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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
超临界CO2萃取燕麦油的技术研究及其脂肪酸分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
利用正交实验设计,研究超临界CO2从燕麦麸皮中萃取燕麦油的工艺参数,且用GC-MS分析了燕麦油的脂肪酸组成,为开发功能性油脂提供一定的理论参数.实验结果表明,最佳工艺参数是压力15MPa、温度35℃、时间3h.所得燕麦油澄清透明,呈现金黄色,具有特殊的麦香味.其脂肪酸主要有棕榈酸、硬酯酸、反-9-十八碳烯酸、亚油酸、亚麻酸、顺-9-十八碳烯酸,相对含量分别为15.30%、2.24%、44.84%、33.81%、1.69%和2.12%,而且不饱和脂肪酸占82.26%.  相似文献   

2.
超临界CO2萃取蜂胶工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文探索了超临界CO2萃取蜂胶工艺,使用单一溶剂CO2进行萃取,萃取物平均得率提高至26.36%,萃取时间缩短为4小时。  相似文献   

3.
蚕蛹油超临界CO2萃取研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
在8kg/h CO2流量下,通过单因素实验探讨了萃取压力、温度、时间三个参数对蚕蛹油得率的影响,然后通过正交实验确定了蚕蛹油的较佳提取条件.实验结果表明,萃取压力对蚕蛹油得率影响较大、萃取温度及时间影响较小,蚕蛹油超临界CO2萃取最优条件为:压力25MPa、温度45℃、时间2.5h,在上述条件下蚕蛹油得率为28.97%.采用超临界CO2可有效地将蚕蛹中油脂类成分萃取出来,萃取效果与传统溶剂萃取相当,但蚕蛹油品质高于溶剂萃取所得蚕蛹油.  相似文献   

4.
超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨军  余德顺  代明权 《食品科学》2003,24(11):79-81
应用超临界CO2萃取同一品种生姜的带皮姜、去皮姜、姜皮姜油,采用GC-MS联用技术分离鉴定其中的化学组成,并计算其相对含量。结果表明不同部位姜油化学成分含量存在差异。  相似文献   

5.
张郁松 《粮油加工》2006,(10):48-50
本文研究了影响超临界流体萃取(SFE)技术对大蒜油提取的相关因素,包括萃取压力、萃取温度、萃取时间、夹带剂用量等。通过正交试验,确定了超临界CO2萃取大蒜油的适宜工艺参数组合:以15%(V/W)无水乙醇为夹带剂,萃取压力为25MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为240rain,在上述提取条件下,SFE提取的大蒜油得率达到0.446%。结果表明:超临界流体萃取的大蒜油呈淡黄褐色,半透明状,略有流动性,呈新鲜大蒜风味。  相似文献   

6.
超临界CO2萃取芦柑精油的研究   总被引:6,自引:2,他引:6  
以永春芦柑皮为试验材料,通过正交试验,研究了超临界CO2流体萃取过程中,原料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间等因素对精油得率的影响。结果表明:采用二级分离方法,萜烯烃类精油较多的最优工艺组合是:0.35mm,12MPa,36℃,60min,精油得率为1.91%;获得低萜精油的最优工艺组合是:0.35mm,14MPa,40℃,90min,精油得率为3.19%提出了利用柑橘精油处理发泡聚苯乙烯塑料的方法。  相似文献   

7.
采用正交试验法优化了超临界CO2萃取天山雪菊的最佳工艺参数,并采用GC-MS的方法分析了雪菊超临界CO2提取物的成分.结果表明,超临界CO2萃取的最佳工艺条件为温度60℃、压力25MPa、时间1h、CO2流速45L/h;在此条件下,提取收率可达11.59%±0.37%.雪菊超临界CO2提取物的GC-MS分析共定性了50个组分,其中含量最高为正二十二醇(20.33%),其次为正三十一烷(10.99%),上述两种成分均为植物蜡质的主要成分.各组分的总含量高低的顺序依次为高级烷烃28.59%、醇27.12%、游离脂肪酸18.98%、醛酮8.71%、烯烃(包括萜烯类)7.74%、酯4.97%、以及少量的萜烯氧化物0.47%.  相似文献   

8.
介绍了超临界CO2萃取这一新兴分离技术在工业化设备中的工艺设计、机械结构设计、安全设计、密封结构设计及过程研究等方面的内容。  相似文献   

9.
司辉清  沈强  庞晓莉 《食品科学》2010,31(2):134-137
为了研究腊梅花精油超临界CO2 萃取的最佳工艺参数,鉴定腊梅花精油的化学成分,采用正交试验方法,以腊梅花精油萃取率为指标,对影响超临界CO2 萃取腊梅花精油的主要因素进行试验,并用气相色谱- 质谱联用技术对精油化学成分进行分析。结果表明:超临界CO2 萃取腊梅花精油各主要因素的最佳工艺参数分别为压力30MPa、温度40℃、时间3.0h、CO2 流量25kg/h,在此条件下的精油萃取率最高为(1.18 ± 0.02)%。腊梅花精油经气相色谱- 质谱联用仪鉴定出57 个化学成分,其中醇类含量最高,占总含量的67.30%,其次是酯类占15.19%,萜烯类占10.90%,其他类占6.61%。推测醋酸苯甲酯、醋酸冰片酯、邻苯二甲酸二丁酯等可能是腊梅花香型的关键成分。  相似文献   

