标准加入法与手机控制-荧光检测相结合测定饮料中的核黄素（英文）

目的建立基于手机控制-荧光检测系统和标准加入法结合检测饮料中核黄素的方法。方法采用手机控制-荧光检测系统检测啤酒、橙汁、苹果醋3种样本中核黄素荧光信号;采用标准加入法,计算各样本内核黄素含量。结果本系统的核黄素工作曲线具有良好的线性关系,线性方程为Y=0.1857X+0.2133(R2=0.9649),3种样本中核黄素检测结果分别为2.06、4.58、0.28μg/mL,该结果与维生素检测仪LK3000V检测结果相符。结论标准加入法与手机控制-核黄素检测系统相结合可实现饮料中核黄素的测定,为食品分析提供一种有效、易于操作的新方法。     

荧光分光光度法快速测定饮料中核黄素

建立了样品不需水解,直接用硅镁型吸收剂净化,再用高锰酸钾氧化样品中的杂质和色素,以荧光光度法测定饮料中的核黄素的方法.该方法操作时间短、灵敏度高、准确度高.     

荧光光谱标准加入法测定苯甲酸钠的含量

建立了荧光光谱标准加入法测定苯甲酸钠含量的方法，并测定了一种饮料中苯甲酸钠的含量。     

标准加入法测量露酒中的锰

标准加入法的优点是检测结果不受样品被测液的稀释度影响,定量灵活。溶出伏安法是极谱分析的改进方法,可以检测到浓度更低的物质。峰电位定性,峰高与被测物浓度成线性关系,用于定量。     

多次标准加入法-离子选择电极测定海产品中的碘含量

本文在离子选择电极的线性响应范围内使用多次标准加入法，分别测定水样品中的碘离子。在线性响应范围内，多次标准加入法的测定已提供了足够多的数据。基于非线性方程组的最小二乘法拟合，用迭代法求解；在电脑预先编好程序，代入电池电动势的测定结果，可以迅速计算出电极的响应斜率和样品溶液的碘离子的浓度。     

标准加入法连续测定白兰地酒中钙铁含量

本文确定用标准加入法，采用空气－－乙炔火焰原子吸收法法连续白兰地酒中钙铁含在 分别为９８％和１０１％，相对标准偏差为０．９３％和１．６％，方法简便，准确，有实用推广价值。     

各种酒中铁的标准加入法原子吸收测定

文中确定了空气－乙炔火焰原子吸收法酒中铁的含量，样品不需消化，应用标准加入法，挡消了酒的粘度对雾化效率的影响，此法最大优点是比目视比色和分光光度法快速，简便，同时具有准确度高和灵敏度高的特点，适用于各种酒以及饮料中的铁含量测定。     

荧光光谱分析法用于维生素药片中核黄素的检测

探讨用荧光光谱法检测维生素药片中核黄素的测试方法.以pH 7.00的Tris-HCl为缓冲溶液,激发/发射波长为467/523.5 nm时,检测下限可达到15.7 pg/mL的超低浓度,优于文献报道[1～5]的数据结果.该方法具有灵敏度高、重现性和稳定性好的特点,Na+、K+、Ba2+、Mg2+、Zn2+、VC、VB1、VB6、谷维素和吡嗪化合物等均不产生显著干扰;该方法的回收率在96.53%～103.94%之间,对维生素药片中核黄素含量的测定与紫外可见光谱分析法的测定结果一致,表明该方法可应用于实际治疗药品的测定.     

标准加入法-抗坏血酸基体改进剂GFAAS测定腐乳中痕量铅

建立腐乳中痕量铅GFAAS测定方法。采用抗坏血酸为基体改进剂降低铅的原子化温度，分析元素在大量样品基体挥发前完成原子化；应用标准加入法，测量值在相同干扰情况下获得，两者结合能有效消除GFAAS测定腐乳中铅存在的大量样品基体干扰，使测定结果准确可靠。本方法检出限为0．05mg／kg，精密度2．3％～10．69／5，在5μg／L、10μg／L添加水平回收率为88．29／6～1169／6、97．89／5～120％。     

分子荧光双标准夹心法快速测定食品中的铝

为建立一种快速简便、灵敏测定食品中铝的新方法,选用紫麦、贼小豆和油条等为样品,湿法消解后,用双标准夹心法与标准曲线法对照测定。结果表明:三价铝在质量浓度为0.10~50μg/m L范围内与荧光强度呈线性关系,相关系数为0.999 0,回收率在96.0%~107.2%之间,相对标准偏差RSD1%(n=11)。该法快速简便、成本低廉、样品用量少,无需绘制标准曲线和测定空白,为食品中铝的测定提供了一种全新的分析技术,具有推广应用价值。     

蛋白饮料中胭脂红酸的高效液相色谱-荧光法检测技术研究

建立了高效液相色谱．荧光法定量检测蛋白饮料中胭脂红酸的方法。样品经过8mol／LNFLOH溶液处理5min,过滤后直接进高校液相色谱。色谱条件：流动相：乙腈和1．19mol／L的甲酸（19：81,v／v）;流速0．8mL／min,进样量：20此,荧光检测的激发波长hx=470nm,发射波长hm=600nm。该方法条件下,胭脂红酸在浓度5斗g,mL-80μg/mL线性关系良好,检测限为0．1mg／kg,相对标准偏差（RSD）小于4．25％,加标回收率为90．34％-95．15％。该方法在多种人工合成红色素的存在的条件下,可以实现对胭脂红酸进行准确的定量检测。     

