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《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术科技刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”“中国期刊方阵双效期刊”“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”,在广大读者和中国酿酒行业中享有盛誉,多次获奖。“发扬酿酒传统技艺,光大科技新兴方略”是我们的办刊方针。本刊主要刊载白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、露酒、配制酒以及酒精行业取得的科研成果、研究报告、学术论文和在科学试验、技术革新、技术改造、提质降耗、企业创新等方面取得的经验总结,推广为酿酒行业服务的高新科技产品,推动酿酒行业的科技进步,介绍国内外的技经水平、市场动态,辟有专题报告、研究报告、生产实践、综述报告、新工艺新产品、企业管理、酒业经纬、市场研究、酒文化、分析检测、综合利用等专栏,敬盼各位专家、学者、研究人员不吝赐稿,欢迎广大读者、新、老作者踊跃投稿。 相似文献
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<正>《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为"国家期刊奖百种重点期刊",是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研、教学服务的方向,坚持"双百"方针,内容丰富,信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态,具有行业指导性、科技推广性与生产 相似文献
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<正>本刊讯:《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为"国家期刊奖百种重点期刊",是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研、教学服务的方向,坚持"双百"方针,内容丰富,信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科 相似文献
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本刊讯:2014年9月26日,中国科学技术信息研究所在北京国际会议中心召开"中国科技论文统计结果发布会",发布了《2014年版中国科技期刊引证报告》。由贵州科学院主管,贵州省轻工业科学研究所主办的全国酿酒行业龙头学术期刊《酿酒科技》入选其中,被收录为"中国科技核心期刊"(中国科技论文统计源期刊)。 相似文献
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本刊讯:在2011年12月2日于北京国际会议中心召开的中国科技论文统计结果发布会上,《酿酒科技》经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊”,入选了“中国科技核心期刊”。目前《酿酒科技》已被《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版CAJ—CD)》、万方数据一数字化期刊群、中国核心期刊(遴选)数据库全文收录。 相似文献
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