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《信息与电脑》编辑部 《信息与电脑》2012,(6):35-37
餐饮业信息化新技术新趋势1、餐饮信息化管理是餐饮服务行业提高效率、增强竞争力的关键之一面对餐饮业竞争日益激烈的现状,越来越多的餐饮管理者意识到信息化、科学化、自动化是餐饮企业持续发展的必经之路。而便捷、高效的餐饮管理软件、先进的硬件设施则已成为餐饮企业的制胜法宝。 相似文献
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连锁餐饮业正在快速地发展,但在日益做大的连锁餐饮中,连锁配送问题逐渐成为企业发展的瓶颈。由于我国物流业本身发展就比较缓慢,信息化程度不高。而餐饮业又属于是传统行业,与新兴产业在信息化管理方面有很大的差距。有很多的餐饮连锁企业对推行连锁配 相似文献
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据统计,2010年中国餐饮零售总额近一万八千亿,同时,2010年也是餐饮业感受到信息化时代推动变革最强烈的一年,过去的这一年中,团购、微博、SNS等网络新模式得到流行普及和发展,对互联网各行业影响巨大,同样,对诸如餐饮类的传统行业也形成冲击。继2010年东风,2011年的餐饮业继续火爆,而同最新最流行的微博和SNS等相结合的团购,更将餐饮信息化推向极致。传统的餐饮通过信息化成长民以食为天,餐饮是个最传统的行业,在传统行业中信息化的作用越来越明显。 相似文献
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餐饮市场分布范围广,以信息化促进餐饮安全监管创新,带动管理的科学化、规范化、精细化,已成为餐饮监管事业科学发展的必然选择。为了实现餐饮服务食品安全信息化建设的目标,从我国餐饮业的现状、餐饮监管的需求出发,采用信息化技术和现代化手段,对许可证监督系统进行软件设计与开发。 相似文献
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餐饮市场分布范围广,以信息化促进餐饮安全监管创新。带动管理的科学化、规范化、精细化.已成为餐饮监管事业科学发展的必然选择。为了实现餐饮服务食品安全信息化建设的目标,从我国餐饮业的现状、餐饮监管的需求出发,采用信息化技术和现代化手段,对许可证监督系统进行软件设计与开发。 相似文献
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随着我国餐饮业的快速发展,餐饮企业管理水平日趋规范与提升,对于IT的需求也越来越迫切。一些IT软件与硬件服务商开始扎根于餐饮业,了解行业特性与餐饮企业管理与业务特点,开发出适用性强的管理软件及硬件设备,甚至通过引入国外餐饮业的先进管理思想,走在国内餐饮业的前面,促进其快速发展。本期餐饮专题内容将发表一组关于餐饮业信息化管理分析与交流的重点文章,供餐饮企业与相关IT服务商参考。 相似文献
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近些年,全球经济放缓对餐饮行业的运营造成了强大的冲击,盈利水平的不断下滑警示我们,餐饮行业新一轮的变革亟待爆发.在空气里都充斥着信息化元素的现代社会,走信息化的特色营销道路无疑将是对传统餐饮营销模式最好的变革.这里,笔者将通过分析餐饮业目前面临的困境,从而表明特色信息化营销对餐饮业发展的重要性.此外,笔者将提供一些具有操作性的特色信息化营销建议供各餐饮企业参考. 相似文献
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餐饮业一直是一个红火的行业,拥有巨大的消费市场,随着生活水平的提高和生活方式的转变,人们对餐饮业的需求也不断变化。在餐饮市场中,过去拼价格、拼菜品、比档次、比服务等竞争手段已不稀奇。在现今信息经济时代,许多餐饮企业逐渐依靠灵敏的信息化工具,不断提高市场应变能力。 相似文献
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由深圳市易捷通科技有限公司、深圳市万国思迅软件有限公司、深圳市研科数码有限公司联合主办的首届东北区(2007)餐饮、零售信息化解决方案研讨会于2007年7月底在沈阳召开。来自东北地区的数十家餐饮业、零售业的软、硬件代理商和分销商代表参加了本次研讨会。 相似文献
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<正>随着社会信息化整体水平的飞速提高,国内餐饮业也逐渐提高了对信息化重要性的认识,并付之实践加以投入,餐饮连锁业信息化呈现出良好的上升势头。赛迪调查机构预测,今后3至5年内,我国信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰,最大容量可达2300亿元。 相似文献
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曾经觉得漫长且难以度过的餐饮业“寒冷冬目”——2013,转瞬即逝。过去的这一年,是一个特别之年。高端餐饮的营业额明显下滑,不少品牌餐饮纷纷向大众餐饮平稳转型。近50%的餐饮企业及时调整经营战略,不断创新菜品,开发地方菜、热卖菜、大众菜和特色小吃等,并推出平价菜、特价菜,以此吸引更多的食客,同时,将餐饮和信息化更紧密结合起来。此外,餐饮O2O迅速发展……这些帮助了不少餐饮企业度过了较艰难的阶段。可以说,2013年,对于餐饮企业,是关键的调整期,促使餐饮行业的质量和内涵发生了重大的变化。虽然是寒冬,但也有很大的收获。 相似文献
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新平台带来新突破随着社会信息化的应用普及,人们的消费方式也悄然地发生变化。团购、网络订餐等新兴的订餐方式对信息化发展背景下的餐饮业有着不可预估的影响力。从消费者角度来看,简单、方便、高效、低价等因素是消费者选择电子商务等新型消费形式的主要原因;对商家而言,则更看重互联网平台巨大的宣传效应。电子商务对餐饮业的影响会越来越大。因此,在餐饮业的信息化建设中,B2C营销模式的 相似文献
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三点突破四招制胜——新一代餐饮系统的全新管理方法 总被引:1,自引:0,他引:1
餐饮业困境正在推动餐饮信息化快速创新.
2008年以前,开餐厅是"躺着"挣钱,过了2010年要"爬着"才能挣钱,这两年又遇到"四高一低",有人形容跪着都很难挣到钱,开餐厅已经变成一个投资风险很大的行业.
餐饮业越来越难发展的原因是顾客的需求变化太快,这给餐饮业带来了很大压力:你不变顾客在变,你变的慢而顾客变得快,一旦跟不上形式不知不觉就掉队了.
同样,这个难题也延伸到餐饮信息化厂商面前.
归结起来,顾客需求变化趋势主要体现在两方面: 相似文献