电感耦合等离子体质谱测定食盐中的铅含量

选用铑(103 Rh)作为内标物质,采用电感耦合等离子体质谱内标法和标准加入法分别对浓度为4%,8%,12%,16%,20%的食盐样品溶液中铅的加标回收率进行测定。试验结果表明:采用内标法测定时,当食盐样品浓度从4%增加至20%时,内标回收率从54.8%降低至5.1%,各浓度梯度高、中、低加标浓度样品的加标回收率在90%~112%;采用标准加入法测定时各浓度食盐样品基体对应的内标回收率基本保持在100%左右,各浓度梯度高、中、低加标浓度样品的加标回收率在91%~114%;采用电感耦合等离子体质谱内标法和标准加入法能够快速、准确地测定不同浓度食盐样品中的铅含量,而且食盐样品基体浓度从4%增加到20%并未对方法的准确性造成影响。     

H点标准加入光度法同时测定膳食纤维中己糖和戊糖

基于苯酚—硫酸与糖的显色反应 ,提出了应用 H点标准加入法对己糖和戊糖进行同时测定的新方法。在最佳实验条件下 ,己糖和戊糖的测定线性范围分别为 0～ 12 .5 0 mg/ L和 0～ 10 .0 mg/ L。运用本法对合成样品和实际样品进行分析 ,结果令人满意     

气质联用内标法测定饮料酒中氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯

为同时检测酒精性饮料中的氨基甲酸甲酯（MC）和氨基甲酸乙酯（EC）含量,采用固相萃取方式对酒样进行前处理,D5-氨基 甲酸乙酯为内标,使用气相色谱串联质谱（GC-MS）定量测定含量。 结果表明,在10～400 μg/L范围内,EC的线性相关系数为0.999 6, MC的相关系数为0.996 1,二者检出限均为10 μg/L,MC加标回收率为103%～108%,RSD为0.50%;EC加标回收率为96%～104%,RSD 为3.79%;方法准确性良好。 MC含量测定结果RSD为3.0%,EC含量测定结果RSD为2.0%,方法精密度良好。 抽样检验结果表明,白酒 中未检出MC,其他酒精性饮料均含有一定量的MC和EC。     

用气相色谱法测定饮料酒中β-苯乙醇含量的探讨

利用气相色谱外标法测定饮料酒中的β-苯乙醇,采用HP-INNOWAX石英毛细管柱(30m×0.32mm×0.25um)进行检测,建立标准曲线相关系数为0.99999,检测限为0.5mg/L,回收率为99％～101％.测定结果证明该方法稳定,重复性好、回收率高.同时指出2-乙基正丁酸溶液(0.02％vol)不稳定,不适合作为标准物质.     

自动标准加入法测定乳粉、乳饮料及果汁中的钠含量

目的建立自动标准加入法测定乳粉、乳饮料和果汁中钠含量的方法。方法采用自动标准加入法对全脂奶粉、脱脂奶粉、浓缩乳清粉、婴幼儿配方奶粉以及市场上各类果汁饮料及乳饮料进行钠含量的测定,研究样品中钠离子的提取方式和滴定剂浓度对检测结果的影响,并将测定结果与火焰原子发射光谱法进行对比。结果自动标准加入法用于乳粉、浓缩乳清粉、果汁饮料及乳饮料中钠含量的测定结果重复性好,相对标准偏差均小于5%;而且与火焰原子发射光谱法的测定结果之间无显著性差异,两者之间的相对偏差小于5%。结论自动标准加入法重复性好、准确度高,可用于食品与饮料中钠含量的检测。     

离子色谱-脉冲安培法测定饮料中的聚葡萄糖的含量

通过优化标准方法AOAC 2000.11和GB 5009.245-2016的样品前处理过程,简单、高效准确地分析饮料中添加的聚葡萄糖含量。方法 样品经离心超滤净化,去除基质干扰,采用色谱柱分离,离子色谱-脉冲安培检测器测定,外标法定量。结果 聚葡萄糖在0.20 ~ 2.00 g/L的浓度范围内呈良好线性关系 (R2 > 0.999)。方法检出限和定量限分别为0.01 和0.03 g/L,三个添加水平的平均加标回收率为90.0%~98.8%,相对标准偏差为0.63%~2.36%。同时考察了市场上10种不同品类的饮料,加标回收率为93.0%-105%。结论 本方法样品前处理简单、快速、广泛适用于饮料中添加的聚葡萄糖含量测定。     

恒温荧光核酸检测与国标法在副溶血性弧菌检验能力验证中的应用与分析

目的通过参加中国食品药品检定研究院组织的副溶血性弧菌检验能力验证活动,提高实验室检测副溶血性弧菌的准确率。方法对能力验证标号为CODE1～CODE3的3组鱼蛋白粉样品,使用恒温荧光核酸技术与国标GB 4789.7-2013食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验进行副溶血性弧菌的检测。结果使用恒温荧光核酸检出CODE2为阳性结果,与GB4789.7-2013国家标准方法检出的阳性结果一致,证明CODE2为副溶血性弧菌。结论通过此次能力验证,使得实验室副溶血性弧菌的检测能力得到了有效提高,为快速检测副溶血性弧菌提供参考。