海南栽培灵芝与野生灵芝的总三萜酸含量比较

目的:比较海南栽培灵芝与野生灵芝中总三萜酸的含量。方法:以熊果酸为对照品,5%香草醛-冰乙酸和高氯酸为显色剂,采用分光光度法在548nm波长处测定样品的吸光度值。结果:栽培海南赤芝的总三萜酸含量为1.96%,栽培信州赤芝的总三萜酸含量为1.29%,野生海南赤芝的总三萜酸含量为1.65%,野生黄边灵芝的总三萜酸含量为2.23%。野生海南灵芝的总三萜酸含量为2.00%。结论:栽培海南赤芝的总三萜酸含量高于野生海南赤芝及栽培信州赤芝,但低于野生黄边灵芝及野生海南灵芝。为灵芝的栽培和开发提供了有意义的理论依据。     

HPLC法测定山茱萸及其保健酒中马钱苷的含量

建立了测定山茱萸及其保健酒中马钱苷含量的高效液相色谱分析法.样品用80%甲醇回流提取并用0.45μm微孔滤膜过滤.色谱柱为Phenomsil C18 BDS柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温为35℃,马钱苷检测波长为236nm,流动相为乙腈-水(1486),流速为1mL/min.该方法测得马钱苷的线性范围为0.092μg/mL～0.92μg/mL,回归方程为A=1264.1C 18.992(R=0.9997),平均回收率为99.82%,RSD=l.95%(n=5)山茱萸及其保健酒中马钱苷的含量分别为1.378%、0.703%.此法准确、快捷、重复性好,适合于马钱苷的含量测定.     

不同品种苹果果皮和果肉中总三萜含量的测定

建立测定苹果中总三萜含量的方法。以熊果酸为标准品,用紫外-可见分光光度法测定不同品种苹果果皮和果肉中总三萜的含量。熊果酸的质量在21μg~136μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为y=0.007x-0.035(R2=0.999 3),平均回收率为100.32%。不同品种苹果果皮的总三萜的含量范围为13.2 mg/g~23.9 mg/g,苹果果肉的总三萜的含量范围为8.0mg/g~15.0mg/g。该方法简单、可靠、稳定性好、重复性高,可用于苹果中功能营养成分总三萜含量的检测。     

HPLC法测定山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量

建立了测定山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量的方法.样品使用无水乙醇超声提取,0.45 μm微孔滤膜过滤,滤液用高效液相法分析.色谱柱为Phenomsil C18 BDS柱(250 m×4.6 m,5μm),色谱柱温35℃,检测波长为215 nm,流动相为甲醇-水-冰乙酸(85:15:0.3);流速为0.6 mL/min.该法测得熊果酸的线性范围为0.52～5.20 μg,回归方程为A=381.63C-3.0644(R=0.9995),平均回收率为99.13%,RSD=1.98%(n=5);山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量分别为0.324%、0.147%.此法准确、快捷、重复性好,适合于山茱萸及其浸泡酒中熊果酸和齐墩果酸总量的测定.     

不同生长期的灵芝三萜含量测定及变化规律研究

本试验研究了不同生长期的灵芝三萜含量变化规律.流动相为乙腈-2%的冰醋酸(梯度洗脱);检测波长为252 nm;流速为1 mL/min;柱温为35℃.高效液相指纹图谱研究表明紫芝亦含有三萜酸成分,但三萜酸含量明显偏低,且紫芝的主要特征单位生药峰面积只有赤芝的1/10～1/20左右.不同入土时间的赤芝三萜指纹图谱差异明显,...     

保健酒中总黄酮测定方法的比选

比较了测定保健酒中总黄酮含量的两种方法.方法一以芦丁为对照品,硝酸铝-亚硝酸钠为显色剂,在波长500 nm处测定,方法二以360 nm处直接测定保健酒中黄酮的含量,不需用硝酸铝显色.结果表明,方法二的RSD为2.61%,略优于方法一的RSD(2.79%);方法二灵敏度高,操作简便,结果可靠.     

