体验·休闲·生态 第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节圆满召开

7月22-23日,第五届中国大运河美食节暨第二届渔家文化艺术节在山东济宁隆重举办。来自北京、天津、江苏、浙江、安徽、山东等省市饭店业协会、烹饪餐饮业协会、旅游院校及运河沿线酒店代表,以及济宁市民两万余人参加了本次活动。活动期间,成功举办了"第二届中国国际孔府菜美食节新闻发布会"、"千人共享运河大宴"、"淡     

第二届孔府莱美食节9月举行

第二届中国孔府菜美食节将于今年9月24日至25日在济宁曲阜孔子研究院举办,届时将举行孔府菜创新大赛、孔府菜专题讲座等系列美食文化活动。第二届中国孔府菜美食节的宗旨是＂仁和、博学、发展、共赢”,其主要目的是进一步传承孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食理念,继承、发展、创新和弘扬儒家饮食文化,交流和提高烹饪技艺,凝聚共识,汇集力量,集中智慧,     

业界活动

第二届孔府菜美食节9月举行第二届中国孔府菜美食节将于今年9月24日至25日在济宁曲阜孔子研究院举办,届时将举行孔府菜创新大赛、孔府菜专题讲座等系列美食文化活动。第二届中国孔府菜美食节的宗旨是仁和、博学、发展、     

第二届中国美食节开幕在即--访中国饭店协会会长韩明

再有一个月,第二届中国美食节就要在杭州举行了。这届美食节筹备得怎样了？美食节上将要开展哪些活动？近日,记者就此采访了第二届中国美食节组委会主任、中国饭店协会会长韩明。记：请您谈一下第一届中国美食节的举办情况。韩：去年11月在杭州举办的第一届美食节,是以“美食天堂·名菜名点大众化”为主题,全国30多个城市包括香港、台湾等地的2000多名代表参赛观摩,营业成交额6亿多元,人流量151万多人次,获得圆满成功。记：第二届中国美食节由哪些单位举办？韩：本届中国美食节以“美食创新·绿色健康”为主题,由中国商业联合会和杭…     

绿色环保、科学餐饮奥运美食——记第二届中国国际美食节

第二届中国国际美食节于2006年9月22日在风光宜人的鲁菜之乡山东烟台隆重开幕了。此届美食节由中国烹饪协会，中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会、烟台市人民政府共同主办，山东省烹饪协会、烟台市人民政府承办，以“绿色环保 科学餐饮 奥运美食”为主题，是又一次展示中华民族与国际饮食文化的盛会。     

第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将在福州召开

<正>作为商务部2023年“中华美食荟”系列重点活动，由中国饭店协会主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、福州市餐饮烹饪行业协会等承办，以“守正创新、闽菜发展”为主题的第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将于5月18-20日在福州市举办。     

中华名吃荟萃杭州 绝技绝活现场表演 第三届中国美食节将在杭举办

2002年11月1日至7日，第三届中国美食节将在杭州举办。据悉，本届美食节的主题是“美食创新·科学消费”，由中国饭店协会和杭州市人民政府共同举办，杭州市贸易局、杭州市上城区人民政府、杭州市西湖区人民政府、中国菜创新研究院等共同承办，杭州饮食旅店业同业公会、杭州杭菜研究会、杭州烹饪协会、杭州饭店协会等单位协办。本届美食节与以往美食节有什么不同？美食节将推出哪些活动？为此，记者采访了中国饭店协会会长韩明女士。韩会长告诉记者，第三届美食节本着“美食创新·科学消费”的主题，推出中国名菜名点名宴认定、中华名小吃展…     

展会概览

山东举办中国运河名城（临清）清真文化美食节;北京朝阳区举办国际美食节;CFE2009博览会11月下旬在沪开幕;第七届中关村国际美食节落幕     

去美食节"华山论剑"

今年的美食节可谓是红红火火，8月23日在山东烟台举办的”2004中国国际美食节”刚刚落下帷幕，10月16日重庆的”中国美食节”又粉墨登场了，10月29日在北京市海淀区举行的“中关村国际美食节”和11月1日在杭州举办的“中国(杭州)美食节”也紧跟其后，迎来了秋日的丰收。冬季温暖的广州自然不会闲着，11月18日中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节依然在唱着每年的压轴戏。在参会各方赚了盆满钵满之后，坐下来细细思量，我们不禁会问：这美食节真有那么大魅力吗?美食节对餐饮企业、地     

第二届中国美食节成果丰硕

由中国商业联合会和杭州市人民政府联合主办、中国饭店协会和杭州市贸易局、杭州市商业资产经营公司等单位共同承办的第二届中国美食节于2001年11月1～6日在杭州举行。本届美食节是新世纪我国餐饮业规模最大、档次最高、影响力最强的盛会。6天的客流量达134.5万人次,各项活动总营业成交额1.59亿元。第二届中国美食节吸引了包括西藏和香港特别行政区在内的全国34个城市和地区的148个代表团前来参赛参展, 50多个城市和地区的2000多名正式代表参加了美食节的各项活动。参加美食节评判工作的评委都是国家一级评委、2001年中国十佳烹饪大师名师…     