10.
大蒜超临界CO2萃取物成分分析   总被引:1,自引:1,他引:1  
对大蒜超临界CO2萃取物进行了GC-MS分析,借助NTST98.L数据库的质谱图数据,参考文献和人工解析对其中的20多种组分进行,定性鉴定,并利用峰面积归一化法进行了初步定量。大蒜风味物的GC-MS分析表明:大蒜超临界CO2萃取物中含有许多水蒸汽蒸馏蒜油中没有检测到的风味成分,其中最显蔷的是蒜素色谱分析中脱水衍生的3-乙烯基-l,2-二硫杂-4-环已烯(3.96%)及3-乙烯基-1.2-二硫杂-5-环己烯(17.88%),此外还含有少量的亚油酸及油酸。  相似文献   

11.
超临界CO2萃取啤酒花浸膏优化工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用正交试验确定了超临界CO2萃取啤酒花浸膏的工艺条件,实验结果表明,萃取的最佳条件为:压力25MPa,温度45.C,时间3h,CO2流量为27L/h,有效萃取率可达94.9%.  相似文献   

12.
以冷破碎苹果皮渣为原料,研究超临界CO2萃取苹果皮蜡质的工艺条件,并用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析苹果皮蜡质的化学组成。结果表明:超临界CO2萃取苹果皮蜡质的最佳工艺条件为:萃取压力35MPa,萃取温度50℃,萃取时间1.5h,原料粒度>100目,该条件下萃取率为2.081%;用GC-MS检测到萃取物中36种化合物,其中主要成分是饱和烷烃和酯类,这两类物质的相对含量分别为41.44%和37.41%;其次,苹果皮蜡质还含有醇类、脂肪酸、酮类、β-谷甾醇、木栓酮等成分。   相似文献   

13.
超临界CO2萃取黄酮类化合物影响因素研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
该文综述近年来超临界CO_2萃取黄酮类化合物主要影响因素,如萃取温度、萃取压力、夹带剂、CO_2流量、萃取时间等,以期为进一步分析和讨论超临界CO_2萃取黄酮类化合物效果提供可借鉴依据。  相似文献   

14.
研究了超临界 CO2 抽提去除绵羊皮中油脂的新技术。试验了皮样水分、CO2 浓度、CO2 流速和抽提时间等因素对脱脂率的影响。结果表明 :绵羊皮脱脂率随着 CO2 浓度、CO2 流速和抽提时间的增大而提高 ;随着水分的增加而降低。在最佳试验条件下 ,脱脂率可达 94 %以上。  相似文献   

15.
超临界CO2萃取生姜油树脂的GC-MS分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对超临界CO2萃取的生姜油树脂进行GC-MS成分分析,鉴定出50种主要组分,采用归一化法确定了各组分相对含量。  相似文献   

16.
超临界CO2无水染色技术研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
阐述了改性棉织物在超临界CO2状态下用分散染料染色的相关工艺参数,对超临界状态下染色色差值,摩擦色牢度、断裂强力指标进行了分析,研究了压力、高压泵动程即CO2流量等因素对超临界CO2染色效果的影响.结果表明经多元羧酸改性的棉织物在超临界状态下染色可得到较好的染色效果.  相似文献   

17.
超临界二氧化碳萃取姜黄油的工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2流量对萃取率的影响及其影响机理.通过正交试验得出最佳的萃取工艺条件:萃取压力27MPa,萃取温度45℃,萃取时间3.5 h,CO2流量为9 kg/h.  相似文献   

18.
超临界二氧化碳法提取大蒜素工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
张民  张仁  蔡钰颖 《食品科技》2007,32(3):114-116
采用高效液相法为检测手段,研究确定了超临界二氧化碳法提取大蒜素的最佳工艺条件为萃取压力20MPa、萃取温度35℃、静态萃取时间75min、动态萃取时间45min。采用该工艺方法大蒜素的总萃取率可达61.2%。  相似文献   

19.
超临界CO_2流体提取虾青素的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用超临界CO2流体萃取技术从虾壳中提取虾青素,通过试验得到最佳萃取工艺参数为萃取压力40MPa,萃取温度60℃,提取率可达到805%,皂化反应KOH的浓度为100mg/mL,反应时间是3h,通过液相色谱分离技术可以得到高纯度的虾青素。  相似文献   

20.
超临界CO2萃取苹果皮渣中二十八烷醇的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究以苹果皮渣为试验材料,利用超临界流体萃取技术从苹果皮渣中提取二十八烷醇.结果表明:苹果皮渣中二十八烷醇的超临界CO2流体萃取适宜条件为:萃取压力40MPa、萃取温度50℃、萃取时间75min,流量范围1.5~2.5mL/min.  相似文献   

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