分光光度法测定灵芝孢子油中总三萜的含量

以齐墩果酸为对照品,用5%香草醛-冰乙酸溶液、高氯酸显色,在540 nm波长处测定样品吸光度。建立紫外分光光度法测定灵芝孢子油中总三萜含量。齐墩果酸在0.018 mg～0.11 mg范围内线性良好,线性方程为Y=8.424 5x+0.042 2,R2=0.999 4,回收率为97.4%～101.8%,重复性试验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.5%,精密度试验RSD为2.3%。     

分光光度法测定枇杷叶总三萜物质含量

采用分光光度法对枇杷叶中总三萜物质含量进行测定.结果表明:φ(香草醛-冰醋酸)=5%溶液0.3 mL,高氯酸1.0 mL,60℃水浴15 min,冰浴冷却,加冰醋酸5.0 mL摇匀,在542 nm处测定,其效果最佳.标准曲线方程y=0.0044x 0.0012(r=0.9994),线性范围在100.00μg/L~1000.00μg/L,回收率为95.47%~99.76%.该方法简便快速,灵敏度高,重现性好.     

HPLC法同时测定地参中3种三萜酸的含量

目的:采用超声辅助提取法,建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定不同产地地参中白桦脂酸、齐墩果酸和熊果酸的含量。方法:在单因素实验基础上,选择乙醇溶液体积分数、超声功率和提取时间为实验因子,三萜酸含量为响应值优化地参三萜酸的提取条件;并通过筛选色谱柱类型、流动相pH、柱温和流速优化色谱条件;结合方法学考察方法的适用性。结果:所测白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸等3种三萜酸分别在2.558~51.150、2.480~49.590、2.480~49.590 μg/mL范围内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系,r值都大于0.9999;检出限(limit of determination,LOD)为5~7 ng,定量限(limit of quantification,LOQ)为16~22 ng,精密度、重复性和稳定性良好;平均回收率为100.52%~103.77%,RSD为0.99%~2.42%。不同产地地参的三萜酸化合物HPLC图谱具有一致性,白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸的单个三萜酸化合物含量有一定差异,地参中三萜酸类化合物的种类受产地差异影响小。结论:本方法操作简便、灵敏度高、准确性好、实用可靠,可用于地参样品中三萜酸的定量分析和质量控制,本研究为完善地参药材现行质量标准和开发利用提供了实验数据。     

分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的前处理方法研究

为准确定量油茶籽油中三萜类物质，对分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的样品前处理方法进行研究。通过单因素试验和正交试验考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和提取次数对油茶籽油中总三萜含量的影响。结果表明：各因素对油茶籽油中总三萜提取的影响程度从大到小依次为乙醇体积分数>提取次数>提取温度=提取时间；油茶籽油中总三萜的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%、提取温度80℃、提取时间40 min、提取次数4次，在此条件下提取测得油茶籽油中总三萜含量为(0.78±0.06)%(以齐墩果酸计)。综上，该方法操作简便、快速、灵敏度高，可用于油茶籽油中总三萜含量的测定。     

山茱萸籽油的理化性质及脂肪酸组成分析

主要对山茱萸籽的组成、山茱萸籽油的理化性质及脂肪酸组成进行了分析.结果表明:山茱萸籽中还原糖、总糖、粗蛋白和粗脂肪含量分别为29.2％、64.7％、21.7％和13.1％.山茱萸籽油酸值(KOH)、碘值(Ⅰ)、过氧化值及皂化值(KOH)分别为0.97 mg/g、113.8 g/100 g、8.9 mmol/kg、186.5 mg/g.山茱萸籽油中饱和脂肪酸以棕榈酸(10.40％)为主,其次是硬脂酸(3.49％)和山嵛酸(3.32％);不饱和脂肪酸中油酸(35.80％)和亚油酸(34.60％)含量较高,还含有5.51％的芥酸.     