2012年第九届中国·扬中河豚美食节精彩回顾

由中国烹饪协会、江苏省商务厅、江苏省烹饪协会、扬中市人民政府主办、扬中市商务局、扬中市烹饪协会承办的第九届中国·扬中河豚美食节,以“扩大国际河豚文化交流”为主题,在长江第二大岛——扬中市进行了为期两个月的多项精彩活动。包括：国际河豚烹饪邀请赛、国际河豚文化论坛、河豚动漫首映式、《中国河豚岛探秘》专题片开机仪式、     

“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”暨扬中市第六届江鲜美食节将于3月18日举行

为促进江苏的饮食文化,尤其是江鲜饮食文化的进一步发展,正确认知并引导餐饮企业和广大消费者对养殖河豚鱼的烹制与食用,江苏省烹饪协会近日决定,将于今年3月18日在扬中举办“首届中国长江江鲜河豚（养殖）美食节”。届时,“扬中市第六届江鲜美食节”将同时举办。     

第三届中国沈阳美食节将举办 贴近生活 服务百姓

为增强我国饭店餐饮行业可持续发展的能力,进一步推动饭店餐饮行业开拓市场、扩大内需,提高服务质量和满足人民生活水平不断提高的需要,中国饭店协会和沈阳市人民政府决定在沈阳举办第三届中国沈阳美食节。承办单位有: 沈阳市商业局、沈阳市和平区人民政府、沈阳市饭店协会、沈阳市烹饪协会。活动内容:(一)美食节开幕式2004年8月5日16时在辽宁工业展览馆广场举行第三届中国沈阳美食节开幕式暨风味小吃现场制作展销活动启动仪式,邀请国家商务部和有关省市参展团领导、企业代表、烹饪大师及劳动模范等嘉宾出席,并举行具有浓郁行业特色的大型文…     

第三届中国双泾螺蛳美食节暨螺蛳烹饪技能大赛隆重举行

6月27日,在美丽的江阴月城,"第三届中国双泾螺蛳美食节暨螺蛳烹饪技能大赛"隆重举行,来自北京、上海、河南、湖北、安徽、江西、浙江、山东和江苏等9个省市选派的17支代表队参加了比赛,本次活动由中国烹饪协会名厨专业委员会、江苏省烹饪协会、江阴市月城镇人民政府主办,江阴市烹饪协会承办。     

全国首届河豚烹饪大赛成功举行 中国扬中第七届江鲜美食节圆满落幕

4月17日、18日,由中国烹饪协会、江苏省烹饪协会主办,扬中市烹饪协会承办的全国首届河豚烹饪大赛在我市举行,来自全国20多个省市的近120名烹饪大师齐聚一堂,竞相展现河豚烹饪绝活。自此,为期一个月的中国第二届长江江鲜河豚美食节暨扬中市第七届江鲜美食节也圆满落下了帷幕。     

淮扬美食“烟花三月”摆盛宴

据悉，作为扬州“烟花三月“国际经贸旅游节的一项重要活动内容．扬州淮扬菜美食节将于今年4月18日至5月18日举办。本次美食节将由中国扬州淮扬菜烹饪技术比赛、中国淮扬菜烹饪名师大师评审鉴定会、中国扬州中华美食荟萃展等8项主要活动组成。     

中国河豚文化高峰论坛暨靖江市第四届江鲜·汤包美食节隆重举行

享有“中国·江鲜菜之乡”“中国·汤包之乡”美称的靖江迎来了规模空前的饮食文化盛会,2010年4月15日,由中国烹饪协会、江苏省烹饪协会、靖江市人民政府联合举办的2010年中国河豚文化高峰论坛暨靖江市第四届江鲜汤包美食节,在靖江国际大酒店隆重开幕。     

展会概览

浙江9月举办南湖美食文化节,山东举办第四届中国京杭（微山湖）美食节,首届湖南国际湘菜文化高峰论坛在长沙举行,徐州彭祖伏羊节拉开帷幕,首届银川国际美食节落下帷幕,石河子举办“军垦美食节”,第三届顺德岭南美食文化节9月开幕     

资讯

中华美食香飘巴黎 为了更好地展示和弘扬中华饮食文化,与世界人民共同分享历史悠久、内涵丰富、独具特色的中华传统文化瑰宝,近日,由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会共同主办的“中国美食节”在巴黎隆重举行。据了解,本次在巴黎举办的“中国美食节”活动,包括中国美食节招待晚宴和中国美食周两部分内容组成。     

第三届东北美食节暨第七届全国烹饪技能竞赛(东北赛区)圆满落下帷幕

8月13日,由辽宁省服务业委员会、黑龙江省商务厅、吉林省商务厅共同主办,东北三省餐饮烹饪行业协会承办的第三届东北美食节暨第七届全国烹饪技能竞赛(东北赛区)在哈尔滨市成功举办。本次活动以东北地方菜为主打,以"大众美食绿色健康"为主题,在技