厨矿泉水等产品，96年销售收入为3亿元。其产品有质量、有市场、有效益，95年前与国内绝大部分吠精生产企业一样，大量可利用的资源被作为废物白白浪费，因环保矛盾突出而威胁着企业的生存和发展。早在八十年代初该企业就对味精废水治理问题，与国内外环保专家试验论证，但由于排放的废水主要为提取味精后剩余的母液，浓度特别高，用传统末端治理废水的生化处理方法并不见效，特别是一些生化处理方法不仅需化大投资建立一套占地面积庞…     

复合肥废气治理的探讨

本文阐述了在味精生产过程中，氨基酸尾液用于生产复合肥，在进行“喷浆造粒”时，产生大量的废气，此废气中含有大量烟尘及有害气体，并且对人体有刺激性，大多经高空烟囱排放，影响范围较广，常是周边居民投诉的焦点，也是环保部门关注的重点，更是味精行业治理废气污染的难点。通过对复合肥尾气进行治理，减少环境污染，将起到积极的作用。     

企业节水工作进展

河北梅花味精集团有限公司是河北省首家从事味精生产的企业，是农业产业化国家重点龙头企业。公司拥有的味精生产线采用了国内最先进的生产工艺和技术，从生产味精的第一道工序开始，直至排放的废水、废渣全部转化为产品，是国内产业链最长，集热电联产、资源综合利用为一体的现代化生产线。企业在不断发展的同时深刻意识到节水工作的重要性，梅花集团上上下下的领导已经充分认识到水在国民经济中的地位和价值。公司主要领导及工程师们，经过几年来的潜心研究，反复实践，通过管理、技术改革进行节水，终于解决了困扰企业水的问题，成为同行业耗水最低的企业，把节水的文章越做越大，不仅取得了显著的节水成果，而且产生了重大的社会效益及可观的经济效益，节水型企业的模型正逐渐形成。     

大肠杆菌脱羧酶供应信息

8月25日下午3点40分，义乌蜜蜂集团的会议室，这是我今年第二次坐在这里。上次是2月22日，当时这家以味精为主打产品的综合性企业，正因废水氨氮超标排放而成了众矢之的，不但被义乌市政府勒令限期治理，而且上了省环保局公开通报的33家严重污染环境的企业黑名单，并被列为27家钱塘江流域氨氮排放重点监控企业。     

味精废水治理

本文介绍味精废水治理，首先要从提高生产技术指标，减少污染物排放着手。其次是走有效物料利用，变废为宝，同时得到治理；暂不能利用回收的有机物，最后采用水解－好氧工艺治理COD达标排放技术。     

中国味精工业的骄傲——河南莲花味精

中国人为创出自己的世界名牌味精，追求、奋斗了半个多世纪，至９０年代中期，随着“莲花”味精挤身于日本“味之素”、法国“奥桑”、韩国“味元”等世界名牌味精的行列，终于圆了名牌梦。目前，莲花味精的有形资产和无形资产（品牌价值）总值已逾４０亿元，成为中国最有价值的品牌的商品之一，在国际上树立了“莲花”的良好形象。莲花味精企业集团因而也发展成为国家一级大型企业。挤身世界市场，为莲花味精带来了机遇也带来了挑战，莲花味精只有强化科学管理，提高管理水平，不断用高新技术改造传统产业，追踪国际味精技术新潮流，才能保持并巩固自己在国际味精市场的地位     

味精的外观和卫生要求与烘干方式

味精生产在我国至今已有80年的历史。作为鲜味剂，味精给千家万户增添了美味带来了欢乐；作为商品，味精的市场潜力很大，生产者和销售者因味精的畅销而发展。味精在工业产品的分类上即属于生物产品，又属于化工产品。按行业分类，味精属于轻工产品的食品类。国家对食品类产品     

环保总局公布制浆造纸工业排放标准意见征求稿

近日，环保总局公布了新修订的《制浆造纸工业水污染物排放标准》征求意见稿，在全国范围内公开征求意见。新排放标准将取代现行的国家排放标准《造纸工业水污染物排放标准》（GB3544—2001）。