超声波和溶剂法提取山茱萸中总皂甙的工艺研究

本文通过溶剂法和超声法对山茱萸中总皂甙的提取工艺进行了研究,以提取温度、提取时间、95%乙醇用量等为因素,选用L16(43×26)和L9(34)正交表进行试验。结果表明,超声波的提取效率高于溶剂提取,大大缩短提取时间,优化工艺条件是:提取温度为85℃,提取时间为120min,95%乙醇用量为50ml。在此条件下,总皂甙的提取效率较高,其水解产物人参二醇含量可达5.16mg/g。     

山茱萸的化学成分及其抗氧化活性

为明确药食两用山茱萸化学成分的抗氧化活性,本研究以山茱萸乙醇提取物为原料,对乙醇提取物大孔吸附树脂20%乙醇洗脱部位中抗氧化活性组分进行研究,采用大孔吸附树脂柱层析常压正相硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析、Flash闪式正反相硅胶柱层析、高压液相色谱等色谱方法对山茱萸乙醇提取物抗氧化活性部位进行系统的分离纯化,并结合核磁共振波谱数据、质谱数据与文献对比,从山茱萸乙醇提取物中共分离鉴定了5个化合物,分别为7-β-O-乙基莫诺苷(1)、7-α-O-乙基莫诺苷(2)、3-O-咖啡酰奎宁酸甲酯(3)、(7R, 9R, 10R)-3, 9-di-hidroxicalameneno(4)和吐叶醇(5);其中化合物3、4和5为首次从山茱萸中分离得到。同时采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和铁离子还原法(Ferric ion reducing antioxidant power,FRAP)对分离得到的单体化合物进行抗氧化活性筛选。在DPPH自由基清除试验和FRAP试验中,化合物1、2和3均显示一定的抗氧化能力,其中化合物3抗氧化活性最好。     

山茱萸中马钱苷和莫诺苷对HepG2细胞及其胰岛素抵抗模型的影响研究

本文通过微波辅助提取、有机溶剂萃取、大孔树脂、制备色谱和HPLC等方法对山茱萸活性成分进行分离、纯化和鉴定,得到马钱苷和莫诺苷两种主要成分。考察了正丁醇30%乙醇洗脱相(Fr.Bu-2)、马钱苷、莫诺苷对Hep G2细胞及其胰岛素抵抗模型摄取葡萄糖的影响以及对Hep G2细胞的毒性作用,结果发现,马钱苷和莫诺苷对Hep G2细胞增殖没有显著影响;Fr.Bu-2、马钱苷和莫诺苷均能显著促进Hep G2细胞葡萄糖摄取(GU),其中马钱苷促进作用最强,且呈剂量依赖性,在0.5 mg/mL浓度时,马钱苷组和莫诺苷组GU分别是对照组的3.24倍和1.64倍;此外,Fr.Bu-2、马钱苷、莫诺苷在高浓度(≥0.1 mg/mL)下均能显著促进胰岛素抵抗模型细胞GU,在0.5 mg/mL浓度时,马钱苷组和莫诺苷组的模型细胞GU分别为对照组的1.76倍和1.27倍。这些结果说明Fr.Bu-2、马钱苷和莫诺苷均能通过促进Hep G2细胞及其胰岛素抵抗模型摄取葡萄糖发挥降血糖作用。     

山茱萸微波冷冻干燥动力学及品质变化分析

目的：研究山茱萸微波冷冻干燥动力学特性及产品品质。方法：采用微波冷冻干燥技术,分析微波不同功率（100,200,300,400,500 W）下山茱萸干燥特性、总黄酮、总酚等品质变化并建立相关动力学模型。结果：山茱萸干燥过程分为升速和降速阶段,无明显的恒速阶段,微波功率升高,能够提高干燥速率、缩短干燥时间,数据拟合发现Page模型可以较为准确地预测山茱萸干燥过程中水分含量变化。整个干燥过程中,总黄酮含量呈快速下降和下降平缓两个阶段,总酚含量均呈快速下降趋势,且微波功率越高总黄酮、总酚含量下降速度越快。微波功率对复水比及色泽具有显著影响（P＜0.05）。结论：提高微波功率可以提高干燥速率、缩短干燥时间,但微波功率过高易造成干制品品质下降。     

Antioxidant,toxicity, and iridoid tests of processed Cornelian cherry fruits

The antioxidant activity, potential toxicity, and iridoid content of processed Cornelian cherry products were assessed. Cornus officinalis L. juice and Cornus mas L. fruit puree possessed antioxidant activity in the 2,2‐diphenylpicrylhydrazyl radical scavenging, reducing power and oxygen radical absorbance capacity assays. Both products were non‐genotoxic in reverse mutation tests in Salmonella typhimurium. Both C. officinalis juice and C. mas puree were non‐toxic in acute oral toxicity tests, with respective LD₅₀ values >5100 mg kg^?1 body weight (b.w.) and >5200 mg kg^?1 b.w. The major iridoid identified in C. mas puree was loganic acid, while the major iridoid in C. officinalis juice was found to be morroniside. The presence of iridoids in C. mas is reported for the first time.     

山茱萸保健果汁饮料的研制

以营养丰富,兼具酸、涩、苦味的山茱萸为原料,探讨既能够保留有效成分,又能够加强营养成分并改善其尖锐的酸、涩感的方法,研制出能够使大众接受和喜欢的山茱萸保健果汁饮料。结果表明制作山茱萸保健果汁饮料宜选择霜降后成熟的山茱萸,山茱萸果汁最佳的澄清方法为离心澄清法,关键技术参数为离心转速3 000 r/min、时间15 min。通过正交优化最终得出2种较好的配制方法:(1)7.5%山茱萸果汁,5.0%苹果汁,2.5%白砂糖。果汁饮料橙红透明,具有山茱萸和苹果汁浓郁的混香,清爽可口,酸甜适中,口感层次丰富。(2)10.0%山茱萸果汁,8.0%番茄汁,5.0%白砂糖。果汁饮料粉红透明,具有山茱萸和番茄汁的混合清香,酸甜清爽,口感层次丰富。     

山茱萸浸提过程的动力学研究

目的:初步建立中草药浸提过程的动力学模型和温度影响因素模型,探讨溶剂倍量、原料颗粒粒度、浸提温度及浸提时间等对浸提效率的影响及相关性。方法:以山茱萸中马钱素为浸提对象,绘制马钱素标准曲线,并进行定性鉴定;分别讨论不同粒度下浸提时间、不同溶剂倍量下浸提时间、不同浸提时间下山茱萸粒度、不同浸提时间下溶剂倍量与马钱素浓度的关系。结果:浸提时间越长,浸提温度越高,山茱萸粒度越小,溶剂倍量越大,则越有利于山茱萸中马钱素的提取。结论:实验结果与动力学模型是相符合的,可为山茱萸有效成分提取工艺选择操作条件提供依据。     

山茱萸总苷的分离及抑菌活性研究

实验探讨了大孔吸附树脂Diaion HP20富集纯化山茱萸总苷的工艺条件和山茱萸总苷的抑菌活性。结果表明,大孔吸附树脂Diaion HP20最优吸附条件为:上样液取自然pH值,盐离子浓度0.5mol/L、上样液浓度2.55mg/ml、上样量6BV。吸附完全后,用4BV去离子水以1.5ml/min的流速除去水溶性杂质,再用6BV30%乙醇解吸,可以较好地分离山茱萸总苷。通过抑菌实验,发现山茱萸总苷对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白菜软腐病菌、姜瘟病菌、柑桔溃疡病菌都有较明显的抑制效果。